みなさんコーヒーはお好きですか?毎日のホッと一息に、コーヒーは欠かせないという方は多いのではないでしょうか。今回は、コーヒーを豆から買っている本格派の方のために、コーヒー豆の正しい保存方法や長持ちさせる秘訣をご紹介します。 ©︎ 目次 [開く] [閉じる] ■新鮮なコーヒー豆を選ぶときにチェックすること ■コーヒー豆の保存期間の目安 ■コーヒー豆の保存に最適の場所と注意点 ■コーヒー豆の保存方法は焙煎日から何日経過しているかが重要! ■保存の際に一工夫してコーヒー豆を長持ちさせよう ■コーヒー粉の保存期間は短い! ■正しい保存方法で、コーヒーは最後まで美味しく飲める!
今回はあまり個人で飲んだことのないものを注文してみようと思い購入したのが、このカナリオです。写真だとちょっとわかりづらくて申し訳ないのですが、豆が茶色というより黄色いんですよね。香りも独特です。ただ、予想以上のスッキリした味わいとあっさりして飲みやすい感じがおすすめです。濃いコーヒーが好きな方にはちょっと物足りなさもありますが、毎日飲めるコーヒーですね。 あっさりして飲みやすい味です 産地:ブラジル 苦み、酸味:やや酸味 コク:浅煎りのあっさり感 おすすめポイント:スッキリクリアな味わい 酸味爆発!
「KALDI」のコーヒー豆のラインアップは50種類近く… 皆さまはどんなタイミングでコーヒーをお飲みになりますか? 自分はまさにこの原稿を書いているときなど、仕事の合間に飲むことが多いです。ということで、趣味を実益にしてしまう食べ比べシリーズ、今回は人気ショップ「カルディコーヒーファーム」の人気コーヒー豆7種類を飲み比べてみたいと思います。50種類近くあっていつも悩むので、この際まとめて飲んでみて味の違いをわかっておきたいという思いもありまして…。最初にいっておきますと、画像がほぼ黒で間違い探しみたいになってしまっておりますが、ご了承くださいませ! カルディコーヒーの中で、人気が高い7種類をセレクトしましたよ コーヒーをはじめ輸入食品を取り扱う「カルディコーヒーファーム」。皆さまもご利用したことがあるかと思われます。ここって店舗に行くとコーヒーを小さな紙カップで試飲させてくれるじゃないですか。それも楽しみになっていますよね。筆者宅近所にもショップがあるのですが、今回はカルディのオンラインショップを利用してコーヒー豆を購入してみました。というのもオンラインショップ限定の豆を購入してみたかったからです。 今回は豆を購入しました それを電動のコーヒーミルで挽(ひ)いてドリップしていきます 今回購入したのはブレンド3種類、ストレート4種類です。オンラインショップでも4種類の挽き方を選択して注文できるのですが、今回は豆で購入しました。豆から挽(ひ)いて飲むコーヒーのフレッシュさっていいですよね。それでは7種類のコーヒーをご紹介していきますよ。販売価格はオンラインショップのものを使っています。 店頭で飲ませてくれるアレ ①【焙煎珈琲】マイルドカルディ/200g 販売価格:496円(税込) 店頭で飲ませてくれるコーヒーはこれなんです まずはおなじみの「マイルドカルディ」から。カルディコーヒーオリジナルブレンドのコーヒー。お店に行くと飲ませてくれるアレです!!
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