冬は氷点下20度を下回ることもある北海道・旭川市。このような極寒の地で、多くの人々が身体を温めるために好まれた料理が、旭川ラーメンです。 厳しい寒さでも食べた人々の身体が温まるように、スープの上に油を浮かせ、冷めにくくする工夫をしたのが始まりとも言われるように、旭川ラーメンといえば、ラードをふんだんに使用し、魚介、豚骨と鶏ガラを煮込んだ、こってり醤油のWスープが特徴です。 そこで今回はそんな「旭川ラーメン」のお店を17選、その魅力を余すことなくご紹介したいと思います。北海道グルメのひとつである旭川ラーメン、ぜひ現地で本物の味をお試しください! 目次 必見!後悔しない旭川ラーメンの美味しい店17選! 1. 北海道三大ラーメン「旭川ラーメン」。有名店から穴場までおすすめ14店 | icotto（イコット）. 蜂屋 旭川ラーメンといえばこちらの老舗「蜂屋」の名前が挙がります。創業は戦後まもない1947年と、旭川ラーメンの歴史あるお店です。 緑の暖簾には、どこか昔を思いださせるような安心感があり、観光客だけでなく地元の人々からも愛され、今日も行列が絶えません。長年、多くの人々に愛され続けているという実績は、それだけ、ラーメンの味わいも格別に美味いということを証明しています。 こちらのお店は黒い膜をはったような焦がしラードのスープが特徴。Wスープに加え、アジ節の香りも漂い、やや濃い目です。麺は低加水麺で、スープとの絡みも文句の付けどころがありません。薄く柔らかなチャーシューにも独自のこだわりを感じます。 お土産用に販売されているラーメンも、お店の味が忠実に再現されるようになっています。お帰りの際は、レジの付近のお土産用ラーメンを購入して、ご自宅でも召し上がってみてください! 名称:ラーメン 蜂屋 5条創業店 住所:北海道旭川市5条通7-右6 公式・関連サイトURL: 2. 山頭火 旭川で豚骨スープの美味いラーメンが食べたいのなら、まず筆頭にあがるのは「らーめん山頭火」です! ラーメンの中央に小梅がひとつ置かれている山頭火のしおラーメンを目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。やや脂分が少なめで、比較的サラッとした白色のスープ。塩分が控えめになっているので、最後の一滴まで美味しく味わうことができます。麺は旭川ラーメンお馴染みの低加水麺。中太の縮れ麺がラーメンのスープによく合います。 しょうゆ、みそ、塩、辛みそラーメンのほか、チャーシューラーメン、そして変わったところでは、別のお皿に盛られたチャーシューを自分でラーメンに入れて食べる「とろ肉ラーメン」もあります。この「とろ肉ラーメン」、とろっとしたお肉とラーメンとの絶妙なコラボ!これは山頭火でないと食べることができません。おすすめのメニューです。 旭川ラーメンではちょっと異色の存在である山頭火。旭川ラーメンの奥深さを知るには、ぜひ一度は食していただきたいラーメンです。 名称:らーめん山頭火 住所:北海道旭川市1条通8-348-3 ささきビル1F 国内のエリア一覧 海外のエリア一覧 カテゴリー一覧
らーめんや天金 四条店の詳細情報 らーめんや天金 四条店 旭川 / ラーメン、餃子 住所 北海道旭川市四条通9丁目1704-31 営業時間 11:00~20:00 定休日 火曜日 平均予算 ~¥999 ~¥999 データ提供 ④全国区の人気!「梅光軒」 出典: グランクラスさんの投稿 数ある旭川ラーメンの中でも全国区の人気を誇る、梅光軒。東京にも出店しているので、その名前を知っている人は多いと思います。こちらも「ザ・旭川ラーメン」といったラードの浮いた正油ラーメン。味はあっさり目だけどコクがあり、麺との相性も抜群。 出典: さんどがささんの投稿 各地で食べられるようになった梅光軒のラーメンですが、やはり本場旭川で食べると、また格別です。旭川の空気や寒さがさらにラーメンの味を引き立てます。 出典: ひらこうさんの投稿 北海道らしい「バターコーンラーメン」も良いですね。味も味噌、塩、醤油から選べます。 梅光軒 旭川本店の詳細情報 梅光軒 旭川本店 旭川 / ラーメン 住所 北海道旭川市2条通8 ピアザビル B1F 営業時間 11:00~15:30(L. 特一番(旭川市:ラーメン)【e-shops】. O. 15:00) 17:00~21:00(L. 20:30) (※日・祝は ~20:00まで) 定休日 不定休 平均予算 ~¥999 ~¥999 データ提供 ⑤澄みきったスープが美味「一蔵」 出典: 呑み助の日記さんの投稿 道産の小麦を100%使用した自家製麺に、豚骨と数種類の野菜を12時間かけてじっくり煮こんでとった澄んだスープが特徴のお店です。人気の「一蔵ラーメン」はスープが見えないほどたっぷりの青ネギがのっています。すっきりとキレのあるスープが体に優しくしみ入ります。 出典: urya-momenさんの投稿 つるつるとのど越しのいい麺です。道産小麦の香りを楽しんで♪ 出典: トドワラさんの投稿 旭川駅から歩いて5分。繁華街の一角にあります。 一蔵 旭川本店の詳細情報 一蔵 旭川本店 旭川 / ラーメン 住所 北海道旭川市三条通7 山田ビル 1F 営業時間 11:00~翌4:00 定休日 不定休 平均予算 ~¥999 ~¥999 データ提供 地元で人気!隠れた名店 ⑥心も体もあたたかい「生姜ラーメンみづの」 出典: トドワラさんの投稿 旭川で超人気の生姜ラーメンみづの。ちょっと珍しいストレートな麺を使った醤油味の旭川ラーメンに、すりおろした生姜がたっぷり入ったスープは絶品。このスープだけでご飯がいただけちゃうほど美味しいんです!
Yorimichi AIRDO をご覧のみなさん、旭川からこんにちは。 朝食を食べながら失礼します。 AIRDO の山田です。 学生時代を旭川で過ごし、青春を謳歌した旭川ラバーです。 こちらも朝食を食べながら失礼します。 Yorimichi AIRDO 準レギュラー、旭川市経済観光部観光課の小松さんです。 旭川愛なら山田に負けない、山田の大学の先輩です。 小松さんの過去の登場記事はこちら 山田: ところで小松先輩、旭川駅も私たちが学生だった頃と比べて随分立派になりましたよね。 小松さん: 冬は旭川駅で無料のスケートリンクを開放したりして。市民の憩いの場になってますね。 山田 :私が学生だったころは、駅前に映画館がなくて、デートするときは遠くまで行かなくちゃいけなくて大変だったな~。今じゃ駅前映画デートが旭川っ子の常識ですもんね。 小松さん: 学生や若い人が駅前に戻ってきているのは嬉しいですね。駅南口にはイングリッシュガーデンが整備され、少し歩けば「氷点」の三浦綾子さんの記念文学館や、酒蔵の高砂酒造さんもあって、世代を問わず楽しめる場所になったと思いますよ。 AIRDO 江藤: いやいやいや、なんか2人で普通に食べてるもの、それなに? 小松さん・山田: はっ? ジュンドックのことですか? 山田: 江藤さん、ジュンドックを知らずによく北海道の大地を踏めてますね。 小松さん: ジュンドックは、フライを特製ソースに漬けてライスで包んだ棒状のおにぎりの一種で、手を汚さずに食べることができる画期的な逸品です! 山田: この近辺の住民なら誰でも一度は口にしたことありますよね、先輩。 山田: よく学校帰りにみんなで買い食いしたっけなー。 山田: 久しぶりにホームタウンに帰ってきたからには、旭川グルメを満喫しなきゃですよね。 朝食にジュンドックときたら、お昼は 旭川ラーメン ですよね、先輩。 小松さん: そうですね! 旭川市内にはラーメン屋さんが150店以上あり、焼肉屋さんやお寿司屋さんでも美味しいラーメンを提供するお店があるらーめんの激戦区ですから、選ぶのが非常に難しいですよね。 伝統的な旭川ラーメンは、豚骨と魚介類を加えたWスープに、旭川で醸造した醤油ダレを加えて、外気が寒くても冷めずに最後まで美味しく食べられるようにスープ表面にはラードをたっぷり浮かせていたと言われています。 旭川は昔から北海道内の肉も魚も集まる物流の拠点であり、寒暖差と大雪山の伏流水を利用したお酒や醤油などの醸造業が盛んです。これらに加えて氷点下41℃を記録した日本一寒い気候であったことなど、旭川の歴史や風土を一杯のどんぶりに表現した食べ物が旭川ラーメンなんです。 最近では塩や味噌などが人気のお店も増えて、味のバリエーションは豊富ですが、麺に加水率の低い縮れ麺を使うことは概ね共通しています。 山田: 小松先輩、詳し過ぎます。確かに、どこに行こうか悩むくらいラーメン屋さんがたくさんありますよね。しかもそれぞれのお店の良さがあって1店舗に決められません。。 小松さん: では、実際に旭川市民はどこのラーメンが好きなのか、 100人に聞いてランキングを発表 しましょうよ!!
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 特一番 動物園通り店 ジャンル ラーメン、定食・食堂、餃子 予約・ お問い合わせ 0166-36-3381 予約可否 住所 北海道 旭川市 工業団地一条2-4-18 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 北日ノ出駅から1, 358m 営業時間・ 定休日 営業時間 [5月~10月] 11:00~19:00 [11~4月] 11:00~18:30 日曜営業 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ~¥999 [昼] ~¥999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 電子マネー不可 席・設備 席数 51席 (カウンター5席、10人掛けテーブル1、4人掛テーブル席4、小上がり5人掛卓4) 個室 無 禁煙・喫煙 全席禁煙 外に灰皿有り 駐車場 有 30台(第二駐車場普通車約20台) 空間・設備 カウンター席あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー 料理 英語メニューあり 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 一人で入りやすい こんな時によく使われます。 サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 (乳児可、未就学児可、小学生可) 、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 オープン日 1991年 関連店舗情報 特一番の店舗一覧を見る 初投稿者 森のコロちゃん (1649) 最近の編集者 satochina1123 (926)... 店舗情報 ('20/03/20 17:10) 編集履歴を詳しく見る 「特一番 動物園通り店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
トンコツと鶏ガラ、そして昆布や煮干しなどを長時間煮込んで当店オリジナルのスープを調合しています。濃厚なスープですが、ホルモンと一緒に食していただいても、くどさもなく最後まで美味しく食べていただけるスープに仕上げています。 ホルモンは国産のホルモンのみを使用しています。この国産のホルモンが私たちのモルメンにベストなのです。道内産あるいは国産でなければ一切使用いたしません。 お客様に気持ちよく過ごしていただけるように、いつも笑顔の接客を心掛けています。 お父さんの味を守り続けて、このラーメンがおいしいと思えるからこそ、自信をもって「お待ちどうさま」と言えるのだと思います。 ぜひ、元気な私たちを見に来てください。 当店のモルメンは日本一のホルモンラーメンと自信をもっておつくりしております。 具材もたっぷり、お腹もいっぱいになること間違いありません! 複雑な素材ですがシンプルな美味しさと、ホルモンのはじめての食感をお楽しみいただければ幸いです。 「モルメン?」って聞くと、ホルモンとラーメンてどうなの?ってふつう思いますよね。B級グルメ?と思って食わず嫌いの方もいるかもしれません。 きっとその印象は一口目で吹っ飛ぶと思います。焼肉屋のホルモンとは全くの別物。一度目は「これラーメン! ?」。二度目からはまさに「やみつき」でした。 ホルモンは、大量の野菜や出汁と一緒によく炒められています。 ラーメンスープをすすると「ちょうどよく焦がしたホルモン」の風味が濃厚に香ばしく広がります。 ホルモンが噛み切れないなんてことありません。柔らかくとろけるようです。充分な下処理だから口の中でホルモン独特の臭みを感じることはほとんどありません。 モルメンには「醤油・塩・味噌・辛いの」の四種類ありますが、それぞれの味にうまく馴染んでいるので、どれを食べてもおいしいと思います。 このホルモンラーメンはここでしか絶対に味わえない味です。 モルメンひまわりをいつもご愛顧いただきありがとうございます。 まだまだ美味しいラーメンを作り続けていきたいと思っております。 みなさまよければ、当店のFacebookに「いいね」していただければ幸いです。 お得な情報も載せられるよう頑張りますので!
モデルとなった場所は複数あり、 特に台北近郊の町「九份」 が話題に上がることがありますが、残念ながらこちらはそっくりだけれど、監督自ら否定しているのが分かります。本作の面白いところをもう1つ紹介すると、 「湯屋」と「ご飯屋さん」からくる宮﨑駿監督の遊び心が見える部分。 ジブリ総選挙で千と千尋が一位になったのか! 大阪で特別上映か〜西宮の映画館でやるなら絶対観に行くのに 千と千尋いいもんな〜(*^^*)ゆめがあるわ — miyo~ B'z ~ねがいよかなえ (@04130705) 2016年9月7日 湯屋(油屋)の「ゆ」とご飯屋さん(飯屋)の「め」つなげて読んだ場合「ゆめあります」になるそう。 これは宮﨑駿監督のアイディアだそうですが、面白いですね~本作は、監督のプライベートな友人… 10歳の少女 のために作られたというのは有名な話しですが… こういった細かなネタやキャラクターの設定を見ると、監督の友人の少女が大人になった時に作品を見直しても、違う楽しみ方ができそうですね!私の個人的なイメージですが主人公というのは、他のキャラクターにないもの… 例えば美人であったり、常人にはない頭脳や勇気を持っているものだと思っていました。 しかし、千尋を見ると極々普通の小学生なんですよね、それもちょっと気弱で泣き虫で自立がまだまだ出来ていないような…。 どうして千尋のような少女が主人公になったのか? 『千と千尋の神隠し』の大根の神様、おしら様の正体に迫ってみた。 - シネマスター｜動画配信サービスまとめ. そのことについても、監督はインタビューなどで理由を話していました! 『千と千尋の神隠し』を見た。年甲斐もなく泣いてしまったね。最後の方の、ゼニーバとのお別れのシーンとかあれは卑怯だと思う。油屋のみんなとのお別れからのエンディングはアカンわ。 — ヨシヒコ@ケータイ紛失中 (@suneo031) 2014年1月3日 本編だけではなく、キャラクター制作の裏話や誕生秘話などもジブリ作品の魅力の1つ! 特に絵コンテ集やアフレコ現場の映像などは、作品を見終わった後に見るといっそう面白いです。今回紹介した神様たち以外にも八百万の神様はいるので、調べてみるのも新たな発見などがあり面白いかもしれません。 日本歴代興行収入1位に今もなお輝く 『千と千尋の神隠し』 を、大人の皆さんは子供だった頃の事を思いながら見直してみると懐かしい気持ちや 新たな感動との出会いがあるかも。 ストーリーがうろ覚え…そんな方はぜひもう一度、トンネルを抜けて不思議な町に迷いこんでみてはいかがでしょうか?
なぜエレベーターで千尋を助けた?千と千尋の神隠し、おしら様の正体 | シネパラ シネパラ 映画やアニメ、ドラマの「あらすじ・ネタバレ・結末や最終回」までをまとめた総合サイト。作品にまつわる面白い都市伝説、裏設定も紹介しています。 ©︎2001 Studio Ghibli・NDDTM 様々な神様たちが登場する「 千と千尋の神隠し 」。 その中で以外な注目を集めるキャラクター、それが「 おしら様 」です。 千と千尋の神隠しの中で、おしら様は「エレベーターに乗って湯婆婆のところへ行く千尋に救いの手を差し伸べた」。 ファンの間ではそんな声が絶えません。 なぜ、おしら様は助けてくれたのか。 そしておしら様の「 正体 」とは一体何なのでしょう?
こんにちは、ぬっしーです。 ジブリ作品の中でも人気の高い「 千と千尋の神隠し 」。 2001年に公開され、今も興行収益第2位の日本のアニメ映画の記録を保持していることからも、そのファンの多さが伺えますね。(参照:2位は君の名は。3位はハウルの動く城。Wikipedia興行収入上位の日本のアニメ映画一覧) 実在の神様がモデルのものからオリジナルのキャラまで、次々と出てくる個性豊かな登場人物たちに惹きつけられます! そんな中、強烈な個性を持って登場するのが、赤い腹かけをしたムチムチの赤ちゃんの「坊」! ワガママで、湯婆婆を「ばーば」と呼ぶ巨大な赤ちゃんに注目しました。 この記事では、 ・坊は誰の子? ・坊の年齢 ・坊の父親はおしら(大根)様? ・坊の父親は釜爺? について調査しました。 千と千尋の神隠しの坊は誰の子か? 作品を見ていると、坊は誰の子か気になりますよね。 湯婆婆の老婆に見える容姿や、坊が湯婆婆のことを「ばあば」と呼んでいることから坊が孫だと思ったりもしますが、ジブリの公式 HP に湯婆婆が坊の母親だと記載されています。ただ、父親については記載がありません。 ちょっと驚きですが、できれば父親も書いて欲しかったですよね〜!!! 他にも、湯婆婆は坊をいくつで産んだのかというのも気になるところです。 では父親が誰なのか手がかりはないか、探ってみましょう。 千と千尋の神隠しの坊の年齢は? 「坊」と書かれた赤い腹かけを着て登場する坊!名前入りということは、湯婆婆がオーダーしたんでしょうかでしょうか?! この赤い腹掛けと赤ん坊を連想させる坊という名、そして片言の赤ちゃん言葉のせいでてっきり乳児に近い赤ちゃんだと思ったんですが・・・ 「お前、病気をうつしにきたんだな」とか、「(坊を置いて)いったら泣いちゃうぞ」と言葉も話せ気持ちも理解できてる。 千尋の腕をしっかり掴むこともできる力があったり、結構体格も良かったりするところを見ると赤ちゃんではないですね。小学校3、4年生ぐらいかそれ以上のような感じがします。 一説には、坊にも魔法がかけられていて、成長できないといった説もありますが坊の「おんもには悪いバイキンしかいないんだぞ」というセリフから、成長していないというより、湯婆婆にそう言われて、ずっとお部屋で暮らしていて、中身の成長が止まっている感じがします。 また、湯婆婆が坊により赤ちゃんらしく見える赤い腹かけを着せてるのも、ずっと赤ちゃんのままでいてほしいという気持ちの表れかとも思えます。 湯婆婆の過剰な愛情は、坊の父親のことが関係しているのでしょうか?