店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。 店名 酒蔵北の誉 サカグラキタノホマレ 電話番号 03-3974-9593 ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。 住所 〒171-0051 東京都豊島区長崎2-3-21 (エリア:江古田) もっと大きな地図で見る 地図印刷 アクセス 西武池袋線椎名町駅北口 徒歩4分 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください 5475068
アットホームでほっとする雰囲気のお店 東京・椎名町の路地にたたずむ「酒蔵 北の誉(きたのほまれ)」は、海鮮を中心としたさまざまな創作料理が楽しめるお店です。お店は、外からは店内が見えない昔ながらの居酒屋スタイル。 高揚感に包まれて店内に足を運び入れると、アットホームで笑い声の絶えない、まるでパラダイスのような空間が広がります。調理を間近に見られるカウンター席を設けているのもこのお店の人気のひとつです。 店名は日本酒の銘柄「北の誉」からとったもの 2017年11月で創業44年を迎えた「酒蔵 北の誉」。店名は日本酒の名前から借りて付けたもの。信用がないと借りられない日本酒の名前を、あえて看板にすることで、お店の信頼にもつなげたいというのが店主の思いです。 アツアツがおいしい!
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今回は 鹿児島県は弥生焼酎醸造所の黒糖焼酎「 まんこい 」 をレビューしたいと思います。 この焼酎、「AbemaTV」で配信された「 ニシノコンサル 」で番組で紹介されているのを見て私は初めて知りました。 番組の内容としては、弥生焼酎醸造所の方が「 黒糖焼酎はまだまだ知名度が低いので、どうしたらみんなに知ってもらって売れるようになるか 」という相談を持ちかけるというもの。 最終的には「 日本一美味いレモンサワーはまんこいで作れる! 」ということをアピールしていく、という結論になりました。 それを見た私はAmazonでさっそく注文、ブログで紹介されているレシピを元にレモンサワーを作ったところ、「 なるほどこれは日本一だ 」とその味の虜になっています。 今回は「まんこい」自体のレビューなのでレモンサワー以外にも、焼酎としての味わい方ということで 数種類の飲み方 をそれぞれ試しています。 もちろん レモンサワーのレビューもあります ので、そちらもあわせてぜひご覧ください。 イツキ まんこいの製造元「 弥生焼酎醸造所 」の 川崎さん からこの記事について直接ツイートをいただきました! まんこい レビュー！黒糖焼酎で日本一美味いレモンサワーを作って飲もう【弥生焼酎醸造所】 | サイガログ. イツキ レビューありがとうございます。嬉しいです。伝統的な黒糖焼酎が30度なので、25度に飲みなれてると強いと感じると思います。僕は造る時に40度以上で試飲するので、逆に全然強いと思わなくなってます。だからと言って酒が強いわけでは無いです。普通に飲んでるとベロベロに酔っぱらいます。楽しいです👍 — 川崎洋之⭐8/14五反田キャンディ (@yayoi_shochu) August 7, 2019 facebook でも紹介していただきました! 弥生焼酎醸造所 まんこい 弥生焼酎醸造所 まんこい 蔵元 :弥生焼酎醸造所(鹿児島) 原材料 :黒糖・米麹(タイ産米) アルコール度数 :30度 樽貯蔵の「まんこい」は、味付けの濃い料理にも負けない、しっかりした味と香りを持つ黒糖焼酎。肴には島の食材をふんだんに使用したハンダマと島豆腐のサラダを。ハンダマは葉の裏が紫色の葉物野菜。鉄分・ビタミンA・アントシアニン等が豊富で、抗酸化作用があるといい、奄美では薬草として産後の食事などに利用されてきた。 ハンダマとキャベツを千切りにし、皿に盛り付け、ミニトマトを散らす。木綿豆腐一丁を上に載せ、ドレッシングをかけ、水にさらした玉ねぎの薄切りを乗せる。ドレッシングはお好みで。生のハンダマの爽やかな香りが楽しめる。 出典: 鹿児島県酒造組合奄美支部:蔵元紹介:奄美大島 まんこいの飲み方「ストレート」 まずは王道の飲み方「 ストレート 」。 お酒本来の味を楽しむには一番いい飲み方ですが、 アルコール度数30度 の「まんこい」、果たしてどうでしょうか。 うーん…強い!
バースプーンで底から1~2回返すだけでOK 「最後にバースプーンをそっと差し入れ、凍らせたレモンを底から返すように1~2回上下させます。ガラガラかき混ぜると炭酸が抜けて台無し! 混ぜすぎ厳禁です」 1杯飲み終わったら、凍らせたレモンはそのままグラスに残し、お酒と炭酸水を注いで2杯目を作りましょう! まったり長~く楽しめるのが、このレモンサワーのいいところ! 引用元:FOODIE(フーディー)|らしさに出会える、食メディア いよいよ、楽しみだ!
日本一のレモンサワーの試飲会を応援して欲しい レストラン・飲食店 12月23日プペル美術館決起集会にて、黒糖焼酎『まんこい』で作る日本一のレモンサワー試飲会を応援して欲しい!
どうも、ひゃくじゅんです。 (twitter@hyakujun_100) キングコング西野亮廣さん SHOWROOM前田裕二さん が出演されている AbemaTVの株式会社ニシノコンサルを観ました。 AbemaTVの『株式会社ニシノコンサル』を観ました。 ゲストにひろゆきさんが出ていて、笑ったなぁ。 西野さんが「絵本成金」などいじられていて大変面白かったです。 ニシノコンサル笑ったなぁ〜 日本一のレモンサワー 飲みたくなった! — ヒャクオ@ (@hyakujun_100) October 13, 2018 この番組は、クライアントの相談を西野さんと前田さん、時にはゲストの方が一緒にコンサルするという番組で、ドンドンと目の前でアイデアが生まれていく様が痛快です。 以前にもこんなツイートをしていました。 今回は、弥生焼酎醸造所の黒糖焼酎を広めたい。 今回は、奄美大島の弥生焼酎醸造所の方がクライアントで 弥生焼酎醸造所の黒糖焼酎を広めたいけど、どうしたら広まりますか? 株式会社ニシノコンサル『日本一のレモンサワー』飲んでみたい！｜ひゃくじゅんブログ. という相談内容でした。 その中で出て来た答えのひとつが 『日本一のレモンサワー』にしちゃって、そのレモンサワーにこの黒糖焼酎を使う ということでした。 弥生焼酎醸造所さんの黒糖焼酎の中でも、樫樽で熟成させた 『まんこい』 という種類の黒糖焼酎が、レモンサワーに合うと評判で、一度飲んだらリピートしたくなるおいしさ! というのです。 わたしは大のビール好きですが、 そう言われちゃうと 一度は飲みたくなってしまいますよね。 近くで飲めるところ無さそうですし… 『日本一のレモンサワー』に使われる黒糖焼酎「まんこい」注文しちゃいました! 株式会社ニシノコンサルを観終わってすぐに ポチッとしちゃいました。 いやぁ妻にも相談せずに、勢いでポチッてしまったので まず一番最初は、妻に飲んでもらわないといけないですね。 『日本一のレモンサワー』を 届くのが楽しみです。 その後、『日本一のレモンサワー』で検索していたら こんな記事を見つけました。 何杯でもいける!