今回は気になるカロリーを抑えた、おすすめのチーズケーキのレシピをご紹介しました。お気に入りのレシピで、ぜひご自宅でお菓子作りをお楽しみください。 著者 ayako 「笑顔になるように」を大切に毎日を過ごしています。 子どもと図書館で一緒に過ごすことが大好きです。 皆さんのお役に立てるように頑張ります。 この著者の記事をみる
ティラミスを作る時は、マスカルポーネだけではなく、クリームチーズも一緒に混ぜてます。(チーズ味がしっかりする) お店のティラミスって、少ないクリームとスポンジが2段や3段になっているのがほとんどですが、家で作る時はコーヒーシロップを染み込ませたマリービスケットの上にティラミスクリームをたーーーーっぷり乗せて、ココアパウダーもたっぷりかけていただいています。 イタリアンレストランで出てくるような、クリームがたっぷりのティラミスです。(カロリーが恐ろしい) トピ内ID: 8059335896 クリームチーズ200gで作るとして大さじ1ぐらいのレモン汁を入れてラム酒も少々入れて作ります。 そんなに酸味が気になるとは思えませんが、入れないのを作ったことがないのでどちらがおいしいのでしょうか? ラム酒は入れた方が風味がよくなりますね。 トピ内ID: 3745157430 2009年8月28日 10:21 またまたレス付いてて嬉しいです! 小麦粉不使用のベイクドチーズケーキのレシピ。なしでも美味しい作り方！ - LIFE.net. 通りすがり様 おお~かなりお菓子作りはベテランなお方ですね! レモン汁ではなくバニラオイルですかぁ!参考にさせて頂きますね。 サワークリームをのせて焼くなんておしゃれで素敵ですね。 とてもセンスの良いお方だと思います。レス有難うございます。 あじさい様 うーむ・・・やはりレモン汁を入れた方が美味しいですか・・・ ちょっとは入れてみようかと思いました。 余談ですが・・・ 実は、以前に近所のお料理上手な奥様より手作りのベークドチーズケーキを頂いた事ありました。かなりの腕前の奥様なので喜んでチーズケーキを食べたところ・・・「?!?!? !」でした。 そーなんです。とってもとっても酸っぱかったのです!レモンの酸っぱさばかりでチーズの味が殆ど消えてました。 恐らくレモン汁入れ過ぎたのでしょう・・・ それ以来、レモン汁の入ったチーズケーキがトラウマになってしまったようです。 トピ主のコメント(4件) 全て見る パウンドケーキにチーズを練りこみます。 スフレチーズケーキみたいな味&食感 パウンドケーキなのでコクがある。 別立てにしなくていいので、楽 (製菓マーガリンを使えば、夏なら10~15分で生地完成) スポンジなど焼くような、丸型に流しこんで焼けば どうみたってスフレチーズです。 トピ内ID: 8801604379 ゆき 2009年9月1日 12:46 私も上にサワークリームをかけて二度焼きが好き。 レモン汁は入れすぎるとしつこいですが少しなら美味しいと思います。バニラやラム酒も合いますね♪ 底に敷き詰めるクッキーはマリーよりもグラハムが香ばしくなってオススメです!
チーズケーキにレモン汁 を入れるというレシピ がほとんどですが、 レモン汁を入れることに よって何が変わるの ですか(´・ω・`)? レモン汁は入れなくても 美味しく作れますか?
トピ内ID: 7626181222 コーラルorange 2009年9月3日 09:56 私もレモンは入れないです。 クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、 全卵、バニラオイルで作ります。 クッキー台は初めのうちはグラハムクラッカーを使ったことも ありますがちょっと香りにクセが出てしまうのが難点だったので 面倒ですがパートシュクレの生地をクッキーにして それを土台に使っています。 それとホワイトチョコレートを入れると、 チーズの酸味等にまろやかな甘さが加わり なかなか良い感じです。 元々ホワイトチョコレートが好きなのでこの味が気に入っています。 トピ内ID: 5850008969 私もレモンがないのがいいです。 いろいろなレシピで作りましたが、いつも レモンは省いちゃいます。これはもう好みですよね! コツというほどではありませんが 私もサワークリームを上に覆うように流して 二層にするのが好きです。 あとは下地(いつもグラハムクラッカーを砕いて作ります)に ローストしたアーモンドの砕いたものを入れると おいしいと聞いたことがあります。 今度やってみようと思います。 洋酒は入れたことないので試してみます! 『極上ベイクドチーズケーキ』の作り方 | ベンチとコーヒー. トピ内ID: 3840415339 じん 2009年9月3日 12:14 トピ主さんの好みと反対になってしまうのですが… 私はレモン汁を多めに入れるのが好きです。 普段は瓶入りのレモン果汁を使ってますが、1回、生レモンを絞って、 使ったら凄く美味しくできました。 後、アルコールはキルシュワッサーを使ってます。 トピ内ID: 4641370404 💔 お台場行ってきた 2009年9月3日 13:28 たまには変わったタイプのものはいかがでしょうか。 コーヒーは濃く入れたものを適当に混ぜるとマーブル模様になります。 大人の味です。 ブランデーも入れます。 ホワイトチョコレートは溶かしたものを生地によく混ぜます。 こってりとした感じになります。 レモン汁を入れたものも好きですよ。 トピ内ID: 7797997527 こんばんは! 私もベイクドチーズが好きで、よく作っています。 私もトピ主さんと一緒でレモン汁入れません! 情報交換と言うより、お上手な皆さんにお聞きしたい・・・。 台の部分は、作り方説明などには「クッキーを砕いて・・」「バター(牛乳)と混ぜて・・」などいろいろありますよね。 何種類か試してマリーをよく使うようになったのですが、細かく砕いてから焼くと、ケーキをカットしたときにくずれませんか?
に水切りヨーグルト、グラニュー糖、卵、レモン汁をいれてよく混ぜ、最後に薄力粉を振り入れて混ぜて、生地のできあがり。 2.
レモン汁なしのチーズケーキがお好きな方が何名もいらっしゃったので嬉しいです。marina様のパルメザンを加えるのには驚きました。私好みのチーズ風味タップリなケーキになるみたいですね。今度是非チャレンジしてみたいです。 渡辺みなみさん…勿論存じ上げてます。レシピ調べてみますね! わん様、使用の洋酒のオススメを教えて頂きまして有難うございます。 昨日もベイクドチーズケーキを作りました!実は先日の友人からの情報で「クリームチーズを3分の1か半分減らしてその分ヨーグルトを使うのもいいよ!」と。 早速作ってみたらとても美味しかったです。(ヨーグルトは水分を抜いてから使用します)ヨーグルトを使用するとチーズのみのケーキよりサッパリ感があります。 興味のある方是非! しっとりコクうま♪「マスカルポーネチーズケーキ」の簡単レシピ - macaroni. おなかすいた 2009年9月8日 09:12 ベイクドチーズケーキの場合、レモンがないほうがいいという好みもわかる気がします。控え目に使って、皮で香りをつけるほうに重点を置いたりします(自家栽培レモンの安全な皮で) 洋酒はオレンジキュラソーもお薦め。ウィリアム・ポワールも合います。 砕いて敷きこむベースなら、私はシナモングラハムクラッカーが好きです。 また、余力があれば(笑)FPでがーっと混ぜたサブレ生地をタルト型に敷きこんで空焼きし、生地を流して焼いて、チーズタルトとか。 超手抜きレシピ:クリームチーズ200gに生クリーム200cc(あるいはヨーグルト200g)とグラニュー糖100gにコーンスターチ大匙3杯、卵三個。レモン汁や洋酒を好みで適宜加え、ミキサーで混ぜます。 型に流して170~180度で40分前後(焼き加減は好みで) 冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただきます。 重めでしっとり。ニューヨーク風とか言われるタイプに近い仕上がりです。 タルトレットや紙カップに小分けして焼けば、お弁当にもいけます。 トピ内ID: 4759144252 みつこ 2009年9月8日 12:56 濃厚と言われているチーズケーキのレシピを見て作っても、私が望むような濃厚なものに仕上がる事は出来ませんでした。 タイトル通り、もしかしてレモンが原因なのでしょうか? 確かにレモンの風味はさっぱり、スッキリした感じがしますよね。 酸っぱさが味覚を軽くさせてしまうのかもしれません。 なんだかレモン無しのラム酒入りチーズケーキを作りたくなりました。 ちなみに下の土台のクッキーはオレオに嵌りました。 丁度オレオにはクリームもついてあるので、固まりやすくて作りやすいです。 どちらも美味しいけど、ルタオのドゥーブルフロマージュが好きならレモン派なのかな?と思ってしまいました。違うかもしれませんが。 トピ内ID: 4850721879 レアチーズケーキも、ベイクドチーズケーキ、どちらもたまに作ります。 洋酒は、ニガテなので・・・試すことはないと思います、すみません。 レモンなしでも美味しいんですね。今度、試してみます。 レアチーズケーキの時の台には、チョイスを使ってます。 カロリー高めですが、我が家は、その味が気に入ってます。 マリーや、クラッカーでも美味しいんですね。 これも試してみようと思います。 こちらこそ、色々な情報をありがとうございました。 トピ内ID: 8903095983 あなたも書いてみませんか?
濃厚でクリーミーなチーズケーキをとことん自分好みにアレンジ! 定番のベイクドチーズケーキやレアチーズケーキ、人気のバスチー……色々な種類の大好きなチーズケーキが、いつでも自宅で食べられたら嬉しいですね。難しそうなチーズケーキも材料を混ぜていくだけで、濃厚でクリーミーな、お店顔負けのケーキに仕上がります。ベースのクッキー生地やトッピングをアレンジして、自分好みのとびきり美味しいチーズケーキを作りましょう! 1:本場バスクチーズケーキ 濃厚でとろりとクリーミーな断面、黒く焼き焦げた表面が特徴的なバスクチーズケーキ。人気のバスチーが、5つの材料とたった3つのステップで簡単に作れます! シンプルで濃厚な味わいのチーズケーキには、はちみつやカラメルソース、ラズベリーやアプリコットなど酸味のあるジャムやソースなどもよく合います。オリーブオイルやバルサミコ酢、粗びきブラックペッパーなどを添えて、ワインのおつまみとしても。 【作り方】直径18cm丸型1台分 オーブンは250℃に予熱する。クリームチーズ400gは、大きめの耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、電子レンジに1分程かける。泡立て器でなめらかなクリーム状になるまで練る 【1】に溶き卵3個分を4~5回に分けて加え、都度よく混ぜる。きび糖120g、薄力粉小さじ1、生クリーム200mlの順に加えて、泡立て器をボウルの底につけたままグルグル回すように混ぜる ベーキングシートを水で濡らしてギュッと絞り、型に添わせるように敷き詰める。生地を流し入れ、250℃に予熱したオーブンで30分焼く 焼きあがりはフルフル揺れて「生焼けかも?」と不安になる状態ですが、心配なし! 網の上に取り出し、常温になるまで余熱でゆっくり安定させたら、完成 2:レモンレアチーズケーキ レモンの香りがさわやかなチーズケーキが、オーブンを使わず、ボウルひとつで作れます。ヨーグルトを使うので低カロリーなのも嬉しい! ケーキのベースのクラッカーは、リッツやダイジェスティブビスケット、グラハムビスケットなど、種類を変えれば、それぞれ違った食感と味わいが楽しめます。冷蔵庫で冷たく冷やして美味しいレアチーズケーキです。 型の底と周囲にクッキングペーパーを敷いておく。クリームチーズ250g、プレーンヨーグルト150gは室温に戻しておく。粉ゼラチン5gは水50mlに振り入れておく。無塩バター50gを600Wの電子レンジに1分かけて溶かす クラッカー85gをフリーザーバッグに入れ、めん棒などで叩いて細かく砕く。大きい塊がなくなったら、溶かしたバターを加えてよく混ぜる 砕いたクラッカーをスプーンで押しつけるようにして、型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく 室温に戻しておいたクリームチーズを泡立て器でよく練り、なめらかになったらグラニュー糖80gを加えてさらによく混ぜる 【1】の粉ゼラチンを600Wの電子レンジに約50秒かけて溶かす。【4】のヨーグルト、溶かしたゼラチン、レモン1/2個分のレモン汁を順に加えて、その都度泡立て器でよく混ぜる 準備しておいた型に流し入れ、冷蔵庫で3時間冷やす。レモンの輪切り5枚を飾って、完成 3:炊飯器で作るベイクドチーズケーキ 材料を混ぜて炊飯器で炊くだけで、濃厚でクリーミーなチーズケーキが完成!
続いて紹介するプランが"バースデープラン"¥9, 014(税抜)。煌めく東京の夜景と上質なコース料理を楽しむことができます。ピアノのライブ演奏とともに祝ってもらいましょう♪ タワーズバー ベロビストの詳細情報 お次に紹介するのは、渋谷駅から徒歩約1分の「アボットチョイス 渋谷店」。スポーツ観戦などで賑わうカジュアルな雰囲気のバーで、学生や女性でも気軽に入れる魅力があります♪ 早朝まで営業しているので、終電を逃してしまった日や終電後から飲みたい方におすすめ◎ カウンター席とテーブル席を合せて36席と、程よくこぢんまりしています。1人でフラっと飲みたい気分の時に最適なバー。 アボットチョイスでは、"世界のビール"60種類と"ウイスキー"500種類を頂くことができます!他にも、定番カクテルやワインまで幅広く取り揃えているので、あまりお酒が得意でない方の1人飲みにも利用しやすく人気なんです。 Abbot's Choiceの詳細情報 お次に紹介するのは、渋谷駅から徒歩約10分、国立代々木競技場から徒歩約3分の「ドンナ・セルヴァーティカ」。渋谷の喧騒から離れた、ひっそりとした隠れ家バーです。 計12席のこぢんまりした店内は、1, 800年頃の上品なアンティーク家具でコーディネートされており落ち着いた店内を演出しています。さらにガラス張りのため開放感が抜群! 渋谷ツーバー. こちらのお店では、お酒に合わせてチョコレートを頂くのがおすすめなんだとか! ほろ苦い絶品チョコレートと、それに合うお酒を出してくれます。チョコレートとお酒は相性抜群なのでついついお酒が進んでしまうのではないでしょうか! スイーツ好きの方や新たなお酒の楽しみ方を発見したい方におすすめ◎静かな大人な夜を過ごしてみてください! ドンナ・セルヴァーティカの詳細情報 お次に紹介するのは、JR渋谷駅から徒歩約2分の「レストラン&バー コーンバレー 渋谷店」。創業年数35年を超えるおしゃれなダイニングバーは、若者から大人まで多くの人に愛される人気店。 入店すると、店内には別世界が広がっているんです!バーの雰囲気がありながらどこか異世界にいるような気分になります。お店の規模感も大きいので、普段バーに行くことがあまりない方にも利用しやすいお店です◎ ダイニングバーだからこそ、お酒はもちろん料理もがっつり食べられるのが魅力♡さらに、美味しくて安いんだから行くしかありません!
大好評のコースプラン♪飲み放題付4000円~ スタイリッシュな店内と美味しいお料理・お飲み物で、楽しいひとときを過ごしませんか?カジュアル宴会に♪お店で大人気のパスタが食べられる、2時間飲み放題付4000円コースや、会社様の歓送迎会にも最適なゆったり3時間飲み放題コースなど、ご予算に応じてコースを作成致します♪ 大人気のコースプラン★会社宴会・貸切パーティー・女子会・合コン・2次会に♪2時間飲み放題付6品コース⇒4000円!忘年会・新年会・歓迎会・送迎会にも最適!ゆったり3時間飲み放題付コースもご用意! 【全席から見えるTVモニター】サッカーショップ経営のお店ならでは♪お食事をしながらサッカー観戦をお楽しみいただけます!更にタパスメニューは全品300円と、ちょい飲みにも最適♪また、貸切ならお好きなムービーを流しながらのオフ会やサッカー以外のスポーツ観戦も可能です!是非お気軽にお問い合わせ下さい! 【貸切】30名~60名様★大型TVモニター、音響・マイク・DVDなどの設備も無料でご利用頂けます!4000円~★ウエディング・会社宴会・各種パーティーに…♪おしゃれなフロアを広々とお使い頂けます! 【スタンダードプラン】2時間飲み放題付6品4000円 【ラグジュアリープラン】3時間飲み放題付7品5000円 前菜からメイン、デザートまで幅広くご用意いたします! 【最大100名様までOK!】各種パーティーご予約承り中 各種宴会、結婚式二次会などのご予約も受け付けております。プロジェクター・音響等設備充実で幹事様も安心♪着席最大60名・立食最大100名様まで対応◎スタイリッシュな店内と美味しいお料理・お飲み物で、楽しいひとときをお過ごしください! シーンに合わせて◎飲み放題付コース4000円~ご用意♪ 大人気のコースプラン★会社宴会・貸切パーティー・女子会・合コン・2次会に♪2時間飲み放題付6品コース⇒4000円!歓送迎会にも最適な、ゆったり3時間飲み放題付コースもご用意!ご予算に応じてコースを考えますのでお気軽にご相談下さい。 大型スクリーンでサッカー観戦! お料理やドリンクを楽しみながらサッカー観戦ができるフットボールバーです。世界のリーグも観戦できます!サポーターみんなで応援して、一体感を感じましょう! 楽楽 東京 - Google ブックス. "SOCCER SHOP KAMO"ならではの企画も充実しております。楽しいひとときを、ぜひESTADIOで!
y (15)... 店舗情報 ('19/12/02 01:58) 遊心 (1279)... 店舗情報 ('16/07/13 01:07) 編集履歴を詳しく見る お得なクーポン by ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。 「BAR FIVEII」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
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