これ1本で和食が全部作れちゃう? "4倍濃縮"でさらに便利になった「濃いだし 本つゆ」の賢い使い方を、人気和食店「賛否両論」の笠原シェフに聞いてきました! 料理するのがますます楽しくなりそう めんつゆとしてだけでなく、炒め物や煮物の味つけにも一役買ってくれるキッコーマンの「濃いだし 本つゆ」。これまでの"3倍濃縮"から、さらにギュギュッと"4倍濃縮"に生まれ変わりました。容器も、押す力で注ぐ量を調節できる「くびれプッシュボトル」に一新。 その味は今まで以上に 「だし感」が強く なり、逆に 甘さは抑えられている とか。ますます幅広い料理に使えるようになったそうなのですが…実際どんなふうに使えるんでしょう?せっかくだからプロに聞いてみたい! というわけで、人気すぎて予約の取れない日本料理店「賛否両論」のマスター・笠原将弘さんに、「濃いだし 本つゆ」の活用術を聞いてきました! 笠原さん、よろしくお願いします! ◆笠原さんに聞く!「濃いだし 本つゆ」の賢い使い方 ・プロの目から見る、「濃いだし 本つゆ」とは ---ほかの"つゆ"との決定的な違いは何でしょうか? 料理のレパートリーが格段に増える！「濃いだし 本つゆ」の賢い使い方を笠原シェフに聞いてみた [えん食べ]. 笠原さん やっぱり、だしがおいしいですね。風味がとてもしっかりしていて。あとは塩分と甘みのバランスがとても良い。やたらしょっぱいとか、甘いなとか、いろいろある中で(この商品は)とても使いやすいと思います。 ---卓上の調味料としても使えるんでしょうか? 笠原さん はい。お刺身に付けたり、納豆のタレがわりにしたり、冷ややっこにかけたり。お茶漬けや、卵かけごはんにかけてもおいしいですよ。本つゆに生の卵黄を一晩漬けておくと、ねっとり固まるんです。これをごはんにのせて食べるととてもおいしいのでやってみてください。 ・プロの料理人も、家では「濃いだし 本つゆ」を使う ---笠原さんは実際に「濃いだし 本つゆ」をご自宅で使われていますか? 笠原さん はい、家ではいっぱい使っています。炒め物や煮物や…けっこう何にでも使っちゃいますよ。「濃いだし 本つゆ」と水のバランスを変えることで何にでも使えるんです。 ---笠原さんが一番好きな食べ方は何ですか? 笠原さん お刺身を"づけ"にして食べるのが好きですね。あとはお吸い物、二日酔いの日にずっと飲んでいます。 ---(笑)お吸い物も作れるんですか? 笠原さん 本つゆを湯呑にちょっと垂らして、お湯を注ぐだけでもお吸い物になるんですよ。ミョウガとか海苔とか、その辺にあるものを入れて。寒い日だったらおろしたショウガとかね。黒コショウを入れれば少し洋風になるし。 ---ちなみに、和食以外にも使えるんでしょうか?
笠原さん すごく使えると思いますよ。僕はカレーを作るときにちょっと隠し味で入れます。あとは(スパゲッティー)ミートソースとか、麻婆豆腐とか。本つゆにニンニクやショウガを加えれば、中華料理のような味付けにもなるし。 ・一家に一本あると便利 ---ひとり暮らしの人はどんな使い方が便利でしょうか? そうめんつゆの時短アレンジ9選！ 本つゆ+αで絶品つゆが完成 | LEE. 笠原さん ひとり暮らしの人は、これ(本つゆ)だけ買っておけばいいですよ。何にでもかけちゃっていい。シーチキンを買ってきて、本つゆをちょっと垂らしてごはんにのせたり。マヨネーズと本つゆを混ぜてもおいしいよ。野菜のディップにしたり。 ---家族と一緒でも、ひとりでも何かと使えるんですね。 笠原さん 一家に一本あると便利ですよね。これがあれば、 和食はほとんど全部作れますよ 。だしをとって、醤油やみりん、砂糖、酒を入れて…ってするかわりに本つゆ一本でまかなえます。濃度の薄め方と、何を加えるかであらゆるものができますよ。 「これ一本で和食は何でも作れちゃうんですよ」と笠原さん 笠原さんも太鼓判を押す、4倍濃縮の「濃いだし 本つゆ」。これさえあれば和食が全部作れるというのは何とも心強い言葉ですね。ほかにも、酢の物や漬け物、焼き肉のタレ、ドレッシングなど、食材や調味料の組み合わせしだいでさまざまなアレンジができるそうです。 ◆本つゆを使った笠原さんの料理教室に潜入! そんな「濃いだし 本つゆ」を使った笠原さんの お料理教室 が、3月2日に東京・渋谷で開催されました。ユーモアを交えつつ、調理や盛り付けのコツを教えてくれる笠原さんのレッスンに、参加した生徒さんたちは終始笑顔! みなさん楽しそうです(羨ましい…!) 今回のメニューは「濃いだし鶏ごぼう汁 つけうどん」「だししみ豚ばら 新玉ねぎ煮」「なすの鶏そぼろ炒め」「鶏と旬野菜のだしてり焼き」の4品。レシピはすべて笠原さんが考案したもので、味付けは「濃いだし 本つゆ」のみ。 濃いだし鶏ごぼう汁 つけうどん だししみ豚ばら 新玉ねぎ煮 なすの鶏そぼろ炒め 鶏と旬野菜のだしてり焼き どのレシピも調理時間は15分ほどで完成するシンプルなものでしたが、味はめちゃくちゃ本格的!上品に香るだしが、お肉や野菜それ自体のおいしさをいっそう引き立てるんですよね。筆者は、とりわけ新玉ねぎ煮のおいしさに感動しました。トロットロの玉ねぎからじゅわっとあふれる甘い汁とだしの香り…白いごはんとも最高に合うんだろうなぁ。 ◆笠原さん直伝レシピはこちら 笠原さんの直伝レシピは、キッコーマン公式サイトで見ることができます。料理教室で紹介された4品のほかにも「おくらしそわかめつゆ つけそうめん」や「春キャベツのみぞれおひたし」など、「濃いだし 本つゆ」を使った春夏の"旬メニュー"がずらり。今夜のおかずにいかがでしょうか?
冷奴を大胆にそうめんにのせた一品!薬味をたっぷりと合わせ、豆腐の優しい甘みに彩りと風... 材料: 絹ごし豆腐、みょうが、かつお節、青じそ(大葉)、おろししょうが、カリカリ梅、そうめん(乾... 大根おろしを五色に色づけた彩りそうめん。おろしにお好みの具材を混ぜるだけなので、オリ... 材料: 大根、卵黄、のりの佃煮、しば漬け、万能ねぎ(小口切り)、しらす干し、そうめん(乾)、【A... いかさしを細切りした"いかそうめん"をそうめんと一緒にいただく、これぞ本当のいかそうめん! 濃いだし 本つゆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 材料: いか(刺身用)、温泉卵、貝割れ菜、そうめん(乾)、刻みのり、練りわさび、【A】キッコーマ... やわらかな甘みを感じるやさしい味わいのうま煮です。だしのしっかり効いた「濃いだし 本... 材料: 豚ばら薄切り肉、白菜、万能ねぎ、片栗粉、【A】キッコーマン濃いだし本つゆ、【A】水 からだがほっこり温まる、優しい味わいのあんかけうどんです。寒い日に是非! 材料: ブラックタイガー(むき身)、しいたけ、しめじ、ねぎ、サラダ油、うどん(冷凍)、片栗粉(水... ぶりを使った新しいアイデアのおでん! ねぎの間に挟んで、だしのしっかり効いたおつゆで... 材料: ぶり(切り身)、長ねぎ、大根、ゆで卵、ちくわ(焼きちくわ)、ねりからし、【A】キッコーマ... 色々なおかずに合わせやすい、炊き込みご飯の王道「鶏肉の炊き込みご飯」。濃いだし本つゆ... 材料: 米、【A】キッコーマン濃いだし本つゆ、【A】水、鶏もも肉、油揚げ、にんじん、しいたけ、ご... 野菜をたくさん頂ける、京のおばんざいの定番です。「濃いだし本つゆ」1本で簡単にだしの... 材料: 鶏もも肉、たけのこ(皮付き)、にんじん、里いも(小いも)、れんこん、こんにゃく、ごぼう、... 冷やしたうどんに、熱々のつゆをからめて食べる、冷やあつ麺料理。「濃いだし」が鶏のうま... 材料: うどん(生)、鶏もも肉、ごぼう、【A】キッコーマン濃いだし 本つゆ、【A】水、三つ葉 鶏のうまみと「濃いだし 本つゆ」のだしがしみ込んだなすが美味!ご飯のおかずや、おつま... 材料: なす、玉ねぎ、鶏ひき肉、サラダ油、【A】キッコーマン濃いだし 本つゆ、【A】水、貝割れ菜...
豆乳つゆ 粉チーズ…10g 1. (A)の豆乳つゆに、粉チーズ・黒こしょう・を加える ■応用2:豆乳坦々麺風つゆ ピリ辛がお好みなら、豆乳つゆにラー油とすりごまを加えて坦々麺風にチェンジ! 白すりごま…大さじ1 ラー油…少々 1. (A)の豆乳つゆに、すりごま・ラー油を加える ボリュームアップに! 缶詰アレンジ 具材も欲しい人におすすめなのが缶詰の活用術。切ったり焼いたりの手間いらずで、即ボリュームアップ! 温かいつゆなので、冷房が効いて体が冷えているときにも◎。 ■にしんそば風HOTつけつゆ ニシン科のイワシの缶詰を使って、にしんそば風に。そうめんをはじめ、うどんやそばにもおすすめ。 水…180ml いわしの蒲焼き缶…2/3缶(60g) しょうが(おろし)…1cm 七味唐辛子…お好みで少々 1. 耐熱容器に(A)を混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で2分半加熱。お好みで七味唐辛子をふる ■鴨南蛮風HOTつけつゆ やきとり缶詰のたれ味を使って、なんちゃって鴨南蛮風に。濃厚なうま味のつゆがあっという間に完成。 やきとり缶…4切れ しょうがチューブ…1cm 七味唐辛子…少々 やみつきになる 変わりダネアレンジ 最後は、味の想像が難しい(!? )変わりダネつけつゆをご紹介。 ■シビれる旨さ 花椒つゆ 花椒のしびれる辛味がポイントに。ラー油の辛味もプラスした大人向けのピリ辛つけつゆ。 花椒…少々 1. 器に(A)を合わせ、花椒とラー油を加える ■やみつき 悪魔風つゆ 悪魔的なおいしさとしてSNSで話題になったおにぎりを、そうめんつゆとして! お好みでごま油を加えてもOK。 卵黄…2個 揚げ玉…10g 青のり…適量 1. 器に(A)を混ぜ合わせ、卵黄・揚げ玉・青のりを加える 3種類をお試し リピート確実な手軽さ&おいしさに感激! それでは、特に気になった<ツナトマトつゆ><豆乳坦々麺風つゆ><悪魔風つゆ>を実際に作ってみました。 めんつゆオンリーのときより、食卓もぐっと華やかに。ほぼ混ぜるだけなので、3種類合わせても5分かかったかしら……という超手抜きぶりです。 そして肝心のお味ですが、見事に全部おいしい! ツナトマトはトマトパスタのような味わいに、豆乳坦々麺風は中華風になり、そうめんのマンネリ悩みなどどこへやら。 悪魔風つゆ 正直、<悪魔風つゆ>だけは味の想像ができず、本当においしいの?
これ1品で肉も野菜も炭水化物も一度に楽しめる「のっけめん」です。 材料: 豚ロース肉(かつ用)、塩、こしょう、薄力粉、パン粉、サラダ油、【A】卵、【A】牛乳、うど... 材料: うどん(冷凍)、豚ばら薄切り肉、レタス、クレソン、みょうが、【A】キッコーマン濃いだし本... しっかりとしただし感のつゆで旬の野菜をさっと煮て、野菜をたっぷり楽しみます。... 材料: 豚ばら薄切り肉、キャベツ、じゃがいも、【A】キッコーマン濃いだし本つゆ、【A】水 本つゆ1本でお手軽簡単!だし感しっかり生姜焼き! 材料: 豚肩ロース薄切り肉、グリーンアスパラガス、赤パプリカ、サラダ油、キャベツ(千切り)、【A... 濃いだし本つゆ1本でこのうまさ!このてり! 材料: 鶏もも肉、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、サラダ油、キッコーマン濃いだし本つゆ そのままでも冷やしてもおいしい! 材料: にんじん、鶏もも肉、絹さや、おろししょうが、【A】キッコーマン濃いだし本つゆ、【A】水 「焼き」工程を加えることで、香ばしい風味を足して味わい豊かに仕上がります。 材料: トマト、ズッキーニ、えび(殻付き)、サラダ油、黒こしょう、【A】キッコーマン濃いだし本つ... 和風アレンジしたジャーマンポテトは、だし感しっかりで白いご飯のおかずにも!おつまみに... 材料: じゃがいも、ねぎ、青じそ(大葉)、ベーコン(スライス)、サラダ油、キッコーマン濃いだし本... 濃いだし本つゆで素材にしっかりだしがしみ込みます! 材料: 大根、ねぎ、鶏もも肉、ちくわ(焼きちくわ)、ゆで卵、こんにゃく、【A】キッコーマン濃いだ... きのこのうまみしっかり!食べ飽きしないおいしさです。 材料: 豚ばら薄切り肉、しめじ、しいたけ、えのきだけ、エリンギ、焼き豆腐、水菜、【A】キッコーマ...
39 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-1-5 (地図) 営業時間:11:00~20:00 休業日:木曜日 予算:(夜)1, 000~1, 999円(昼)1, 000~1, 999円 2. イタリアン 新潟でおなじみの絶品料理「イタリアン」 新潟のB級グルメとして一躍有名になったのが「イタリアン」です。トマトソースがかかった焼きそばと軽く添えられた白ショウガがトレードマーク。昭和35年に「三日月」という甘味処が売り出して以降、すっかりソウルフードとして定着しています。 イタリアンを食べるならここ「みかづき 万代店」 イタリアンを生み出した「みかづき」は、ポップで親しみやすい装い。元祖として、誕生当時のままの味を大切に守り続けている「イタリアン」は350円と庶民にやさしいお値段です。3個入りの「冷凍イタリアン」も売られているので、気に入ったらお土産用に配送を依頼しましょう! 価格:イタリアン 350円 クチコミ:安くて美味しいです higuさん イタリアンの大盛り420円を買い、空港のロビーで食べましたが、麺がもちもちでトマトソースの酸味がアクセントになって美味しい物でした。インターネットのクーポンで50円引きになり、コスパも良かったです。 もっと見る この施設の詳細情報 みかづき 万代店 グルメ・レストラン みんなの満足度: 3. 40 住所:新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル 2F (地図) 営業時間:10:00~20:00 休業日:1月1日 予算:(夜)~999円(昼)~999円 3. タレかつ丼 「タレかつ丼」はコク深いソースが決め手 市民から愛され続けてきたグルメ「タレかつ丼」も新潟のソウルフードの1つ。全国的に有名な卵とじのかつ丼とは違い、揚げたてのとんかつを甘辛いしょう油ダレにさっとくぐらせ、ホカホカのご飯にのせているのが特徴。新潟でかつ丼を注文すると、当たり前のようにタレかつ丼が登場します! 【バナナマンのせっかくグルメ 廻転寿司弁慶】日村勇紀 地元の人オススメの回転寿司屋さんは？2020/10/25放送 | 旅リスト. タレかつ丼を食べるならここ「とんかつ太郎」 昭和初期に屋台として誕生したルーツを持つ「とんかつ太郎」。当時としてはモダンだった「かつレツ」を丼に仕立てたタレかつ丼発祥の店です。同店は100%ピュアラードを使用しているため、サラダ油を使用したカツよりもサクサクに仕上がっているのだとか。新潟グルメの聖地巡りには外せない店ですよ♪ 価格:かつ丼 1, 080円 クチコミ:元祖たれカツ丼!
37 住所:新潟県新潟市中央区花園1-1-21 新潟駅ビルCOCOLO南館 3F (地図) 営業時間:10:00~20:00 予算:(夜)~999円(昼)~999円 13. 笹団子 全国にもファンを持つ、香り豊かな「笹団子」 新潟を代表するお菓子「笹団子」も新潟グルメになくてはならない存在です。笹(ささ)に包まれているのは、ヨモギがたっぷり含まれたモチモチ食感のお団子。笹の香りがお団子にまでしっかり移り、独特の風味を楽しめます。戦国時代に保存食として生み出されたという説もあり、新潟で長い歴史を持つ笹団子は、上越新幹線で車内販売が行われるほど定番の商品です。新潟市内には有名な販売店も多いので、ハシゴをしながら好きな店を探してみるのもよいでしょう♪ いかがでしたか? 新潟のグルメ13選を一挙に紹介しました。上越新幹線が通っている新潟はどこからでも比較的アクセスがよいため、ご当地グルメを気軽に食べに行けます♪ 越後湯沢への温泉旅やスキー旅行とともに、新潟のグルメを食べつくしに行ってみませんか? 新潟県 Go To Eatキャンペーン 食べにいGOて！登録店舗について｜ピアBandai - 新潟のおいしい味が大集合！万代島のにぎわい市場 ピア万代. 新潟のホテルを探す この記事で紹介しているエリア 新潟 ※メニューや料金、満足度の評点や施設データなどは、配信日時点のものです。 ※当サイトに掲載された情報については、十分な注意を払っておりますが、その内容の正確性等に対して、一切保障するものではありません。 フォートラベル公式LINE@ おすすめの旅行記や旬な旅行情報、お得なキャンペーン情報をお届けします! \その他の公式SNSはこちら/ QRコードが読み取れない場合はID「 @4travel 」で検索してください。 \その他の公式SNSはこちら/
新潟 最終更新日:20/12/24 グルメ 2020. 12. 24更新 お笑いコンビ・バナナマンさんが出演するTBSのTV番組「バナナマンのせっかくグルメ」で 紹介されたグルメを【都道府県別】にまとめます✨ 毎回、地元の方がおすすめするご当地グルメをおいしそ~に食べる、日村さんやゲストの方を見ていると お腹が空いてきちゃいます。 「バナナマンのせっかくグルメ」公式HP 地図をみる 地図を隠す アプリで地図を見る アプリで地図を見る アプリで地図を見る アプリで地図を見る
夏は花火、冬はスキーと、いつも人でにぎわう新潟。日本らしくダイナミックな自然を満喫できることで観光客から人気です。米どころとしても有名な新潟には、おいしいご飯もいっぱい! 今回は、現地で食べるべき新潟グルメをたっぷりお伝えします。 「夏旅特集」もチェックしよう! フォートラベル編集部 1. 2020/9/18 万代島【弁慶】回転寿司 - ぬったれ爺さの記録. へぎそば 涼し気な「へぎそば」は新潟を代表する名物 ご当地そばの代表格でもある「へぎそば」。特徴は"フノリ"という海藻をつなぎに使っていることで、独特の弾力とツルツルとしたのど越しを実感できます。木を剥いで作った「へぎ」という器に3~4人前が盛り付けられているのが定番。みんなで味と思い出を共有できますよ♪ へぎそばのおすすめ店1「由屋」 伝統と格式という言葉がよく似合う店が「由屋」です。威厳を感じるのれんをくぐり、名物の「へぎそば」を注文すると、期待どおりの逸品が登場します。厳選した地元の玄そばを石臼でひくため、香りのたち方が抜群。趣ある建物でそばをのんびりと食べられます。 価格:小へぎそば 2, 000円 クチコミ:行って良かった!ボリュームには要注意! タヌチーノさん 松之山温泉に宿泊した際に、お蕎麦ならここいいよと勧められて訪問。一般的な「蕎麦」とは食感・つゆの味などが全然違って衝撃的でした。これは行って良かった!つるつるシコシコの蕎麦もおいしいし、天ぷらも良かったです。つゆはいりこだしの利…… もっと見る この施設の詳細情報 由屋 グルメ・レストラン みんなの満足度: 3. 35 住所:新潟県十日町市新宮甲82-4 (地図) 営業時間:[月~金]10:30~14:0016:00~18:30(LO)[土日祝日]10:30~18:30(LO)(早く閉店する事がございます) 休業日:火曜(祝日の場合は営業、祝日の後、1週間以内に不定休あり) 予算:(夜)1, 000~1, 999円(昼)1, 000~1, 999円 へぎそばのおすすめ店2「中野屋 湯沢本店」 そば粉作りに最適な湿度と温度に管理した部屋で、選りすぐりのそばの実を石臼でひいている「中野屋」。そばはもちろん、地元で採れた「山菜天ぷら(期間限定)」も名物の1つ。メニューにはうどんもあります。新潟の魅力を満喫できる店です。 価格:へぎそば・うどん 二人前 1, 650円 クチコミ:越後湯沢駅近くでへぎそばを堪能するなら 真魚さん 旅先の越後湯沢駅チカでおいしいへぎそばを食べたい、と訪問しました。平日12時前だったためか並ばず入れましたが、食べているうちにどんどん人が並んで行列になりました。いわゆる板の上に一口サイズずつもられたかたちの『へぎそば』は二人前以…… もっと見る この施設の詳細情報 中野屋 湯沢本店 グルメ・レストラン みんなの満足度: 3.
73 ¥2, 000~¥2, 999 車で訪れる人も多いという「廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店」。 カウンター席やテーブル席がずらりと並ぶ、広々とした店内。多くの人で賑わいを見せているのだそうです。 佐渡の鮮魚を取り扱っているという人気の回転寿司です。 お店定番メニューだという「のどぐろ」。軽く炙られたネタは脂が際立ち、絶品なのだそうです。 シャリとの相性も抜群で、ボリューム感も味わえる一品なのだとか。 寿司の定番メニューでもある「中トロ」。こちらの「中トロ」は、大ぶりなのだとか。鮮やかな赤色が食欲をそそりそうですね。 口の中に入れた瞬間にとろけるような、贅沢な味わいなのだそう。 ・のどぐろ 高級ネタですが、新潟に来たからにはやはりこちらも頼まないわけにいかない!頂くと…上品な旨味が口に広がりまさに絶品。白身のトロと言われる名にふさわしい、まさに看板ネタな味わいでした(^^ konayuki#さんの口コミ 駅からは歩くと20分くらい、循環バスなどを使えば10分くらいでしょうか?車が無いと行きづらい場所ではありますが、苦労しても行く価値のあるお店だと思います。 @ゆーいちさんの口コミ 3.
39 新潟市中央区関屋駅近くにある「丸寿司 関屋店」は、新鮮な新潟産の寿司を味わえるという回転寿司店です。 店内には56席。カウンター席やボックス席もあるので、ゆっくり寿司を楽しめるそうです。 ランチメニューは、11貫ほどのお寿司が入った「極上ランチ」や「丸ランチ」が人気だそう。 味噌汁やサラダ、食後のコーヒーも無料でついているので、ランチは高コスパと定評があります。 「トロ三昧」は、中トロやビントロが入った一品だそう。1皿で3つの味が楽しめるのは嬉しいですよね。 ネタもシャリも大きく、満足感も高いとのこと。月別のおすすめ握りもあるそうなので、ぜひチェックしてみてください。 さすがに見た目は今までのランチの中では一番豪華 本鮪トロが光り輝いて見える。どれもいいね、でもやはり本鮪トロが一番。上品な脂とかすかな甘み、香りもいい。あと特に良かったのは紋甲イカと白身に蒸しエビ、白身は鱸だろうか なめろうは珍しいし旬の鯵だから味は間違いない。 kabasan46さんの口コミ ネタの厚み、鮮度、価格全てにおいて、バランスがとれているチェーン店だと思います。また、通常時も、味噌汁(今回は、あら汁でした)が無料なのも、嬉しい所。今まで食べてきた寿司チェーンの中では、一番好きかな♪ ケーティー1984さんの口コミ 3. 34 - 新潟市北区の豊栄駅近くにある「海転 すし誠 豊栄店」は、カウンター席とボックス席がある回転寿司店です。 地元産の海鮮を仕込み、回転寿司ながらも本格的な味を堪能できる人気店だそうです。 通常メニューの他、本日の鮮魚やおすすめは、店内のメニューに表示されているそうです。写真は、馬肉寿司とのこと。 おすすめメニューは入れ替わりがあるので、毎日通っても飽きない楽しさが地元民にも人気の理由なのだとか。 本マグロ赤身は脂がのって、中トロではないかと思えるほどなのだとか。 おかわりができる味噌汁のサービスも嬉しいポイントだそう。日本酒や焼酎もあるので、ゆっくり飲んでいる方も多いそうですよ。 蒸しエビは値段にしては大きく肉厚であり予想を上回るネタでして、シャリ自体も粘りがある自分好みのもので、なお且つスシマシーンではなく職人さんが手で握る寿司ですからトータルとして美味しいしコスパもいいんじゃないかと思います。 まずはしめさば、漬けまぐろ、山わさび鉄火巻をお願いします。特に山わさび鉄火巻は、山わさびのツーンとくる辛味が好きですね。続いてこはだ、ねぎとろ軍艦を。しめさばもそうですが、こはだも〆すぎない酢の感じが良いです。 フリップさんの口コミ 3.