質問日時: 2007/07/06 00:24 回答数: 5 件 私は現在会社員の女で、子供も2人(2歳と0歳)おります。高校を卒業後、調理の専門学校を卒業し実務も積みました。が、調理師免許等々の「資格」は何もありません。 来年自宅を新築する計画があり、そこの土地が国道に面している事もあって、思い切って2坪を店舗にし、こぢんまりとした焼き菓子専門のテイクアウトのお店を出せないかと思案しています。 夫がサラリーマンですのでそのお店だけで生計を立てるわけではありませんが、気楽な主婦の道楽・・・というつもりもありません。けれど正直なところ、開業にあたっての知識がありません。 上記の様な店を出店するにあたり、必要な事(手続き等)や、資格(衛生管理者等)をご存知の方は是非ともご指導のほど宜しくお願いいたします。 また根本的にその様な店を出店するのは是か非か、重ねてご意見お待ちしております。 No.
お菓子屋の経営は魅力的である一方で、競合店が多い、ある程度のブランド力が必要、意外と力仕事などといった厳しい面も多々あります。まずはこの記事などを参考にしながら、 注意すべき点と成功のためのポイントをよく理解 することが重要です。その上で、慎重に準備を整え、 目標に向かってチャレンジ していきましょう。 【保存版】お金の増やし方ランキングTOP20!絶対にあなたのお金を増やす方法まとめ 今すぐお金を借りる27の方法!1日で3万5万10万借入できる!即日審査~融資の銀行個人ローンや消費者金融・掲示板まで 【最新2019】今すぐお金を稼ぐ方法ベスト33!あなたもカンタンにネットでお金儲けできる。短期で確実に稼げる副業・ビジネスまとめ 起業にかかるお金はどのくらい?起業にかかるお金と1万円で起業を成功させる5つのポイント 【最新版】12の資金調達方法まとめ!経営者のあなたが知るべきメリットと成功の秘訣は?
2017年6月30日 2019年10月4日 WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 同じ歳の旦那と息子と3人暮らし。 福岡で『カナエ菓子店』というお菓子屋をしています。 お菓子作ったり、ブログを書いたり、『ちい』という名前で絵を描いたりしています。 食べる事とお酒と家族が大好き。 楽しむことを生業に、生業を遊びにしたいと日々妄想中。 こんにちは! かなえです。 私は現在、菓子屋を開業するために、チマチマと行動をしております。 毎日毎日、作業が思うように進まなくてイライラ… 分からないことばかりでモヤモヤ… 何か少しでもうまくいくとランラン♪… そんな一喜一憂している今、 菓子屋開業に必要な事務的な事 私がやったことの記録 開業に向けての気持ちの変化 などを、記録として残していきたいと思います(.. 【体験談】お菓子屋開業話0~開業にむけて準備していたもの~ | なりワイワイ. )φ 少しでも、「いつかお菓子屋さんをやりたいなー」と思っている方の参考になればうれしいです! かなえ 『お店を開業するときに、経営や経理の勉強はしましたか?』という質問に答えた記事 はこちら↓ 基本的なこと 私の状況や、やりたいお店のタイプなど、基本的なことをザックリまとめておきます。(ひとくくりに「菓子屋」といっても色々なタイプがありますからね!) 〈私の状況〉 現在専業主婦 夫と息子(現在1歳半)の3人暮らし 製菓専門学校を卒業後、ケーキ屋やカフェ、レストランにパティシエとして勤務 致命的なズボラ・グータラ 事務的作業、超苦手 開業に必要な手続きや、経営に関しての知識、ほぼゼロ 〈開業したい菓子屋のタイプ〉 一人で、小さな規模でやる 無店舗 インターネットやイベントで販売 開業地は福岡県福岡市 「こんな事やりたい!」「こんな事はやりたくない!」など、沢山ありますが、ここでは割愛させていただきます。 かなえ そもそも何でこのタイミングで開業しようと思ったのか ずっと「いつか開業できたらいいなー」とは思っていましたが、私には現在1歳半の息子がいます。 「なんでわざわざ今なのか?もう少し子供が大きくなってからでもいいんじゃないか?」と言われることもあります。 そうですよね~、昔だったら私もそう考えたと思います。 なんでこのタイミングなのか…なんで今なのか… 一言でいうと 「今だー!! !」 と思ったからです。笑 以前は私も 子供がいたらやりたい事なんか出来ない、我慢しないといけない と思っていました 。 でも今はその考えは全くありません。(きっぱり) なんでこんなにも考え方が変わったのかというと、ここ何年かで出会ってきた素敵すぎる、自由すぎる女性たちのおかげだと思います。 菓子屋開業に向けて私が準備していたこと ハッキリ言ってしまうと、 何も準備していませんでした…。 今の私にないもの 「いつか開業したいなー」と思ってはいるものの、 具体的な時期や内容を何も決めていない 開業に必要な資格・申請等の知識なし 経営に関する知識なし 自己資金(開業用の貯金)なし というありさま。いやー酷いですね。 昔何かのTV番組で、アーティストのスガシカオさんが 「やりたい事がハッキリと決まっていなくても、お金だけは貯めておいたほうがいい。何をするにもお金は必要だから。」 みたいな事を言っていたのを急に思いだしました。 間違いないですね。はい。 今の私にあるもの じゃあ今私にある物は何なのか… 今まで働いてきた経験 その経験の中で出会ってきた人たち 理解ある家族 …少ないけど、あるやんあるやん!
こんにちは、伊東です。 2009年から洋菓子店を経営しています。 国内2万2000店中、食べログTOP100のお店を運営中。 今回は、開業時によく行われる販売促進「チラシ」 についてです。 「 どこのお店も、やるもの 」 ということで、 「 当たり前のように 開業時に折込チラシを入れる」 本当に正しい取り組みでしょうか??? 私なりの視点で解説していきます。 結論:ケーキ屋開業時に折込チラシを入れると失敗する 私も、開業時にチラシを入れていません。 理由を以下で考えていきましょう。 理由①コスパ悪い コスパ悪すぎです。 簡単に例を見ていきます。 1万部配布 折込料@3. 5円で、35000円 印刷代~15000円 デザイン費用25000円~ サイズA4 安価な所に依頼しても、 8万円以上 黒字化するのに、何人の来客が必要でしょう? 客単価1000円で、80人? いやいや、違います。 売上の1000円には、原価など変動費がかかります。 変動費40%かかるとすると、 大体135人の来客が必要です。 135人の来客で、やっと「利益0」 う~ん、「それでもやる!」という方は、否定はしませんが、 オープン時は皆で本当に苦労して準備したにも 関わらず、利益が全くでない。。 下手したら赤字だったら、 何だか申し訳ない気持ちになってしまいます。。 理由②運営レベルが一番低い時に、集客する必要はない 「オープン当初は、最も運営レベルが低い時」ですよね? 1日の運営の流れもまだ慣れていない状態ですし、接客も 充分なトレーニングが間に合っていなかったりすると思います。 そんな中、わざわざ多くのお客様にご来店頂く事で、 「お店の悪いイメージを多くのお客様に植え付けるだけ」 になるのではないでしょうか? お店をオープンしたあとは、「長く続けること」が前提ですよね? その地域のお客様に、長く繰り返しご利用を頂く事が何より大切だと 私は考えますが、皆さんはどう思いますか? 理由③お店の存在を知って貰うのは別の方法で 「でも、お店の存在を地域の方に知って貰うにはチラシ必要では?」 という方もいると思います。 それは、今の時代はいろんな手段ありますよね? お菓子屋さんを夢みて | おかしなライオン雑記帳. しかもお金をかけずに。 SNSの活用 HPの活用 開業前からブログ・SNSで情報発信をする 店頭に、開店予定日を掲示する などなど、お金をかけなくても、認知を広めることは 今は大分できるようになっていると思います。 最初の半年くらいは商品・運営を安定させることを優先 何も慌てる必要はないと思います。 ゆっくりと時間をかけて、確実に立ち上げていくと腹を据えることが 大事だと思います。 お客様に喜んで頂ける商品力を高める 品質の良いお菓子を毎日安定的に出すことが出来る状態 を作ることを最優先すべきと思います。 運営を安定させる 安定した商品提供 サービスレベルの向上(接客など) ワークスケジュールを標準化する 人材育成 このあたりを確実に進めておいた上で、集客をより一層 努力するという事でも遅くないと思います。 オープン後少なくとも6ヶ月分の資金工面を!
なので、車で移動販売はどうでしょう。ショッピングセンターとかで時々見かけませんか?お菓子やパンを車に並べて売っているお店。あれなら「買い物に来たついで」に買ってくれる人もいそうだし良いのではないでしょうか。 トピ内ID: 0230288198 半熟たまご 2019年11月23日 04:02 会社員の仕事は辞めるつもりはないとのことで、一応本格始動する前に確認しとく方がいいかも? 確認済みならごめんなさいね。 以前住んでいたエリアには土日限定オープンのお菓子やがありましたよ。 焼き菓子メインで、クリームを使うものは無し。 近所だったのでたまに買いに行きましたが美味しくて、オープン日はいつも行列ができてました。 ので、曜日限定オープンでも固定客や良い口コミがつけば成功するかと。 トピ内ID: 0729097416 さらん 2019年11月23日 04:28 どういった地域に、どういったおうちをお持ちなのかわかりませんが、閑静な住宅街で勝手に開業して近所の方に迷惑にならないかしら。 駐車スペースも必要だろうし、住宅街に不特定の人が出入りするようになったら、イヤな思いをする住人の方もでてくるような気がします。 私なら「騒がしいのが苦手だからこそ静かな住宅地を選んで住んでいる」ので、やめてもらいたいです。 一応町内会などの人に問い合わせた方が良いのでは? トピ内ID: 2237011789 探しては? 喫茶店とか 美容院とか 売上の数割を支払って。 宣伝POPを用意して 持ち帰りやすいよう袋なども工夫して~ クコの実など少し薬膳ぽいものを加えたり、生姜ベースで健康志向にしたりして 整体、接骨院とかに置いてもらったり…… 人が欲しいと思うものに焦点を当てられるか どうかでしょうね トピ内ID: 5680755698 あまね 2019年11月23日 05:30 小町で学んだことですが、利益の無い事業は趣味でしかない。 トピ主さんは経理関係は大丈夫ですか? 何をいくつ売ったらいくらの利益が出るのか計算できますか? 例えば月八万円で小さな店舗を借りて、そこに什器を設置して月に一度しかオープンしないお菓子屋さんでいくら収入があって、いくら経費がかかるのか計算しましたか? トピ主さんが富裕層で趣味にいくらでもお金がかけられるなら、それでも構いません。 お菓子は材料にお金をかければかけるほど美味しくなりますよね。 しっかりとした事業計画が立てられなければ、単なる趣味なんです。 趣味にいくらお金をかけられるかはトピ主さんが決めることです。 トピ内ID: 2293580869 店舗営業は大変ですよ。 「お客様に喜んでいただく」のが嬉しい・・ 店を構えると、イベントやネット販売では お目にかかれない、困ったタイプのお客様も来ますよ。 端からクレーム目的の客も存在します。 そこまで酷く無くとも、。 「美味しいけどコクが足りない」 「悪くないけど風味が無い」 「衛生面は大丈夫?」 「見た目がダサい」 お客様には、単なる感想と世間話のつもり 今後に生かして欲しい、善意なつもりの御意見。 そんなケースが続いても耐えれますか?
おすすめカードローンランキング ▼スマホアプリでカンタン出金! ▼初めての方30日間利息無料! ▼最短即日で審査完了!
草場川の桜並木 ライトアップ クリックで 拡大します 町を流れる清流・草場川の河畔には桜が植えられ、毎年春の開花期には、町内随一の桜の名所として河畔の菜の花とともに多くの人の目を楽しませてくれます。 1. 5kmにも及ぶ桜並木は、桜と菜の花のコントラストが楽しめる絶景スポット。夜はライトアップも行われ必見です! 期間 3月下旬~4月上旬 所在地 〒838-0802 朝倉郡筑前町久光875 お問い合わせ Tel:0946-22-3724 筑前町商工会 料金 無料 休日 なし 駐車場 緑とスポーツのふれあい広場56台 アクセス 西鉄バス新町バス停より徒歩5分 利用可能時間 【見頃】3月下旬~4月上旬 エリア名 筑後エリア ジャンル 河川・渓谷・滝 (自然景観) 桜 (花・植物) イベント (祭・イベント) 自然 (祭・イベント) 携帯サイト
筑前町・草場川の桜並木 - YouTube
ご注意 混雑する場所を避け、マスクの着用・手洗いや咳エチケットを徹底し引き続き感染症対策に注意しましょう。 現在の桜の開花状況 5/27 UP 町を流れる清流、草場川の河畔にはサクラが植えられ、毎年春の開花期には、町内随一のサクラの名所として河畔のナノハナとともに多くの人を楽しませてくれます。 交通アクセス 最寄駅 西日本鉄道天神大牟田線朝倉街道駅 最寄IC 大分自動車道筑後小郡IC 住所 朝倉郡筑前町久光他 周辺MAPを見る
2021. 3. 31 ほとんど葉桜となりました。 2021. 29 標本木としている桜の木だけ葉が落ちています。 周りの桜の木は辛うじてまだ葉が残っています。 2021. 25 少しだけ葉が見え始めました。 2021. 24 綺麗な桜色が広がっています。 地面をよく見ると桜の花びらがちらほら。 2021. 3/23 桜も満開に近いです。 2021. 22 桜も8分、9分咲といったところかと思います。 2021. 19 ふれあい広場公園内の桜も7分咲程度になってきました。 川沿いの桜も咲き始めています。 2021. 18 桜の木がだんだん色づいてきました。 公園内の桜も咲き始めています。 2021.
九州の桜絶景4選 ! オススメお花見スポット ライカ M2さん (熊本城 2016/3/26) 昨年春、地震の大きな被害を受けた熊本城も、3月末には満開の桜に彩られそうです。 2017/03/09 16:02 ウェザーニュース 昨年届いた桜絶景リポートの中から、今回は九州エリアで厳選してご紹介♪ 一度は見たい、イチオシの桜絶景。あなたはどのスポットが気になりますか? キャサリンさん (福岡県 2016/4/4) 感謝したくなる絶景 「案内してくれた友人に感謝です💕こんな桜並木を見たのは初めてです😆」 菜の花の黄色と、桜のピンク色がとてもキレイですね。 しかも、夜には別の表情が…。 瑠璃さん (福岡県 2016/4/4) 夜はライトアップ! 「1. 5kmにわたり3000本の桜が植えられている並木。夜になるとライトアップされて、闇の中に夜桜の並木道が浮かび上がりました」 コチラの桜並木では、夜もライトアップが楽しめるそう。 昼と夜、違った雰囲気を楽しめるのも、桜の魅力のひとつですね♪ kちゃんさん (熊本県 2016/3/29) 淡いさくら色に包まれて 「春らしい暖かな昼下がりとなりました。午前中に訪れた菊池市の城山公園での一枚📷」 一面に広がる淡いさくら色の世界は圧巻! 写真からも、桜の甘い香りを感じられそうな絶景です。 【2017年予想】 □開花予想日:3月24日 □五分咲き:3月28日 □満開:3月31日 □桜吹雪:4月3日 凛明さん (長崎県 2016/3/29) 日本さくら名所百選! 草場川の桜並木 ～草場川沿いに咲く満開の桜は見物！～『自然』 朝倉郡筑前町 ～福岡よかとこ.com～. 「昨日は晴れて暖かかったせいか、三分咲きの桜がもう少し開花したようです🌸🌿平日にも関わらずたくさんの方が花見を楽しまれていました🎵」 「日本さくら名所100選」に選ばれている大村公園では、ソメイヨシノなど21種類の桜が咲き乱れます。 今年の桜も楽しみですね! 【2017年予想】 □開花予想日:3月24日 □五分咲き:3月28日 □満開:3月31日 □桜吹雪:4月3日 アップルさん (中津城 2016/4/5) 城×桜!これぞニッポンの春 「久しぶりに青空が広がりました!青空の時に撮ってみたいと思っていた中津城×桜 (^-^)/」 間違いない。「桜×城×青空」のコラボです! 春は「花曇り」なんて言葉もあるように、スカッと青空が広がる日は多くありません。 気持ちのいい晴天の日は、チャンスを逃さず、桜を愛でに出かけたいですね♪ 3月下旬 九州が一斉に桜色に!
3月の下旬から4月の上旬までが見ごろ 筑前町を流れる清流・草場川の堤防に約1. 5キロ広がる桜並木。3月下旬から4月上旬にかけて菜の花と桜の見ごろが重なり、菜の花の黄色、桜のピンク、そして麦畑のみどりと、春の三色のコントラストは絶妙です。また、満開の時期には夜になるとライトアップされ、幻想的な空間が広がります。 0. 0 0 とても良い 良い ふつう 悪い とても悪い
新型コロナウィルスの影響で、掲載施設の臨時休業やイベント開催中止・延期の可能性があります。お出かけ前にご確認ください。 福岡県朝倉郡筑前町久光935 3月下旬~4月上旬 このイベントは終了しました 筑前町を流れる清流・草場川の河畔沿いには桜が植えられ、春の開花期には、町内随一の桜の名所として親しまれています。約1. 5kmにも及ぶ桜並木は、桜と菜の花のコントラストが楽しめる絶景スポットです。夜はライトアップも実施され、夜桜も楽しめます。 クチコミ(8) クチコミをもっと見る(8件) みんなの投稿でスポット情報を充実させよう! 草場川の桜並木に関連するテーマ 共有する 周辺のよりみち情報