その大きさや値段、食べごたえなどから「蟹の王様」とも言われるタラバガニ。鱈が取れる場所=鱈場でよく捕れることから、「タラバガニ」という名がついたといわれる蟹です。 実はこのタラバガニ、ヤドカリの仲間だって知ってましたか? カニとは呼ばれていますが、タラバガニは、十脚目(エビ目)異尾下目(ヤドカリ下目)タラバガニ科に属する生き物で、生物学上はヤドカリに分類されるのです。例えば、タラバガニを毛ガニやズワイガニと比べると一目瞭然、足の数が違います。毛ガニやズワイガニがはさみも入れて5対10本であるのに対し、タラバガニは4対8本。なんてこと!10人でカニ一杯(一匹)を食べようと思ったら、2人食べそびれてしまいます。ちなみに、根室の花咲ガニもヤドカリの仲間。下の写真は花咲ガニとズワイガニを撮ったものですが、足の数が違うのがわかると思います。 また、タラバガニはヤドカリの仲間なので、通常横歩きをするカニが多い中で、縦に歩くことができるのです。 ところで、カニのことをよく知る函館のカニ業者の方によるとタラバガニは炭火で焼いて食べるのが一番!とのこと。もちろん、茹でたのや蒸したものもおいしいですし、好みもありますが、確かに、網に乗せて炭火で焼くと適度に水分が飛んで身がむっちりとし、旨味がぎゅっと凝縮されて美味しいのです。ポイントは生の新鮮なものを焼くこと。手に入らない場合は冷凍でも可ですが、ボイルしたものではだめです。ぜひ試してみてくださいね!
でも分布域を広げつつある。この 個体群 は ロシア ・ ノルウェー 両国で 漁業 資源 として利用されているが、 天敵 がいない環境で爆発的繁殖を遂げ、 外来種 として既存の生態系を脅かす存在ともなっている [21] 。 生殖 [ 編集] 通常期は、オスとメスとは分かれて集団で生息する [8] 。春(地域にもよるが、おおむね4月から6月)になると、繁殖のため、沿岸部などの水深30メートルから50メートルほどの浅い海底に集まる [9] [4] 。さきにメスが集まり、つれてオスがやってくる [8] 。 まず、3日から7日ほどの間、オスがハサミでメスのハサミをつかむ [9] [4] 。これを「ハンドシェーキング」と呼ぶ [9] [4] 。このあとメスが脱皮し、続いて交尾が行われる [8] [4] 。ただし、オスは交尾針を有さないので、メスの生殖孔の近くに 精莢 を押しつける [8] 。これに応じてメスが産卵し、ハサミをつかって卵と精子を撹拌し受精させる [8] 。 卵は楕円形で、長径0. 8ミリメートルから1. 0ミリメートル、短径0. 7ミリメートルから0. 9ミリメートル [4] [8] 。色は青紫色 [8] 。甲羅長が10センチメートルから15センチメートルのメスが、おおむね5万粒から18万粒の卵を産む [8] 。大きいメスほど産卵数も多く、甲羅長14センチメートルの個体で13万粒、甲羅長17センチメートルの個体で27万粒 [4] 。 [注 1] 卵はメスの腹部に卵塊となって付着し [8] 、1年程度抱卵 [4] 、翌年の3月半ばから5月頃に孵化する [4] [9] 。 成長と寿命 [ 編集] 誕生した ゾエア幼生 は、はじめは中層を浮遊する [4] 。最初の脱皮以後は、水深15メートルから75メートルほどの海底付近を遊泳する [4] 。4回の脱皮を経て グラウコトエ幼生 に変態、さらに1度の脱皮により甲長1. タラバガニはカニじゃない !? 名前に 「カニ」 がつくけど、ヤドカリの仲間だったなんて…。(tenki.jpサプリ 2016年04月13日) - 日本気象協会 tenki.jp. 7ミリメートルほどの稚ガニになると、底生になる [4] [8] 。ここまででおよそ2ヶ月を要する [8] 。 このあとも10回前後の脱皮を行いながら大きくなる [8] 。1年で10ミリメートル、2年で25ミリメートル、5年で40ミリメートルから85ミリメートル、6年で10センチメートルほどになる [8] [4] 。成長は遅く、オス・メスとも10センチメートルほどで性成熟となるが、そこまでにおおむね10年を要する [4] [8] 。 オスとメスでは寿命が異なり、オスは30年から31年程度、メスは25年ないし27年から34年程度と推定される [4] [9] [8] 。 食性 [ 編集] 食性 は 肉食 で 多毛類 、 貝類 など様々な 小動物 を 捕食 する。一方、 天敵 としては、人間以外にも オオカミウオ や ミズダコ などがいる。 日本人との関わり [ 編集] 漁獲 [ 編集] 日本 における主な 漁場 は オホーツク海 で、沖合 底引き網 や 刺し網 で 漁獲 され、かつては 蟹工船 があり、 漁獲 したものを海上で 缶詰 にまで加工していた。かつては、 マダラ の 延縄漁 でも混獲されていた。近年 [ いつ? ]
タラバガニ 分類 界: 動物界 Animalia 門: 節足動物門 Arthropoda 亜門: 甲殻亜門 Crustacea 綱: 軟甲綱 Malacostraca 亜綱: 真軟甲亜綱 Eumalacostraca 上目: ホンエビ上目 Eucarida 目: 十脚目(エビ目) Decapoda 亜目: 抱卵亜目(エビ亜目) Pleocyemata 下目: 異尾下目(ヤドカリ下目) Anomura 上科: ヤドカリ上科 Paguroidea 科: タラバガニ科 Lithodidae 属: タラバガニ属 Paralithodes Brandt, 1849 種: タラバガニ P. camtschaticus 学名 Paralithodes camtschaticus ( Tilesius, 1815) 和名 英名 Red king crab タラバガニ(生) 100 gあたりの栄養価 エネルギー 351 kJ (84 kcal) 炭水化物 0 g 食物繊維 0 g 脂肪 0. 6 g 飽和脂肪酸 0. 09 g 一価不飽和 0. 08 g 多価不飽和 0. 13 g タンパク質 18. 29 g トリプトファン 0. 255 g トレオニン 0. 741 g イソロイシン 0. 887 g ロイシン 1. 452 g リシン 1. 592 g メチオニン 0. 515 g シスチン 0. 205 g フェニルアラニン 0. 773 g チロシン 0. 609 g バリン 0. 861 g アルギニン 1. 598 g ヒスチジン 0. 372 g アラニン 1. 036 g アスパラギン酸 1. 891 g グルタミン酸 3. 12 g グリシン 1. 103 g プロリン 0. 603 g セリン 0. 72 g ビタミン ビタミンA 相当量 (1%) 7 µg チアミン (B 1) (4%) 0. 043 mg リボフラビン (B 2) (4%) 0. 043 mg ナイアシン (B 3) (7%) 1. 1 mg パントテン酸 (B 5) (7%) 0. 35 mg ビタミンB 6 (12%) 0. 15 mg 葉酸 (B 9) (11%) 44 µg ビタミンB 12 (375%) 9 µg ビタミンC (8%) 7 mg ミネラル ナトリウム (56%) 836 mg カリウム (4%) 204 mg カルシウム (5%) 46 mg マグネシウム (14%) 49 mg リン (31%) 219 mg 鉄分 (5%) 0.
ブランド: UNDER ARMOUR(アンダーアーマー) 分 類: メンズ ジャージ上下(セットアップ) 商 品 名: 11UAチームジャージトップス・パンツ 素 材: ポリエステル100% 生 産 国: 中国 生 地 感: 柔らかな肌触りのジャージ素材です。ごく一般的な定番のジャージ素材です。 耐久性を高めたニットを使用。両サイドにポケット有り。 水分コントロール:汗を素早く吸収、外部へ発散し、アスリートの身体を常にドライに保つ。 フィットタイプ:ルーズフィット スポーツウェア トレーニングウェア S O XO 男女兼用 大きいサイズ 有 トラックスーツ ルームウェア 部屋着 高級 春夏秋冬 セットアップ 上下セット 運動着 部活 ジム トレーニング フィットネス ランニング アクティブ スポーツブランド アンダーアーマー ジャージ 上下セット メンズ ルームウェア 3l 4l ※商品画像の色合いは現物に近づけるよう努めておりますが、モニター環境などにより違いが生じることがあります。 ※スポーツブラは商品の性質上、たとえ未使用であっても返品・交換不可とさせていただきます。
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