腰椎 固定 術 再 手術 ブログ

Wed, 24 Jul 2024 19:57:46 +0000
【関連記事】 ウェットシェービング?ドライシェービング?おすすめシェービング術 朝のおすすめ!ウェットシェービングセットと使い方 髭の整え方!正しい手入れ法とおしゃれな形の仕上げ方 髭剃り中に血が出た!カミソリの出血時に血を止める方法とは 男度を上げる、薄毛に似合うヒゲスタイル
  1. 【ヘアメイク監修】面長だから似合う!顔型で選ぶメンズの髪型
  2. 丸顔、面長…私ってどんな顔? わかりやすい「顔のかたち診断」 | anew – マガジンハウス
  3. 【小顔に見える髪型30選】ボブ・ミディアムの人気ヘアスタイルをプロが解説|小顔
  4. 面長に似合う髪型とは?前髪なしやストレートも挑戦できるコツを解説!|MINE(マイン)
  5. インスタントラーメンの上の乗せる野菜は炒める? -インスタントラーメ- レシピ・食事 | 教えて!goo
  6. ただの野菜炒めを劇的にうまくする方法:お料理速報
  7. 味噌ラーメンの具といえば、野菜炒め!その作り方をご紹介! | 健康人口倍増計画

【ヘアメイク監修】面長だから似合う!顔型で選ぶメンズの髪型

面長とは言っても、どんな悩みを抱えているかによって似合う髪型も変わってくるはず。今回は目から下が長い(中顔面と下顔面が長め)タイプの面長さん向けのヘアスタイルを一緒に考えていきましょう♡前髪を伸ばしてみたり、軽めにアレンジしたり。巻き髪で横幅を盛ったり。似合う髪型を知って、もっと可愛く垢抜けてみませんか? 更新 2021. 04. 19 公開日 2019. 01. 【ヘアメイク監修】面長だから似合う!顔型で選ぶメンズの髪型. 01 目次 もっと見る 面長、とは一口に言いますが "面長"と一口に言いますが、その中でも特にどんな悩みを抱えていますか? 例えば、おでこが広め、目から下(中顔面・下顔面)が長め…など。 今回はその中でも、目から下が長めで悩んでいる女の子に注目してヘアスタイルを考えていきます♡ メイクはこちらのリンクでトライしてみてくださいね。 自分に似合う髪型、探しにいきましょう〜! キーワードは、"下と横に盛る"?面長が悩まされる中顔面と下顔面の長さの解消法4選|MERY [メリー] 面長メイク、どうやったらもっと可愛くなるんだろう?その秘密は、中顔面と下顔面に隠されていました!上まぶたは盛らずに、下まぶたを盛る、チークはだ円形に、シェーディングとハイライトの方法、髪型とアクセサリーで横に盛るなど。面長で悩んでいる人、どうメイクすればいいか分からない人、筆者と一緒にメイク研究してみませんか? 出典 ♡:前髪はとにかく軽めで。 よく、「面長はぱっつん前髪が似合う」なんて言いますが、それは"おでこが広めの"面長さんのこと。 前髪を作ると、どうしても目から下が強調されてしまいます。 中顔面・下顔面が長くて悩んでいる人はむしろ前髪は長めの方がオススメ。 センター分けよりも、分け目から自然に流す方がオススメ。 前髪を作っていた人はこの機会にいいイメチェンになるかも? 前髪を伸ばすことに抵抗がある…という人は、スタイリングの仕方を変えてみましょう♡ 先ほども触れたように、目から下を強調させないためにもぱっつん前髪は避けたほうが無難。 そこで、画像のように束感を出しておでこをチラ見せしてみましょう。 少し前髪を変えるだけで、垢抜けた印象にもなれそう。 お次はシースルーバング。 オルチャン風のこちらの前髪は、前髪の量を調節することで簡単に作ることができます♡ 前髪を軽めにすることで、目から下も強調されず、かつ華やかな印象に。 ♡:横幅を盛れっ!

丸顔、面長…私ってどんな顔? わかりやすい「顔のかたち診断」 | Anew – マガジンハウス

素敵な振袖スタイルを作るには、髪型もとても大事です。振袖を着るために髪を伸ばす人もいますが、どんな長さでも振袖にふさわしい髪型を作ることができます。また、髪型は顔の形との相性も大事です。どんなヘアスタイルが可能なのかご紹介しますので、参考にしてください。 1、振袖のヘアスタイル~長さ別:ロング&ミディアム ①ロング・・・定番の編み込みで華やかに! ロングヘアはまとめたり、アップにしたりと和装らしい髪型が作りやすい長さです。おすすめは、定番の編み込みスタイル。ロングの人しかできない華やかな編み込みで、振袖に似つかわしい豪華なヘアスタイルが作れます。 ②ミディアム・・・巻いて、アップで、キュートに◎ 髪の長さが半端なのでどうまとめたらいいのか分からないという悩みが多いミディアムヘア。でも、実はいろいろなアレンジが楽しめます。アップスタイルにするときは、髪のボリュームがロングほどはないので、たっぷりカールをつけて華やかに仕上げること。顔周りにふんわり髪を添えることで、キュートな印象に仕上げます。 振袖を購入する人も、レンタルする人も、まずはお気に入りの振袖を見つけよう♪ 可愛すぎる!人気モデルのイチオシ振袖コレクションはこちら! お気に入りの振袖がきっと見つかります!モデル満載の振袖カタログを取り寄せよう♪ ③ボブ・・・大きめ飾りでインパクトを クラシカルな雰囲気で和装によく似合うボブ。ボブの長さではアップスタイルにすることができませんが、髪飾りで印象深い髪型を作ることができます。振袖用の髪飾りには大ぶりの花がついたものなど、インパクト重視のものがたくさんあります。ヘアはシンプルに、髪飾りは大胆にして素敵なヘアスタイルに仕上げましょう。 ④ショート・・・ウェーブで可愛く ショートはまとめたりアップにしたりすることができないので、そのままの髪型を生かすことになります。そのため、バリエーションが少ないように思うかもしれませんが、巻いたり小物を採り入れるとGood!手軽に取り入れられておすすめなのがカチューシャです。 ⑤前髪なし・・・トップで逆立て、後ろに流して 和装にはおでこを出したヘアスタイルも似合います。トップの髪を後ろに流し、おでこを潔く見せることで、控え目で知的な印象に。華やかな振袖姿を上品にまとめる髪型です。 こちらは結婚式用の髪型ですが、成人式の振袖でももちろんOKです。華やかな前髪とボリュームのある髪飾りがエレガントですね。 成人式で購入した振袖を卒業式の袴に合わせることもできます。オデコを出して、スクールガール風にしてもキュート!

【小顔に見える髪型30選】ボブ・ミディアムの人気ヘアスタイルをプロが解説|小顔

面長にとって、ショートヘアは鬼門のような気がしますが、工夫すれば実は大丈夫なのです。ポイントは、サイドにボリュームを出してあげること。耳周りにボリュームがあると、面長もちゃんとカバーできますよ。嬉しい小顔効果も!

面長に似合う髪型とは?前髪なしやストレートも挑戦できるコツを解説!|Mine(マイン)

ウルフカットはレイヤーを入れることで頬の横にボリューム感が出てひし形フォルムになるため、面長の悩みをカバーしてくれる。 大人韓国風セミロング カール感たっぷりの韓国風ヘアスタイル。顔周りのサイドの毛を外側に巻き、毛先にもカールをつけることで自然に目線を分散させられる。シースルーバングで全体のバランスもばっちり。 ナチュラル外ハネセミロング 顔周りのおくれ毛で奥行きをプラスした外ハネスタイル。奥行きを持たせることでリップラインにボリュームが出て視線を散らし、面長に似合うセミロングに。コンサバスタイルにも合う、大人でナチュラルなスタイルなので、30代から40代の女性におすすめ。 面長に似合うロング ロングは重さが出やすくペタンとしやすいので、耳かけやおくれ毛を上手に使おう。短めにしたおくれ毛を使って顔の横にウェイトを置いても。顔周りにリバースのカールをつける韓国風ヘアスタイルやレイヤースタイルはひし型を演出できるため、巻くかパーマをかけて。 おくれ毛たっぷり耳かけロング 耳かけとおくれ毛のダブル使いで面長のお悩みを解決するロングスタイルがこちら。おくれ毛にカールをつけると動きが出て、さらに小顔効果がアップ! 前髪は目ギリギリのレングスにすることで顔の長さをカバーできる。 おくれ毛たっぷりレイヤーカット おくれ毛で表情をつけたレイヤーカットは、軽やかさもポイントに。短めにしたおくれ毛を使って顔の横にウェイトを置き、ひし形シルエットを完成させる。おくれ毛は動きがあるとこなれ感が出るので、コテで巻くか、パーマをかけて。 韓国風ウェーブパーマ 全体に大きいゆるめのカールをつける、韓国の大人かわいい巻き髪であるヨシンモリスタイル。顔周りのリバースのウェーブや、全体のカールのボリューム感で目線が分散するので面長にぴったり。 雑誌撮影の経験が多数あり、全国でスタイリング・パーマ・カラーのセミナー講師を務める。低温・ダメージレスデジタルパーマやレイヤーカットの技術で、小顔に見えるスタイルづくりを得意とし、幅広い層から指示を得ている。 【顔型別!自分に似合う髪型診断】弱点を自信に変える"小顔ヘア"のコツを公開 丸顔、面長、卵型、ベース型、逆三角形の顔型に似合う髪型 「自分に似合う髪型ってどんな髪型?」と疑問に思ったことがある人も少なくないのでは? そこで、オズモールでは「顔型診断テスト」&「それぞれの顔型に似合う髪型」を併せてご紹介。丸顔やベース型の顔でも、コツさえおさえれば"小顔見せ"できるから必見!

顔型によって似合うメイクが違う!? 自分の特徴を知るのが鍵 より美しくなりたいというのは、女性の永遠のテーマでしょう。その上で、メイクは強い味方になってくれますよね。しかし、人それぞれ似合うメイクは異なるので、雑誌やウェブに載っているメイク術をそのまままねしても、しっくりと来ないことがあります。 その理由のひとつとして、"顔型"が原因のことも。顔型は人それぞれで、丸顔や面長、ベース型といった、いろいろな種類があります。理想的な顔型は卵型だといわれていますが、他の顔型にもそれぞれ良いところがあります。誰しも、生まれ持った魅力があるのです。 その魅力を引き出したり、逆にコンプレックスがある方はそれをカバーしたり。自分の顔型を知っているということは、メイクをするうえで大きなアドバンテージになるのです。さらに、顔型を知ると、メイクだけでなく自分に似合う髪型やファッションも理解しやすくなります。自分を知るということは、美しくなるのに必要なことだといえるでしょう。 しかし、自分がどんな顔型かわからない、という方が多いのも事実。自分の魅力を知らずにいるのは、もったいないと思いませんか? また、なんとなくコンプレックスに感じている点をハッキリとさせれば、明確にカバーすることもできます。キレイになるには、まず自分を知るところから。セルフチェックで顔型を把握しましょう。 理想の顔型 "卵型" とはどんな形?

【佐藤栞里さんの髪型】 『面長さんが似合う髪型の見本! !』 っと言っても良い位です ・広めの前髪 ・前髪の重さ ・サイドの丸みとボリューム感 ・短い襟足 が効いています 佐藤栞里さんは小顔なので、小顔が強調されている 【辺見えみりさんの髪型もおすすめ】 大人の女性におすすめなスタイルです ・サイドの丸み ・全体的に丸みとボリューム感があるスタイル ・頭の形が綺麗に見える 【田丸麻紀さんのヘア】 パーマが効いているので、 ボリュームが気になり始める40代・50代の女性におすすめです 面長さんがショートにする場合は 以下のデザインを意識します ①サイドに丸みがある ②トップのボリュームを出し過ぎず、サイドにボリューム感がある ③前髪ありの場合は、幅広で少し重めの前髪 を意識します 全部を髪型に落とし込むと、毎回同じ髪型になるので 全体のバランスをみて、髪型のデザインをします 【面長さんがボブ】にしたい場合はどんな髪型がおすすめ? 【広瀬すずさんシンプルなボブ】 シンプルなボブだけど、シースルーバングと 毛先の丸みとボリューム感が可愛いスタイル シースルーバングは顔が長く見えるので、 対策としては分け目をセンターではなく右or左にずらすのがポイント です 【長谷川潤さんボブ】 サイドのボリュームがでるボブの場合は、前髪がなくても 面長には見えずらですが【 分け目を右にずらすのがポイント】 【富岡佳子さんボブ(マッシュ系)】 シンプルなボブでは面白くない方は、マッシュ系のボブもおすすめです マッシュ系は顔まりにボリュームが出る事で、面長解消されます 面長さんがボブにする場合は ①あごラインから、肩につかない位の長さ ②センターパートは出来るだけ避ける ④重くなりずぎない様、どこかに軽さを作る 【面長さんがロング/ミディアム】にしたい場合はどんな髪型がおすすめ? 【井川遥さんのロングヘア/ミディアム】 ロングでも顔まわりにボリュームや動きがあるので 面長さんでも似合うロングです また、ボリュームが出にくい方にもおすすめのロングヘア 【中村アンさんロングヘア/ミディアム】 前髪、顔まわりに、そして、全体にも動きがあるスタイル これも、面長さんに似合うロングです これくらいのボリュームだと、パーマをかけるのがおすすめです 面長さんがロングにする場合は ①ロングでも、顔まわりに動きを出す ②または、顔まわりびボリュームを出す ③前髪ありの場合は、前髪の幅広くする ④パーマで動きとボリュームを出す 【面長さん】にはパーマと前髪がおすすめ 面長さんの悩みを解決するには 【顔まわりや横のボリューム感や動きを出すのが大切】 しかし、面長さんの輪郭の特徴として 顔まわりのボリュームを出難いです カットでボリュームや動きを出すのも可能ですが、 そんな時は 乾かすだけで簡単にセット出来る『デジキュアパーマ』 がおすすめです 合わせて読みたい 9.

質問日時: 2012/11/19 01:23 回答数: 6 件 インスタントラーメンの上にモヤシ、キャベツ、細切人参やニラ等の 野菜を乗せることが良く有りますが、(特に味噌・・たまに醤油にも) その際、それらの野菜は事前に炒めた方がいいのでしょうか?店などではどうしているのでしょうか? 私は今までは・・鍋で麺を3~4分茹でる際、ラスト1分半くらいで鍋の熱湯に投入していましたが・・。 胡麻油とかで軽く炒めてから乗っけた方が美味しいかな・・。 アドバイス宜しくお願い致します。 No. 味噌ラーメンの具といえば、野菜炒め!その作り方をご紹介! | 健康人口倍増計画. 1 ベストアンサー 回答者: -sakamuke- 回答日時: 2012/11/19 01:42 私の場合、麺をゆでる前に具をゆで、いったん取り出し、それから麺をゆでています。 15 件 この回答へのお礼 回答ありがとうございました。 お礼日時:2012/12/09 17:43 No. 6 mazeran 回答日時: 2012/11/19 20:54 >・・・軽く炒めてから・・・ 食べ物については人それぞれなんで「正解」はないですが、私は「軽く」ではなく炒めます。 しっかりと炒めるんですが、全体ではなく一部を香ばしく焦がす程度に炒めます。 ラーメンの種類にもよりますが、醤油を少量使って一部を香ばしく焦げ目を付けて乗っけてます。 全体にしっかり火を通してしまうと野菜の味がなくなるので、野菜の味や食感など残しつつ、香ばしくてスープとも合うようにしています。 茹でた野菜は味のインパクトが弱いので、ラーメンそのものの味が濃いときには茹でます。 程よく焦げ目の付いた香ばしい野菜は、たいていのラーメンのスープには合うと感じているので、「軽く炒める」ではなく「香ばしく調理する」が私流です。 8 この回答へのお礼 回答ありがとうございました。 まさにおっしゃるとおりですよね! お礼日時:2012/11/19 23:00 妻が作るときは茹でますが、私は炒めます。 乾燥スライスニンニク(100均で入手)を フライパンで炒めて焦がしてひき肉を入れ、 火が通ったら野菜を投入、塩コショウ、 オイスターソース、醤油で味付けします。 野菜は最低もやしだけ、あればキャベツ、 ニンジンという感じです。 あ、しいたけがあれば、それは茹でますね。 余るくらい作って、残りは夫婦で晩酌の つまみにしています。 2 No. 4 sailor 回答日時: 2012/11/19 12:39 場合によりますね。 もやしや白髪葱などをラー油や辣椒醤などであえたものを載せる場合は炒めませんね、白髪葱はもちろん生ですし、もやしは沸騰した湯に10秒から20秒程度くぐらせたものをあえて使います。 モヤシそばのようにする場合はモヤシと適当な野菜とひき肉などを手早く炒めて、ウエイパーや胡椒、塩などで軽く味をつけ水溶き片栗粉で軽くとろみを付けてから乗せます。 まぁ、好みですからいろいろ試してみて「うまい」と思ったものが正解でしょう。 1 No.

インスタントラーメンの上の乗せる野菜は炒める? -インスタントラーメ- レシピ・食事 | 教えて!Goo

2 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:51:00 空腹 3 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:51:04 ID: >>2 もう一周回るくらいに空腹だ 4 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:52:00 蒲焼さん太郎を刻んで入れる 5 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:52:01 インスタントラーメンに乗せる 6 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:52:01 マヨネーズ 7 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:52:02 ID:k4e/ 中華風? 10 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:53:00 ID: >>7 なんでもありだぞ キャベツ 人参 玉ねぎ ピーマン しかない 8 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:52:05 マヨネーズで炒める 9 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:53:00 回鍋肉風の味付けして味噌の味で食え 11 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:53:01 炒めすぎない 12 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:53:01 オイスターソースで炒める 13 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:53:04 うーん、卵でとじる! 14 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:54:00 味付けはパパッとな ネチャネチャやんなよ 15 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:54:02 味の素 16 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:54:02 ID: 卵いれるか ちなみに臨戦状態 23 名前: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/06/07 16:55:04 >>16 もっと切るんだよな?

ただの野菜炒めを劇的にうまくする方法:お料理速報

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「野菜たっぷり みそラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 野菜たっぷりのみそラーメンはいかがでしょうか。シャキシャキした野菜の食感が濃厚なみそラーメンによく合い、止まらない美味しさです。豆板醤のピリッとした辛味がアクセントになっています。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください。 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) 中華麺 1玉 お湯 (ゆで用) 適量 具材 キャベツ 80g にんじん 30g ニラ もやし 60g きくらげ (乾燥) 5g 塩こしょう ふたつまみ 豚ひき肉 100g (A)豆板醤 小さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2 (A)すりおろし生姜 小さじ1/2 スープ お湯 400ml 鶏ガラスープの素 みそ 大さじ1. 5 しょうゆ 小さじ2 ごま油 黒こしょう 適量 作り方 準備. にんじんは皮をむいておきます。きくらげはパッケージの表記通り水で戻しておきます。 1. ただの野菜炒めを劇的にうまくする方法:お料理速報. キャベツはざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。ニラは4cm幅に切ります。 2. 耐熱ボウルに1、もやし、きくらげを入れて塩こしょうをふり、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱します。 3. 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りゆでたら湯切りをします。 4. 別の鍋を中火で熱し、ごま油をひき、(A)を入れ、香りが出てきたら豚ひき肉を加え色が変わるまで炒めます。 5. お湯、鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、沸騰したら残りのスープの材料を加え、みそが溶けたら火からおろします。 6. 器に3を入れ、5をかけます。2をのせ、黒こしょうを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント きくらげはパッケージの表記通り戻しておきます。戻したきくらげは30gになりました。 塩加減は、お好みで調整してください。中華麺はお好みの物をお使いください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ

味噌ラーメンの具といえば、野菜炒め!その作り方をご紹介! | 健康人口倍増計画

285 ID:Vwi0Icg8d マジレスするとスーパーで売ってる醤油ラーメンのお湯で溶かすスープをそのまま入れると中華料理店の野菜炒めに近くなる 63: 以下、? ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/07(月) 17:21:53. 564 ID:7QVprfesM ふぅ… 水分出過ぎたからあんかけ風にして誤魔化したぜ… 65: 以下、? ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/07(月) 17:22:54. 696 ID:3HqRS0e80 皿うどんにかけたら美味しそう 69: 以下、? ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/07(月) 17:23:10. 216 ID:+DE6ctmc0 酢をちょびっと入れる 70: 以下、? ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/07(月) 17:23:43. 763 ID:7QVprfesM やっぱり味覇神だな これだけで今回の野菜炒め風あんかけは救われた 71: 以下、? ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/07(月) 17:24:09. 384 ID:h9ZLEai00 野菜炒めとか炒飯用にシャンタンの粉末買っとくと良いぞ ペーストは混ざり難い 72: 以下、? ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/07(月) 17:25:26. 150 ID:7QVprfesM あんに甘口醤油入れたのも勝因の一つかもしれん 74: 以下、? ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/07(月) 17:26:54. 563 ID:7QVprfesM 最近はピーマン安いからみんなもクッキングしようぜ! 77: 以下、? ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/07(月) 17:33:58. 401 ID:RuSnCryta 創味シャンタン買えよ味覇の完全上位互換だぞ 80: 以下、? ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/07(月) 17:35:48. 387 ID:c5M0hLjk0 やッぱ鉄フライパンで火力だろ 83: 以下、? ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/06/07(月) 17:38:02. 901 ID:7QVprfesM >>80 この手の鍋は振り回して火に潜らせるのできないからIHでいい 81: 以下、?

監物: もやしもいいですよ。その場合は 大豆もやし を使うとカリウムやビタミンE、K、B1、葉酸、食物繊維、たんぱく質、イソフラボンなどが、大豆がくっついている分、普通のもやしより多く取れるんです。ちょっとだけ割高にはなりますけどね。 安いのが何より助かりますよね。 牛乳×ラーメン→意外とイケる 監物: 栄養を取るなら野菜だけに限らず、フルーツも活用してほしいです。調理せずそのまま食べられるフルーツは、塩をとらずに食物繊維やビタミンC、カリウムなどが補えます。あと、インスタントラーメンなら、 牛乳を使った栄養アップ法 も。 牛乳をどうするんですか? 監物: お湯ではなく、牛乳でインスタントラーメンを作るんです。この場合、スープの素は半量で十分おいしい。牛乳のうま味で補えるんですね。栄養もアップ、スープの塩分カットが同時にできるレシピとして、おすすめ! うーん……ちょっとにわかには信じがたい(笑)。味が随分と変わってしまいそうな。 監物: それが不思議なことに、牛乳が味を主張せず、うま味とコクだけ残るんですよ。インスタントラーメンのレシピコンテストの審査員をやったことがあるんですが、そのときこのやり方を知って、おいしさにびっくり。 牛乳で減塩する方法は料理家の小山浩子さんが「乳和食」として開発・研究されたものですが、味の物足りなさを感じないんですよねえ。試してみればきっと納得していただけますよ。 あ、牛乳でやる場合はふきこぼれやすくなるので、その点だけ注意してくださいね! さっそくやってみましたが、これが本当に「アリ」で驚きました。味噌味、担々麺に特によく合うように思います。 牛乳ではなく、豆乳でやるのも良かった ですよ。写真のは野菜ミックス1袋入れて、ラー油を入れてあります。 栄養学についてもっと知りたいなら さてケンモツさん、おすすめしたい本があるそうですが? 監物: はい、「かならずしも野菜1日350g取らなくてもいい」とお話しましたが、なぜ私がそう考えたのか、また「減塩がなぜ必要なのか」をもっと詳しく知りたい方は 『佐々木敏のデータ栄養学のすすめ』 (写真上)という本に詳しい解説があります。佐々木敏さんは 東京 大学医学部の教授で、栄養疫学の第一人者なんですよ。 栄養学ではなく、栄養疫学?