3 tpg0 回答日時: 2009/10/27 06:46 ご飯を炊く時に、備長炭を入れると美味しくなると言う人がいます。 炭は脱臭効果があるので、炊飯中の臭みを吸着するので、美味しくなるそうです。でも、炭を食べる人は居ないですね。茄子のヌカ漬けなんかは、錆び釘を入れると、鮮やかな紫色に漬かります。鉄分の作用ですが、毒にはなりません。昔は、売血と言って血液が売れた時代がありました。それを商売にしててた人達は、鉄錆び水を飲んでたそうです。鉄分補給の為です。人間の血液に鉄分は欠かせないのです。鉄分不足は貧血の原因です。脱酸素剤は、鉄分が主成分ですから、毒性がないですが、そのまま多量の鉄粉を食べると化学反応を起こし危ないから食べるな!と言う事です。毒が有る金属(鉛・水銀等)なら食料品には使用許可になりません。鉄は人間には無害です。 なるほど、確かに有毒な物を食品のすぐ傍に置くと企業側が訴えられますし、そこまで危険な物ではないのですね。ありがとうございます 補足日時:2009/10/27 12:27 2 No. 2 回答日時: 2009/10/27 05:12 脱酸素剤の大半は鉄粉なんです。 鉄は空気中の酸素と反応し易い性質があります。その性質を利用したのが使い捨てカイロです。使い捨てカイロの中身は鉄粉です。空気中の酸素を吸収して化学反応を起こし、その時に熱を発します。その熱がカイロとして利用されてます。脱酸素剤は、それと同じ理屈で食料品の袋の中の酸素を吸収する役目があります。人間には少量の鉄分は寧ろ必要で害になる事はありません。従って、そのご飯は食べられます。 なるほど、食べられるんですね。 沢山炊いたのを捨てずに済みましす。 ありがとうございます。 脱酸素剤を触ってみましたが、中身がかなり堅かったので、使い終わった後のカイロと同じ状態なのかもしれませんね 補足日時:2009/10/27 12:31 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
Q:購入してからどのくらいの期間、保存できますか? A:未開封の場合、約6ヶ月が目安です。(商品によっては短いものもあります。) Q:保管場所、方法についての注意事項は? A:直射日光をさけ、袋に傷(ピンホール)をつけないようにして保管して下さい。 Q:乾燥剤と一緒に入れても問題ないですか? A:一緒にご使用いただけます。但し、エバーフレッシュと乾燥剤が接触した状態でご使用になると性能が低下することがありますので、接触しないように入れてください。 Q:外装のシール不良やピンホールによる脱酸素剤の劣化を見分ける方法は? 脱酸素剤と一緒に炊いてしまったご飯… -ご飯を炊く時に雑穀米を1回分ずつ個- | OKWAVE. A:袋ごとに酸素検知剤を入れてありますので、それがピンク色をしていれば袋の中は無酸素状態ですので、脱酸素剤の品質が保たれていると判断して結構です。酸素検知剤がピンク色でも袋にゆるみがある場合は、酸素がわずかに入っている可能性があるので、使用しないで下さい。また、酸素検知剤が青紫色に変色している場合は何らかの異常ですので、その脱酸素剤は使用しないで下さい。 Q:脱酸素剤エバーフレッシュの外装が緩くなっていますが、中の酸素検知剤はピンク色をしています。使用しても問題ありませんか? A:未開封の袋の端をもって持ち上げた時に、商品が下にずり落ちるほど空気が入っている場合は何らかの異常があると考えられます。商品はご使用にならないようにお願い致します。保証期間内の場合はお取替え致しますのでご連絡下さい。 Q:袋を開けてからの、作業時間の目安は? A:空気中に放置しておいても一定以上の品質が保てるのは、タイプによって空気中に放置できる時間が異なりますので下記時間を目安にして下さい。 Q/PQ/Cタイプ・・・・2時間 Lタイプ・・・・・・・・・・4時間 YF/COタイプ・・・・・1時間 KWXタイプ・・・・・・・12時間(高温多湿の環境下では6時間以内でご使用下さい) Q:1袋全て使用しませんが、残ったのはどうすればいいですか? A:始めに必要な分づつ袋(脱酸素剤対応の袋)に小分けしてご使用ください。使用する際に必要分だけ取り出し、残りは袋内の空気をできるだけ抜いて熱シールをし、酸素が入らない状態にして保管して使用する分のみ開封して下さい。エバーフレッシュが作業中に空気に触れる時間を短くでき、品質を長く保持できます。 Q:作業中に脱酸素剤がかなり熱を持ったのですが大丈夫でしょうか?
A:適合サイズよりも小さいサイズを使用すると、袋内の酸素を吸いきれなく効果がありません。大きい分には問題ありませんが、その分コストが高くなってきますので適合サイズを使用されることをお薦めします。必要な場合は、商品(内容物が入った袋)をお送り頂ければサイズの選定を致します。 Q:冬場は問題なかったのに、暖かくなると商品の傷みが早くなったのですが? A:気温が低く、空気も乾燥するため、微生物の増殖力が低下する冬場に比べ、暖かくなると脱酸素状態でも増殖できる酵母菌や嫌気性菌なども含めて、微生物が活発に増殖するようになり、食品が痛みやすい環境になります。一般にカビが生えやすい食品にエバーフレッシュを使用する際は、冬場の保存試験だけでは不十分です。気温が上昇する季節に再度、実装による保存試験を行ってエバーフレッシュの再選定をし、賞味期限を設定して下さい。 Q:エバーフレッシュを入れてパックした後、膨らんできたのですがどうしたのでしょうか? A:食品の発酵により炭酸ガスが発生し、袋が膨らんできたと考えられます。発酵は脱酸素状態でも増殖可能な酵母などによって起こるため、エバーフレッシュで防ぐことはできません。 Q:子供がエバーフレッシュを誤って食べてしまったようなのですが大丈夫でしょうか? A:エバーフレッシュは食べられませんが、主成分は鉄粉、無機材、塩分などです。公的機関による急性毒性試験で安全性が確認されています。中身の粉末を誤って食べたり、食物と一緒に煮込んだ場合でも異常がなければ、水を飲んで様子を見て下さい。誤食後、何らかの自覚症状が現れた場合は、念の為に医師の診断を受けて下さい。 製造元:鳥繁産業 ≪ 脱酸素剤・乾燥剤・シリカゲル・保冷剤 ≫
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 4 (トピ主 0 ) 2012年1月8日 11:39 話題 おでんを食べていたら、脱酸素剤の袋が鍋から出てきました・・・ かなりの時間一緒に煮込んでいたので、袋も変形し中身も確実に汁の中にしみこんでいると思います。 もったいないので全部食べましたが、なんか心配です。 調べると食べても害はないと書いてありますが、体に異常があったら医者に相談しろとかあるし。 害ってどんな害があるのでしょう。 同じようなことしてしまった方いますか? 大丈夫でしたか? トピ内ID: 7279803315 17 面白い 9 びっくり 5 涙ぽろり 7 エール 11 なるほど レス レス数 4 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🐱 小袋 2012年1月8日 13:49 「食べられません」と書いても食べる人がいる世の中です。 脱酸素剤は、食品ではないが、食べても害の無い製品です。 トピ内ID: 8611016638 閉じる× リンゴ 2012年1月8日 15:49 脱酸素剤は鉄粉、電子レンジは要注意ですが食べた訳でもないし心配ないでしょう。 最近は袋の内側に接着してある商品もあります。 トピ内ID: 1868183745 🐷 のんの 2012年1月8日 23:57 ベーコンの袋に入っていたのを気づかずそのままシチューに。一応ネットで調べて,大丈夫そうだと、そのまま食べました。どうもなかったです、わたしは。 トピ内ID: 4124117440 鉛筆 2012年1月9日 06:55 成分が袋に書いてありませんか? ただの鉄粉なら、食べても問題ありませんよね。 もしかしたら、鉄粉に鉱石の粉か何かが吸着剤として混ぜてあるかも。食品に使えるのですから、そんな有害なものじゃないでしょう。 ご心配なら連休明けに製造元に電話して、成分を聞いてみてください。 ちなみに、鉄は身体にいいとは言いますが、過剰摂取は肝臓や膵臓に負担をかけて、よくないみたいです。 今後は煮込むのはやめましょう。 トピ内ID: 8133485830 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
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暑くなるのと比例して、自炊欲も薄れている最近。 ついつい出来合いのものが多くなってしまい、なんとなく体調がスッキリしません。 なんとか自炊スイッチを入れたいな〜と思い、 Oisixのおためしセット を試してみることにしました。 野菜もお肉もデザートも、たっぷり15品 [caption id="attachment_741006" align="alignnone" width="1184"] © roomie(ルーミー) 提供 Oisix おためしセット Oisix「Oisix おためしセット」1, 980円(税込)[/caption] 「毎日の食卓に並ぶ食材を定期的にお届けする宅配サービス」こと、 Oisix 。 実は初回限定で 1, 980円のセット を試すことができます。 箱を開けると 全15種類 の食材たちがぎっしり! 自動販売機で【有名店のラーメン】が買える！？ | LEE. お肉も野菜も卵も全部入っていて、どれもおいしそう〜。 賞味期限は最短でも到着日+2日 になっていて、1週間のものもあれば長期間保存できるものまでさまざまでした。 そしてこの ミールキットこそがOisixの最大の魅力 。 食材や調味料がキットでひとまとめになっていて、 献立や食材の組み合わせを考えながら買い物する手間を省ける んです。 【限定】 【セット商品】ワタミ いつでも三菜セット ×10食 こちらもオススメ:【限定】 【セット商品】ワタミ いつでも三菜セット ×10食 ¥4, 766 Amazonで見てみる まずはタンドリーチキンをお試し まずは フライパンひとつでできるタンドリーチキン を作ってみました。 作り方はとっても簡単で、油を引いたフライパンでお肉を焼いて、ソースを絡めるだけ! 鶏肉はすでにカット済み で、ソースも小分けにされているので計量などの手間は一切なし。 食べてみるとややスパイシーさがあって、お肉もしっかりやわらかく、どんどんお箸が進みました。 ベビーリーフやトマトといった野菜も新鮮 で、つけあわせにぴったり。 温めるだけのコーンスープ も粒がたっぷり入っていて大満足! 約10分 でこれだけおいしくてしっかりした食事ができるのはすごい……。 【送料無料】 ミールセット ミールキット バラエティセット 4種セット 韓国料理 韓国 トッポギ タッカルビ チャジャン麺 プルコギピビンパ 冷凍 キムチ餃子付き 【李朝園】 こちらもオススメ:【送料無料】 ミールセット ミールキット バラエティセット 4種セット 韓国料理 韓国 トッポギ タッカルビ チャジャン麺 プルコギピビンパ 冷凍 キムチ餃子付き 【李朝園】 4, 212 ビビンバだってあっというま お次は、 そぼろと野菜のビビンバと韓国風スープ を作ってみました。 こちらは2品がひとつのミールキットになっているので、献立を考える必要なし。 食材の数は多いですが、 説明書に写真付きの手順が書かれている のでわかりやすかったですよ。 葉物やえのきは自分でカットしなければいけませんが、人参はカット済みなので一手間省けて楽ちん。 あとは手順通り炒めて、お好みで付属の豆板醤を入れ温泉卵をのせれば完成です。 家ではなかなか作れないビビンバも、 タレひとつで味が決まる のでありがたい!
ラーメン ラーメン屋さんは子連れではなかなか行けないところの一つです。 でも、ここ最近はテイクアウトが増えたのでお家でラーメンを食べる機会が増えました。 ラーメン好きの夫がテイクアウトをしているお店を検索して買いに行ったり、 ラーメンのお取り寄せをしたり・・・と。 自動販売機 ヌードルツアーズ 今回は丸山製麺が運営している自動販売機!
忙しい朝のお弁当作りに役立つレシピはいかが? フィーチャーしたのは下味つきの鶏むね肉。時間があるときに作ってストックしておくと、焼くだけでおいしいメインが完成します。 人気の「鶏むね肉」。安いときに買って冷凍しておくという人も多いかもしれませんね。下味をつけておくと、あとは焼くだけなので便利とわかっていても、味のレパートリーが少なくて、結局そのまま冷凍してしまうことがありませんか? 今回は、そんなときに大活躍してくれるレシピをご紹介しました。味噌マヨ、しょうが焼き風、山賊焼き風味、カレー、マヨポンなど、ありそうでなさそうなバリエです。 お好みでいくつかの味を作っておけば、毎日のお弁当作りもおかずに悩まずにすみますね。どれもしっかり濃いめの味わいで、白いご飯が止まらなくなるおいしさ。ぜひストックしておいてください。 (TEXT:森智子)
寒さが本格化してくるこの時期。特に朝は体が冷えて、なかなかエンジンがかからないという人も多いかもしれませんね。そんな寒い朝にオススメしたいのが、体を温めてくれるレシピ。今回は、忙しい朝でもサッと作れるあたたかいスープごはんをご紹介。 では、さっそく豪華なラインナップをご覧ください。どれも家にある食材で、簡単に作れるレシピばかり。スープとご飯が一緒になっているので、作るのも食べるのもラクラク!もちろん片付けも少なくて、大助かり間違いなしですよ。 いかがですか?スープごはんは、消化もよくて、風邪気味や二日酔いのときでも、美味しく食べられます。体調を崩しやすい時期でもあるので、ぜひ「あったかスープごはん」を役立ててください。(TEXT:森智子)
グルメ・レシピ 忙しい毎日の中でも「食事」は気にかけたいですよね。 しかし遅くまでお出かけしたときやママの体調が悪い時などいつも栄養満点のごはんを用意するのは難しいもの。 そんなときのためにスープを冷凍でストックしておくと安心ですよ! おすすめの冷凍スープレシピをご紹介いたします。 おすすめの冷凍スープレシピ①オニオンスープの素 出典: 野菜たっぷりのスープは、忙しい朝や体調が悪いときの食事にも便利! 【楽天市場】めかぶ | 人気ランキング1位～（売れ筋商品）. こちらは、インスタントのようにあとはお湯をそそくだけで食べられるオニオンスープの素のレシピです。 大量に作って冷凍保存しておけばとっても便利なのでおすすめ♪ 1週間くらいなら冷蔵保存も可能です。 たくさんみじん切りをする必要があるので、フードプロセッサーやみじん切り器を使って調理するのが◎ レシピはこちら♪ おすすめの冷凍スープレシピ②あと牛乳をそそくだけの野菜スープの素 スープは便利だけど、子供に食べさせるには冷ます手間があって何かと時間がかかりがち。 そんなときにおすすめなのが、お湯ではなく冷たい牛乳をそそぐだけで完成する野菜スープの素レシピです。 お好みの野菜を切ったら、コンソメを加えてレンジでチンするだけなので作るのもとても簡単♪ 汁気のないスープの素なら冷めるのが早いので、すぐに冷凍庫にしまえるのも助かりますよね! おすすめの冷凍スープレシピ③手作りインスタントの味噌玉 和食に合うスープといえば、野菜の入った味噌汁ですよね。 今ママたちの間で話題になっているのが、味噌とダシと具材をあわせた「味噌玉」! レシピは、材料をラップに包んで丸めて冷凍しておくだけ♪ 凍ったままの味噌玉にお湯を注ぐだけで食べることができますよ。 味噌汁を朝から作ると意外と大変なので、たくさん作ってストックしておくのがおすすめ。 冷凍なら約1ヶ月ほど保存可能ですよ。 おすすめの冷凍スープレシピ④つぶつぶコーンポタージュ 子供が大好きなコーンポタージュは手作りすると大変なので、どうしてもインスタントに頼りがち。 ですが、毎日市販のスープだと添加物など気になりますよね。 そんなときは、時間のあるときに冷凍スープを作っておくのがおすすめ! インスタントもいいですが、手作りのスープレシピは他では味わえない美味しさに♪ 冷凍する際は保存袋に平らにして入れて、約3週間保存可能です。 忙しいママにおすすめの冷凍スープレシピをご紹介しました。 栄養満点のスープがあれば、あとはごはんやパンだけでも朝食は十分!