お越しいただきありがとうございます このブログでは おうちで作れる 「楽しく」「美味しい」 ⛺️家キャンプ🍳で、できる簡単なものから 本格的な料理まで紹介しています コストコ・業務スーパー・KALDI 最高 〜 Home camping life 〜 (家キャンプ生活) こんにちは、YOU です (ダイエット中 49日目) 82. 7kg→73. 9kg 現在マイナス8. 8kg 今日は、 ダイエット しません! 我慢は毒 息抜きも必要です! 今回は 【冷凍中国産うなぎ】 国産は勿体無くて出来ません! 10倍美味しく食べよう 美味しい食べ方教えます! ちなみに今年は 2021年7月28日 土用の丑の日 です! 今日は半額でウナギ買えますか？ [943634672]. 【うなぎのタレ】 うなぎ1尾分 ・濃口醤油 大2 ・砂糖 大2 ・酒 大1 ・材料を合わせ、小さ目の フライパンで沸かします。 少しつめると濃度がつきます。 ※ もし詰め過ぎてしまったら水を 少し入れて調整しましょう。 ※ もし、うなぎを買った時タレが付いて いたら上の分量に入れてしまいます。 ここから大事 〜うなぎを10倍美味しく〜 【作り方】 ※ タレは、あらかじめ作っておきましょう。 1. 鰻のまわりに付いているタレを 水で洗い流します。 2. ポットにお湯を沸かします。 3. バットに網を置き、その上に水で洗った 鰻をおきます。鰻が浸るくらいに、 お湯をかけていきます。 ※沸かしたお湯をかける事で、鰻の臭みを 流し 皮目が格段に柔らかくなります。 4. 鰻をお湯から上げ、キッチンペーパーで 軽く余分な水分を取ります。 5. 鰻より大きめにアルミホイルを 切り取り、 その上に鰻をのせます。 鰻に1本に小さじ2杯の酒を 全体的にかけます。 ここ マジ 大事❗️ ※ 日本酒 (酒蒸し効果) 日本酒の有機酸の酸によって、うなぎの 繊維質がほぐれ、臭さの原因である 【トリメチルアミン】 アルカリ性が化学反応 で分解され、生臭さが抑えられます。 よく焼き魚などにレモンが 添えられてるのと同じですね! 6. 鰻をアルミホイルごと、ガスコンロの 場合は 蓋付きのフライパン、 オーブン トースター か 魚焼き機で焼いていきます。 7. 鰻が温まってきたら、鰻の表面にタレを 塗って 少し焦げ目が付くまで焼きます。 8. どんぶりにご飯を盛りタレを少しかけ ます。 焼き上がった鰻をのせます。 あとはお好みで山椒をかけて完成です。 洗った鰻を網にのせ、熱湯をかけます。 ペーパーで余分な水分を取ります。 今回はオーブントースターで焼きました。 アルミホイルを敷いたまま焼く!
(´・ω・`) 70 アジアゴールデンキャット (東京都) [GB] 2021/07/28(水) 19:09:24. 39 ID:m5ldMjeS0 血糖値を気にしてウチには玄米しかないからウナギは弁当でしか買えない さて八時くらいに行くかな 71 スナドリネコ (東京都) [ニダ] 2021/07/28(水) 19:09:48. 72 ID:HcA/8Rya0 うちは田舎なんで中国産980円、国産1980円で買える 俺のうちはもちろん中国産を洗って酒蒸ししてタレを作って炙って美味しく頂く >>15 鰻捌けるってすげーわ けど生の血に毒あるからその辺のスーパーでは売らないんじゃね? フライパンでできる！「うなぎ」がもっとおいしくなる温め方3選 | クックパッドニュース. >>69 最近養殖の多少油っこいのも 悪くないと思うようになった 天然の店で食うと高いからさ 独り身だと絶対買わないけど家族いるとこういうイベントはなんとなくやる 半額でも普段より高いし不味いw >>72 日本の田舎の子供たちは昔 平気でさばいていたらしぃ 土用の丑の日の鰻は旬では無いです 平賀源内が 夏でも食べれるように土用の丑の日と看板を作ったら 土用の丑の日に鰻を食べる風習が出来たのです 江戸時代に作られたからね >>51 雰囲気だけ味わえるかなとつい今しがたまいばすけっとで買ってきたばかり… 蒲焼きのタレかけてバーナーで炙れば雰囲気出るような気がする 80 コドコド (茸) [ニダ] 2021/07/28(水) 19:16:18. 47 ID:AYwSJxWk0 >>12 ウチも今日は鶏、ホルモンだけど。 味噌漬けね。 スーパーの鮮魚コーナーはウナギが占領してた。 中国産食っても不味いやん笑笑 安いのは中華だったんで今年も食わないで終わりそう 鹿児島のはクソ高いし >>30 まさに今、ハーフプライスラベリングタイムを待っている うなぎはあと2つ 半額でも1000円だ 84 黒 (山梨県) [EU] 2021/07/28(水) 19:18:48. 64 ID:qMXe+d+U0 買う訳無いだろwwwこんな価格で 85 エキゾチックショートヘア (東京都) [US] 2021/07/28(水) 19:20:08. 35 ID:hQe0oVqQ0 絶滅危惧種なんだから控えるべきと思うわ マグロも スーパーで3000円出すならちゃんとしたうなぎ屋でうな丼くらいは食えてお釣り出るんじゃないか うなぎ屋で何千円もだして食うのならわかるが 何千円もだしてスーパーの鰻かうとかアホなの?
本シリーズ5回目は趣向を変えて夏を代表する食べ物がテーマ‼️ 夏の食べ物と言えば『スイカ』『冷麦・そうめん』等がまず思い浮かぶが🍉 今回チョイスしたのは夏バテ防止に効果がある栄養満点の『鰻』 夏の風物詩のひとつに『土用の丑の日』があるが… ネットで調べてみると江戸時代から伝わる由来であり、鰻を食べて暑い夏を乗り切る日本古来の風習は今もしっかりと引き継がれている。 今年は本日7月28日が土用の丑の日であった。 近年は稚魚のシラスウナギの不漁で価格高騰により、気軽に食べれなくなった鰻ですが…… まずは美味しそうなお店をネットで探してみます。 いつも利用しているグルメサイトは『食べログ』であるが、評価点数が3. 輝くお蕎麦！味喜庵 OPEN 御徒町 – 上野浅草ガイドネット探検隊. 5以上のお店を選ぶようにしている。 食べログはユーザの評価を基に点数は常に変動するが、評価基準も厳しく4点以上のお店は全国的に見ても数店舗しかない。 1位:かぶと(東京都 池袋) 2位:瞬(静岡市) 3位:活鰻の店 つぐみ庵(東京都 駒込) それにしても上位にランキングされるお店は高級店のようで値段が可愛くない💢 そんな高価格のお店が揃う中で目に留まったのがランキング7位の『炭火焼鰻 小暮や(千葉県我孫子市)』 点数『3. 97』は限りなく4点に近く価格も庶民的である。 うな重のメニューは一般的に並に上や特上と3種類で構成されるのが一般的であるが…… 1種類のみとシンプルで値段も十分にリーズナブルで『蒲焼』や『白焼き』のメニューもある。 店舗はJR常磐線天王台駅そばにあり、自宅からは電車でも車でも15分程の場所で非常にアクセスが良い。 毎週水曜日は午後から都内の勤務なのでランチを頂くことにした。 天王台駅に到着したのは10時半🕥ネットの情報では11時の開店前から行列ができるようなので少し早目に来てみた。 天王台駅は近くにNECの工場があるがそれほど開けた感じの場所ではないが、線路沿いの道を少し歩くと👣 『炭火焼うなぎ』の看板があった。 マンションの1階にあり店構えはごく普通のうなぎ屋という感じだが、お店の前には一人の男性が立ち尽くしていた。 店頭に行くとシャッターは降りたままで誰もいない? 営業は11時開始のはずだが本日は休みだった。 この店は月曜日が定休日で気まぐれに火曜日も休みになることはリサーチしていたが、まさか土用の丑の日が定休日とは予想外の展開💢 さて困ったが諦めるのはまだ早い‼️ 我孫子市には近くに手賀沼があるので鰻屋が多く…… その中から我孫子駅近くでバックアップのお店『お㚙川(おがわ)』をリストアップしていた。 この店は三河産のブランド鰻『三河鰻咲』を提供していて…… 食べログの評価も3.
土用の丑の日は「うなぎが食べたい!」と思う方が多いですよね。ですが、スーパーで売られているうなぎの蒲焼は食感がいまいちだったり、臭みがあって苦手という方も少なからずいるはず。 そこでこの記事では、スーパーのうなぎの蒲焼を「 臭みがなくて中はふっくら、外はカリッと美味しいうなぎ 」に変身させる、 超簡単裏ワザ をご紹介します! スーパーのうなぎが「劇的に美味しくなる」超簡単裏ワザ スーパーで売っている安いうなぎの蒲焼も、実はちょっとしたひと手間を加えることで「中はふわっと、外はカリッと」な専門店の国産うなぎの食感に近付けることができるんです! それでは早速、裏ワザの内容をご紹介します。 ※この裏ワザは 袋入りのタレが付属しているうなぎの蒲焼 でお試しください。 【用意するもの】 ・料理酒…適量 ・アルミホイル 【裏ワザの手順】 (1)身が崩れないように注意しながら、お湯でうなぎを洗う ※臭みの原因であるドリップや、ドリップを含んだタレを優しく洗い流すイメージ。 (2)好みの大きさに切る (3)耐熱皿にのせ、酒を適量かける ※1尾あたり大さじ3が目安 (4)ラップをして、レンジで1分40秒ほど加熱する(500w) ※加熱しすぎると硬くなるので注意 (5)オーブントースターにクシャっとしわをつけたアルミホイルを敷き、うなぎをのせる (6)付属のタレを少々かけ、1分30秒ほど加熱する (7)2回ほど(6)を繰り返して完成 このように、うなぎを洗って焼き直すだけで「中はふわっと、外はカリッと」な食感を再現できます!フライパンや火、グリルなども不要で、手軽に使える電子レンジとオーブントースターだけでできる所も嬉しいポイントですよね。 ぜひ土用の丑の日に試してみてください! グリルの掃除不要!焼き魚が気軽に食べられる便利アイテム 焼き魚が好きな方の中には、「家で気軽に焼いて食べたい」という方も多いと思います。ですが、グリルで魚を焼くととにかく掃除が面倒ですよね。だからといってフライパンで焼くとなると、せっかくあるグリルが何だかもったいな気が…。 そこでこの記事では、 グリルを汚さないで魚を焼ける便利アイテム をご紹介します! こちらはグリルの上に置いて魚を焼くことができる、グリル専用の焼き魚トレー。「家で魚を焼きたい!」という方にとっては、 持っていて損なし の優秀アイテムです!
6とまずまずで…… 値段的にもリーズナブルであった。 我孫子駅は天王台駅のお隣なので5分程で駅の南口に到着した。 駅のロータリーからすぐの場所にあるはずだが… 雑居ビルの1階に目的のお店があった。 店頭でうなぎを捌いて…… 店主が焼く姿を目の当たりにすると食欲がモリモリと湧いてきた✌︎('ω')✌︎ ちょうど11時に入店したが店内はほぼ満席であった。 カウンター席に案内されるとすぐに冷たい麦茶が運ばれてきたが…… 仕事がなければキ〜ンと冷えたビールを飲みたいところ🍺 メニューを見ると2種類の鰻があり『新仔』は今年取れたもので少し値段が高い。 そして関東風と関西風の焼き方のどちらにするか尋ねられた。 うなぎを蒸してから備長炭で焼きふっくらと柔らかいのが『関東風』 鰻を蒸さずに炭火でカリッと香ばしく焼きあげるのが『関西風』 どちらも食べてみたいので、関東風と関西風の鰻が一つの重に盛られている『東西』を注文した。 オーダーを受けてから鰻を捌いて焼くので、提供されるまでには30分前後時間がかかるのは仕方がない。 サービスで鰻のバラぽん酢が運ばれてきたが…… まだまだ先は長い(_ _). 。o○ 目の前の盆栽を見て集中しますo(`ω´)o 待つこと30分で鰻重が運ばれてきた( ◠‿◠) この蓋を開ける時が一番わくわくする瞬間♪ 蓋を開けると香ばしい蒲焼の香りがフワッと広がります。 重箱一杯にぎっしりと盛られた鰻は食べ応え満点💯 手前が関東風で…… 奥の少し焦げ目があるのが関西風 関西風の方から頂きま〜す( ̄O ̄) 炭火で焼いているので香ばしさもしっかりありウマ〜イ‼️ そして関東風は蒸しているのでしっとりとろとろで、箸を入れると簡単にほぐれる柔らかさです。 ふわっふわの関東風と、焼き目香ばしい関西風。 それを両方味わえて贅沢な時間を過ごすことができました。 『お㚙川さんご馳走様でした』
朝のうちの涼しい(っていっても暑いけど)間に少しだけ。 7時~10時頃まで葡萄袋の掛変を一緒にしてきました。 今日は「べにたまき」という品種の袋を白袋から透明袋に変更しました。 いろんな色の袋があるんだけど、色がつく葡萄(黒や赤の葡萄)には白や透明の袋を、緑色の葡萄(シャインマスカット等)には緑や青の袋をかけていきます。 葡萄のハウスは葉っぱが茂ってるので割と涼しくて楽しそうに仕事できててよかった。 でも少し場所が変わって暑いとこ行くとしんどかったみたいで、無理しないうちに撤収しました。 少しずつ少しずつ。 前と同じ仕事量はこなせないけど、無理をせず、細く長く。 誕生日プレゼントに何が欲しいーって彼氏が聞いてくれるんだけど 薄給に慣れすぎて、物欲がないんですね。 いや、ほんとは欲しいものたくさんあるし 衝動買いもたくさんしたい けど、普段諦めて生活してるから急に何が欲しいー? って言われてもわかんないんだよねw そんな私がほしいもの、見つけました! それがこちら 花子ちゃん花飾れ かわいいいいいいい もうこれやろ! ってなったw さっそくこれが欲しいとラインしたら 秒でオッケーの返事をいただきました♡ そして誕生日、私のところに来た花子ちゃんがこちら 彼氏曰く 「やーねー、もうww」 って感じらしい。 おばちゃん感がやばいw 思ってたよりもミニマムでちょっとだけ驚いたけど 可愛いし、場所を取らないし、ほんと野花とかでも様になりそうで素敵! これからお家を明るくしてね、花子ちゃん😊✨
塩……ひとつまみ a. こしょう……少々 a. 紹興酒……大さじ1/2杯 a. 水溶き片栗粉……大さじ1/2杯 a. サラダ油……大さじ1/2杯 ・クミンシード……大さじ1/2杯 ・パクチー……50g ・九条ねぎ(千切り、長ねぎの白い部分でも可)……30g b. しょうが(みじん切り)……大さじ1/2杯 b. にんにく(みじん切り)……大さじ1/2杯 b. 一味唐辛子……小さじ1杯 c. 砂糖……小さじ1杯 c. 塩……ひとつまみ c. 黒酢……小さじ1/2杯 c. しょうゆ……小さじ1/2杯 c. スープ……大さじ1と小さじ1杯 c. 紹興酒……小さじ1杯 c. 水溶き片栗粉……小さじ1杯 c. 五香粉……ひとつまみ c. 黒こしょう(白こしょうでも可)……少々 ・ボウルに (c) を混ぜ合わせておく 1. パクチーを5cmの長さに切る パクチーは 根の部分を切り落 とし、 葉と茎の部分を5cmの長さ に切ります。 「パクチーは根の部分は味が違うので取り除きますが、葉の部分だけではなく、茎も使ってください。パクチーが苦手という方は、 ゴーヤやセロリ を使ってもいいでしょう」 2. 豚肩ロース肉を3cm幅に切る 豚肩ロースを3cm幅にカットします。 「ラム肉や鶏肉を使う場合も同様に、 食べやすい大きさ に切り分けます」 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
昨夜も やっちまった(-_-;) ソファーで 朝までコース。 それで午前4時前から 起きてるから 今夜も8時には 意識を失う予定です(T_T) この頃は今よりずっと 人が少なかった ひたち海浜公園のネモフィラ。 ↓ ******** 「かぼすちゃんとおさんぽ。」の 更新通知が受け取れます! 登録・フォローお願い致します(^^) ↓ 「かぼすちゃんとおさんぽ。」は、 2つのランキングに参加をしています。 バナーをポッチンして頂けると、 とってもとっても嬉しいです。 1ポチ ↓
前世に何があった、、、 -- ソーダ (2021-01-04 08:58:53) リンちゃんマジ可愛い! -- 水月 (2021-01-04 19:41:32) リンちゃんなう!リンちゃんなう!リンちゃんリンちゃんリンちゃんなう! -- 。 (2021-02-14 11:54:43) うおーボーマスぅぅ最高☆ -- 鏡音兄弟と別会社のia推し (2021-02-25 19:55:17) 他の利用者が不快に思うようなコメントはご遠慮願います。 Wikiに投稿されるコメントについては発信元の特定が可能です。あまりにも目に余る投稿者については、プロバイダへの連絡等の可能性があります。 最終更新:2021年02月25日 22:22
最後までキモかったんだが 46 名無しかわいいよ名無し 2021/03/24(水) 14:13:00. 37 ID:w5eecyrU0 悪鬼ども~悪鬼ども~ るーみっくの世界を荒廃させし 極悪の鬼どもよ 人非人の穢多非人 穢れ多き人に非ず穢多非人 穢多非人より汚れし河原者 河原乞食の傾奇者 河原乞食のその日暮しの見世物小屋 歌舞伎小屋の河原乞食 非義非道の悪鬼どもよ 腐れ外道の部落民 人非人の人でなし 改心じゃ~改心じゃ~ 心の果から悔い改めるのじゃ~ 世界を救う 救世の主なるぞ 耳をすませて心で聞くのじゃ 勇者お出まし勇者お出まし 乱世を救う救世の観音仏 この世の救世の主なるぞ この世の救世の主なるぞ 47 名無しかわいいよ名無し 2021/03/24(水) 14:13:16. 31 ID:w5eecyrU0 この悪雲に覆われた世界を救うために 天より使わされた救世主があなた 天孫降臨の眩き光の中で 光の王子オイコラミネオが降り立った 三千世界を救う救世の光の勇者 百鬼夜行の地獄の鬼ども渦巻く世界に 天から放たれた救いの一光よ あなたは世界を救う勇者 悪鬼に苦しむ民を導く天の道標 光の王子オイコラミネオ この世界を救う救世の光 天の王子オイコラミネオ >>44 夢女卒業おめでとう!