自宅のホームベーカリーでパンを焼き始めると、そのうちに酵母にまでこだわって、自分で作りたくなってくるという話を聞くことがあります。とは言え、「菌を扱うの?難しそう。」と感じたりして、天然酵母を自宅で作るというのはちょっとハードルが高いと思われがちです。でも実は、必要な材料も少ない上に作業としても簡単なので、簡単に自家製天然酵母を作ることができます。酵母から生地まで、100パーセント自家製のパンを作るという丁寧な暮らしができたら、素敵です。ここでは、天然酵母を自宅で作るための作り方、失敗しないためのコツなどをお伝えします。 まず天然酵母って何?
さて、天然酵母パンがイーストのパンに品質で勝っているかと言われると、 そうとは言い切れません。 むしろ、天然酵母のみで発酵させているパンは その発酵力の弱さから口溶けが悪く重たいパンになりがちで、一般受けしない 傾向にあると思います。 柔らかくてフワフワのパンが好き、という方が多いですからね。 じゃあ「イースト」のパンではなく「天然酵母」のパンを選ぶ理由は何でしょうか? 「天然酵母」にはどんな価値があるのでしょうか?
ありです。面白そうですよねー!
今年のオープンキャンパスはオンラインでの開催となります。当日来場の必要はありません。 オンラインでの企画参加に際し支援が必要な方は、参加企画が確定する以前の希望の段階でも問題ございませんので、できるだけ早い時期に、以下の様式にご記入いただきメールにてご提出ください。オープンキャンパス事務局より折返しご連絡し、詳細を確認させていただきます。 都合により、ご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。 準備などに時間を要しますので、2021年6月29日(火)までにご連絡いただけますと対応がスムーズです。 提出先:★(★を@に置換してください) バリアフリー対応申請書
5℃以上の場合は、入構できませんので、予めご了承ください。入構は正門のみからできます。 来場時は必ずマスクの着用をお願いします。併せて、参加者間のソーシャル・ディスタンシングの確保、各会場への入退場時の手指アルコール消毒へのご協力をお願いいたします。 教室内では参加者間のソーシャル・ディスタンシング確保や教室定員管理のため、スタッフの誘導に従って着席ください。 個別相談ブースでは、机上にパーテーションを設置しています。また、相談時間は10~15分以内としていただきますようお願いいたします。 「Webオープンキャンパス」サイトは引き続き公開しています。 学部紹介やキャンパスツアー動画を通じて、ぜひ東京経済大学の学びや環境に触れてみてください。 BREAK! キャンパスツアー お問い合わせ 問い合わせ先:入試課 〒185-8502 東京都国分寺市南町1-7-34 042-328-7747 アクセス 国分寺キャンパス LINEで東京経済大学情報を配信中!
2021年度 オンラインオープンキャンパス案内 7月31日(土)、8月1日(日)開催 オンラインオープンキャンパスページへようこそ! オンラインでの説明会や、動画など様々なコンテンツで本学の魅力を発信していきます。 気になるプログラムには、ぜひご参加ください! ※イベントのお申込み受付中です。 ※今後も情報は随時更新されます。満席のプログラムもありますが、増員・増枠を検討しています。最新の情報のご確認をお願いいたします。 プログラム See the World! 2021... 大学・学部・専攻言語・専攻地域などの説明動画 前期日程試験 英語スピーキングテスト説明会... 全学部で導入予定のスピーキングテストを説明 模擬授業... 本学教員による模擬授業をライブ配信 模擬ゼミ... 大学3年生から参加する専門性の高い研究を行う「ゼミ」を体験 各種説明会... 学部、言語、地域、入試、留学に分かれての説明会。学生との直接相談もこちらから。 40 minutes programs... 在学生、卒業生によるプログラム 英語学習プログラム体験... 英語学習支援センター(ELC)で一番人気のスピーキングセッションに参加しよう! オープンキャンパスのご案内｜東京未来大学. TUFS marché... 東京外国語大学グッズの購入はこちら 注意事項... 参加にあたってご注意いただきたいこと See the World! 2021(動画ポータルサイト) おすすめ! 前期日程試験 英語スピーキングテスト説明会 模擬授業 模擬ゼミ 各種説明会 学部説明会... 学部の特徴を知りたい方はこちら 各枠 定員30~300名 専攻言語説明会... 各言語についてご説明します 各枠 定員20~30名 (事前に各専攻語動画を見ておくと、理解が深まります!) 専攻地域説明会... 地域ごとの違いを知りたい方はこちら 各枠 定員20~30名 (事前に各専攻地域動画を見ておくと、理解が深まります!) 入試説明会... 入試の制度についてお話しします ◇一般 定員150名 ◇推薦 定員100名 ◇その他 定員20名 留学説明会... 本学の留学についてお答えします 各枠 定員40名 学生相談会... 在学生にリアルな学生生活を聞いてみよう 各枠 定員16~22名 40 minutes programs 申込可能なイベントは随時更新されます。お楽しみに!
東高円寺キャンパス