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40代からパリ生活を始めた無類の食いしん坊・井筒麻三子が、「のんびりゴロゴロしてても、美味しいものが食べたい〜」と考え出したレシピから始まった、お料理連載。ゆる〜っと簡単なのに、小洒落た美味しいものが作れるから、お料理が苦手な方、「今日の献立を考えるのが面倒」という時にこそ、ぜひ作って欲しいお料理が揃っています。 簡単すぎる!おしゃれで美味しいGOROGORO KITCHENレシピ集はこちら>> 実はワタクシ、恥ずかしながら豆乳やお豆腐といった大豆製品にあまり興味がないのです。身体にいいとわかってはいても、大豆を絞ったもの(つまり豆乳)の味が好きではなく。そのため積極的には食卓に取り入れてこなかったのですが、珍しく「あらこれ豆乳臭くないし、簡単で美味しいわ!」と現在マイブームになっているのが、台湾の朝ごはんとして人気の高いシェントウジャンです。 具材を入れたお碗に温めた豆乳を入れ、その後加えるお酢の効果で柔らかいお豆腐のようになったものを頂くのですが、大概のレシピに書いてあるザーサイや黒酢がフランスでは入手が難しい……。ならば我が家にあるもので作ってみよう! とあれこれトライ。結果として我が家では「ザーサイはお漬物で代用できるし、黒酢でなくてもバルサミコ酢でOK」ということになりました。バルサミコ酢がなければ他のお酢や、レモン汁でももちろん大丈夫です。 台湾でシェントウジャンを食べたことがないので、本場で食べたら全然違うのだろうな思いつつ、簡単で美味しくてなおかつヘルシーなら、なんちゃってもありかなと考えてマス。 ちなみにフランスでは豆乳というとロングライフの常温タイプしかなくて(私調べ)、もはやそれが無調整なのか否かもよくわからないのですが、それでもなんとなくトロ〜リとした感じになります。本場のように揚げパンに浸して食べずとも、豆乳スープ的に頂くのもオツなものかと。良質なタンパク質を簡単に取れるので、小腹が空いた時や、ダイエット中にもおすすめです! 豆乳を温めたら出来上がり。なんちゃってシェントウジジャン 材料(一人分) ・豆乳 200ml ・好みの漬物(ぬか漬けなど、食感のあるものがお勧め) 大さじ1〜2 ・乾燥エビ 大さじ1 ・塩昆布 ひとつまみ ・バルサミコ酢 大さじ1/2(他の酢でもOK) ・醤油 小さじ1 ・コリアンダー 少々(紫蘇、ネギ、など他の薬味でも) ・ごま油 少々 ・ラー油 少々(お好みで) 作り方 1 漬物はみじん切りにする。 2 お碗に1の漬物、乾燥エビ、塩昆布をいれる。 3 鍋に豆乳を入れ、沸騰直前まで温める。 4 2に3の豆乳を加え、バルサミコ酢を入れる。かき混ぜたりせず、そのまま2〜3分豆乳がとろりとしてくるのを待つ。 5 4にコリアンダー、醤油、ごま油、ラー油を加えて出来上がり。 「◯◯のレシピが知りたい」と言ったリクエストも、どしどしお待ちしております♪ 「作ったよ!」と言う方も、ぜひぜひお教えくださいね〜。 ではまた来週土曜日に、お会いしましょう〜!
「 症状をやわらげるかもしれない薬 」「 インスタント系食品 」と来て、今度は自家製のストック作り。 先日作ってとても気に入ったスパイスカレー を週末に多めに作り、夕食で食べた残りを冷凍保存しました。 [スパイスカレーの分量と作り方の詳細はこちら] ↓スパイスカレーの要? の「玉ねぎを茶色になるまで炒める」をチミチミチミチミがんばる週末の午後。スパイスセットのレシピに書いてある時間の4倍はかかるワー。 ↓2人の3食分を一気に作ったので盛り盛り。 ↓フライパンから溢れるギリギリの量。 ↓その日の夕食はもちろんスパイスカレー。 ズッキーニをフライパンで蒸し焼きにしてトリュフ塩を振ったものと、 人参のラペ をトッピング。 他に焼き茄子・ ひじきの煮物 ・ 千切りキャベツのサラダ 。 ↓で、カレーの残りをジップロックに入れて冷凍保存。 ジップロック1枚に2人の1食分を入れているので2人の2食分確保。 あとは マンナンヒカリ入りご飯も冷凍保存 しておけばレンチンでスパイスカレーが食べられます。サラダはコンビニで夫に買ってきてもらっても良いし。 モデルナのワクチン接種1回目から1週間ほど経った夫の注射部位に痒みが出てきました。 いわゆるモデルナアームと呼ばれる症状で自然治癒を待つか、ひどい時は市販のかゆみ止めの軟こうやステロイド軟こうを塗って良いそうなので様子見ですね。 ↓プロがオススメの市販のスパイスを紹介している本。色々なスパイスカレーのレシピもあって読みごたえアリ。 あ、 手間無し食事にはスープストックトーキョーのお取り寄せ も良さそう!
カンタン!低カロリー! !豆腐を使って トリュフを作る! 伊東家の食卓の裏技簡単レシピ 材料(20個分) ・絹ごし豆腐...... 150g(約1/2丁) ・上新粉........... 20g ・板チョコ........ 150g ・ココアパウダー.. 適量 1.板チョコを割り耐熱ボウルに入れる。 500Wの電子レンジで約2分加熱し、溶かす。 2.絹ごし豆腐と上新粉をフードプロセッサーに入れる。 約15秒間フードプロセッサーで混ぜ一度止める。 フードプロセッサーの周りに付いた粉をヘラ等で 落とし、さらに15秒ほど混ぜる。 3.1のチョコに、2の豆腐を加えてよく混ぜ合わせる。 4.ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱。 加熱後、取り出して泡立て器で混ぜる。 再度30秒ほどレンジで加熱し、もう一度泡立て器で混ぜる。 5.あら熱がとれたら、冷蔵庫で約2時間冷やす。 6.一口大に丸めココアパウダーをまぶして完成! posted by 伊東家の食卓と伊藤家の食卓 at 01:01 | Comment(3) | TrackBack(0) | お菓子
U-NEXT なら電⼦書籍もお得! 無料トライアル でもらえる 600 円分のポイント を利用して U-NEXT なら電⼦書籍もお得! 無料トライアル でもらえる 600 円分のポイント を利用して 内容紹介 能力を無効化するスキルを持つ佐渡ヶ島沙夜香とちょっとおバカな白雪沙姫を仲間に引き入れる事に成功した霧島蘭。王城での生活は順調かと思われたが御子柴彩とのイケナイ行為を藍原咲耶と鬼瓦響に見られてしまい…。修羅場も濡れ場も減速なしで突き進む、異世界ハブられ系ファンタジー、混迷(!? 年齢確認. )の第3巻!! マンガもアニメも楽しめる! U-NEXT とは 01 マンガ約2冊分 ※ が 毎月タダで楽しめる。 毎月もらえる1, 200円分のポイントを使えば、マンガなどの購入が約2冊分も実質タダに。お好きなマンガやラノベを、とてもお得に楽しめます。 ※ 作品によって必要なポイントが異なります。 02 どれを読んでも 最大40% ※ ポイント還元。 たとえば1, 000円分のマンガを購入すると、最大400円分がポイントで戻ります。だから、読みたい作品がたくさんあっても大丈夫。還元されたポイントで、お得に楽しめます。 ※ iOSアプリのUコイン決済は20%のポイント還元、キャリア決済はポイント還元の対象外です。 ※ U-NEXTポイントの消費、ライブ配信作品の購入はポイント還元の対象外です。 03 見放題作品数No. 1 ※ !
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クラス転移で俺は神になる〜異世界チートハーレム無双〜 その目が隠れるほどの長い髪の毛で、影が薄い。その癖に成績は良くてクラスのマドンナから話しかけられる。 そんな立ち位置にいる神谷 怱(かみやそう)は、毎日虐められていた。 半分人生を諦めていた彼はそのいじめに抗うことも無くただ、耐え続けていた。 だが、そんな時にクラスが異世界に転移! ステータスを見たら神になっていた。 そんな彼が異世界で楽しむ話。
作品内容 クラスカースト最下位に位置する高校生、霧島蘭。 ある日、彼のクラスはまるごと異世界へと転移されてしまう。召喚した国王は彼らに、勇者として魔王を倒すこと、生徒一人ずつに戦うためのスキルを持たせたことを告げた。肝心の蘭のスキルは、なんと「眷属調教(ルナティック・セクシャル)」。文字通り、女を奴隷化できる特殊スキルだった! クラスメイトから浴びせられる忌避の目。誰も味方になってくれない状況に蘭は耐えかねて、自ら王宮を後にする。落胆する蘭は、このスキルを利用し、自分の欲望の赴くまま、クラスメイトに復讐することを誓うのだった。しかし、実際にスキルを使ってみると、クラスメイトたちとイチャイチャできるハーレム状態となってしまい…… 特殊スキルでハーレムを目指す、異世界ハブられファンタジー。大幅改稿と書き下ろしを加えて、ついに書籍化。 作品をフォローする 新刊やセール情報をお知らせします。 クラス転移で俺だけハブられたので、同級生ハーレム作ることにした 作者をフォローする 新刊情報をお知らせします。 新双ロリス 夏彦(株式会社ネクストン) フォロー機能について (匿名) 2021年05月23日 主人公頭おかしくて草 このレビューは参考になりましたか?
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