キャベツ これはリーフレットに載っていたレシピのそのまま、コールスローにして頂きました。これもすっごくおいしくて新鮮!キャベツがフワフワでシャキシャキでおいしかった!キャベツだけのコールスローでしたが、 キャベツ1品だけでこんなにおいしいかったのか 、って新しい発見でした。素材がおいしいとシンプルで十分なんですね。 白菜と豚で重ね蒸し これもリーフレットに載っていたレシピです。ミルフィーユ鍋って言われているものですよね。みずみずしくずっしりと重い届きたての新鮮な白菜と、「うまみこい豚」の2品のシンプルな鍋です。 塩とお酒を入れて蒸していただきます。うわ!豚がおいしい!
ナイス ! 時間をかけずに作った1品でしたが、小松菜の 甘み (特に枝の部分が強いと感じました)と卵のとろみが最高に合っていてとても美味しかったです^^ トマトは、産地は 熊本 の生産者は 肥後あゆみの会 です。 3つの大きめのトマトがしっかりと箱に詰められていました。 有機JAS のマークから 有機野菜 であることがわかりますね! 全体的に 硬く しまっていて、 丸み があります。 また、色も むらがなく 、表面には ツヤ と 張り があります。 良質なトマトであることが一目でわかります! では、気になるお味は・・・? 1品目は、 カプレーゼ です。 甘み が強く、 みずみずしい です! トマトの中で一番甘みが強いのはミディトマトですが、大地を守る会(大地宅配)のトマトは大きめの桃太郎トマトでも存分に 甘い のですね。 とても美味しいトマトだと感じました^^ チーズ、バジルソース、オリーブオイルとの 相性も抜群 ですね^^ 2品目は 納豆とお醤油の冷奴 ♪(お豆腐は今回のお試しセットに入っていたものです。豆腐のレビューは「豆腐」の章で!) こちらもやはり 甘い ! めんつゆをかけましたが、トマトのしっかりとした味わいが邪魔されていなく、とっても 美味しい です! 大地を守る会（大地宅配）のお試しセット（野菜＋基本の食材11種類）を購入してみた！ | 野菜宅配まとめ. 更に、夏の暑い日が続いていたとのことで、3品目には、トマトと納豆のそうめんとしていただきました♪ トマトの 噛み応え ある食感と納豆の 柔らかさ のバランスが良く、体に優しい旨味です^^ 是非リピートしたい1品ですね^^ 千葉産 の 三里塚酢素の会 で取れたにんじん4本です。 色は 、鮮やかなオレンジ色で黒ずみがないですね。 みずみずしく ずっしりとしたもので、表面が なめらか なことから、 新鮮 なにんじんであることがわかりますね。 採れたて感が伝わる 土つき です。 にんじんは、まずは生でかじってみましたが、 ポリポリ!歯ごたえ抜群 です^^ そして、何より 甘い 。 続いて、にんじんの自然な旨味を体感するために、さほど手を加えず さっとオリーブオイルで炒めて 再度試食をしてみました。 (余談ですが、にんじんは調理をすると、 カロテンがアップ します!栄養価がより高まるので、炒めたり茹でたりするのがオススメの調理法です!) 生で食べたときより 甘み が増しました! 4本も入っていたので、更に、 にんじんとりんごのスムージー を作ってみました♪ 私は、いろんな種類のスムージーを毎日飲んでいますが、にんじんの場合、毎回砂糖を加えているところ、大地宅配の人参は 砂糖を全く入れなくても 甘く美味しい スムージーができました。 くせになりますね♪ 玉ねぎは 群馬県産 で生産者は やさい耕房伊勢崎 でした。 球全体 がしまっていて、 重み がある玉ねぎ3つです。 皮が 乾いて いて、 ツヤ も特徴的。 良質な玉ねぎの印ですね!
「大地うまみこい豚スライス」宮城県産豚、加工は神奈川県 「うまみこい豚」ってネーミングがいいですよね。新鮮な豚のスライスが150gも入っていました。早速今晩のおかずでいただくことにしましょう♪ 「プロバイオティクスヨーグルト」栃木県産 プロバイオティクスというのは「 腸内フローラのバランスを改善し、カラダによい作用をもたらす生きた微生物 」のことだそうです。生きたビフィズス菌がたっぷりのヨーグルトですね。405gも入っています。無糖なのでそのままでも、ドレッシングなどの料理にも使えますね。 「小粒納豆」4パック入り 北海道産大豆 加工は三重県 北海道産の小粒大豆・ユキシズカを使用し、三重県鈴鹿山系の伏流水をたっぷり含ませて作った納豆。 4パック入りとは珍しい ですよね。タレはついていません。 大地を守る会の「日持ち絹豆腐」3パック入り 茨城県産 賞味期限が長く日持ちするお豆腐。冷蔵庫に常備できるお豆腐っていいですね~。サイズは一人用冷奴くらいです。 国産大豆の「ふんわり油揚げ」練馬区 3枚も入っていました。確かにふんわりしています。遺伝子組み換え大豆不使用、国産大豆使用で菜種油で仕上げられている丁寧に作られた油揚げです。 野菜を飲もう「ぜいたくベジタブル」契約栽培国産野菜使用 これはプレゼントなのだそうです。契約栽培国産野菜使用の野菜ジュースです。 以上13種類でした! 入っていた野菜はどれも力強い感じだし、お肉やお豆腐や納豆、ヨーグルトといった、日常に使う品が入っていたのが嬉しかったです。 食材をこうして食べてみた!実際の感想 それでは食べてみたのでレポートします。まずは 香りが良すぎて待ちきれなかった りんご から ^^ リーフレットに「皮ごとどうぞ」と書いてありましたのでカットしてそのまま頂きました。 うわ~おいしい… 香る~ 。思わず目をつぶって香りと甘みを確かめながら食べました。 色形は正直イマイチです。くすんでいますし、ゆがんでいます。ですが、それがなんだか 品質の良さの勲章にも思える ほどに 素晴らしい芳香と味 でした。抜群においしかった!皮も食べやすかったです。 人参 泥付きのにんじんをよく洗い、皮のままシリシリ器で細切りにしたものを油で炒めただけ。味付けは塩だけです。 おいしい!!!!味が濃い!!!これですね。むちゃくちゃおいしかった。甘いし、柔らかいし、まるでバターを入れたようなコクもあって。本当に掘りたてのにんじんから大地の味がするような香り立つ濃い人参です。これ是非食べてみて欲しいです。おすすめ!
ぎっしりと詰まっています!今回送られてきたのは 野菜と加工品12品に野菜ジュースのプレゼント で全13品でした。 達人・小野寺さんの「 白菜 」 ねっとり甘い鹿児島の「 安納芋 」 濃い味がおいしい「 トマト 」 うまみが凝縮「 キャベツ 」 皮ごとおいしい「 人参 」 食べ応え抜群「 ぶなしめじ 」 みずみずしい「 りんご 」 さらりと甘みのある脂身「 大地うまみこい豚スライス 」 那須の美味しい「 プロバイオティクスヨーグルト 」 国産大豆の「 小粒納豆 」 大地を守る会の「 日持ち絹豆腐 」 国産大豆の「 ふんわり油揚げ 」 野菜を飲もう「 ぜいたくベジタブル 」野菜ジュース みてください。この力みなぎるような、大地の香りがするような野菜たち!旬で新鮮でとてもおいしそう。 取り出す瞬間からどれもすごくおいしそうだったのですが、強烈だったのが りんごの蜜の香り ! 言葉で伝えられないことがもどかしいほどの甘い香り が漂ってきて、一人感動してしまいました。りんごのはちみつのような濃厚な香りなんです。見ると素朴すぎるほどの色のりんごが2つ入っていました。きれいすぎないところがまた正直な感じで好感が持てます。 一つ一つを見てみましょう。 達人・小野寺さんの「白菜」茨城県産 新鮮なことがわかるつやつやで元気な白菜。この時期一番旬の野菜が入っていることが嬉しいです! ねっとり甘い鹿児島の「安納芋」鹿児島県産 鹿児島県のものも入っていました~。土付きの安納芋が4つも入っていてうれしい。じっくりオーブンで焼くと最高に甘いのですよね。食べるのが楽しみです。 濃い味がおいしい「トマト」長崎県産 冬ですが、なんともツヤツヤで元気そうな力強いトマトです。これはおいしそう!これですね、キズが付かないように、トマトだけ小さな箱に入ってきたんです。野菜に対するこういう気遣い嬉しいですよね~。 うまみが凝縮「キャベツ」茨城県産 ふわっふわの春キャベツ種です。これも切り口から新鮮な感じが伝わってきました。^^ 皮ごとおいしい「人参」埼玉県産 見てください!土付きの元気そうな人参です。土付きだと長もちするんですよね。とても新鮮でパワーがありそう!大地の恵みを感じます。 食べ応え抜群「ぶなしめじ」秋田県産 みずみずしい「りんご」山形県産 りんごです。はっきり言って見た目はゆがんでるし、色もすごく良い、というわけではないのですが 本当に素晴らしい香り !これは本当に早く食べたくて待ちきれません!
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効きます。お酒を飲む前にウコンの力を飲むと、飲まないのでは全然違います。さらに、次の日の二日酔いもかなり軽くなります。お酒を飲んだ後だと効果が少ないです。
。 なかなか厳しいですが。。。 お酒と相性の良いおつまみを 酔いが回りにくい食材を一緒に食べるのも効果的! たんぱく質を多く含む食材は肝臓機能に効果的! 「ウコン、むしろ肝臓に悪い」は本当か：日経ビジネス電子版. 中でもお馴染なのがこちら 「枝豆」 お酒と一緒に食べることで肝機能を助けてくれますよ 他にもたんぱく質を多く含む食材としては・・・ 「焼き鳥、肉類、魚料理、卵料理」 などもおすすめです。 また 塩分が強い 食べ物は、お酒が弱い方にはあまりお勧めできないです。ほどほどにしておきましょう。 酔いが回りにくいお酒を注文する クエン酸は肝臓機能を高めてくれます。 そのため、クエン酸のあるグレープフルーツやオレンジはおすすめ! グレープフルーツサワーやオレンジサワー など注文すると良いでしょう。 生だとさらに効果的ですね。 まとめ 一番は お酒が弱いことを伝える ことが一番です。 ですが、お酒は仕事上「コミュニケーションツールのひとつ」として大切でもあります。 お酒が弱くて悩んでいるみなさま 飲み会が少しでも楽しめるように ぜひ実践してみてくださいね。 お酒が飲めなくても、楽しめる方法は沢山あるはずです。 無理せず、楽しく飲める飲み会にしましょう。