調味料やだしをシンプルな割合で合わせるだけで、ピタリと味がきまります。 ―料理レシピ本大賞 in Japan 2014 入賞作品 料理って、不思議なもんです。 いろんな調味料を入れればうまくなる、めんどうな手間をかけるほどうまくなる、とは限らない。 特に家庭料理では、いらんもんは入れない、余計なことはせんでもいい。 和食の味つけは難しいと思われがちですが、実はごくシンプルな「割合」でできているのです。 単純明解なこの「割合」さえ覚えれば、定番のおかずは万全。あれこれ悩んでいたのが嘘のように、ピタリと味が決まるはずです。 (著者 村田吉弘) [目次] 味の基本は1:1 1:1:1でバリエーション 1:1:8で煮物上手 1:1:10で乾物上手 旬の煮物は1:1:15 どんぶりはだしをきかせて7:5:3 ご飯物のおいしい割合 汁物のおいしい割合 つゆも手づくり1:1:7と1:1:5 割合早見表 新規会員登録 BOOK☆WALKERでデジタルで読書を始めよう。 BOOK☆WALKERではパソコン、スマートフォン、タブレットで電子書籍をお楽しみいただけます。 パソコンの場合 ブラウザビューアで読書できます。 iPhone/iPadの場合 Androidの場合 購入した電子書籍は(無料本でもOK!)いつでもどこでも読める! ギフト購入とは 電子書籍をプレゼントできます。 贈りたい人にメールやSNSなどで引き換え用のギフトコードを送ってください。 ・ギフト購入はコイン還元キャンペーンの対象外です。 ・ギフト購入ではクーポンの利用や、コインとの併用払いはできません。 ・ギフト購入は一度の決済で1冊のみ購入できます。 ・同じ作品はギフト購入日から180日間で最大10回まで購入できます。 ・ギフトコードは購入から180日間有効で、1コードにつき1回のみ使用可能です。 ・コードの変更/払い戻しは一切受け付けておりません。 ・有効期限終了後はいかなる場合も使用することはできません。 ・書籍に購入特典がある場合でも、特典の取得期限が過ぎていると特典は付与されません。 ギフト購入について詳しく見る >
計算問題が多そうな、基本情報技術者試験。 でも実のところ、 基本情報技術者試験の午前試験で出題される計算問題は、 3割にも満たない という事実をあなたは知っていますか?
符計算 によって 合計符 を算出します。合計符は5つの要素の符を足して求めます。 (1) 基本符(=基本点) :副底(フーテイ)と言います。 (2) アガり方 :メンゼンロン or ツモ のいずれか。 (3) 面子(メンツ)の種類 :順子(シュンツ)/刻子(コーツ)/槓子(カンツ) (4) 雀頭(ジャントウ=アタマ)の牌の種類 :役牌かどうか (5) 待ち形の種類 :ペンチャン・カンチャン・リャンメンなど、、 の 5つの要素 の符を足すだけで算出できます。各要素で加算される 符 についても麻雀をプレイできる人であればすぐに覚えられます。 ここがポイント! この5つの要素の符を足して合計符を求めるのが符計算です。 符計算を覚えるメリット 符計算が少し面倒と考えている方に、ここでモチベーションを上げてもらえるかもしれない話をしてみます。 以下の「親の3翻ロンアガり」の点数を見てみましょう。同じ3翻でアガったとしても 符が増えることで点数にも大きく差が出てきてます 。 親のロンアガりの場合の点数 翻数 3翻 符 22-30符 5, 800 32-40符 7, 700 42-50符 9, 600 52-60符 11, 600 62-70符 満貫12, 000 3翻30符では、5, 800点ですが、70符では12, 000点の満貫となります。 随分点数に差 が出てきますね。メンゼンロンでアガれば通常30符確定ですが、ヤオチューハイ(1・9・字牌)による暗カンが1つでもあれば32符プラスされ70符(符は1の位を10の位に切り上げる約束がある)になります。符計算を覚えていれば、 手牌のちょっとした工夫で点数が凄くUPする可能性に気が付くでしょう! 符計算 は合計符を求める計算 合計符は5つの要素を足して求める 符計算は合計符を算出する計算です。それでは、符 をどのように計算するのか具体的に見ていきましょう! 割合で覚える和の基本. (1) ~ (5) をすべて足した合計が 合計符 になります。以下は各要素に説明を付け加えた符計算の早見表です。 注目!
昨日は、一週間ぶりの禁酒解禁日だったので、日本酒を飲むことにしました。料理もそれに合わせて和食にして、少し気合を入れて作ってみました。 作ったのは、この前、下の記事で紹介したKindle Unlimitedの読み放題で読める料理の本の一冊『割合で覚える和の基本』に載っていた「鶏ごぼう」と「たこと長芋の酢の物」です。 和食での基本的な調味料の割合という観点でまとめられたレシピ本です。調味料の割合さえ覚えてしまえば、和食の味がピッタリ決まりますよという本です。早速Kindle Unlimitedでダウンロードして、読んでみました。 パラパラと見てみて、日本酒に合うつまみになりそうな「鶏ごぼう」と「たこと長芋の酢の物」を作ってみることにしました。 で、私が作った鶏ごぼうはこんな感じ。レシピには入っていませんでしたがニンジンも足してみました。 醤油:みりん:だし汁 = 1:1:8の割合がコツです(だし汁はインスタントで代用しました)。作っているときから、ごぼうのいい香りが漂って食欲をそそります。本のお手本よりは色が薄く出来上がりました(もう少し煮詰めなきゃいけない? )が、とても美味しそうです。 たこと長芋の酢の物は、こんな感じ。 蛸の酢の物は、元々好物ですが、長芋を入れるというのは面白いですね。割合は、醤油:みりん:酢 = 1:1:1です。 昨日飲んだ日本酒はこちら。「紀土(きっど)純米大吟醸」です。 前から気になっていた銘柄で、和歌山県の平和酒造のお酒です。山田錦の精米歩合50%のお酒ですね。 早速、「紀土(きっど)純米大吟醸」を飲んでみます。 お!
012% 大四喜 小四喜 風牌をすべて刻子にする ルールによっては「大四喜」「小四喜」の2種類を設定している。小四喜はどれかが2枚の雀頭になる。ポンをしても成立する。 >>大四喜(ダイスーシー)と小四喜(ショウスーシー)についての続きを読む 第30位 字一色(ツーイーソー) 正式名称:字一色(ツーイーソー) 点数:役満 英語名:All Honors 出現割合:0. 008% 字牌のみで完成させる。ポン 明カンをしてもOK。大三元+字一色なども理屈上は可能。 また難しいが字牌全種類を使った七対子型でも可能。ダブル役満とするケースもある。通称「大七星 (だいちーしん)」と呼ばれるが、ローカル役の1つである。 (七対子型の字一色=大七星) 第32位 清老頭(チンロートー) 正式名称:清老頭(チンロートー/チンロウトウ) 点数:役満 英語名:All terminals 出現割合:0. 00181% すべての面子が1・9牌だけで構成されている。ポン・明カンをしても成立する >>清老頭(チンロートー)についての続きを読む >>清老頭(チンロートー)についての続きを読む 第33位 地和(チーホー) 正式名称:地和(チーホー/チーホウ) 点数:役満 英語名:Earthly Win / Blessing of Earth 出現割合:0. 00158% 子の場合のみ 第1回目のツモでいきなりあがる だたし その前にポン・チー・カンがあると無効 >>地和(チーホー)についての続きを読む 第34位 緑一色(リュウイーソー) 正式名称:緑一色(リューイーソー/リュウイーソウ) 点数:役満 英語名:All Green 出現割合:0. 0011% ソーズの と のみで完成させる。ポン、チーしてもOK。 理屈上は ぬきでも完成可能だが「發なし緑一色」は古いルールでは採用されていないこともある。最近の傾向としては發なしでもOKで、場合によってはダブル役満にもなっているケースがある。 第35位 九蓮宝燈(チュウレンポウトウ) 正式名称:九連宝灯(チュウレンポウトウ/チューレンポートン) 点数:役満 英語名:Nine Gates/ NineTresures 出現割合:0. 割合で覚える和の基本 - 実用 村田吉弘：電子書籍試し読み無料 - BOOK☆WALKER -. 00045% 数牌「1」「9」を3枚ずつ+2~8を1枚ずつ+どれか1枚。チー ポン カンしては成立しない。特定の集め方をした清一色(チンイツ)とも言える。萬子が説明に使われることが多いが、ソーズやピンズでもOK。 考え方として「純正九連宝灯/九連宝灯9面待ち」がある。 >>九蓮宝燈(チュウレンポウトウ)についての続きを読む 第36位 四槓子(スーカンツ) 正式名称:四槓子(スーカンツ) 点数:役満 英語名:Four Quads 出現割合:0.
私が生きてる間は住むけど、私が住めなくなったら? エアコンの寿命 VS miyaの寿命www 子供たちは一人暮らしや転勤で家を出る可能性もあるし・・・ 勿体なく無くない? (と1号に言われた…) 結局それを考え出すとやめようかなってなっちゃうwww B29に竹やりで抵抗しようとした、かつての日本人のごとく、 32度無風のリビングでちっさい扇風機でヒョロロロロ~~って生ぬるい風がまわるだけ。 早送りで撮ってます (菊代 友情出演) その中でご飯支度www 過酷すぎてニヤける。 おまけに容赦ないホットフラッシュ祭りだし。 でもね、うちはまだいい。 がん患者と言え私はめっちゃ元気だし、娘たちは若くて体力あるし、ご飯食べれてるし。 心配なのはゾンビジジーとお母さん。 お母さんは完全な別宅ですが階下に住んでるので、朝昼晩と声かけて様子を確認できます。 (絶対食べてないだろうから食事を運んで無理矢理でも食べてもらう。) お母さんちの高齢の犬と猫も心配。 ゾンビジジーは月形という町に住んでいて札幌よりさらに気温が高い地域。 林の中に住んでるとは言えヤバい。 電話では元気な声で「暑っついなー!!オレー?もう死ぬよーーー! 冷蔵庫の下敷き6選 フローリングの傷防止・保護におすすめの冷蔵庫マットも. !アハハハ!」って言うし。 どっちだよwww 確実に私より長生きしそうな母の家にエアコンつけてあげたいけど上記の理由で今年はダメ… なのでお母さん宅用にアイリスオーヤマの冷風機をポチリました。 品不足が進んでいるようで昨日販売中になってたネットショップが品切れになってたりして焦る焦るww すぐに届いたのですが、ニュースでゾンビジジーの住む月形がヤバいのを見て、これは先にジジーの方だと判断し、それをジジーに使ってもらうことにしました。 ジジーの家にも農家で生まれてごみ袋に入れられて捨てられる寸前に引き取った「慎之介」という若い猫がいます。 慎之介も心配だし。 その晩は冷風機の様子を確認するためにうちで使ってみました。 感想・・・・・ 「リアル焼け石に水」 凍らせた保冷剤を使い、水も冷蔵庫で冷やした水を使いこれらが冷えてるうちは冷たい風が出てくるのですが、それが室温であっという間にぬるくなり、当然風もぬるくなり… 高いものじゃないからこんなもんなんでしょうね…過剰な期待をしてしまいました。 なのでジジーの家でもそう活躍できないかなと思ってましたら… 早速次の日仕事中にジジーから電話が来て(時間お構いなしマン) 「あのねーーー、アレ!いいわーーーー!
原因を作らないように正しい 使い方が出来れば、 電源が簡単に取れるという利点を利用して 様々なカスタムに役立てる事が出来ます! ですので、もし取り付ける場合には エレクトロタップのサイズや、 配線の太さに注意して取り付けるように 心掛けましょう! この記事が少しでも皆さんの 参考になれば幸いです。 (Visited 1, 014 times, 1 visits today)
靴がカビたら靴の丸洗い! あらすじ やめて!梅雨時のカビの特殊能力で、シャノン・ザ・チャーチが覆われたら、金のゲームでシューズと繋がってるもでぃふぁいど の精神まで燃え尽きちゃう! お願い、死なないで もでぃふぁいど! あんたが今ここで倒れたら、雨用の靴はもう買わないと決めた嫁との約束はどうなっちゃうの? アッパーはまだ無事。ここを耐えれば、カビに勝てるんだから! 次回「シャノン死す」デュエルスタンバイ! シャノン復活を懸けて 革靴のカビといえば消毒後、水洗い。 いきなり水洗いすると繊維の奥に入り込んだカビがそのうち復活するので、まずは消毒用アルコールやモールドクリーナーなどでしっかり殺菌することが大事です。 リンク とはいえ繊維の奥の奥まで入り込んだカビを全てやっつけるのは、どだい無理な話です。 あらかたやっつけて、あとは再発しないように着用後のブラッシングを欠かさず、風通しがよいところで保管することが肝要です。 特に今回は内部までジャブジャブ洗っちまおうというわけなので、何より水洗い後はしっかり乾燥しないと再び靴が腐海に沈むことになります。 そうしたリスクを鑑みると本当はプロに頼むのが安心です。まず安パイは間違いなくBrift Hさんですね。 一度そのへんのクリーニング屋さんに靴の丸洗いを頼んだことがあるのですが、同様に6, 000円くらいした記憶があります。Brift Hにお願いすれば、プロ中のプロに洗ってもらえる(外注かもですが)ほか、洗った後の乾燥もしっかりやってくれるはずですし、何より洗い後の磨きまでついてこのお値段!え?Biift Hさんの磨きまでついてこのお値段なの!?ぜったいこっちのがいいね!! 宅配便でも依頼できますので、全国どこからでもOKです。これも嬉しい。 結局頼れるのは さぁ、BriftHさんに送るぞ……!!と思った矢先、靴をよく見ていたら、これインソールも若干カビてねぇ? (写真自粛) 以前は何も知らずに内部までジャブジャブやりましたが、靴の内側に水を入れてしまうとコルクや中底まで湿ってしまうので乾きにくくなり、カビ再発のリスクが高まります。 プロに依頼しても内部はやってもらえないかも……というかそのあたりの確認が面倒くさい。 まずは……自力でやってみるか……!! 内部まで革靴の丸洗い手順！(シャノン、ほぼ死す〜だいぶ復活編) | もでぃふぁいど！. たいていの場合、この後は プロのひと「どうしてこんなひどいことに?」 も「自力でなんとかしようと……」 プロのひと「あー……」 みたいな展開がどの界隈でも起こりがちなのでマジで心しましょうね。うまくやってみせる俺ならできる!
4にアップデートしたところ、今までのとはまるで別物に生まれ変わりました。買い替えた時の高揚感を味わえます(笑)。パケ詰まり解消!電池の持ちも、今までは特に使わなくても一晩アヤシかったのが、一晩明けても80%くらい残ってます。文字入力もすごくしやすくなりましたし、絵文字も使えるようになりました。ASUSのアプリは、うーん、使わないんですよね。。。^^;今まで電池の持ちが悪かったので、さまざまなアプリ(裏で動いてるのなど)を削除or使えなくしていたら、アップデートした後にちゃんと動かないアプリがでてきてしまったので、アップデート時にはすべてのアプリを使用可能状態に戻しておくことを強くお勧めします。私は結局出荷状態に戻さざるを得ませんでした。。。2015.
下記の記事は、実感的にもとても納得できる。 二年ほど前、中国から流れてきたPM2. 5で大気が白い靄がかかったような日があった。 私はその中で無防備に外作業をしたのだが、その後随分咳が続いた。 肺の中に異物が入り込み悪さをしているような咳で、その日PM2. 5の濃度が高かったことを後で知って、「きっとそのせいだ」と確信した。 その咳は随分長く続き、喘息ほどに苦しくなかったため病院にこそ行かなかったのだが (このまま喘息になったらどうしよう)と不安だった。 だからその後は、外仕事をする時はPM2. 5が流れてくるかどうかをチェックして、 危ない時にはマスクをつけるようにしている。 さらに、これがきっかけになって花粉症も発症したら大変だと思い、空気清浄機も購入した。 そんな自衛策が良かったのか、一年後くらいから変な咳は出なくなったのだが、 今でも深呼吸をした時に肺に刺激を感じるのか咳き込むことがある。 それ以前はそのようなことはなかったので、PM2. 相模原市消費生活総合センターからのお知らせ | さがみはら地域ポータルサイト 公式ブログさがみはら地域ポータルサイト 公式ブログ. 5がきっかけで肺が過敏になったのではないかと思っている。 そんな体験があるので、下記のニュースは納得できるのだ。 大気汚染を広げてきたのは、間違いなく人間の経済活動のせいである。 私達は今、自然からのしっぺ返しを受けているのだろう。 新型コロナの死亡率、大気汚染で悪化と判明、研究4/11(土) 7:20配信 衝撃的な影響の大きさ、だが都市封鎖で汚染は改善、緩和後の環境対策に一石 世界中で猛威をふるう新型コロナウイルスは、医療崩壊から極端な貧富の格差まで、現代社会の弱点を突きながら拡散している。しかし、無視されがちなある大問題との関係は、少々複雑だ。それは、大気汚染がパンデミック(世界的な大流行)を悪化させた一方、そのおかげで、一時的でも空がきれいになっているということだ。 米ハーバード大学T・H・チャン公衆衛生大学院の研究者が、1本の論文を公開した。査読を受けて学術誌に発表されたものではないが、それによると、PM2. 5と呼ばれる微粒子状の大気汚染物質を長年吸い込んできた人は、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)による死亡率が大幅に高くなるという。 大気汚染の科学に関心を持つ人々には意外ではない。とはいえ、その影響の大きさは衝撃的だった。 研究者らは、米国の人口の98%をカバーする約3000の郡について、大気中のPM2.