それとも単なる売り文句で言ってるだけなのでしょうか? 7 8/2 20:34 xmlns="> 25 料理、食材 ポテトサラダに人参をいれるときは、人参は生ですか? 7 8/3 5:06 料理、食材 冷蔵庫が壊れて肉や魚の冷凍したもの野菜が腐ってすごいです。 明日から出張でどうするべきか方法を教えて欲しいです。 出張期間は10日間です。 密閉すれば大丈夫でしょうか? 1 8/3 1:52 料理、食材 寿司について再です。 寿司は基本的に刺身おにぎりだと思っています。職人がどうのこうの〜とかいう回答が来ましたが、基本的に見た目としてはご飯の上に刺身が乗ってるだけですよね?要するに(見た目は)刺身おにぎり、刺身ご飯だと思います。どうでしょうか? 5 8/1 20:38 投稿練習 夜メシ専門店裏メシ屋ですが、クソ暑い今朝の朝メシは岐阜更科の冷やしタヌキ蕎麦に決まりですね? 4 8/3 3:46 料理、食材 コンビニ弁当は好きですか? 6 8/2 23:39 料理、食材 ♪お弁当おべんと嬉しいな... みなさんお弁当はできましたか?... 僕は釜揚げホタルイカ弁当おかず付きを持って行きます... 朝ごはんはたらこご飯と納豆冷奴です美味しかったです❤。 4 8/3 4:58 xmlns="> 100 料理、食材 あなたが好きな「卵料理」は何ですか? 11 8/3 2:54 菓子、スイーツ かき氷とモンブラン。どちらの方が好きですか? 7 8/3 2:59 菓子、スイーツ クロワッサンはそのまま食べますか? 青い・薄い緑・紫色……この大根って食べても大丈夫？ | Kitchen Report（キッチンレポ）. 9 8/3 3:58 料理、食材 料理を究極に突き詰めるのって男性が多いですよね? 女性ってみんなまあまあ上手いところまでは行く人が多いですけど、クレイジーなくらい突き詰める人って少ないですよね 男だと元々料理にはまるのは少数ですけど、クレイジーなくらい突き詰める人が多いですよね 2 8/3 4:33 料理、食材 青森などの東北のリンゴの旬はいつですか? お薦めの品種は、 1 8/3 5:24 xmlns="> 25 料理、食材 千つき大根 の「千つき」とはどういう意味でしょうか? また由来も教えていただけると有難いです。 1 8/3 4:31 xmlns="> 100 料理、食材 真空パックの鮭をいただきました。 切り身で5切れ入っているのですが、一度に調理するのは2切れ(二人分)です。 使う分だけ解凍したかったですが、くっついていて全て解凍するしかなさそうです。 再冷凍したら味落ちますよね?
親子丼ちょこちょこ作ってたんですが 納得できる丼にならなくって 投稿してませんでした 遂に完成!!! いっぱい研究しただけあって滅茶苦茶美味しい! テクニック満載に詰め込んだ作り方️! 好みによるんですが玉ねぎは使わずに 九条ネギを合わせます。 山椒よりは七味唐辛子が合うのと だしはあえて白だしで代用してます! 細かくは作り方に記載しますので 食いしん坊の方は真似して頂くと お店レベルの絶品親子丼が再現出来ると思います! 毎回記載してませんが 材料は全部揃えて切ったり計量してから 料理スタートしてます! これやるだけで段取り良く上手に作れます! ■材料 2人前 ごはん1合 鶏もも肉1/2~1 九条ネギ1本 (ネギ代用可) 三つ葉1束〜2束 卵4個 出汁80cc (白だし20cc水60cc、 気合いある方は昆布と鰹節で出汁とって下さい) だしの素小さじ1 みりん50cc 醤油30cc 片栗粉小さじ1 水小さじ1 七味唐辛子適量〜致死量 ️■作り方 鶏もも肉のスジや軟骨を切る これやるだけで口触りや食感が全然滑らかになります! 包丁の背でたたく ポイントで柔らかく仕上がります! 塩少々 余分な水分を出すのと旨味が増します! 九条ネギを全力で斜めに切り 白い部分と青い部分に分ける 和食のテクニックで青い部分は火が入りやすいので 最後に使います! 三つ葉を食べ易く切る 入れない作り方も有りますが絶対入れた方が美味しいです! 盛付け用に2枚別にしておく これやるだけで2割増で美味しく見えます! 鶏もも肉から出た余計な水分を キッチンペーパーで取る 均一に火が入り難いので小さめに切る ポイントで鶏肉意外と火が入り難いので 小さめに切ると抜群に美味しいです! ボールに卵を入れ少しだけ混ぜる 白身だけ先に使うので混ぜすぎ注意! 大根を切ると中身が青い？この原因と理由を解説！食べることはできる？ | BOTANICA. また、白身使ってから混ぜてもOK フライパン中火 出汁、だしの素、みりん、 醤油を入れひと煮立ちさせる 本格的に出汁を取る方は鍋に水を入れて昆布を一晩浸けておく 沸騰する直前に火を止めて昆布は取る 手一杯の花鰹を入れてザルでこす その際はぎゅっとしない 中火 鶏もも肉を入れる 鶏もも肉をひっくり返し ネギの白い部分を入れる 鶏もも肉に火を通す 鶏もも肉1個をつまみ食いする 火入れと合わせ出汁の濃さチェック調整 ポイントでどんな料理も味を見て好みにします! 水溶き片栗粉を入れる 卵を入れる前からトロトロになるのでポイントです!
昨年の7月29日に亡くなられたシロクママスターを偲んで越生のシロクマパンへ 自走じゃ死ねちゃうので輪行です… 八高線の越生駅の次、明覚駅で下車 もちろんお供はシロクマ号! あちこち寄り道しながら… 久しぶりのシロクマさん ブロ友のジャンさんも昨日来られたみたいです。 シロクママスターは天国でも美味しいパンを焼いてくれているんでしょうね 越辺川の清流はいつもどおりでしたよ 帰りは高麗川から輪行 9時過ぎたら暑くって外にいたらヤバ過ぎる! 川越駅構内の立食いそば屋さんで遅めの朝ごはん そういや、今日は全地球大運動会のゴルフの部最終日? ボランティアの方々が始発電車で最寄り駅まで揺られていました クソ暑い中お疲れ様です… シロクママスター!また顔だ出しに行きますね〜 今日はエアコンの取り替え工事の監督のため休日出勤 ついでに3年目の新人教育兼ねて… お約束の富士そばで朝カレーセット そば屋のカレーはなんで美味いの! 新しいエアコンの搬入を見届けたら、あとは新人に任せて… お昼ご飯は大宮の酒蔵力 軽く飲むんだら〆ラーメン すごい煮干しラーメン 凪 有名店ですが、初めて食べました。 とんでもなく煮干しの味しかしないラーメンにKOです 煮干し嫌いな人は注意! 飲んだ後の〆にラーメンなんて暫くできないのでちょいと頑張りましたが、やはり自分には多すぎた… 食べすぎ注意… 今日はハウスメーカーの15年目点検のため早退けしてきました。 その前にお昼ご飯は… 回るお寿司とビ○ル! 点検が始まる前に床屋に行ったりと時間調整していたら、時間どおりにピンポ〜ん 今日の点検内容は屋上とベランダの防水シート とりあえず、問題はないようですが、そろそろエコキュートの交換はどうですか?とセールスアピール 知り合いの業者に頼むわ! そしてついに埼玉県にも何度目か忘れたけど緊急事態宣言が来週から出るようです 馬鹿の一つ覚え 正直言って緊急事態宣言なんてもう誰にも響かないですよね 自分は職業柄仕方がなく従うけど… ま、8月の1ヶ月間で新規感染者が減らなきゃいい加減お酒を提供する飲食店が悪いわけじゃないと、そのすだれ頭の中に入っている小さな腐った脳みそでいい加減理解しろよ! 大根のつま（？）を味噌汁に入れて食べたいのですが、今作って朝... - Yahoo!知恵袋. 菅は頭悪すぎ! またまた今日も東京の新型コロナ新規感染者が記録更新! そんなもんはどうでもいいんだけど、明日から埼玉県にも緊急事態宣言が出されるかもしれないので最後の晩餐です 大宮駅近くの酒屋の隣さんです。 コロナのせいで素敵な内装に似合わないアクリル板が クソったれ!
トウモロコシと並んで人気のあるトマト。 ベテラン農家のイチローさんやカトーさんの他に、新人の地域おこし協力隊も今年から参入しています。 種類も増えてきました。 そこで問題!! 真ん中に1個あるトマトの名前はナニ??? (注※コレは実家産なので市場にはありません) 【夫の珍回答】×スイカ←そもそもトマトにスイカは無いでしょ。 【ヒント】 ヒーロー・バイク・仮面 正解は・・・星見予報の下に! 【平谷村★星見予報】5% 不安定な天気なので トマト名前は 新品種 AMAZON(アマゾン)でした。 仮面ライダーアマゾンみたいでしょ。←若者は知らないかも。検索してみてね。
今朝も涼しい高原です。 おいしそうに見えるし、後で調べたら食べられるとのこと。 望月は「苦い」と吐き出してましたけど・・・ 菅平の国道の長い直線の土手の上です。 帰ってきてから調べたら、ヤマウグイスカグラかミヤマグイスカグラかな。 日本海側に多いというミヤマウグイスカグラ・・・ お使いがあったので、ジェッターで、望月を誘って菅平ツアー。 雨で汚れが落とされたのか、山の輪郭もスッキリ。 菅平ツアーといえば、暑い時期はここが外せません。 ベテラン女性カメラマンかな。 ここは国道から近いから機材を運ぶのも楽で、人気のスポットです。 鈍い私にはモアモアと水しぶきしか感じられないけど、 これがマイナスイオンかしらねぇ。 私達が行く前に、水浴びしていたらしきおじさんたちもいらっしゃいました。 早朝の畑では、「今日はサミィねぇ」なんて贅沢な話題になります。 皆さんにも、涼しさをお届けします。 暑中お見舞申し上げます。
2 8/2 23:03 料理、食材 うなぎってもう将来的に絶滅することは確定してるんですか?いつしますか? 7 7/31 15:14 料理、食材 しじみ汁と合わせて食べたいものは? 4 8/3 4:05 料理、食材 天然うなぎって場所により泥臭いとかあるのでしょうか? 井戸水に放置泥抜きなど下処理するのでしょうか? 5 8/1 8:47 料理、食材 カツサンドには刻みキャベツも挟んでほしい? (^。^)b 9 8/3 0:55 料理、食材 あなたの好きなリンゴの品種は何ですか (・・? 4 8/3 6:16 料理、食材 ▲唐揚げと白ご飯は合いますか? 2 8/3 6:24 料理、食材 1週間おなじ味噌汁をのむとしたら具は何がいいですか? 6 8/3 4:53 料理、食材 アンビエントな広島風お好み焼きとは何ですか? 1 8/3 6:24 お酒、ドリンク 美味しい水とは、どんな味がします? スーパーの幾つかの水を飲みましたが、甘い味がします。 少しイガイガするようなのもあるけど。 甘いのは、同じ種類の甘さに思えますが、クリスタルガイザーだけ違う甘味。 某緑色のうがい薬はメロンソーダみたいな感じですが、後味に水と同じような甘味がしました。なので水の甘味は、味付けなのでは?と思ったのですが、どう思いますか? 甘味が無い方が、混ざり物が少ないのかな?と良い様な気がしてきます。 他と同じ味がするので、不思議に思います。それとも違う甘味なのかしら。 私には所謂「美味しい水」がどういうものか分かりません。 一般的にどういう水を指して言いますか? 1 8/3 6:25 xmlns="> 50 料理、食材 茹で卵が好きなんですが、一日何個までオッケーですか? 4 8/3 4:10 xmlns="> 25 料理、食材 具沢山なレトルトカレーと言えば・・(∩´∀`)∩ 0 8/3 6:21 料理、食材 朝食がこれだったらどうしますか? 4 8/3 4:57 料理、食材 うなぎって、本当に夏バテに効果あるんですか?それとも、ただの宣伝コピーですか? 最近ちょっと、既に夏バテ気味なんですよね。 もともと食生活には気を付けてた方だと思うんですが ちょっと今年は疲労の蓄積が早い(まだ8月になったばかりなのに・・・) 夏バテ対策にひとまず節約は置いといて、効果があるならとにかくそれを食す、という食生活をしようと思っています。 で、そもそも論なのですが「うなぎ」って、スーパーの見出しなんかでも 「夏を乗り切ろう!」とか「夏バテにうなぎ!」みたいに謳ってますけど あれは本当に栄養面的に夏バテ効果があるから謳っているのでしょうか?
品数をグッとおさえております。 夫は「買えばいいよ」と言ってくれるのですが やっぱり手作りがないのはさびしいので・・・ 2017年01月06日 11時20分38秒 2015年12月19日 パイが上だけなので、サクサク! カップに入った、おしゃれなステーキパイです。クリスマスやパーティに。 これ、ずっと前にコンテストに応募したものなんですが みごと落選! でも、自信作ですよ(●^・^●) 以前パイの中にステーキを入れて作ったところ 下のパイが柔らかく、いまいちだったので、カップに入れてみたんです。 パイで包むよりとてもおしゃれで、おいしくなりました。 2015年12月19日 09時56分05秒
忙しい朝のごはん作りを、劇的にラクにするのが「作り置きおかず」を活用すること!
休日はのんびり♡和食の朝ごはんを 朝ごはんは「和食」が食べたいと思っていても、慌ただしい平日は朝食をゆっくり作っている時間はありません。だからこそ、休日の朝はゆっくりと朝食を食べたくなりますよね! 定番の卵焼きから、副菜・汁物・小さなおかずを少しずつ並べて、とっておきの和定食を楽しんでも良いですし。家族みんなで朝食を囲む、素敵な朝食風景にも和食の献立は似合います。 それでは早速、休日の朝に作りたくなる和朝食レシピをご紹介しましょう。 和朝食の定番をおさらい♡ ①ワカメと豆腐のお味噌汁 シンプルな豆腐とわかめのお味噌汁。心が和む定番のお味噌汁も、休日には鰹節と昆布から出汁を取り、丁寧に作ってみましょう。いつもより美味しいお味噌汁が味わえます。 ②だし巻き卵 鰹出汁の旨さが優しく包まれた、基本の「だし巻き卵」レシピです。ほんのり甘めの味付けで、ふっくら美味しいだし巻きが作れます。卵焼き初心者さんでも、慣れてくるとキレイに仕上がりますよ。 ③鮭のみりん漬け 日本の朝食といえば、やっぱり「焼き鮭」。保存袋に水気を拭き取った鮭・みりん・醤油を加えて密閉したら、冷蔵庫で1日置きます。前晩に一手間加えるだけで、ふっくらジューシーに鮭が焼き上がります。
●『韓国風雑煮【トックッ】』 ●『にんじんとツナのマリネ』 ●『塩昆布とじゃこのおにぎり』 ●『おかかチーズおにぎり』 ●『万能にんじんマヨかけサラダ』 ●りんご 休日の朝はちょっとのんびり!ホットドッグと卵サンド献立 ちょっと余裕がある休日の朝は、コーンスープ、ホットドック、卵サンドを。ブロッコリーを茹でて万能にんじんマヨをかけ、にんじんとツナのマリネとチーズ、バナナを添えれば完成です。ブロッコリーにかけたにんじんマヨは土曜日のサラダにもかけましたが、子どもも大好き。にんじん嫌いな方でも食べられると思います。 日曜日のレシピはこちら! 作り置きおかずで朝を乗り切る！最高の朝ごはんレシピ10選 | moguna(モグナ). ●『キャベツたっぷりホットドック』 ●『卵サンド』 ●『オニオンコーンスープ』 ●『ブロッコリーの万能にんじんマヨかけ』 ●チーズ・バナナ 夫は毎朝ビビンバ!悩まなくていいからラクなんです 夫はほぼ毎日ビビンバを食べます。ビビンバと言うと、「朝から大変! !」とびっくりされますが、実はこれがすごく簡単で栄養バランスも良く、すごく助かっています。 なんでものせてOK!とにかくいろいろビビンバ まずは大きめのどんぶりにご飯を入れ、焼きのりをちぎってのせます。そして常備菜や晩ご飯の残り物や子どもたちの朝ご飯のおかずなど。それから納豆、目玉焼きをのせます。 今回は作り置きのもやしナムル、なすナムル、えのきとしめじの和風ナムル、にんじんとツナのマリネと納豆、朝炒めた小松菜と蒲鉾のごまマヨ炒めとベーコンエッグをのせ、青ねぎの小口切り、ごまをふりました。あとは食べるときにコチュジャンとごま油をひとたらしして、よく混ぜていただきます。ほかにも、ツナやオニオンスライス、前の日の残り物の肉野菜炒めやひき肉炒めなどをのせたりもしますよ。本当になんでものせちゃいます(笑)。 ● 『栄養満点!朝のビビンバ♡』 いかがでしたか? 忙しい朝に頼れるのは、やっぱり作り置きおかず。何品か作っておけば朝は少しずつ並べるだけです。あとはクッパやミニキンパ、焼き魚やベーコンエッグなどその日によっていろいろと。どれも作るのが簡単なので参考にしてみてください。 ビビンバもおすすめですよ。作るのも簡単で後片づけもラク。夫は毎日食べても飽きないそうです(笑)。どうぞお試しください。 これまでの連載は こちら! このコラムを書いたNadia Artist 薬膳漢方マイスター 松山絵美 キーワード 松山絵美の料理連載 朝食
© 2013-2021 つくおき All rights reserved. 当サイトの情報及び、使用している画像、テキスト等の無断転載を禁じます。
材料二つで簡単おかず!ピーマンじゃこ炒め アレンジ自在!牛肉と玉ねぎの甘辛炒め しっかり味!たっぷり野菜の味噌煮 沢山作って保存!大根のゆず風味のお漬物 万能常備菜!生姜のおかず漬け 茹でて和えるだけ!お好きなきのこで酢の物 自然に冷まして!味しみなすの田舎煮 ピリリと辛い!ご飯がすすむこんにゃくのピリ辛 ごはんが進む カレーそぼろ 定番メニュー ひじきの煮物 惣菜の定番でもあるひじきの煮物、ごはんが進むような味付けで、美味しく作るためのコツをまとめています。ひじきは長ひじきでも芽ひじきでもどちらでもあるもので。 出典: ひじきの煮物のレシピ/作り方:白ごはん ご飯にも合う、五目きんぴら 白ごはんにぴったりな少し濃い目の味付け。ごぼうやにんじん、牛肉など冷蔵庫にある野菜や肉をいろいろと組み合わせることで、とっても食べ応えのあるきんぴらが作れます! 五目きんぴらのレシピ/作り方:白ごはん 優しい味付けでヘルシーなおかず 豆腐のきのこあんかけ 作り置きも 豚の角煮 【番外編】お湯を注ぐだけ!自家製で簡単即席味噌汁 味噌玉の作り方 ※当サイトにおける医師・医療従事者等による情報の提供は、診断・治療行為ではありません。診断・治療を必要とする方は、適切な医療機関での受診をおすすめいたします。記事内容は執筆者個人の見解によるものであり、全ての方への有効性を保証するものではありません。当サイトで提供する情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当社、各ガイド、その他当社と契約した情報提供者は一切の責任を負いかねます。 免責事項 更新日:2020年10月01日