いい歳こいて、「わさび」(ついでに刺激物全般)が苦手です。が、つい気になったのが第8話に登場する、ブロッコリーのディップとして出された「梅マヨわさびソース」。本来であれば第9話が放映されたハズの5月31日が、「全仏オープンテニス2019」で中止となったため、自分的に優先順位の低いこのメニューも作ってしまった~。余談ですが、放映中止を知らな方ので、朝起きて録画をチェックし、「撮れてない!? 」となったときの焦りったら。自分でも気づかないうちに、かなり楽しみにしていたようです。ちょっと照れますね。 さて、第8話で歳上カップルを急きょもてなすことになった際、白さんがダッシュで作ったもののひとつが上記のメニューです。ブロッコリーに添えられたディップのレシピは、梅干し1個を軽くたたき、わさび5センチとマヨ大さじ3、しょうゆとみりんを各小さじ2混ぜ合わせるというもの。 これがなかなかどうして……んまい! わさびは正直得意じゃないけど、ほんの香る程度で辛みは感じず、梅干しが入っているのでマヨネーズもさっぱり風味(そういえばマヨもあまり得意じゃなかった)。ヤバい、ブロッコリーがとまらない~! というくらいには、夢中で食べてしまいました。苦手な食材すらもとりこにさせるシロさん(というか原作者のよしながふみさん)の腕前、さすがとしか言いようがない。近々客が来るので、絶対コレ出そう! と心に決めた本日です。何食べメニューだよ~とネタにもなるし。 文=スモモスキー スモモスキー 自炊の理想は「早い・うまい・安い」で、ジャンクフード&レトルト食... もっと見る Information ■参考にしたドラマはこちら! きのう何食べた? 【再現レシピ】きのう何食べた?ブロッコリーのナムルの作り方を写真付きで解説! | まつこの部屋. 【作ってみた】のは、ずぼら系主婦「スモモスキー」さん(レタス隊)。 東京・杉並区在住の44歳、フリーランスの在宅ワーク。コモモ(4歳)と夫の3人暮らし。ずぼらな性格なので、ジャンクフードもレトルト食品も否定しない派。手料理の理想は「早い・うまい・安い」。トマトとブロッコリーばかりをモリモリ食べる、コモモの食事づくりに頭を悩ませる日々。 関連やってみた記事 おすすめ読みもの(PR) 「やってみた」レポ一覧 「やってみた」レポランキング
きのう何食べた? [8話]レシピ!ブロッコリーの梅わさびマヨネーズ | レシピ, 野菜 レシピ, ブロッコリー
あとは食べる前に温めたりするだけなので、午前中や昼にささっと準備したら、出かけちゃっても帰宅後すぐに夕飯が食べられる……ハラショー!
Description ブロッコリーを茹でたものに合わせていたソースをアレンジ。美味しい~! 材料 (大さじ3杯分) マヨネーズ 大さじ2 わさび チューブ1cm みりん風調味料 小さじ1/2 作り方 1 梅干しの種を取ってたたき梅を作る。チューブ梅なら3cmほど。 2 ココット 皿などに、材料全部を入れ混ぜていく。完成! コツ・ポイント 温野菜のソースにしても美味しかったです。調味料の増減はお好みで。 このレシピの生い立ち シロさんがささっと作っていました。 作りおきのたたき梅があったので。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
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06) スカイツリーと雷門を眺めながら「R restaurant & bar」(東京) 地元の人が何度もリピートするという、とっておきテラス席があるのが浅草にある「R restaurant & bar(アール レストラン アンド バー)」。 THE GATE HOTEL 雷門by HULIC、13Fのレストランと聞くと、なんとなく敷居が高そうなイメージが湧きますが、いえいえそんなことありません。東京スカイツリーを目の前に眺めながら雷門を見下ろせるという絶景のなか、サービス料がかからないので気軽に利用できるのです。 まさに、地元の人が内緒にしたい、浅草穴場の絶景スポットですね。 ■R restaurant & bar 住所:東京都台東区雷門2-16-11 THE GATE HOTEL 雷門 by HULIC 13階 TEL:03-5826-3877 営業時間:6時30分~24時 ※ご宿泊のお客様は24時間ご利用いただけます。 定休日:なし ■参考記事: 秋こそ訪れたい!オープンテラスのある東京のカフェレストラン5選 (配信日:2019. 06) 鎌倉山を一望できる開放感あふれるテラス席「ル・ミリュウ 鎌倉山」(神奈川) 鎌倉駅からバスで20分ほど、見晴バス停よりすぐのところに「ル・ミリュウ 鎌倉山」はあります。 お店に到着するとすぐ目に入るのが大人気のテラス席!その絶景に思わず歓声をあげてしまいます。 お天気がよい日は鎌倉山の向こうに海も見えますよ。解放感あふれるテラス席。人気なのも納得です。 ウェディング会場のテラス席でみなとみらいを一望「ANNIVERSAIRE」(神奈川) 「ANNIVERSAIRE CAFE」は、みなとみらいの大観覧車がある「よこはまコスモワールド」のすぐ隣り、結婚式場「ANNIVERSAIREみなとみらい横浜」の敷地内に位置します。 魅力のひとつがこの景色。川に面した開放的なテラス席からは、みなとみらいを一望できます。天気のいい日には川面のきらめきがまぶしいほど。 実はココ、「穴場」なんです。商業施設や観光地が集まるエリアですが、それぞれのスポットを結ぶ経路からは外れた場所にあるので、ふらっと立ち寄る人は多くないそう。日常の癒しスポットとしてもおすすめですよ。 江の島の海を眺めながら過ごす時間「イルキャンティ ・カフェ江の島」(神奈川) 「イルキャンティ カフェ江の島」は、江の島の頂上にある人気のカフェ。 テラス席から望む絶景は、まるで海外にいるかのよう!
09. 06) オープンキッチンとテラスは食事をするだけでおしゃれな気分「フレンチ キッチン」(東京) 六本木にある「フレンチ キッチン」。 オープンキッチンと開放的なテラスという最高のロケーションで、食事しているだけでおしゃれな気分になれます。 もちろんブッフェ料理も格別です。 おすすめの「ウィークエンドブランチ グラスシャンパン付き」 (6200円 税、サービス料別)は約50種類以上のビストロ料理に加え、洋菓子の世界大会で優勝経歴を持つパティシエたちを輩出してきたペストリーチームによるスイーツもありますよ。 ここでなら、味覚・嗅覚・視覚と五感で秋を満喫できるはず。 ■オールデイ ダイニング 「フレンチ キッチン」 住所:東京都港区六本木6-10-3グランド ハイアット 東京 2階 TEL:03-4333-8781 営業時間:ブレックファスト6時30分〜10時30分 ランチ 11時30分~14時30分(土・日・祝 ~15時) アフタヌーン14時30分~17時30分(土・日・祝 15時~) ディナー 18時~21時30分 バー 11時~21時30分 定休日:なし ■参考記事: 秋こそ訪れたい!オープンテラスのある東京のカフェレストラン5選 (配信日:2019. 06) 地上47階の大絶景「RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE」(東京) 地上47階にある「RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE(レストラン ルーク ウィズ スカイラウンジ)」。 天空のテラスで絶景に囲まれながら食事を楽しめば、晴れやかな気持ちになること間違いなしですよ。 ■RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE 住所:東京都中央区明石町 8-1 聖路加ガーデン 47階 TEL:03-3248-0211 営業時間:ランチ 11時30分~15時(L. O. 14時30分)※7~8月期間のみ 11時30分~14時30分(L. 14時) ディナー 18時~22時30分(L. 22時) 定休日:土・日・祝 ※雨天・悪天候時は店内にてご案内いたします。 ※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ■参考記事: 秋こそ訪れたい!オープンテラスのある東京のカフェレストラン5選 (配信日:2019. 06) 都会で味わうリゾート気分「GARDEN CAFE with TERRACE BAR」(東京) 品川駅高輪口より徒歩1分。ビルに囲まれたビジネス街の真ん中にありながら、都会の喧騒から切り離された広々としたテラス席を楽しめるのが、THE LANDMARK SQUARE TOKYO 3Fの「GARDEN CAFE with TERRACE BAR(ガーデンカフェ ウィズ テラスバー)」。 聞こえるのは風が木々を揺らす音と、目の前の池を流れる水の音。南国風の植物、体ごとあずけられる大きなソファ、水音が心地いい池、リゾートに必要なものがすべてそろったカフェテリアなのです。 月ごとに変わるテーマに合わせた装飾やイベントも、何度も訪れたくなる楽しみのひとつ。特別なカフェとしてメモしておいてくださいね。 ■GARDEN CAFE with TERRACE BAR 住所:東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース内3F TEL:03-5447-1151 営業時間:10:00~24:00(L. 23:30) 定休日:なし テラス席ご利用のお客様へ ・天候によりご案内出来ない場合がございます。 ・土日祝は貸切の場合がございます。 ■参考記事: 秋こそ訪れたい!オープンテラスのある東京のカフェレストラン5選 (配信日:2019.
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