posted on 2014年11月25日 11:00 サイクリストに(も)優しい眼鏡屋さん。 田中眼鏡本舗 。 田中眼鏡本舗WEBLOG 。 ナカジの眼鏡を手掛けているプロのお店。 9月に作っていただいた眼鏡のフレーム修正をしていただきました。 livedoor プロフィール 井上和郎 いのうえかずお 1981年2月17日生まれ 福井県福井市出身 友人より 漫画「シャカリキ!」 (曽田正人) を勧められ、 サイクルロードレースに 取り憑かれる。
2019. 2. 18 mon - 2. 22 fri ゲスト:槇原 敬之さん(シンガー・ソングライター) BACKSTAGE RECORDING STUDIO 2月第3週のゲストは幾多の名曲を世に出し、老若男女に愛されているシンガー・ソングライターの槇原敬之さん。ツアー衣装は10年程前からBEAMSが担当しており、3月から始まる全国ツアーではグッズ、コンサートロゴまで関わらせていただきました。 槇原さんへのお土産は、
自分は幸いなのかどうか分からないが、眼鏡をかけなくていいので「メガネ」を選んだこともなければ買ったこともない。 せいぜいサングラスを買うくらい。 妻も視力がいいのでメガネをしないから全くの無縁。 今回は、妻が紫外線対策としてメガネが欲しいということだったので、メガネ屋さん巡りをしてきました。 何せ、何が何だか分からないので巡るしかないと…。 福井の鯖江は国内の90%以上のメガネフレームを作っているという国内最大のめがね産地です。 世界に誇れるめがねが沢山生まれてます。という話。笑 さっきから言ってますが何せめがねには縁がないもので…。(^^ゞ そこで、メガネを選ぶにはどうしたらいいか。 福井ではサン二ノ宮通りというところが、「メガネ通り」という位、めがね屋が集まってます。(勝手に通り名をつけちゃってますが…汗) まずは、俗に言う量販店へ。 色んなブランドが沢山あって、何が何だか分からない。 サングラスなのか普通のメガネなのか?? ?である。 今回欲しいメガネは「透明なサングラス」である。 ちょっと語弊がある言葉ですが、曇りの日や夕方でも紫外線が多いので、普通のサングラスでは暗くて見えない。それで、透明で度なしの紫外線カットのメガネを探してるのですが…。 女性店員さんに声をかけて色々聞いたのですが、まあ一般的な話ばかりで、こちらが求めてる答えが出てこない。 レンズの説明は聞けば分かるのですが、フレームのデザインが似合うかどうかが分からないのである。 できれば、こちらの顔やファッション等を見て、似合うものを勧めてもらいたいのですが、量販店はそこには到底及ばず。(-_-;) 言って悪いが店員さんのファッションに自分は少なくとも合うと思わないから、しょうがないのですが。 どちらにしても、「メガネ」とは何ぞや!ということで、その後も1件量販店へ行きましたが、値段ばかりの提案ばかりで、「モノ」の提案が非常に乏しいのです。 そこで、敷居が高そうでチョッピリ怖かったのですが(笑)同じ通りにある、 田中眼鏡本舗 さんにお邪魔してみました。 店内に入った瞬間、ピッタリきましたね~(*^_^*) まず空気が違いますね。 店内もアンティーク調のものでおしゃれに展示してあって、商品一つ一つに店主の拘りとエネルギーを感じるんです。 店員さん(奥さん? )も、まず似合うかどうかの話しから入ってくれて、自分達の求めてる答えに的確に対応してくれました。 流石ですね~。 それと、「メイドイン鯖江」を拘って扱ってるみたいです。 製作者や生産者の顔の見える商品だけを扱う。 モノ売りの基本ですね。 こういったお店が凄く少ない時代なので、凄く共感。(*^_^*) 自分の商売スタイルは、まず「いいモノ」を提案する。 モノが分からないのに価格を語れるはずがない!のである。 価格はあとで自然についてくるものである。 誤解を恐れずに簡単に言うと、「よいモノは高い」である。 使い捨て文化に埋もれた消費者と生産者。 凄く悲しい時代ですよね。 その中でキラリ!と光る商品には、生産者から販売者、そして消費者まで、人間を通したエネルギーがモノに乗り移って、素晴らしい文化を継承していくんだと思ってます。 少なくとも、自分はこういったお店でモノを買いたい。 そして、自分もそういったモノ売り理念を持ち続けていこうと改めて感じました。
2020/7/9 19:30 これまた昨日のものですが 田中眼鏡本舗さんの Instagram より。 マッキーの話題を出してくれて ありがとうございます✨ View this post on Instagram A post shared by 田中眼鏡本舗 (@tanakameganehonpo) 前の記事 次の記事 ↑このページのトップへ
!どちらにせよ 新型コロナで大変な時期だしね✨ 10月で30周年なんだから、来年30周年をやり直せばいい。今年はコロナですべてがパーになってしまったんだから。 活動したって、謹慎したって、何やっても叩かれるのは、それだけ特別な存在ということ。 代わりはいないよ、世界に一つだけのオンリーワン。 #槇原敬之 — おーの ゆーや💻ガジェットで生きていく (@15tei) July 21, 2020
「食欲の秋」という言葉があるように、秋はたくさんの食材が旬を迎え、食べることが楽しくなる季節です。おいしいものを食べたい欲が増すこの季節、今回は食事にもおやつにも使える「さつまいも」を深掘りしたいと思います。 クックパッドで「さつまいも」と検索をすると59, 816品(2020. クックパッドニュース：焼き芋の好みは“しっとり系”？“ねっとり系”？おうちで作る「究極の焼き芋」レシピ | 毎日新聞. 10. 24現在)のレシピがヒットします。その中で、おかずのレシピは、18, 137品、お菓子のレシピが22, 385品。さつまいもの甘さを生かして、スイーツとして楽しむ人が多いのがわかりますね。 さつまいもの品種を知る 実は、さつまいもにはたくさんの品種があります。 「さつまいもの品種は数多くあり、ホクホクな食感の品種、しっとり食感の品種、焼酎の原料にも使われる皮が白い品種や、果肉が紫色、オレンジ色の品種など、多数の品種が存在しているんです」 その中で、クックパッドマートでも取り扱いがある6つの品種について、株式会社ロノベジの浅沼剛さんに紹介していただきました。 動画で徹底比較! 五郎島金時 指定農家が栽培した物だけが「五郎島金時」として流通できます。そのため、関東ではあまり目にする機会が少ない品種。 水分が少なくホクホク食感で甘みは強く、上品な味が特徴 。ホクホク系さつまいもの中でもトップクラスの品質!
こんなにたくさんの品種があるとは驚きですね! 品種によって、おかずに向いているもの、スイーツに向いているものを使い分けると、よりおいしく食べることができるのだそう。 ホクホク系(紅あずま・鳴門金時・五郎島金時) 焼き芋にするとホクホク食感が楽しめます。天ぷらや煮物などオールマイティーに使用ができます。 ねっとり系(安納芋・シルクスイート) 焼き芋にするとねっとり食感で、濃厚な甘味が楽しめます。 「関東では、『紅あずま』、関西で『鳴門金時』が焼き芋に使われることが多かったので、紅あずまの焼き芋を食べ慣れていた方にとって、安納芋のねっとり食感と強烈な甘みは衝撃的ですよね。しっとり系は甘すぎてしつこいと感じてホクホク系が好きという方も増えてきており、ホクホク系派としっとり系派の割合は半々くらいかな? という感覚です。ぜひ、色々な品種のさつまいもを食べていただき、好きなさつまいもを見つけていただきたいです」 おうちでも作れるおいしい焼き芋のコツ! 最近は、スーパーの店先でおいしそうな焼き芋を買うことができますよね。あの匂い、ついつい手が伸びちゃいます。。そんな焼き芋を、おうちで簡単に作るコツを教えていただきました! 「焼き芋が甘くなるのは、『β-アミラーゼ』という酵素が加熱され、糊化したでんぷんに作用し甘味成分を生成するためです。甘い焼き芋を作るには、さつまいもの中心部が糊化する70度前後を長時間キープすることがポイントになります。そこでおすすめなのが、 トースターでの調理なんです 」 トースターで作る焼き芋 材料 さつまいも1本(250gくらい目安) 1. トースターにアルミホイルを敷きます。 ※さつまいもにはアルミホイルを巻きません 2. さつまいもをそのままのせます。 3. 200度に設定して20分加熱します。 4. さつまいもを裏返してさらに20分加熱します。 5. 五郎島金時について｜農業生産法人 有限会社かわに. 竹串 がすっと通ったら出来上がり! 太さ、 大きさよって火が入っていない場合は追加で加熱して下さい。 「最近では、電子レンジで調理ができる焼き芋専用道具や、焼き芋専用アルミホイルなど、色々な商品が販売されてます。また、調理方法、調理器具もインターネットでたくさん紹介されています。どれが一番かは正直分かりませんが、すべてに言えることはじっくり火を通すことが大事です」 ご自宅でも、いろんなさつまいもで「焼き芋」を試してみてください。そして、お気に入りの焼き芋を見つけて最高の焼き芋ライフを!
(TEXT:上原かほり) 取材協力 株式会社ロノベジ プロの目で選んだ青果物をお届けしています。 クックパッドマートではさつまいもをはじめ、種類豊富な野菜を販売しています。青果の事ならお任せください! クックパッドマート クックパッドマートは、生産者と消費者をつなぐ生鮮食品ECプラットフォームです。地域の生産者が販売する食材を、1品から送料無料で、出荷当日に新鮮な状態でお客様へお届けします。 商品は、店舗や施設に設置された生鮮宅配ボックス「マートステーション」の中からお好きな場所・お好きな時間でピックアップすることができます。2020年4月より一部地域において自宅への宅配(有料)も開始。ピックアップ・宅配の2つの手段からライフスタイルに合わせたご利用が可能です。 クックパッドマート公式サイト: >>SNS公式アカウントでも最新情報をチェックできます! ・Twitter: ・Facebook: ・Instagram: 関連記事 簡単でやわらか&ジューシーに♪「鶏むね肉」の下ごしらえワザ 焼肉のタレで簡単に味キマる!ご飯がススム「豆腐」の節約おかず ネットで大人気のパン屋さんが教える!本当においしい「食パン」の食べ方 正しい保存法は?赤玉と白玉の違いは?意外と知らない「卵」の基礎知識 幸水、豊水…夏から秋まで楽しめる「梨」の品種ごとの違いって知ってた?
9月・10月は芋掘り最盛期であり、 また年明けに美味しいさつまいもを出荷するために貯蔵しております。 また、ありがたいことにオンライン・電話販売も例年以上のお問い合わせを 頂いております。 ご注文頂いた方には順次発送して参りますが、多少のお時間を頂戴することをご了承ください。 お客様には多大なるご迷惑、ご 不便をおかけしますことをお詫び申し上げます。
五郎島金時とは、石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で主に生産されている「さつまいも」であり、加賀伝統野菜の一つにも入っており、昔から多くの人々に愛されています。日本で一番の糖質系のさつまいものため、他のさつまいもに比べほくほくほくほく感が強いのが特徴です。 詳しく見る no. 1 五郎島金時生芋 石川県金沢市の砂丘地で栽培される高級さつまいも「五郎島金時」 生産者を40数名におさえることで、品質を高く維持しています。 こっぼこぼ(ほくほくの金沢弁)の「五郎島金時」食べてみまっし☆ 購入する no. 2 五郎島金時焼き芋 ※期間限定9月〜5月まで販売 創業当時からの人気商品「焼き芋」。専用のオーブンでじっくり時間をかけて加熱し、より美味しく甘みのある焼き芋に仕上げました。五郎島町金時は加賀野菜ブランド認定品に指定されているブランド野菜のひとつとして昔なら愛され続けています。 no. 3 農家屋ぽてと 五郎島町金時を贅沢に使用した他には真似できない、農家が作った手作りスイートポテト。口の中でとろけるようなしっとりした食感。ぷれーん、抹茶、林檎チーズの3種類の味をご用意しております。金沢駅おみやげ館あんと内「農家屋かわに」の人気ナンバー1商品です no. 4 詰め合わせギフト 「かわに」厳選のお菓子を詰め合わせにしました。様々な詰め合わせを用意しており、贈答用にも大変喜ばれております。のし紙・包装・紙袋・メッセージカードはすべて無料でお付けいたします。 金沢駅百番街あんと内 農家屋かわに 私たちの宝物である五郎島金時を「もっと多くの人に味わってもらいたい」とお菓子づくりを始めました。自分たちが育てたおいもだから、安心安全を徹底できる、素材本来のおいしさを引き出す調理法をしっている、たっぷり使えるなどいいこといろいろ。スタッフは生産も加工も販売もします。お客様に栽培の苦労や楽しさをお話しながら買って頂けるのが楽しくてやめられません。みなさまに、五郎島金時を通して幸せをお届けします。 「農家屋ぽてと」は口にいれた瞬間とろけるような触感と、さつまいもの風味が優しく広がる農家にしか作れない?! 五郎島金時をたっっぷ~り贅沢に使用した絶品のスイートポテトです。 農家屋かわに 住所 石川県金沢市木ノ新保町1-1JR金沢駅 金沢百番街あんと内 電話番号 076-232-1288 営業時間 [全日]08:30〜20:00 金沢東山 農家屋カフェ 観音町店 2019年9月12日に、ひがし茶屋街から徒歩1分の観音町にカフェをオープンしました!素材本来の味を活かした農家直営カフェならではのさつまいもの甘みがギュッとつまったスイーツが楽しめます。五郎島金時を惜しみなく使用したソフトクリームやスイートポテト、ドリンクなどメニューも様々。テイクアウトもしております。ぜひ金沢へ来られた際は「農家屋カフェ」へお越しくださいませ。 さつまいもの風味が口いっぱいに広がる五郎島金時ソフトに、小さな焼芋一本が刺さったインスタ映え抜群!開店当初から人気NO1商品です。 農家屋カフェ 観音町店 石川県金沢市観音町1-4-6 076-251-1828 10:00〜17:00(定休日:水曜日)