2015年3月31日、惜しまれつつもその29年間の歴史にピリオドをうった「下北沢屋根裏」。 数々の人気バンドが出演し、この場所から様々な音楽シーンが生まれました。 (過去出演者|RCサクセション・ゆらゆら帝国・THEATER BROOK・神聖かまってちゃん・THEE MICHELLE GUN ELEPHANT etc…) 普段、ライブハウスに行かない人にはなぜこんなに嘆かれているのか、理解し難いかもしれません。ですが1度でも音楽に救われたことがある人は想像してみてほしい。今では有名になった音楽家たちも最初はこういう場所で仲間に出会い、影響し合い、音楽を、夢を育てていったんです。 今から10年以上前、「下屋根」のスタッフとして働いていた僕たち3人は、閉店のニュースを聞き、いてもたってもいられなくなり集まりました。世間的に地位も学もお金も無い僕らは、バカはバカなりに毎日毎日夜遅くまで話し合い、時にはマジで泣いたりケンカして出た結論。 あの場所を残そう。 この"聖地"を守る誓いを交わしました! 写真左から 原口雄介…元下北沢屋根裏ブッキングマネージャー 内田勝久…元下北沢屋根裏店長 山本茂樹…元下北沢屋根裏音響エンジニア LIVEHOUSE下北沢屋根裏は2015年5月から「下北沢ろくでもない夜」と名前を変え、またあの仲間であの場所からたくさんの音楽と笑顔と感動を発信していきます!
本日は「下北沢ろくでもない夜」の原口さんにお話をお伺いします。聖地と呼ばれたライブハウス『屋根裏』の跡地でのオープンとなりましたが、まずは設立の経緯を教えてください。 29年間も続いた屋根裏が昨年3月に閉店になった際、このビル(ルイビル)のオーナーから直接話があったのがきっかけです。10年以上前になりますが、僕はもともと 屋根裏 で働いていたんですよ。 原口さんが屋根裏に縁のある方だったのですね。 はい。その頃、他のライブハウスで一緒に働いていた仲間と「いつか一緒に店をやろう」と話をしていたんですが、ちょうどタイミングよく、屋根裏跡が空くという話があったので「この際やってみよう!」という流れになり、去年(2015年)の5月にオープンすることができました。 ということは「下北沢ろくでもない夜」は、屋根裏の系列店ではないんですよね? 今は違いますね。完全に僕らのライブハウスです。 屋根裏を継承している部分はあるのでしょうか? 屋根裏に出演していたバンドも出てくれるので、そのへんの泥臭さみたいな物は残っていますね。元々、僕もそこらへんの音楽が畑なので。 ライブハウス自体にもお客さんを付けたい 新たにライブハウスを始めるに当たってのビジョンや方針はどのようなものだったのでしょうか? 多くのライブハウスでは出演バンドが、ほとんどのお客さんをライブハウスによんでいる状況じゃないですか? 下北沢 ろくでもない夜 だいまる. でも、僕は、そのシステムが好きではなくて、バンドだけでなく、ライブハウス自体にもお客さんを付けたい、というのがこのライブハウスを始めようとした目的の一つです。 バンド目当てだけでなく、このお店自体に遊びに来てもらいたいということですね。 そうですね。この店に飲みに行く、という感覚で来店してもらいたいです。 バーカウンター の扉の奥、ライブスペースの方に入るには チケット が必要ですが、こちら側(バーカウンター)はフリーで入れるんですよ。で、そこにモニターテレビを置いてステージのライブ映像を流しています。バンドがかっこいいなあって思ったら、チケット代を払って、バーからライブにも参戦できるようにしました。 屋根裏時代はバーとライブホールは区分けされていませんでしたよね。これらは、原口さんのアイデアでしょうか? 一緒に経営している立ち上げスタッフの仲間と、「このまま普通のライブハウスを立ち上げても面白くないよね?」という話がキッカケです。お店にもお客さんが付いていれば、これからがんばって行きたいバンドさんにもメリットがあるはずです。それと、ライブハウスによくある「入りづらい」とか「怖い!」というイメージは全部壊していきたいなと思いました。 それは、お客さん思いの発想です。 お店としてこれくらいの対応はしていかないと、現状、なかなかライブハウスに足を運んでくれるお客さんは増えていきません。 下北沢はライブハウス激戦区で、これからもまだまだ競争が続きそうです。「生き残るための策」など考えていることがありましたらお聞かせ頂けますか?
施設概要 店名 下北沢ろくでもない夜 代表者 山本 茂樹 所在地 〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-6-5 ルイビル3F TEL 03-6804-9567 営業時間 公演によって異なります 定休日 不定休 キャパシティ スタンディング:120人|椅子:70人 アクセス 小田急小田原線・京王井の頭線「下北沢駅」より徒歩で約3分
『ぶんちゃんとゆうちゃん43回目』 開催日:2020/12/09 オープン18:30 スタート19:00 前売1500 当日1800 (ドリンク別) 有料配信2000円 出演 ぶんちゃん(四谷アウトブレイク) ゆうちゃん(下北沢ろくでもない夜) アシスタントMC こうすけ(THEだいじょぶズ) ゲスト デッカチャン 染谷西郷(FUNKIST) 田中聖 ホンクレ 配信ツイキャス 『ぶんちゃんとゆうちゃん43回目』」が 2000 円で販売中!
スポンサードリンク レシピ 2020. 9/16（水）鶏のみぞれ煮. 11. 03 2020年11月2日放送の趣味どきっ!はスゴ楽家事への道調味料はめんつゆだけ!で鶏もも肉のみぞれ煮の作り方について紹介されました! 教えてくれたのは時短料理研究家の若菜まりえさんです。 鶏もも肉のみぞれ煮のレシピ 鶏もも肉のみぞれ煮の材料(2人分) ・鶏もも肉:1枚(300~330g) ・大根:1/4本(250g) ・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2 ・チューブゆずこしょう(お好みで):1cm(小さじ1/4~1/2) 鶏もも肉のみぞれ煮の作り方 1)大根はピーラーで皮をむき、おろします。 2)鶏もも肉はひと口大に切ります。 3)フライパンに鶏肉の皮を下にして入れ、中火で3~4分、鶏肉の色がピンク色から白色になるまで焼きます。 POINT :皮から脂が出るので油をひかなくてもOKです。 4)鶏肉が白色になったら大根おろしを汁ごと、そしてめんつゆを加え、フタをして6分ほど煮て、お好みでゆずこしょうを加えたら出来上がりです。 POINT :大根おろしの成分(タンパク質分解酵素"プロテアーゼ")で肉が柔らかくなります。 POINT :めんつゆの甘みにゆずこしょうの辛味・苦みが加わり味わい深くなります。 詳細は趣味どきっ!のテキストをご覧ください。 まとめ 鶏もも肉のみぞれ煮についてまとめました! 見てるととても美味しそうなおかずでした。おつまみにも良さそうです。 最後までお読みいただきありがとうございました。
!鶏の唐揚げ 鶏むね肉のやわらかとり天 ウマさ病みつき☆旨塩ガーリック唐揚げ(竜田揚げ) 甘辛タレの激ウマ唐揚げ 関連カテゴリ 鶏肉 あなたにおすすめの人気レシピ
2020/11/20 19:10:47 youtan. さん、はじめまして(´▽`*) いつもと違う食べ方をする時、ちょっと勇気が要る中、作って下さってありがとうございます! 柔らか～♪残った唐揚げでもできる、鶏のみぞれ煮 レシピ・作り方 by satousagi0310｜楽天レシピ. 嬉しいレポに感謝です☆ tomomi1121 2020/11/19 19:50:20 tomomi1121さん、はじめまして(´▽`*) 和の趣あるお皿に、みぞれ煮が合ってて素敵ですね( *´艸`) 美味しそうな素敵レポありがとうございます! はながく 2020/11/19 17:54:09 はながくさん、はじめまして(´▽`*) 美味しく召し上がって頂けて良かったです♪せっかく作って下さったので、お写真拝見したかったです。 レポ有難うございました! みーしー 2020/10/31 22:07:31 みーしーさん、はじめまして(о´∀`о) ナスも加えて作って下さったのですね♪栄養価もボリュームもup↑ですね‼ 参考にして作って下さりありがとうございました☆ ComAI 2020/08/21 20:19:31 ComAlさん、人生初のお料理に、私のこのレシピを参考にして下さっただなんて嬉し過ぎです✨ お写真拝見したかったです。 自信をもって挑戦して下さいね! 感謝☆ 豆々 2020/07/16 20:06:00 豆々さん、はじめまして(´▽`*) みぞれ煮、私、めっちゃ好きなんです( *´艸`)気に入って頂けて嬉しいです~♪是非また作って下さいね。素敵レポ感謝です☆ うさねずみ 2020/03/22 18:26:09 少しくらいのお焦げは、香ばしさup↑という事にしましょう‼(*´-`) うさねずみさん、こちらのレシピも作って下さり、感激です❗ 素敵レポ感謝です☆* yuco moco 2020/02/27 09:10:38 yuco mocoさん、はじめまして(о´∀`о) みぞれ煮、私、大好きなので、気に入って頂けてとっても嬉しいです♪ ご飯にも合いますよね‼ 素敵レポ感謝☆* さやか8208 2020/01/20 11:32:24 沢山、お野菜入れて作って下さったのですね。 大根のお汁も余すことなく召し上がって頂けて嬉しいです❗レポ感謝☆* えりぺい 2019/11/10 19:16:11 えりべいさん、はじめまして(´▽`*) レシピ見つけて作って下さり、嬉しい限りです(*´ω`) 美味しく召し上がって頂けて良かった♪ 素敵レポ、感謝です☆ 愛犬777 2016/07/16 21:24:34 こんばんは☆ 青じそ代用、大歓迎です~(*´▽`*)彩りも香りにも品がありますよね♪(早く紫蘇克服した~ぃ!)
Pintレシピ 2020/09/15 料理レシピのダウンロードはこちら twitter facebook 2021/08/05 2021/07/22 2021/07/21 2021/07/20 2021/07/19
チキンと野菜のみぞれ煮で こんばんは〜♪ いつもブログをご覧くださり ありがとうございます♡ みなさま 1日おつかれ様です◡̈︎* 予報通り 雨が降ってきました この先 1週間くらい雨マーク☔️みたい… さて 今夜もパパッと♪ 晩ごはん‼︎ 【大戸屋のチキンかあさん煮】風 チキンと野菜のみぞれ煮 たっぷりの 大根おろし は ブレンダーでを使って秒でガーっと! 野菜もカツも同じ油で 続けて揚げ焼き 煮汁は 麺つゆで簡単‼︎ 空いたフライパンで サッと煮たら完成‼︎ ひと手間かかるけど 煮汁を吸った 大根とチキンカツが めちゃウマ‼︎ 旦那さんも盛り盛り‼︎ ごはん🍚おかわりして 食べてた♪ ごはんがススム‼︎【大戸屋】風 チキンと野菜のみぞれ煮 *鶏むね肉 1枚(モモでも) *塩・こしょう・酒 各少々(下味) *薄力粉+水 各 大さじ5くらい(衣用) *パン粉 適宜 *野菜 お好みで 今回は ・かぼちゃ・さつまいも・ピーマン・ なす *サラダ油 適宜 *大根 1/3〜1/2本 *麺つゆ+水 2〜2. 5カップくらい (かけつゆより少し濃いめ) *青ネギ(小口切り) 3〜4本分 1. 大根をおろしザルにあげて水気を切っておく 2. 野菜は食べやすく切る。さつまいもは水に晒しておく。 3. 鶏肉は2〜3等分のそぎ切りにし、塩、こしょう、酒で下味をつける。 4. 薄力粉+水を合わせたものに鶏肉をくぐらせたらしっかりパン粉をつける。 5. 簡単♪鶏肉と茄子のみぞれ煮 by ゆり子♡ママレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. フライパンに少し多めのサラダ油を入れて野菜を素揚げする。 6. 同じフライパンで鶏肉を揚げ焼きする。 7. 空にしたフライパンに麺つゆと水を入れたら大根おろしの半量を入れて煮立て 食べやすく切ったカツ、素揚げした野菜を入れてサッと煮る。 器に盛り付け汁も注ぎ 大根おろしと刻んだネギを添えて 召し上がれ〜♪ \YouTubeチャンネル開設しました/ チャンネル登録してくださると 励みになります◡̈︎* 応援よろしくお願いします♡ \愛用のブレンダーはこちら! ハイパワーで便利/ 最近の記事はこちらから はじめましての方へ♡ 『はじめまして♡の自己紹介』 たくさんのブログの中から私のブログに訪問くださりありがとうございますはじめまして。「おうちごはんをと日々の事。」をゆるりと書いていますのりぴです。「おうちごは… Keep Smiling♪ 〜noripetit life〜 おうちごはんと日々の事。 ■ ブログフォロー 大歓迎です ➡︎ ポチッと♪ ■ Instagramも よろしくお願いします ➡︎ Instagram \マスク生活でもOKの口紅♪/ 楽天ROOMやってます 愛用のキッキングッズなどご紹介しています♡ のりぴのROOM⬇︎ \再販‼︎人気の秋コーデ/ 最後までお読みくださり ありがとうございます♡ いつもたくさんの いいね。コメント。 ありがとうございます♡ フォロー もとてもうれしいです◡̈︎* ランキングに参加しています 最後にポチッと♪してくださると励みになります
みぞれ煮からみぞれ成分取ったらただの煮物ですよ!!