仕上げにパラリとごまをかけて完成です。シンプルゆえにピーマンそのもののおいしさに驚く1品です。 火の通りが早いピーマンは炒め物に最適! 食欲をそそるレシピばかりラインナップしましたがいかがでしたか?ピーマンは火が通りやすく、短時間でできるレシピばかりなので、チャレンジしやすそうですね。炒めると旨味がアップするピーマンは、おいしい炒め物の主役として欠かせない存在です。ぜひ普段の食卓にお役立てください。 ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
豚こま切れ肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。 材料 (2人分) つくり方 1 玉ねぎは 薄切り にし、ピーマンは3mm幅の 細切り にする。しめじは小房に分ける。 2 ビニール袋にAを入れて混ぜ、豚肉、(1)の玉ねぎ・ピーマン・しめじを加えて よくもみ込む。 3 フライパンを熱し、(2)を汁ごと入れて炒め、肉に焼き色がつくまで炒める。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 289 kcal ・塩分 2. 4 g ・たんぱく質 19. 豚肉とピーマンの味噌炒め ソラレピ. 8 g ・野菜摂取量※ 86 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 豚こま切れ肉を使ったレシピ ピーマンを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「丸鶏がらスープ」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
Description 豚肉とピーマンで美味しい一品が出来ました♪ ダーリンが「うまい」を連発して食べるほどいいお味に仕上がってます^^ 豚こま切れ肉 250g ★砂糖塩 大さじ1/2 作り方 1 ピーマンはヘタ・ワタ・種を取り除いて洗い、縦に 細切り にする 2 器に★を順に入れ、その都度玉にならないようにしながら混ぜ合わせる 3 フライパンに胡麻油とサラダ油を加えて熱し、①を入れて炒める 4 ピーマンが全体にツヤが出て火が7割ほど通ったら端に寄せ、豚肉を加えて炒める 5 豚肉の色が変わったら、②を全て加えて 強火 で一気に絡めるように炒め合わせる このレシピの生い立ち ピーマンをたくさん頂いたので、おつまみにもおかずにもなるものにしたくて作ってみました クックパッドへのご意見をお聞かせください
3分クッキング ( 2021年6月7日 放送) バターじょうゆ味に焼きのりの風味が加わり、食欲を刺激! 材料 (4人分) 豚肉(切り落とし) 250g (酒、片栗粉、油各小さじ2) ピーマン 8~9個(300g) しめじ (大)1パック(180g) しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 焼きのり(全形) 3枚 ●バター 作り方 1 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除き、斜め5㎜幅に切る。しめじは根元を除いてほぐす。焼きのりは一口大にちぎる。 2 豚肉は細切りにし、ボウルに入れて酒、片栗粉、油を順に加えてもみ込む。 3 中華鍋を強火で熱し、(2)を入れて肉の色が変わるまで炒め、とり出す。 4 中華鍋をきれいにふき、バター30g、ピーマン、しめじを入れ、強火にかけ、ピーマンがしんなりし、しめじに少し焼き色がつくまで2〜3分炒める。(3)を戻し入れ、しょうゆ、みりんを加えて炒め合わせる。 5 火を止め、(1)の焼きのりの2/3量を加えて混ぜる。器に盛り、残りの焼きのりを散らす。 ポイント 焼きのりは飛び散らないように、ポリ袋に入れてちぎるのがおススメ! 豚肉は野菜と同じ太さの細切りにすると、食べやすいです 豚肉に片栗粉と油をまぶすことで調味料がからみやすく、炒めたときにほぐれやすくなります レピレピ 3分クッキング 豚肉とピーマンのバターのり炒め
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