是非とも試してみてくださいね♪ まとめ 今回は、小松菜とほうれん草について比べてみました♪ いかがでしたでしょうか? 味で選んでみたり、食べたい料理で選んでみたり、 効能や栄養で選んでみても良いですよね! 二つとも栄養たっぷりなことは間違いないので… たくさん、美味しく食べましょう! そして、まだまだ寒さは続きそうなので 栄養をつけて免疫力をアップして、 風邪などから身を守りましょうね♪
青梗菜と鶏肉の中華炒め
青梗菜は大きめに切って歯ざわりを生かし、柔らかな鶏肉との食感の違いを楽しんで。 葉と茎を時間差で加えて炒め、火の通りぐあいを均一にするのがポイント。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (2人分)
青梗菜(大) 1株(約200g)
鶏もも肉(小) 1枚(約200g)
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
サラダ油 しょうゆ 塩 こしょう
調理時間 15分
熱量 264kcal(1人分)
塩分 1. 8g(1人分)
作り方
青梗菜は葉と茎に切り分け、茎は縦8等分に切る。鶏肉は身のそばにある黄色い脂肪を取り除き、縦半分に切ってから、横に幅1cmに切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を入れて、ときどき返しながら3~4分炒める。こんがりと焼き色がついたら、青梗菜の茎を加えて強火にし、2~3分炒め合わせる。鶏ガラスープの素と、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてひと混ぜし、青梗菜の葉を加えて、全体を混ぜながらさっと炒める。青梗菜の葉がしんなりとしたら火を止め、器に盛る。
レシピ掲載日:
2007. 1. 意外と知らない!?ほうれん草と小松菜の見分け方と、栄養の違い | antenna*[アンテナ]. 2
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2020/02/15 こんにちは! 管理栄養士・フードコーディネーターの矢崎海里です。 突然ですが、皆さんの定番「葉物」って何ですか? ほうれん草?小松菜? 今回のテーマは「ほうれん草vs小松菜」 管理栄養士が、栄養価を徹底比較します! 「ほうれん草vs小松菜」栄養価徹底比較! ほうれん草と小松菜、代表的な栄養価を比較していきます。 <ほうれん草100gあたり> カリウム 690mg カルシウム 49mg 鉄 2. 0mg ビタミンA 350μg ビタミンK 270μg ビタミンB1 0. 11μg ビタミンB2 0. 20μg 葉酸 210μg ビタミンC 35mg 食物繊維 2. 8g <小松菜100gあたり> カリウム 500mg カルシウム 170mg 鉄 2. 8mg ビタミンA 260μg ビタミンK 210μg ビタミンB1 0. 09μg ビタミンB2 0. 13μg 葉酸 110μg ビタミンC 39mg 食物繊維 1. 9mg 全体的にはほうれん草の方が上回っている栄養素が多いのですが、ポイントとなるのは「カルシウム」と「鉄」。 日本人に不足しがちな栄養素と言われるふたつ。 カルシウムが貯蓄できるのは若い頃だけ! 特に成長期のお子さんには積極的に摂ってほしい栄養素です。 また、ほうれん草に豊富に含まれているイメージもある鉄分、じつは小松菜の方が多く含んでいます。 アクが強いほうれん草と比較し、小松菜はレンジで加熱するだけで手軽に食べられるのでおすすめ! 次回は、レンジで簡単小松菜の副菜をご紹介します。 栄養を逃さない調理ポイントも解説します◎ ◆記事を書いたのは・・・矢崎 海里 管理栄養士・フードコーディネーター。旬の食材を生かしたレシピが得意で、四季を感じる食生活を実践中。道の駅や市場で地元の食材を見るのが好きです。
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Stylish Calligraphy 文字の途中にハートを挿入できるだけではなく、ハート形のアクセント記号もあります。 フェミニンさあふれる可愛らしいフォントです。 Stylish Calligraphy ウェルカムボードにぴったりな日本語フォント 40. はれのそら明朝 全体的に文字が丸みを帯びていて、つながっている文字も多いことから、優雅さを感じますね。 なんと言っても「はれのそら明朝」という名前が、ふたりの晴れの日にぴったりで、結婚式におすすめです。 はれのそら明朝 41. ちはやゴシック 「ちはやゴシック」という名前の通り、和風な印象を与えます。全体的にかたくなりすぎず、ゆるさが肩の力を抜いてくれますね。 ちはやゴシック 42. フォントポにほんご 「お」「め」「ま」など、線と線が重なると立体的になり、不思議な雰囲気を醸し出します。 フォントポにほんご 43.
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出典元: 一番多いのが、木のタイプのイーゼル。一緒に飾るグリーンや花なども合いますね。 式場にイーゼルの用意がある場合には、色や大きさなど、実際に当日使うものがどんなものか見せてもらうとよいかもしれません。 出典元: スチールタイプのイーゼルにも合います。 スチールのデザインもハート脚になってるものや、モダンなものなどさまざままなタイプがあります。 飾り方② 直置きがいい! イーゼルなしでも直置きでおしゃれになるのが木のウェルカムボード。 イーゼルの用意が難しい場合にも、直置きしてみたらいかがでしょうか。 ガーデンウェディングなどにはもちろんぴったりな飾り方です。 出典元: グリーンのある場所や開放感のある場所に置くだけで可愛い♡ おしゃれなお店の雰囲気になりますね。 最近では、階段などに置いているドレスショップなどでも見かけます。 出典元: 直置きする場合には、何かに寄りかからせて置きます。 後ろに添え木をするのも良いですし、小さい丸太の木や樽やバケツなどでもおしゃれになります。 飾り方③ 家具を使う 木のウェルカムボードをイスやテーブルなどの家具に乗せるデコレーションもおしゃれ。式場などにある高級な家具でも、ウッドテイストのものでも、家具に乗せるだけ。意外とどんな家具でも合いますよ。 出典元: 周りにグリーンやホワイト系のお花をいっぱい使って、デコレーションするのも良いですし、シンプルにイスに置くだけでも存在感が出ます。 出典元: 卓上サイズの木製ウェルカムボードなら、フォトフレームやキャンドルとの相性も良く、 ウェルカムスペースのデコレーションにも良いですね。 結婚式後のインテリアとしても良いサイズ! 飾り方④ 最新トレンド!「フローティングサイン」 出典元: フローティングサイン(Floating sign)とは、ウェルカムボードを吊るして飾るアイデアのこと。スチールのスタンドでハンガーラックのようなものに、リボンやロープをウェルカムボードに通して、宙に浮いた状態にしてデコレーションします。 フローティングサインは、ウェルカムボード以外にもさまざまなアイデアで取り入れられていますので、例えば注文したウェルカムボードでも、穴を開けてお気に入りのリボンなどを使って吊るすだけのDIYでおしゃれになりそうですね。 フローティングサインのアイデアは、まだ日本ではまだ馴染みがないので、 最新トレンドを取り入れるのも良いかもしれませんね!