材料(2人分) 豆腐 必要分 キッチンペーパー(電子レンジ対応) 数枚 作り方 1 豆腐は木綿でも絹でもどちらでもOK。今回は、木綿豆腐を1丁使います。 2 豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジでチン!600Wで2〜3分程度でOKです。 なお、キッチンペーパーは、電子レンジ対応のものを利用して下さい。 3 キッチンペーパーがびしょびしょになるくらい、水切りができます。 きっかけ 時間がないときに、急いで水切りをしたかったので。 おいしくなるコツ 豆腐の上に小皿 数枚を重石の代わりに置いてからチンすると、さらに水切りできます。 レシピID:1150012032 公開日:2017/04/01 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 木綿豆腐 絹ごし豆腐 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(3件) RI 2021/02/16 15:14 ぼくグディ 2019/11/14 01:56 ゆたそのとし 2017/12/30 22:35 おすすめの公式レシピ PR 木綿豆腐の人気ランキング 位 水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね うまい!ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル 簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ 4 簡単すぎ?フライパン一つの揚げ出し豆腐 あなたにおすすめの人気レシピ
はい 水切りは軽くでいい? 短時間でしっかり水切りしたい? 冷たいまますぐに食べたい? はい
#豆腐 #料理ハウツー トクバイニュース編集部では「わくわくする買物で、ちょっといい日常を」をコンセプトに、 楽しいお買い物情報や役に立つ生活情報などをご紹介しています。 マーボー豆腐や豆腐チャンプルーなど、豆腐料理に欠かせない「豆腐の水切り」 皆さんはどんな方法で水切りしていますか? 実はいろいろな方法がある豆腐の水切り、どれが一番良いのか検証してみました~! 目次 目次をすべて見る ※料理の種類ごとに6種の豆腐水切り法を解説! →「 豆腐の水切り、料理別に6種の方法を紹介--水切りのメリットや時短術も解説 」 料理をする際の"ほんのひと手間"は、かけるとかけないとでは出来上がりの味に大きく差がでるもの。そんなひと手間の1つとして「豆腐の水切り」がありますよね。 麻婆豆腐やチャンプルーなどの炒め物をはじめ、白和えなどを作る際も、この「豆腐の水切り」が味を大きく左右するといってもいいほど! ただ、この水切り、ちょっと面倒に感じたことはありませんか? そこで今回は、買い物に関する疑問はもちろん、料理や毎日の暮らしについて気軽に発言できる掲示板コーナー「トクバイ みんなのカフェ」に寄せられたコメントから、豆腐の水切りについて徹底検証します! 色んな方法がある豆腐の水切り…どの方法が一番いいの? 豆腐の水切り方法。重し・レンジ・下ゆでを使い分けるコツ | 長谷工グループ「ブランシエラクラブ」. 参考にした話題はこちら▶ 「お豆腐をしっかりと、簡単に水切りする方法を教えてください! !」 この話題に対して書き込みされたアドバイスは、レンジで加熱する方法や、お湯で茹でる方法に、オーソドックスな重しを乗せる方法まで様々。そこで、どの方法が一番効率的で水切りができるのか、実際に試してみました! いざ、検証スタート! 今回検証する豆腐は、水分量の多い絹ごし豆腐を使用。検証前と検証後で重さを計測し、重量を比較します。 パックから取り出した豆腐を計ったところ、212gでした。この重さを基準とし、比較していきます。 検証1:沸騰したお湯で茹でる まずはこちら、ミミックさんから寄せられたコメントからスタート!
!手間もかからないので、楽チン♪私はいつもこの方法を使っています。by肌美食コーチ鈴木麻里』 この方法なら、キッチンペーパーがなくても水切りができるため、とってもエコ! 早速試してみましょう。豆腐の容器の端に切り込みを入れ、水分を抜き、シンクの端に立てかけます。(本当にこれで水分が抜けるの?と半信半疑…) 30分後。容器から取り出し、軽くキッチンペーパーで水分を取ります。 計ってみたところ・・・お!?意外にも水切りできてる! 結果は189gと、他の水切り結果には及ばないものの、マイナス23gでした。 検証5:塩をかける 最後の検証は、"塩"を使った水切り方法!確かに塩をかけることによって食材の水分が外に出るため、どのくらい水切りできるのかこれは楽しみ! 『私の場合ですが…お豆腐の表裏に小さじ1/3ずつお塩をかけて馴染ませます。できれば一晩なのですが…時間ない時は30分位でも水切りできます。使う用途にもよりますが、お塩の効果でお豆腐がしまる感じです。どちらもほんのり塩味程度で、驚く程の塩気ではありません。完璧な水切りを目指すならさらに重石して置けば、完璧です bynon・noノンチ』 塩をまぶした豆腐をキッチンペーパーで包み、30分ほど放置します。 気になる結果は・・・181g!マイナス31gという結果に。これはおもしろい〜!おすすめは、「一晩置く」がいいらしいので、時間がある時に試してみたいですね。 結果発表! レンジで簡単時短＊豆腐の水切り by ＊さらん＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 1位 重しをのせる マイナス42g 2位 沸騰したお湯で茹でる マイナス38g 3位 塩をかける マイナス31g 4位 レンジで加熱する マイナス23g(レンジで2分の場合) 5位 パッケージの端に切り込みを入れて立てかける マイナス23g 一番オーソドックスな「重しをのせる」方法が、"水切り"という点では1位という結果になりました。しかし、時短&手軽さの点からだと、やはりレンジが1番といえます。 豆腐の水切りって、実はいろんな方法があったんですね〜!驚き! 豆腐の水切りに「ひと手間」かけて、おいしく調理しよう♪ アレンジ自在の豆腐は活用の幅を広げたい食材の1つ。ご紹介した豆腐の水切りを参考に、みなさんのお料理スタイルにあった方法を、ぜひお試しくださいね。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「豆腐の水切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 豆腐の水切りをご紹介します。豆腐の水切りは、麻婆豆腐やチャンプルーなどの炒め物、豆腐をつぶして作るハンバーグ、揚げ出し豆腐などを作る際に用いられます。料理ごとに水切り加減は異なりますが、基本の水切り方法を覚えて様々な豆腐料理を作ってみてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:100円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 木綿豆腐 1丁 お湯 適量 作り方 1. 電子レンジで水切りする場合 耐熱容器に木綿豆腐を入れ、2枚重ねにしたキッチンペーパーで包みます。 2. 500Wの電子レンジで3分程加熱します。 3. 重石で水切りする場合 バットに木綿豆腐を入れ、2枚重ねにしたキッチンペーパーで包みます。 4. 平皿などの重石を乗せて、30~60分置きます。 5. ゆでて水切りする場合 鍋にお湯を沸騰させ、木綿豆腐を入れます。 6. 弱火で軽く沸騰を保ちながら5分程度ゆでたら、ザルに上げます。キッチンペーパーで包み、20分程度置きます。 料理のコツ・ポイント 今回は豆腐の水切りの方法を3種類ご紹介しております。 茹でて水切りする方法では、加熱することで豆腐の風味が飛ぶため炒めものや中華料理などにむく方法です。 絹ごし豆腐も同じ方法で水切りできますが、木綿豆腐よりも水分を多く含むため加熱時間や置き時間を長めに調整してください。 夏場は時間を置く際、冷蔵庫に入れて置いてください。 1丁あたりのgは商品によって異なるので要素を見ながら時間を調整してください。 このレシピに関連するキーワード 料理の基本 人気のカテゴリ
TOP レシピ 豆腐料理 レンジで3分!? 正しい豆腐の水切り方法&人気の活用レシピ14選 「水切りをしたはずなのに水っぽいまま」豆腐の水切りに悩む方は必見!レンジを使った時短テクからしっかり水切りできる方法まで、正しいやり方をお教えします。それぞれの水切り方法に合ったレシピも合わせてご紹介。料理によって水切り方法を変えられれば、仕上がりがぐんとよくなりますよ♪ ライター: 白井シェル フリーライター お家で過ごすことが大好きなフリーライターです。料理やインテリア、生活雑貨など暮らしに関するジャンルが得意です。 【電子レンジで時短】簡単!豆腐を水切りする方法 豆腐の約90%は水分であるため、水切りをしないで調理をすると、料理が水っぽくなってしまいます。また水切りをすることで食感を変えることができ、豆腐料理のバリエーションを増やすこともできますよ。まずはいちばん簡単な、レンジを使った方法をご紹介します。 1. キッチンペーパーを2枚重ねにし、豆腐1丁を包む キッチンペーパーで豆腐を包むことで、水切りの時間を短縮することができます。キッチンペーパーは使い捨てができ、衛生的で扱いやすいですよね。よりエコで経済的な、ふきんやガーゼなどで代用することも可能。耐久性があり、洗って何度も使えます。お好みのものを使ってください。 2. ペーパーの重なっている側を下にし、ラップなしで(500w)で3分チン 電子レンジで水切りする場合は、 たった3分加熱するだけ。 加熱前と比べると、厚さが2/3程度になります。豆腐のみずみずしさを楽しみたい 「サラダ」「冷奴」 などにおすすめです。 【鍋でゆでる】しっかり!豆腐を水切りする方法 電子レンジよりも、しっかり水切りをしたいときは鍋でゆでましょう。水分を抜きつつもやわらかい食感を楽しみたい「 豆腐ハンバーグ 」や「 揚げ出し豆腐 」などにおすすめです。 1. 豆腐を切り、沸騰したお湯に入れる 鍋に水を張り、沸騰させます。そのあいだに豆腐をお好みのサイズに切りましょう。 弱〜中火にし、 軽く沸騰を保ちながら5〜6分 ゆでます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
初めての「牧野ヶ池緑地公園」もみんなで思い切り楽しめました! 【5月28日(金)/天白公園】 今が旬!「桑の実」を天白公園へ探しに行きました。 桑の実は、クワ科の落葉樹になる果実の総称で、「マルベリー」とも呼ばれています。 初めて目にする「桑の実」に興味津々な子ども達! 「せんせーとってとって!」と大盛況でした。 せっかくなので自分で採ってみよう♪ちょっと触るだけで、ポロッと採れます。 紫色に熟した実が食べ頃の証拠。しっかりと色を確認し、自分で収穫できました。 「すごいね♪」上手に採れました!! 「おいしいかな?」「あまいかな?」お味が気になるね〜♪ ではでは、採れたてを「いただきまーす! !」 「おいしい♪」「すっぱあまい!」「ちょっとまずい‥」 子ども達の正直な感想でした。 旬な果実を自分で収穫して食べる。なかなかできない経験ができました。 おててが「桑の実」の紫色になっちゃった!? 楽しいスタンツ初めての収穫となりました♪ 次回は6月。 「畑」に「田んぼ」に「川」 初めての活動、初めての感覚。オレンジさんはどんな姿を見せてくれるかな? いよいよ夏のスタンツが始まります!! 牧野 ヶ 池 緑地 公式ホ. オレンジ帽子担任 大前ともや(ともや先生) 酒向れいな(れいな先生)
名古屋市内には、広大な敷地に多彩な遊具で遊べる公園から、こぢんまりとした児童公園まで様々な公園がたくさんあります。 家族連れで公園に行くときは、やっぱり駐車場がある便利で良いですよね。 というわけで、名古屋市内の駐車場(無料・有料)のある公園をまとめてみました。 あわせて読もう!
名古屋市緑区で活動中の少年少女ラグビーチームです! Skip to content ホーム チームについて 校長あいさつ 入会案内 練習場所 指導員紹介 小学生以下スケジュール 中学生スケジュール フェイスブック おすすめの動画集 スクール生向け連絡その他 リンク お問い合わせ Posted on 2021年5月24日 by @midorirugby ← 明日、5月16日(日)の小学生以下の練習は悪天候が予想されるため中止となりました。 中学生のスケジュールを更新しました。 → コメントを残す メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です コメント 名前 * メール * サイト
そもそも「オバッタベッタ」って何? 先日ハジメの四郎に、「結婚記念日にワイフと食事に行ってきました!小幡緑地に出来たオバッタベッタのレストランマメボシに。」と言われ、「?? 緑地公園にレストラン? 。。。しかもオバッタベッタってカミカミじゃん。。。」と思っていたのですが、気になって調べてみたところ 「オバッタベッタ」とは、小幡緑地において愛知県の県営都市公園で初めてPark-PFI制度を活用した新たな公園施設のことで、小幡緑地で「食べた」「寝そべった」「しゃべった」をイメージした言葉のようです。 それでは「オバッタベッタ」へ行ってみましょう。 国道15号通り沿い守山スポーツセンター南西の交差点を曲がると、 小幡緑地公園(本園)入口の看板が見えます。 あいにくの空模様で残念な写真映りですが、晴れの日は鮮やかなスカイブルーと、木々の緑でとても快適です。 少し進むと、駐車場案内が見えてきますのでわかりやすいですね。 ここを曲がり駐車場に到着。 何もなかった広場に建物が建ってる。。めちゃくちゃオシャレ‼ では、早速行ってみましょう。 『レストラン まめぼし』というレストランがオープンしてました☆ 外観がとにかくオシャレ!緑との雰囲気もマッチしてますね~ 今日はすでにランチタイムは過ぎてしまっていた、、残念、、 食事はバイキング形式みたいですが、テイクアウトもあって、 ランチボックスを購入するとテイクアウトが500円なんですって! 公園内でワイワイしゃべりながら、食べて、寝そべって、、楽しいイメージしか湧かない。 誰か一緒に行きませんか~ 《食事内容》 ランチタイム:2, 000円/大人 (税込) 1, 200円/子供 (6際~12歳、税込) ※ランチタイムは、80分時間制限だそうです。 ディナータイム3, 300円/大人 (税込) 1, 200円/子供 (6際~12歳、税込) テイクアウト 500円 (税込) ※テイクアウト用にリユース(再使用)可能なマメボシ特製ランチボックスを初回ご購入いただく必要があります。 ランチタイム……. 竹の小径. (11:00~14:30) ラストオーダー 14:00 ディナータイム…. (17:00~20:00) ラストオーダー 19:00 公園の奥に進んでいくと、工事してますね~ ここが、キャンプ施設の受付場所なのかな。完成が楽しみですね。 奥に進むと、バーベキュー施設もできてました。 誰かがバーベキューしてる、、羨ましい!!
自然の観察に出かけよう! 牧野ヶ池緑地は、名古屋市名東区にあり、約150haにおよぶ都会のオアシスとして親しまれている都市公園です。青い空と緑豊かな木々がとりまく「牧野池」を背景に散歩しながらの森林浴などをお楽しみいただけます。竹林がとても美しく、心安らぐ日本の風景に出会うこともできます。
両側を竹で挟まれた、全長1, 340mの散策路。 特に夏場は、日差しが遮られるので、快適に散策を楽しむ事ができます。
okaz 2020/08/12 11:35 平和公園→牧野ヶ池緑地の往復コース。13. 5km。高低差65mもあります。牧野ヶ池緑地内では竹林越しに愛知カンツリー倶楽部のゴルフ場が見えました。全体的に緑の多いコースです。 #名古屋 #愛知 #マラソン #ランニング #マラソンコース #ランニングコース #ランニング #名古屋 #マラソン #愛知 #マラソンコース この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか? 気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます! ありがとうございます(^ ^) 愛知県名古屋市在住。ビジネス全般、トライアスロン 、ランニング、グランパス、カープ、ラーメンが好きです。マレー語とゴルフ勉強中。notes超初心者です。よろしくお願い致します。