宮川町の人気割烹店水簾さん。カウンターも2階の座敷も満席でした。 おじさん、総料理長島谷宗宏さんの鱧の骨切りをライブで拝見させて 頂きました。2時間の板前割烹の神髄を見させて頂き感激です。 奈良の芸子大野さんもお客さんとお見えでした。ご挨拶させて頂きました。 芸術品のお料理の美味しい事。出来立て炊き立てのご飯のまた美味しい事。満腹満足でした。
instagramはこちら 前回ディナーに行って感動した「宮川町 水簾」へランチに行って来ました 京都・祇園で人気の和食店だけあって一皿一皿がとても美味しいお店。 ルイ・ヴィトンのレストラン「スガラボ」のお米「スガラボ米」を料理長のご実家が作っていることもあり、そちらを頂けることでも大人気のお店です 堂島アバンザの北側へ カウンター席と個室が一つ。 ランチ・店主おまかせコース(全7品) 5. 000×2 ※ディナー(全9品) ¥12. 【公式】割烹・会席料理・京料理｜宮川町 水簾（すいれん）. 000 サラダは白焼きうなぎ&ちあゆ 伝助あなごの唐揚げと玉子豆腐 えんどう豆のグリーンがキレイ!! ヒラメのお造りに自家製カラスミがめっちゃ美味しい 一週間熟成した本マグロ 50~60年前の骨董品の器で。 小さな贅沢ちらし寿司 黒豚の角煮入りの肉じゃが デザートは 絹ごし豆腐を使ったチーズケーキ&和三盆アイス そしてコレコレ、最後のお楽しみ このご飯の盛り方は「一文字」と言うらしい 明太子を食べ放題なのもお気に入り 残ったご飯は、おにぎりでお持ち帰り 和食で一番お気に入りのお店 お店が小さいので予約がベターですよ ディナー遍ブログ ■宮川町 水簾 北新地店 大阪市北区曽根崎新地1-3-11 レジョンノールビル 1F 06-6225-8809 営業時間 〈ランチ〉 12:00~15:00(l. o. 14:00) 〈ディナー〉 18:00~22:30(l. 21:00) ※緊急事態宣言中はお店へご確認下さい 定休日 日曜 @miyagawachosuiren
祇園四条「宮川町 水簾」へ行く。 グルメな知り合いからずっと勧められていた 祇園四条の祇園の料亭や茶屋が立ち並ぶ一角にある、 日本料理 「宮川町 水簾」で会席ランチ。 美しいカウンターで、1名からでも会席ランチが楽しめる。 ランチは 6000円のコース のみ。 1品目は、鮎の稚魚である ひうお を使った前菜。 中には リゾーニ というお米のような形のパスタと、 自家製ベーコンの組み合わせ。 2品目は、 穴子 の白焼き。 葉ゴボウと湯葉ソースの組み合わせ。 3品目は、出汁が美味しい 卵豆腐 のお椀。 ふぐのから揚げとヒラタケが乗っている。 ふぐのから揚げ がめちゃくちゃ美味しかった! 4品目はお造り。 本マグロ と 新ワカメ の酢味噌。 5品目は、名物の 八寸 。 煮はまぐり 、雲丹、ホタルイカ、海老などが入った ミニちらし 。 すごくかわいい!! 6品目は、 お餅 と 白子 の 白味噌 仕立て。 アツアツに煮たてた鍋の中にトロトロのお餅と白子、 大根や芽キャベツに、白味噌と柚子の風味。 これもすごく美味しい! 7品目は、 海老芋 のから揚げの 蟹あんかけ 。 海老芋が甘くて、柔らかくて、最高!! 8品目は、北海道「ゆめぴりか」の玄米を 毎朝精米して作る炊き立ての 土鍋ご飯 。 おかずは、 京漬物 、じゃこ、 出汁巻き玉子 、赤出汁。 ご飯や出汁巻きはお代わり可能。 9品目は、黒豆入りの プリン と 伊予柑 アイスに、 手作りの イチゴ大福 。 上品で本格的な日本料理でありつつも、 洋風のエッセンスも取り入れ、モダンに食べやすく仕上げてあり、 すごくバランスが良く、満足度の高い、美味しい会席ランチだった。 ■「宮川町 水簾」
リフォームは生活空間を一新すること。 飽きたからと、すぐに変えることはなかなかしにくい。 だからこそ、素敵な場所に変身させたい気持ちがグッと盛り上がるものの、 思い切った色では飽きるかも。と、無難な色に決めてしまいがち。 実際に、見本帳から選ぶことは、至難の業だと思った。 そして、完成後にはその部屋にはいる度に、この色にして良かった♡ 満足できるお気に入りの空間を作り上げてほしい。 リフォーム時に失敗しない3つのポイントを参考にして選んでほしい。 ①部屋の機能、目的を考えた色選び ②それぞれの部屋をどんな雰囲気にしたいのかを決める ③主役になる色を決める (追伸) ・・で、気づいたコトが。 このリフォームを成功させるための色選びは、 服選びでも同じ。 色彩コンサルタントは、色を使ってなりたい、欲しい、見られたいイメージを、色と柄と素材と形で作り上げていく仕事。 何がスキかがわからない場合には、 丁寧にヒアリングして、好みを言語化していきます。 その人の好みの雰囲気を、色や柄で組み合わせて提案 服の着こなしの癖を見出して、着痩せやセンスアップできる提案 なりたいイメージにつなげる服はコレ! 色の組み合わせでいろんなイメージを作り上げることができる。 ほんと、楽しい!
人生に影響を与えたテレビ番組を軸に、出演作品の話題からその人のパーソナルな部分にも迫るインタビュー連載「PERSON~人生を変えたテレビ番組」vol. 32は、土曜ドラマ『 ボイス2 』(日本テレビ系、毎週土曜22:00~)に出演中の 藤間爽子 さんが登場します。 【無料動画】藤間爽子 出演番組がTVerで期間限定で配信中! 2017年、『連続テレビ小説 ひよっこ』(NHK、2017年)でデビュー。翌年に 野田秀樹 さん脚本、 中屋敷法仁 さん演出の舞台『半神』で当時 乃木坂46 だった 桜井玲香 さんとW主演を務め、話題を呼びました。劇作家で俳優の 長塚圭史 さん主宰の劇団「阿佐ヶ谷スパイダース」にも所属しており、テレビ、舞台と活躍の場を広げています。 また、"日本舞踊家"の顔を持ち、幼少期より、祖母の初世家元・藤間紫に師事。2021年には、紫派藤間流家元・三代目藤間紫を襲名しました。 藤間爽子出演『ボイス2』がTVerで期間限定無料配信中 『ボイス2』で藤間さんが演じているのが、新人室員の小松知里。7月31日に放送される第4話では、彼氏から暴力を受けた知里が連れ去られ、大ピンチに。緊急指令室(ECU)は、彼女を救うことができるのか……手に汗握る展開が待ち構えています。 小松知里(藤間爽子)は第3話でDV被害者であることが判明 【第4話あらすじ】藤間爽子"知里"、DV彼氏に連れ去られ命の危機!? 今回、藤間さんの素顔を探るべく、好きなテレビ番組から、影響を受けた人物まで幅広く質問! すると、俳優として、日本舞踊家として、まっすぐに突き進む彼女の"心の声"が聞こえてきました。 【インタビュー】藤間爽子、唐沢寿明の名言を盗み聞き!? 「なんていい言葉だ!」 ――現在、ご覧になっている好きなテレビ番組を教えてください。 録画してよく見るのは『ザ!世界仰天ニュース』です。あと動物番組もよく見ますね。 ――前回のインタビューでは、YouTubeで世界の事件を見るのがお好きだとおっしゃっていました。 これだと、"すごい事件好きな人"みたいになっちゃいますね(笑)。でも、本当の話だからこそ、そういった事件モノが好きなのかもしれないです。映画も実話を基にしているものだと、"こんなことが世界で起きていたんだ! "とゾクゾクします。 ――配信系は、いかがですか? 紫が好きな人の性格. コロナ禍においては、海外ドラマ『ウォーキング・デッド』にハマりました。みんなのブームが終わったときに……ですけど(笑)。 ――登場人物の中で、特に思い入れのある人物はいますか?
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