夕飯の卵料理のおかずレシピを作ろう!
卵+野菜で作れる簡単料理 卵に野菜を加えれば、一気にボリュームのある簡単料理に変身する。なかでも意外な組み合わせが、卵とトマト。くし形に切ったトマトをフライパンで炒め、溶き卵と中華出汁を加えて合わせれば卵とトマトの中華炒めが完成。トマトのほどよい酸味と卵のまろやかさがベストマッチな一品だ。同じような材料でスープを作っても美味しい。トマトのほかにもほうれん草や玉ねぎ、きのこなどを一緒に炒めればさまざまなバリエーションの卵炒めが作れるだろう。さらにハムやソーセージ、豚肉などを加えればボリューム満点のおかずになる。ちなみに、油の代わりにマヨネーズを使って野菜や卵を炒めると、コクがアップするのでおすすめだ。 卵を使った簡単料理にはいろいろな種類があるが、卵焼きだけでもたくさんのバリエーションがあるのには驚きだ。卵さえあれば、メイン料理となる丼も手軽に作れてしまうので万能な食材といえるだろう。卵は栄養も豊富なので、積極的に食事に摂り入れてみてはいかがだろうか。 この記事もcheck! 更新日: 2020年5月 9日 この記事をシェアする ランキング ランキング
栄養たっぷりでお値段も手頃な「たまご」。冷蔵庫に常備しているという方も多いのでは。でも出番が多い分、いつも同じメニューになってしまいがち…。そんなマンネリメニューの解消に役立つ「たまごレシピ」を、今回はごはん系、おかず系、お弁当やおつまみ向けのレシピやスイーツまで、幅広くご紹介します。初めて作るメニューはもちろん、最近作っていなかった卵メニューも久しぶりに作ってみませんか?
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