作り方 1 鶏ささみは一口大に切りボウルに入れ A 塩こしょう 少々、酒 小1、マヨネーズ 大1 を入れてよく揉み込み10分以上置く。 2 1のボウルに片栗粉を加え粉っぽくなればOK! 3 フライパンに油を入れて火にかけ肉を焼き、中までしっかり火を通す! 4 鶏肉に火が通ったら、ねぎのみじん切りも加えて炒めねぎがしんなりしたら B 水 50cc、ケチャップ 大3、砂糖 大1、酒 大1、しょうゆ 小1、みりん 小1、豆板醤 小1/2、酢 小1/2、鶏ガラ 小1/3、しょうがチューブ 1センチ、にんにくチューブ 1センチ、片栗粉 大1/2 を入れてよく絡め完成です! このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「鶏肉料理」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
旬の大根を丸ごと購入したものの、そろそろマンネリ気味に……という悩みを吹き飛ばせるのが 「大根×鶏むね肉」の味バリエ6選 です。いつもと違った味わいで売り切れること間違いなしの絶品揃い。ごはんが進むおかずは家族のテンションが一気に上がります! 食べごたえのあるボリュームおかずで、育ち盛りのお子さんも笑顔になりますね。バリエ6選をそれぞれ試せばマンネリも解消します。旬の大根と肉を存分に味わって、本格的な冬の到来に備えましょう! (TEXT:八幡啓司)
TOP レシピ お肉のおかず 和も洋も!鶏肉で作るおすすめ煮物レシピ18選 この記事では、おすすめの「鶏肉の煮物」レシピをmacaroni動画でご紹介します。鶏肉入りでごはんが進むのはもちろん、洋風でパンに合うレシピも!さっぱり料理からこってり料理まで幅広くそろっています。作り置きできる便利レシピもあるので、今すぐチェックしましょう。 ライター: 白井シェル フリーライター お家で過ごすことが大好きなフリーライターです。料理やインテリア、生活雑貨など暮らしに関するジャンルが得意です。 1. おしゃれなおつまみ♪ 鶏肉のオイル煮込み Photo by macaroni 調理時間:15分 ・鶏もも肉 ・ブロッコリー このレシピのポイント 鶏もも肉とブロッコリーを、にんにくが香るオリーブオイルで煮るレシピです。鶏もも肉のうま味がギュッと詰まったオイルは、バゲットを浸したり、スパゲティと絡めたりと、いろいろな楽しみ方ができますよ。 2. 甘酸っぱさがクセになる。鶏肉のマーマレード煮 ・鶏もも肉 ・オレンジマーマレード マーマレードがお家にあったら、ぜひこちらのレシピを試してみて。照り焼き風の甘辛い味わいに、マーマレードがさわやかに香ります。甘酸っぱい味わいがクセになって、ひと口食べればやみつきになること間違いなし。ごはんがモリモリ進みますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
塩と砂糖と水に漬けるだけで、パサつきやすい肉や魚がふんわりジューシーになると話題の「塩糖水漬け」。下味がしっかり入るので調味の手間が省け、おいしくなって鮮度も長持ちとイイこと尽くし! 発案者で愛用歴25年、書籍も話題の上田淳子さんに、塩糖水漬けの基本と鶏肉を使ったレシピを教えてもらいました。 お手頃価格だけどパサつきやすい鶏胸肉や鶏ささ身もふわふわの食感に。グンとおいしくなるので、低脂肪&高たんぱくでヘルシーな食事の味気なさも軽減できます。簡単なのに劇的においしい、しっとりふわふわの食感に驚きますよ。 電子レンジは600Wを使用しています。 塩糖水の作り方と効果とは? 欧米では「ブライン液」や「ソミュール液」と呼ばれる液体に塊肉を漬ける調理法を、日本の家庭料理に合うよう調整したのが"塩糖水漬け"。 「加熱すると硬くなりやすい肉や魚に水分をたっぷり含ませることで、驚くほどやわらかく仕上がります。下味がしっかり付いているので味が決まりやすく、噛むほどに旨みがあふれてとにかくおいしい! 肉なら4~5日、魚なら2~3日保存できるうえ、気になるくさみも取れて、新鮮さをキープできます。和洋中、何にでもアレンジできるので、まずはとりあえず漬けてみて!」(上田さん) 【塩糖水漬けのキホン】 ◆材料は3つだけ 塩…小さじ2/3 砂糖…大さじ1/2 水…100ml ※漬ける肉や魚の量は200~300gが基本。 ◆塩糖水の作り方 【1】塩糖水を作る ポリ袋に塩、砂糖、水を入れ、空気を入れて上部を持ち、袋を振って溶かす。 【2】塩糖水に漬ける 肉や魚を入れ、全体が液に浸るよう空気を抜いて結び、冷蔵室で3時間以上置く。味が染みすぎないよう、肉は3日、魚は2日漬けたら塩糖水を捨てる。 【保存期間】 肉は4~5日、魚は2~3日、冷蔵で保存可能。 【調理のポイント】 焼く、炒める、揚げる場合は、ペーパータオルなどで水気をしっかり拭くのがポイント。ゆでる、煮る場合は水気を切るだけでOK。 ◆塩糖水の仕組み 肉や魚に塩が浸透すると筋繊維の間が広がって水分が入り、保水性の高い砂糖が水分をしっかりキープする。 「鶏胸肉のハムチーズ焼き」レシピ 味付けはこしょうだけ! 簡単！お肉柔らか♪鶏胸肉の梅マヨ焼き♪ by こでで 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 忙しい日のごちそうに最適。パンに挟んでもGood! 《材料》(2人分) 胸肉の塩糖水漬け…1枚(250g) オリーブオイル…大さじ1 トマト…1個 ハム・スライスチーズ(溶けないタイプ)…各2枚 こしょう…適量 《作り方》 【1】鶏胸肉は皮を取り除き、水気をしっかり拭く。半分の厚さになるよう2枚に切り、厚い所は麺棒などで叩いて平らにする。 【2】フライパンにオリーブオイル小さじ1を中火で熱し、横半分に切ったトマトの切り口を下にして入れ、軽く焼いて取り出し、器に盛り付ける。 【3】フライパンをさっと拭き、残りのオリーブオイルを弱めの中火で熱し、【1】を入れ、片面1分半を目安に両面を焼く。 【4】火を止め、【3】の表面にハム、チーズを順にのせ、ふたをして再度中火にかける。チーズがやわらかくなったらトマトをのせた器に盛り、こしょうを振る。 「鶏ささ身のカレーピカタ」レシピ ナゲットみたいにふんわりお弁当にもぴったり。天ぷら衣で揚げれば鶏天に!
ここではサバイバルゲーム「ラストオブアス」のオンラインマルチにおける、おすすめのスキル・武器組み合わせを紹介していきます。 まずはそれぞれおすすめのスキル・武器をご紹介し、そこからおすすめの組み合わせを紹介していきます。 スキル組み合わせの基準 スキルの組み合わせは基本、使いたい武器か自分の立ち回り・プレイスタイルによって決まってきます。 なのでまずは、使いたい武器を決めましょう。 スキルの使いたいやつを先に決めてから、それに合わせて武器を決めるのもありです。 おすすめ武器 基本的にどの武器も使いこなせれば強力なもので、すごくバランスが取れているゲームだと思います。その中でもうまいプレイヤーに使わせると鬼に金棒になる武器が存在していたりします。。。 なので個人的に強いと思った武器を紹介していきます。 ちなみに購入武器は除いて紹介していきたいと思います。購入武器は全て強力なのと、物資が必要なものは評価が難しいためです^^; 購入武器でおすすめ教えて欲しい!などコメントいただければ紹介していきたいと思います。 セミオートライフル 初心者でも愛用できる扱いやすき武器です。 3発当てればダウンを取ることができ、ヘッドショット(ヘッショ)込みだと2発でダウンさせられます。 玄人プレイヤーほどセミオートを使っている印象がありますね^^; バーストライフル 近距離特化の最短キルを目指すならこれ! 胸あたりから打ち始め頭へとかかる打ち込みで、最大ダメージを叩き出せます。 そのため近距離なら最強クラスの武器と言えます。 リコイル制御が少し難しいですが、こちらも扱いに慣れれば強力な武器となります。 猟銃 ボディ2発、ヘッショ1発、ボディ1発とサブのリボルバー1発でダウンさせられるスナイパー武器です。 これもうまいプレイヤーが使うと一瞬でダウンさせられ、え!?どこから? ?状態になります笑 エイムのうまさが求められますが、感度を自分にあった感度に調節し、ヘッショを狙えるようになると相当強いです。 凸スナもできますしね笑 タクティカルショットガン 近〜中距離で使えるショットガンです。 ダウンは2発ででき、ヘッショしても2発必要です。 この武器は何より当てやすく、狙うカーソルが大きいためボディに当てて撃ち合いに勝ちやすいイメージがあります。 初めはマガジンが3発ですが、2段階強化すると4発になるのでさらに撃ち合いで強くなります。 フロンティアライフル 愛用武器!
ボディ2発でダウンできる、ボルトアクション式のライフルです。 ヘッショしても1発ではありませんが、強化すれば割と早い連射力で2発入れられるので1対1の撃ち合いではかなり強力だと感じました。 1段階目の強化が300物資、2段階目が500物資なので比較的楽に2段階強化までいけるのも魅力です。 おすすめスキル 狙撃手 蘇生師 応急処置訓練 スカベンジャー 隠密訓練 爆発物のプロ おすすめスキル・武器組み合わせ フロンティアライフルで撃ち合い特化!
→ インストールないよ。ドグマと同じ、ゲーム中にインストールしているっぽい。 ・2~3時間でクリアした。話が短い。 → 33%まで来るのに5時間かかってるんだけど…。余り死にまくっていない状況で。 ・動きがカクカクして快適じゃない。 → それ本体壊れているか、見た目で判断したか、どっちか。フレームレート低下はほぼナシ。 ・グラが全然綺麗じゃない。 → 目玉が腐ってるとしか思えない。PS3では間違いなく最高峰のひとつ。 こうしたレビューのほとんどが、私の大嫌いなファンボーイの工作によるもの。当然、アンチソニー連合の仕業です。 個人的にファンボーイが大嫌いな事もあり、ソニー信者でもない事もあり、ダメなものはダメ、良いものは良い、と個人的な感想をここで書いていますけれど、ウソを書いた事は無いです。 TLOU(ザ・ラスト・オブ・アス)は、確かに自分にとっては「ドハマリして、諸手を挙げて大絶賛する程の神ゲー」ではありません。 主人公がヘンな所に引っ掛かって、しゃがまなくても良い所でしゃがまないと動けなくなったとか、地図は拾えるけど「今何処にいるのか」が全く判らないので使い物にならないとか(そもそも地図は英語のまま)、動きが独特かつ画面エフェクトが邪魔で乱戦がやりにくいとか、そういう部分については不満がない訳じゃないのです。 バグだらけ、というレビューも散見されていますが、発売日にパッチ1. 01が適用になっている事を考えれば、この辺は実際にあった話なのでしょう。動画でもおかしなバグが起こった事実が残っていますし(ひと通り見たけれど、笑えるバグばかりで、シリアスさ台無しに・・・・)。 プレイ開始前にパッチ適用したので、実際にバグには遭遇していませんから判らないんですけれどね。つまり、パッチを充てれば問題はない(と思われる)のです。 序盤は我慢 武器も少ない、敵も少ない、登場キャラクターも少ない、という序盤は、どうしても単調になりがちです。 この辺は、徐々に開放されていくため、それにつれて面白さもジワジワ出てくるという感じになっているみたいです。 なので、序盤(体験版はどうやら序盤でも1時間ほどプレイ続けた辺りからが開始地点みたい)は、ひたすらに我慢ですかね。 33%まで来て、ようやくジワジワ来ていますから、今後に期待です。 ただ、オジサンにとっては、こういう緊張感ありまくりのゲームは、体力的にキツいのは確か。 時々はボーダーランズ2に逃げてダラダラと遊ばないとダメです。今もこうして記事を書くのに逃げて来ていますし(ぁ