1. たれが決め手のトンテキ!絶品だれの作り方 塩こしょうで下味を付けてから焼いた豚肉に、たっぷりのたれを絡めていただくのがトンテキの食べ方だ。トンテキに欠かせないたれは、ウスターソースをベースにして作られたものが定番である。そこで、まずは定番のたれの作り方を紹介する。 トンテキのたれの材料 ウスターソース(大さじ1)、醤油(大さじ1)、みりん(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、ケチャップ(小さじ1)、料理酒(大さじ2) たれの作り方 すべての材料を混ぜ合わせ、砂糖を溶かす。トンテキを焼いたフライパンに入れて煮詰め、みりんと料理酒のアルコールを飛ばせば完成。トンテキにたっぷりと絡めていただこう。 配合を好みで変えてもよい 調味料は基本の配合をベースに、好みで調整してもよい。砂糖を除いて甘さを抑えても美味しい。また、ウスターソースの代わりに中濃ソースを使ったり、オイスターソースを加えたりしてもよいだろう。すりおろしにんにくを加えるのもおすすめだ。 2. ごはんがすすむ旨いたれ!はちみつ醤油トンテキ こってりとした甘めの味付けが好みな場合には、はちみつを使用したたれで食べるトンテキもぜひ試してほしい。作り方は簡単だが、豚肉によく合い濃厚な風味が食欲をそそる。 はちみつ醤油だれの作り方 はちみつ、酒、醤油を3:2:2で混ぜ合わせる。この基本のはちみつ醤油だれをベースに、しょうがやにんにくをすりおろして加えたり、酢や砂糖を追加したりしても美味しい。自分好みの味を見つけよう。 たれに漬け込んで焼いてもOK トンテキを焼いてから、たれを加えて煮詰めながら豚肉に絡めるのが一般的な作り方だ。しかし、あらかじめ豚肉にたれをもみ込んでおいてから焼くのもおすすめ。豚肉をはちみつ醤油に漬けた状態で下味冷凍しておくと、焼いたときに味がしっかりとついて美味しい。 はちみつを使用したたれの注意点 はちみつには、乳児ボツリヌス症を引き起こすリスクがあるため、1歳未満の赤ちゃんには食べさせないよう注意喚起されている(※1)。ボツリヌス菌は加熱調理でも死滅しない可能性があるため、トンテキのたれもリスクが高い。はちみつをたれに使用する際には、乳児に食べさせないよう、細心の注意を払う必要がある。 3.
Description 千切りキャベツになにもかけなくても、タレを絡めて沢山食べれちゃう味です!旦那も大好きな味! ケチャップ 大さじ1/2 作り方 1 豚肉を食べやすくカットし、塩胡椒してから小麦粉をまぶし炒める 2 焼けてきたら合わせておいたタレを加えて、絡めながら炒める 3 たっぷりの 千切り キャベツを盛った皿にタレとともに盛り付ける コツ・ポイント 出来上がりにフライドガーリックをかけるとお店感が増します。 このレシピの生い立ち 三重県のご当地グルメのトンテキを食べてビックリ!おうちでも作れるようになりたいと思い、つくりました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
【トンテキの作り方】ご飯が止まらない最強のタレの作り方 ポークステーキ - YouTube
更新日: 2021年2月 2日 この記事をシェアする ランキング ランキング
作り方 1 キャベツは千切りにする。 豚ロース肉(トンカツ用)は、脂身のある方から深く切り目を入れ、グローブのような形に切ります。 塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。 2 フライパンに油とにんにくスライス、豚肉を入れて中火にかける。にんにくは色づいたら取り出しておく。 肉に焼き色が付き、縁の色が下から白く変わって上面まで来たら上下を返す。 3 一旦火を弱め、 A ウスターソース 大さじ1、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2 を加える。 再び中火にし、たれにとろみと照りが出るまで煮詰め、にんにくも戻し入れる。 お皿に盛り付け、千切りにしたキャベツを添える。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「トンテキ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
鑑賞に夢中になって、蚊などに刺されないように気をつけましょうね。 【関連記事】 東京の星空スポット5選!都内の空に感動的にきらめく満天の星 虫除けスプレー成分の種類と特徴!赤ちゃんにおすすめは?
最後におまけ情報となりますが、これらの美しい星座を眺めるのに絶好の場所について解説したいと思います。 一般的に綺麗な星空を眺めるには空気が澄んだ地方が最適だと言いますが、以下のサイトによると首都圏・関東圏でも観測できる場所はいくつかあるようです。 まるでプラネタリウム!東京から行ける「満天の星空」スポット9選 ある程度遠出しても構わないという人なら、日本全国の中で一番星座を観測するのにふさわしい場所は、やはり北海道が一番いいみたいですね。それ以外だと青森、長野あたりでしょうか。下のサイトを参考にしてみてください。 実際に取材をして厳選! 日本の星空観測ポイント18選 人気ブログランキングへ 投稿ナビゲーション おすすめ記事(一部広告を含む)
福袋とお菓子詰め合わせ 年末にお送りさせていただいたDMの内面にぬりえがあり、 数のお子様が持ってきてくださいました! どれも綺麗に塗ってあり、上手です。 まだまだ、たくさん持ってきてくださいね☆ ご来店いただきお客様には福袋、お子様にはお菓子の詰め合わせを 御準備しておりますので、多くのお客さんのご来店をお待ちしております! 冬の大三角形 星座版. ご来店の際は、お足元お気をつけて下さい⛄ ご安全に! 駐車場。 こんにちは、五嶋です。 今日の萩市内の天気は相変わらずの雪と強風です。 1 日の始まりは駐車場の雪かきからです。 温度計。 気温は氷点下を下回っています。 展示場。 展示場ののぼりはあまりの強風のため撤去しました。 萩市内。 皆さま、お忙しいとは思いますが、無理な外出や車の運転など気をつけて、ご安全にお過ごしください。 このたびの大雪の件で、何かお困りごとがございましたら、お気軽にご相談ください。 夏みかん。 山口マツダ 新下関店 アクセスマップ