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Sat, 10 Aug 2024 10:02:58 +0000
グリルで焼くのはNGです。 グリルで焼くと水分が一気に抜けて パサパサした食感 になります。美味しくふっくらと調理するには 「フライパンで蒸し焼き」 にすると良いです。 鮭の冷凍はまずい? 味は変わる? 前述した通り、 下処理をきちんと行えば美味しさをキープしたまま冷凍保存が可能です。 パックのまま冷凍保存をしてしまうとガクっと味が落ちて不味くなりますので注意しましょう。 まずい鮭はほぐして使う 「間違えてパックで保存しちゃった…。どうしよう。」という時も大丈夫です。そのまま食べるとパサパサの食感が不味く感じてしまいますが、 鮭フレークのように身をほぐして、塩・みりん・酒・ごま油で味をつけて自家製鮭フレークにすると美味しく食べられますよ。 まとめ この記事をまとめると 鮭を冷凍する場合は 「パックのまま保存はNG」 下処理をしてから冷凍すると美味しく保存できる 解凍方法は 自然解凍がおススメ 不味くなった鮭は自家製の鮭フレークにアレンジすればOK いかがだったでしょうか。 冷凍でもひと手間かけて保存をするだけで、美味しさをキープできます。 このひと手間を面倒に思う方も多いと思いますが、せっかくの食材を台無しにしてしまうのはもったないので、この機会に是非チャレンジしてみてくださいね。 スポンサードリンク

冷凍肉をそのまま焼くのは問題ない?味が落ちるのを防ぐ焼き方・注意点 | 毎日を豊かにするブログ

ステーキの冷凍方法や焼き方を解説!

今や定番となっている下味冷凍。毎日の家事を楽にしてくれるなくてはならない存在です。 お肉を調味料に漬け込む。 冷凍する。 解凍して、焼く。 という、簡単な工程です。 下味をつけて冷凍することで味がよく染みるし、焼きたてを食べられるから美味しい!と我が家でも好評です。 下味冷凍があれば、おかずのメニューを考えることもしなくて良いので家事が楽になり、忙しいママに嬉しい事ずくめです。 それでは、人気の鶏むね肉の下味冷凍レシピを紹介します! 作り方 鶏むね肉は皮を取り1cm角にカットし、大葉は細かく刻む。 保存袋に1と調味料を合わせ、よく揉み込む。 そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成!! ※使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。 下味冷凍の食べ方 スプーンでタネをすくって、フライパンに油を引き焼きます。中火でじっくりフタをして焼くと柔らかく仕上がります。 テリヤキチキンの下味冷凍 みんな大好き照焼チキン。 下味つけて冷凍しておけば、解凍して焼くだけなので楽ちん!! 作り方 鶏むね肉はフォークで十数ヵ所刺す。 塩コショウを振って小麦粉をまぶし、保存袋の中に入れ調味料とあわせる。 そのまま冷凍保存したら下味冷凍の完成!! ※鶏胸肉の筋をフォークをさして断ち切ることで、肉が柔らかく味も染み込みやすくなります。 ※使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。 ※翌日に食べる場合は、一晩以上漬け込み調理してください。 下味冷凍の食べ方 厚さを半分にカットする。(または観音開き) フライパンに油を引き、弱火でじっくり焼き上げる。 焼けたら最後に保存袋に残ったタレを加えて絡める。 カレーチャップ漬け 作り方 鶏むね肉は皮を取り、一口大のサイズにそぎ切りにする。 保存袋で調味料を合わせ揉み込む。 そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成!! ※使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。 下味冷凍の食べ方 そのまま焼く場合 …フライパンに油を引き、フライパンがあたたまる前に肉を入れ、弱火でじっくり焼く。 揚げる場合 …片栗粉まぶし、1cmほどの油で揚げ焼きする。 鶏むね肉のレモンマヨネーズ漬け 作り方 鶏むね肉は皮を取り、一口大のサイズにそぎ切りする。 保存袋で調味料を合わせ揉み込む。 そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成。 ※使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。 下味冷凍の食べ方 小麦粉と片栗粉1:1で合わせ、全体にまぶしたら少量の油を引いて揚げ焼きする。 下味冷凍の詳しい記事、下味冷凍レシピをもっと見たい人は、こちらからどうぞ。 大人気の鶏むね肉の下味冷凍レシピ 文・レシピ / にぎりっ娘。 お弁当YouTuber (チャンネル登録者数94万人) にぎりっ娘の公式ブログ Instagram コンテンツへの感想
その人はイケメンなのに何故なのか分かりません。決して悪い人じゃないし、仕事も出来る方なのでどうすればいいか分かりません。 皆さんならどうしますか?また同性から好意を持たれたら嬉しいですか? 俺は正直、嫌な気持ちではないけどゲイではないから困ってます。 締切済み 社会・職場 同性の相手への行き過ぎた好意? すごく好きな人がいます。 相手は同性ですが、友人と恋愛話などしていると、この気持ちって恋に近いのかな…と思います。 ただ私がこれまで恋愛感情を抱いたのは異性ばかりですし なにより恋愛って、程度の差はあれフィジカルな欲求を伴うものではないかと思うのですが (ようするに相手の体に触れたいとか、セックスしたいとかいうことです) 今のところ、そういう気持ちはまったくありません。 そもそも好意を「恋愛」か「そうでない」かの2つに分けることに それほど意味はないのかもしれませんが なんだか、「恋愛とは何ぞや?」ということが気になって仕方なくなってしまいました。 抽象的な質問で申し訳ありませんが よろしければ皆さんの恋愛観など、聞かせていただければうれしいです。 よろしくお願いします。 ベストアンサー その他(恋愛・人生相談) その他の回答 (1) 2009/10/27 21:25 回答No. 1 syagain ベストアンサー率54% (42/77) 女性ですが、嬉しいと思います。 もちろん、性格的な好き嫌いの判断はこれとは別にありますが、 「慕ってもらえたり、話しかけてもらえたり」すること自体は、 嬉しいものではないでしょうか。良い印象を抱くと思います。 苦手に思ってる人にされたら、困りますけどね。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2010/06/05 03:38 ありがとうございます。苦手と思われてないことを祈ります。 好意を寄せている彼女と目が合いました。 先日好きな女性含め女性2人自分の3人で女性二人が好きそうなお店を探して食事に行きました。その女性には彼氏がいるので、友達として楽しんで貰おうという気持ちで接するようにしていました(自分自身お喋り上手ではないので…)。会話が盛り上がった時にふと、彼女の方に目を向けたら満面の笑みを浮かべた彼女と目が合いました。自分も楽しくて笑っていたし、何より彼女が楽しんでくれていることが嬉しくて、この瞬間がずっと続けばいいなぁなんて思いました。ただ、叶わぬ恋なので寂しい気持ちもありました。ただそれだけなのですが、こんなこと人には恥ずかしくて言えないので、誰かにこの気持ちを伝えたくて投稿しました。質問ではなくて申し訳ないです。 締切済み 恋愛相談 同性が好きです!

今は彼女と会えることを考えただけで胸がいっぱいになり、会えた嬉しさで感動してしまいます。 告白する気はなく、今後お互い結婚もして、あくまで友人として一生付き合えたらと思っています。 ベストアンサー 恋愛相談 好意を伝えて次回告白するのはあり?? 前回、下の質問をさせていただきました。 今日、気になっている女性と食事に行き、帰りがけに思い切って気持ちを伝えてきました。「今まで○○さんと何回か飲んだり話したりして楽しかったです。俺、○○さんのこと前から気になってました」と。。 彼女からは「ありがとう、私も楽しかったよ」と言ってくれました。 その後、気まずい空気の中別れるまでほとんど会話なし。 しかし、曖昧な期待はしたくないので良かったら来週ドライブに行きましょうと、やんわりメールで誘い「楽しみにしてるね」と言ってくれました。自分はもう期待してしまっています。 今日、いきなりこんなことを言って、来週きちんと告白するのはどうなのでしょうか?女性としては「またこの話?」と、くどいように思われるのも嫌なのですが、自分は気持ちを伝えたい。 ゆっくり時間をかけると良い友達に、先走ると独りよがりになるし・・やはり自分の気持ちを優先させるべきでしょうか? 宜しくお願いします。 ベストアンサー 恋愛相談 好意をもたれて… 職場で好きな女性がいます。挨拶やたまに世間話程度しかしないのですが、ここのところ、自分の姿を見ると物陰に隠れたり、廊下で会うと下を向かれたりすることがあり、彼女から避けられているように感じます。なんだか自分が好きなことに気づき、アプローチや告白をされないように、こんな態度をしているのかなと考えてしまいます。また以前に、職場で好きな人ができ、アプローチや告白をしたことがあります。その人とは結局つきあうことはなく、疎遠になり、話をすることもなくなってしまったことがあります。このことを、彼女が知っていて、けん制されているのではと思うときもあります。こんな態度をとられると、なんだか自分も意識して避けてしまい、話しかけづらく挨拶もしづらいです。このままでは進展どころか疎遠になってしまうだろうなとも思います。彼女は疎遠にしていきたいのかなと思うときもあり…自分の考えすぎでしょうか?他の質問の回答で、相手の立場になれば、好意がなくても告白されれば、対応しなければならない。しかたがないと思い、なぜ自分がこんなことに合わなくてはならないのか、という気持ちになり、相手にそのような苦労をおしつけているというものがありました。女性の方に質問します。好意をもたれて迷惑だなと思いますか?

女性に質問。 同性から熱烈な好意を持たれたことはありますか? 自分にはまったくその気がなくて、突然知り合いからアピールされた、とか。 その② もし同性から性的な交際を望まれたらどうしますか? 好きで好きでたまらない、どうにかしたい、と言われたら。 よろしくお願いします。 1人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました >同性から熱烈な好意を持たれたことはありますか? 熱烈…と言えるか分かりませんが、過去に年上の女性から恋愛感情を寄せられた事があります。 とても面倒見の良い、会社の先輩だったので、私も(恋愛的な意味でなく)慕っていたのですが…。 >もし同性から性的な交際を望まれたらどうしますか? 同性愛というものに、偏見を持っているとかいないとか、正直そんな事考えた事もありませんでした。女性からそんな風に想われる、という経験をするまでは。それくらい「同性愛」って意識外のものなんです…。 私は…女性を恋愛対象には見れませんので、彼女に人間的な魅力は感じても、性的な関係は持てません。 >好きで好きでたまらない、どうにかしたい、と言われたら。 …やっぱり一線は越えられないです。 「仲の良い友人関係」でいられなくなってしまうし、ギクシャクしてしまうのも辛い…。 ノリや冗談で言われたなら笑って返せるけど、そうでないなら…結構ショックかもf^_^; 1人 がナイス!しています

ベストアンサー 暇なときにでも 2009/10/27 21:11 みんなの回答 (2) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー 2009/10/30 05:32 回答No. 2 noname#160590 私は女性です。 単純に、嬉しいですね。 男でも、女でも、誰かに好かれるってことは嬉しいと、思いますよ! 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2010/06/05 03:37 ありがとうございます。好きでいることに引け目を感じなくても良さそうですね。 関連するQ&A 女性の方へ 同性の方から好意をもたれたら正直どうですか こんばんは。10代後半の女です。 タイトルどおりなのですが、職場や学校で同性の方から好意をもたれて、目がちらちら合う。その後告白されて・・・って正直どうですか?

女子バレー・火の鳥NIPPONに学ぶ"自分らしく生きる"方法とは ニュースランキング 01 戸田恵梨香、永野芽郁の寝顔公開で反響「とだめい尊い」 モデルプレス 02 乃木坂46、新メンバーオーディションでどう変わる?目指す未来・久保史緒里が参加者に伝えたいこと「誇りに思って欲しい」<モデルプレスインタビュー前編> 03 朝比奈彩、三代目JSB山下健二郎からプロポーズ言葉明かす 結婚を生報告 04 JO1川尻蓮、下積み時代を回顧「マジ泣きしちゃった」 "衝撃を受けた楽曲"エピソードに反響 05 乃木坂46賀喜遥香、バースデーサプライズに大はしゃぎ 06 乃木坂46久保史緒里が語る"人生の決断軸"「未来の自分は過去の自分を肯定してあげられる」<モデルプレスインタビュー後編> 07 田中将大選手、同世代"88年組"でメダル画像をアップ 「すごい同級生」と大反響 しらべぇ 08 Hey! Say! JUMP山田涼介、ジェンダーを越えた完全無欠な美しさ「美ST」初表紙に 人気のキーワード 戸田恵梨香 朝比奈彩 山田涼介 24時間テレビ 東京オリンピック 吉沢亮 画像ランキング 1 2 3 4 5 6 7 8 9 雑誌ランキング 7, 742pt 5, 198pt 2, 776pt 2, 410pt 2, 287pt 1, 800pt 1, 798pt 1, 069pt 946pt 10 701pt 11 699pt 12 696pt 13 694pt 14 691pt 15 568pt 16 565pt ※サムネイル画像は「Amazon」から自動取得しています。 人物ランキング 前回 1 位 アーティスト 前回 4 位 前回 68 位 タレント