2021年05月17日 更新 豚肉の中でもジューシーなうまみたっぷりの豚バラ肉、たっぷりの野菜と一緒にいただくとたまらない美味しさですよね。今回は、豚バラ肉と長ネギで作るおススメのレシピをご紹介します! 簡単!包まず焼くだけ!「豚肉と長ネギの梅味噌春巻き」 本格的な春巻きは具材を炒めてから冷まして包んで、と少々手がかかりますよね。お手軽に作りたい時には、皮の上に具材を並べてクルクルと巻くだけの簡単春巻きはいかがでしょうか。 春巻きの皮二枚の端を重ねて縦に置いたら、豚肉、長ネギ、大葉、はちみつと味噌と梅干しで作ったタレを塗りましょう。長ネギを芯にして端からクルクルと巻きあげます。巻き終わりは水溶き薄力粉でしっかりととめておきましょう。フライパンに揚げ油を熱してこんがりと揚げ、食べやすく切ったら出来上がりです! はちみつの甘味がついた梅しそ味が豚と長ネギと相性抜群の組み合わせです!揚げたてのパリパリをいただきたい、おかずにもおつまみにもぴったりの1品ですね。 お弁当やおつまみにおススメこってり!「ネギの豚バラ巻き」 こちらは、定番おかずの野菜の肉巻きを長ネギと豚バラだけのシンプル食材でつくるレシピです。 白ネギに豚バラをぐるぐると巻き付けてから、食べやすい大きさに切ります。フライパンを強火で熱して巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら焼きましょう。全体に焼き色がついたら、みりん、醤油、酒、砂糖、バターを入れて蓋をして弱火で煮ます。7分ほど煮て白ネギに十分に熱が入ったら、蓋を開けて煮詰めて完成です! 砂糖とバターの入った甘い醤油だれで優しい味の照り焼きに仕上がっています。ネギがクッタリと柔らかくなって奥まで味がしみ込んでいるので、ネギの苦手なお子さまも喜んで食べてくれる1品です! トロトロのネギがたまらない「豚バラとネギのクタクタ煮」 豚バラと長ネギをバター醤油でじっくり煮込んだクタクタ煮のご紹介です。 フライパンにバターを溶かし、5cm程度に切った長ネギを焼き色がつくまで焼きましょう。ネギは垂直に切り込みを入れておくと味がしみ込みやすくなりますよ。豚バラを加えてさらに焼いたら一旦火を止め、みりん、酢、醤油の順に入れて弱火で汁が半量になるまで煮詰めたら完成です! 豚の角煮｜レシピ｜株式会社にんべん. 香ばしいバター醤油の香りが食欲をそそるご飯と相性抜群の1品ができあがりました。お好みで青じそをトッピングするのもおススメですよ!
1 大根は皮をむき、1㎝厚さのいちょう切りにする。耐熱ボウルに入れて塩をふり、ラップをして、電子レンジ(600W)に15分かける。そのまま5分蒸らし、水気をふく。わけぎは1㎝幅の斜め切りにする。 2 豚肉は5~6㎝長さに切り、しょうが汁、酒、しょうゆをもみ込み、片栗粉をまぶす。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、(2)の豚肉を炒める。肉がほぐれたら、(1)の大根を加え、大根が薄く色づくまで、焼きつけるように炒める。 5 (3)の合わせ調味料を加えて炒め、仕上げにわけぎを加え、香りが立って、油がまわるまで炒める。
TOP レシピ お肉のおかず 「豚バラ×もやし」の相性抜群コンビ!人気の節約レシピ30選 ジューシーな豚バラとあっさりとしたもやしは、まさに王道コンビ。この記事では、とっておきレシピ30選をご紹介します。フライパンでできるレシピやレンジで作るお手軽レシピ、お鍋でコトコト作るレシピまで。あなたはどれから作ってみますか? ライター: bambi グルメ主婦ライター 奈良県在住、小学生2人を持つ主婦ライターです。奈良県と言えば鹿のイメージが強いと思いますが、美味しい食材もたくさんありますよ。 フライパンで作る豚バラもやしのレシピ10選 1. 辛うま!豚ともやしのキムチ煮 フライパンでお手軽にできるキムチ煮のレシピです。豚バラとキムチの旨味をもやしがたっぷりと吸って、ご飯がモリモリとすすむ味付けに仕上がりますよ。隠し味はズバリ、イカの塩辛!スープにプラスすることでコクと旨味が増し、ワンランク上の味わいに。 2. 大根と豚肉の甘みそ炒め｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. 家計にやさしい。豚バラともやしの蒸し焼き 節約中だっておいしいものを食べたいですよね。そこで注目したいのが、お手ごろな値段でゲットできるもやしと豆苗。この2つの食材と一緒に豚バラを蒸してポン酢をかけるだけで、食べごたえ抜群なおかずができますよ♪ 3. もちもち!豚バラと野菜のチヂミ 韓国料理の人気メニューのひとつといえばチヂミ。もちもちの生地の中にいろいろな食感の具が入っていて、ついつい手が止まらなくなるひと品ですよね。こちらは豚バラともやしにニラをプラスするお手軽なレシピ。お好みで、たまねぎやにんじんなどを足してもおいしいですよ。 4. 見た目華やか!ゆでもやしの豚肉巻き ボリュームたっぷりの豆もやしとにんじん、そして大葉を豚バラでくるくると巻いたひと品で、食べやすいのが特徴ですよ。大根おろしがたっぷりと入ったタレが、大葉の爽やかな香りとよくマッチします。おもてなしにぴったりの見栄えするメニューです。 5. ボリュームたっぷり!もやしとチーズの豚平焼き たっぷりのもやしが入ってボリューム満点の豚平焼きは、家族で囲んで食べるのにぴったり!ポイントは卵に片栗粉を入れ、破れないようにすることです。お子さんや女性に人気のとろけるチーズはマストで入れましょう♪ 6. シャキシャキ。豚バラと野菜のオイスター炒め 切って炒めてすぐできあがり!少ない材料とシンプルな工程で、ご飯がどんどんすすむおかずができますよ。オイスターソースのコクと、ふわっと香るガーリックパウダーがいい仕事をしてくれます。ピーマンともやしのシャキシャキ感を楽しみましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Description ご飯がすすむ、濃いめの味付けがおいしい♪ お弁当のおかずにもぴったり★ 大根 1/2〜1/3本(皮をむいた正味約400g) ●しょうゆ 大さじ1と1/3 ●砂糖 ●しょうがすりおろし(チューブ可) 少々 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1+水小さじ2 作り方 1 大根は厚さ7〜8ミリの いちょう切り にする♪ 豚バラは長さ4〜5センチほどに切る♪ 2 フライパンにサラダ油を入れ 中火 で熱し、豚バラを入れて炒める♪ 3 豚バラがほぐれたら大根も加え 大根にほんのり焦げ目がつく程度まで炒める♪ 4 ●の調味料を加えて 弱火 にして20~25分煮汁が少なくなるまで煮る♪ 5 水溶き片栗粉 を加えて全体に素早く混ぜたら 火加減を強め、とろみがつくまで混ぜたら♪ (一度冷ますとよく味がしみる) 6 出来上がり* 7 ☆栄養士のれしぴ☆ BEST100 殿堂入りレシピ 全て掲載のレシピ本 好評発売中♪ 8 レシピ本第一弾 好評発売中♪ 9 レシピ本第二弾 好評発売中♪ 10 レシピ本第三弾 好評発売中♪ 11 冷凍つくりおき 好評発売中♪ コツ・ポイント 大根は大きさにばらつきがあるので 皮をむいた正味400gを目安に。 大根は軽く焦げ目がつく程度によく炒める ④では煮汁が少なくなったら水を足す。 このレシピの生い立ち 定番の豚バラ大根、市販のソースの味を再現してみました。
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