『オレンジページ』36年の歴史の中で、読者やオレペ社員が何度もリピートしているレシピを一挙ご紹介。「作りたい!」「おいしそう!」と思ったら、ぜひ「推しレシピ」として投票してください! トップバナー撮影/木村 拓(東京料理写真)、鈴木泰介、髙杉 純、豊田朋子、野口健志 イラスト/YAMADA ZOMBIE オレペ社員がプライベートで何回も作っている、野菜のおかず。オレンジページ公式Twitterで行ったアンケート(2021/6/11~6/14)で、人気だった3品はこちら! 第3位は、夏野菜のきゅうりやとうもろこしをさっぱりと味わえるこちら。たっぷり作ってストックしておくと、そのままはもちろん、豆腐やそうめんにも使えて便利です。投票結果は3位だったものの、彩りのきれいさでたくさんのいいね!が集まりました! 【オレペレシピ総選挙】読者や編集部が推す「超人気レシピ」を公開中！ | 【オレンジページnet】 - 暮らしのヒント＆プロ料理家の簡単レシピがいっぱい！. 『オレンジページ』2020年8月2日号より 料理/藤井 恵 撮影/鈴木泰介 スタイリング/阿部まゆこ 熱量・塩分計算/五戸美香(スタジオナッツ) 第2位は「とろとろチーズしか勝たん!」と叫びたくなるこちら。下ごしらえがほぼいらず、あっという間にできる手軽さがありがたすぎる……と、社員が嬉し涙を流した(? )一品です。疲れた日のお守りレシピとして、Twitterでもたくさんの支持を得ました。 『オレンジページ』2018年7月2日号より 料理/武蔵裕子 撮影/岡本真直 スタイリング/久保百合子 熱量・塩分計算/宮坂早智 栄えある第1位は、「なす+肉は最高!」という当時の特集タイトルにぴったりなこのメニュー。てりってりに炒めたなすや豚バラがおいしくないわけがない!と、多くの人気を獲得しました。みそのこっくりした味+パンチのあるにんにくの味わいで、ご飯が止まらなくなること、間違いなしです! 『オレンジページ』2010年6月17日号より 料理/脇 雅世 撮影/木村 拓(東京料理写真) スタイリング/佐々木カナコ 熱量・塩分計算/亀石早智子 このほかにも、読者アンケートで人気の高かった肉おかずや、オレペ社員が「どうしても推したい!」と声を上げた野菜のおかずがこちら。「作りたい!」と思ったら、今すぐレシピをチェック! 作りおきそぼろ 豚バラとゆで卵の角煮風 甘酢あんかけ肉だんご キャベツ巻き照り焼き はちみつしょうゆチャーシュウ 梅だしひたしトマト キャベツの塩麹コールスロー まるごとピーマンのしょうが煮 なすとみょうがのみそあえ あなたが「おいしそう!」と思ったレシピに、ぜひ清き一票を投票してください。1位になったレシピに投票した人のなかから抽選で計10名様に、オレンジページ通販の人気商品「①家事問屋 システムバット&角ザル」、もしくは新登場「②マイヤー イージープレッシャークッカー」をプレゼントします。ふるってご参加ください!
豚の角煮 圧力鍋なしでとろとろ♡ 圧力鍋なしでもとろとろにできます! できるだけ時短な作れるレシピにしました! 材料: 豚バラ肉、片栗粉、サラダ油、○水、○粉末だし(鶏ガラor中華)、☆酒、☆しょうゆ、☆... 豚の角煮 by クックXHPGBW☆ 圧力鍋でとろとろにやわらかく煮込んだ 豚の角煮です。 甘辛い煮汁と合います♪ ゆで卵... 豚バラブロック、ねこぶだし、ニンニク、生姜、ネギの緑の部分、酒、濃口醤油、酒、みりん... 簡単に絶品♡ふわとろ豚の角煮 なみぽり♡ お手軽に絶品豚の角煮!舞茸パワーで短時間でとろとろ♪脂身の多い豚バラでもしつこくない... 白ネギ、にんにく、しょうが、舞茸、チンゲンサイ、豚バラ肉ブロックor肩ロース、○酒、... トロトロ豚の角煮 扶桑社 豚ばら肉、パイナップル、水、しょうゆ、からし 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
豚の角煮に合う献立 肉の味わいが存分に楽しめる豚の角煮に、魚介系の出汁を使った茶わん蒸しを合わせると、贅沢な献立ができあがる。また、ほんのりと甘いかぼちゃの煮付けも、豚の角煮と相性がよい。野菜が不足しがちな豚の角煮に、もやしやきゅうりなどが入ったバンバンジーを合わせるのもよいだろう。汁物であれば、具材が豊富なけんちん汁がおすすめだ。 8. 豚の角煮をカロリーオフする方法 ダイエット中などでカロリーが気になる場合、豚肉の脂部分をできるだけ取り除いてから調理するとカロリーを低くすることができる。脂が多いバラ肉ではなく、モモ肉に変えるのも、カロリーオフする方法のひとつだ。煮込む前にグリルで焼いて、余分な脂を落としておくのもよいだろう。それでもカロリーが気になる場合は、カツオなどの魚で角煮を作る方法もある。 とろとろの食感がやみつきになる豚の角煮。基本の作り方を覚えて、簡単なアレンジから凝ったアレンジまで、さまざまな味わいを楽しんでみてほしい。ダイエット中でも、ひと工夫凝らした豚の角煮を作ってみてはいかがだろうか。 公開日: 2020年1月10日 更新日: 2021年2月25日 この記事をシェアする ランキング ランキング
「お肉やわらかの素」に5分漬けるだけで、ジューシーから揚げのできあがり☆ 20 分 (時間外を除く) 材料 (2人分) つくり方 1 鶏肉は3cm角に切ってボウルに入れ、「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、 5分以上おく(時間外)。Aを加えて下味をつける。 2 揚げ鍋、またはフライパンの高さ3cmくらいまで油を入れて160℃に熱し、 (1)の鶏肉にBをまぶして手早く入れ、中火で上下を返しながら3~4分揚げる。 3 強火にして外側がカリッとするまで1分ほど揚げ、油をきる。 4 器に盛り、レモンを添える。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 354 kcal ・塩分 2. 4 g ・たんぱく質 34 g ・野菜摂取量※ 3 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 鶏むね肉を使ったレシピ 片栗粉を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「お肉やわらかの素」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「お肉やわらかの素」
1. 豚の角煮におすすめの部位 豚肉にはさまざまな部位があるが、豚の角煮のようにとろとろになるまで煮込む料理にはバラ肉が向いている。あばら骨部分の肉で、赤身と脂肪が重なり合う見ためから三枚肉と呼ばれることもある部位だ。旨みが凝縮されており、豚の角煮のほかにも豚汁や炒め物にも合う。さっぱりとした豚の角煮が好みなら、脂肪分が少ないモモ肉がおすすめだ。 この記事もCheck! 2. 豚の角煮を作るならどの鍋を使う? 豚の角煮を作るには、ごく普通の鍋や圧力鍋、炊飯器が代表的な調理器具だろう。普通の鍋を使う場合は、熱伝導率がよい厚みのある鍋を使うことが重要だ。圧力鍋は調理時間が短縮でき、柔らかくよく味のしみ込んだ角煮が簡単にできる。炊飯器は、火を使わずにスイッチ一つで美味しい角煮ができる手軽さがメリットだろう。 3. とろける豚の角煮の作り方 豚の角煮を作る際、まず重要なのが素材選びだ。主役である豚肉は、赤身はピンク色、脂はなるべく白いものを選ぶのがコツ。豚肉をスライスして米のとぎ汁で茹でれば、柔らかい食感に仕上がる。下茹でしたら軽く表面の油を洗い流し、醤油や砂糖などの調味料とじっくり煮込もう。30分ほど煮込んだら冷まして味をしみ込こませ、再び温めて完成だ。 4. 豚の角煮のさまざまな味付け 豚の角煮に日本酒やビール、ウィスキーを加えて作ればいつもと違った味わいが楽しめる。さらに、パクチーやパセリなどの香味野菜をプラスすることで、より深い味わいを引き出すことが可能だ。梅干しをプラスすれば臭みの少ないさっぱりとした角煮ができあがる。味噌や甘酒などの発酵食品を加えると、旨みがより引き立つ角煮が楽しめるだろう。 5. 豚の角煮の正しい保存方法 豚の角煮を上手に保存するには、雑菌を繁殖させないためにしっかり冷ますことが大切だ。冷蔵庫で保存する場合は、煮汁ごと器に入れ、ラップで空気をシャットアウトしよう。冷凍保存する場合は、密閉できる袋に豚の角煮を煮汁ごと入れて空気をしっかり抜き、急速冷凍させる。冷蔵保存は4日程度、冷凍保存は1ヶ月程度で食べきるのが好ましい。 6. 子どもと作る豚の角煮のアレンジメニュー 豚の角煮をたくさん作っておけば、簡単にさまざまなアレンジメニューが楽しめるため、子どもと一緒に料理するのにも重宝する。豚の角煮をチャーハンやラーメンの具材にするのもよいだろう。チャーハンの器をパイナップルにして、ナッツなどをトッピングすればエスニックな味わいが楽しめる。残った煮汁で茹で卵を煮るのもおすすめだ。 7.
アルコール分解能力は「遺伝」 皆さんうすうす気づいていると思いますが、アルコールの分解能力は保有する酵素によって決定されます。つまり言い換えれば遺伝により決まってしまうということ。 じゃあ対策のしようがないじゃん!!! と思われるかもしれませんが、ちょっと待ってください。 赤くならない対策【3step】 対策には、大きく分けて2つの方法があり、その両面からアプローチをするのが効果的です。 対策1:肌を形作る栄養素を意識的に摂取する 対策2:サポート成分や食事などを工夫することにより、アルコールの分解を助けること 対策3:皮膚の下にある毛細血管にアプローチし、広がりを抑えること 対策1:肌を形作る栄養素の摂取 肌に十分栄養が行き届いていないと、肌の「厚み」が不十分になります。こういった状態では、 肌下の毛細血管が透けて顔が赤くなりやすく なってしまいます。 まずは大前提として 「肌に良い栄養素」を意識的に摂取すべき です。 以下栄養素はお肌を形作るのに必要なものなので、積極的に食べるようにしましょう。 栄養素 働き 食材 ビタミンA 皮膚・粘膜の機能維持 レバー、乳製品、緑黄色野菜 ビタミンC コラーゲンの生成、細胞の組織維持 果物、緑黄色野菜 ビタミンB 2 脂質・糖・たんぱく質の代謝に寄与 肉、卵、緑黄色野菜 ビタミンB 6 たんぱく質の代謝に寄与 肉、レバー、卵、魚、乳製品 ビオチン レバー、卵 肌を形作っているのは アミノ酸 (=タンパク質の構成要素)なので、 タンパク豊富な肉や卵を積極的に 食べましょう。偏った食生活とならないよう、 緑黄色野菜の摂取も大切 なこと!
2018年11月15日 2019年02月01日 飲み会などでお酒を飲んだ後、顔が赤くなった経験はありませんか?
友人Aの感想は、「全く赤くならないということは無いけど、 赤くなるのが遅くなった気がする 」とのことでした。 友人Bは、お酒を飲むといつも顔を真っ赤にしているのですが、いつも真っ赤なのに、 スパリブを飲んだ日は、 少しピンクに なった程度で、それ以上は赤くなりませんでした。 ほろ酔いのような火照ってカワイイ感じになった友達 は 「これで男を落とすんだっ!」 と鼻息を荒くしてました笑。 ※残念ながら、その後は普通に帰りましたw スパリブの評判が気になる!みんなの口コミ 良い口コミ 33歳 女性 二日酔いだけでなく、美容もサポートしてくれるのかなと思ってます。たくさん飲んだ日は二日酔いだけでなく、「むくみ」や「肌荒れ」が気になりますが、スパリブを飲んでるとビタミンCが含まれているおかげが、肌のトラブルがないです♪ 24歳 女性 友達から評判を聞いていましたが、なかなか売っているところが見つからずに、ポチッとしてしまいました。届いてみて、実際に試してみましたが、本当に二日酔いにならずに、スッキリ目が覚めて驚きました!これはリピ決定です 29歳 女性 値段も安いし、効果も実感できる!ウコン系の独特な味もないし、ちょっと錠剤が大きいが気になりますが飲めないほどでもないので、それ以外はとても満足してます! お酒を飲んで顔が赤くなる人、ならない人は何で決まるのか：左党の一分：日経Gooday（グッデイ）. 悪い口コミ 27歳 女性 顔が赤くならないという口コミに乗せられて買いましたが、赤くなりました。。。当然ですが、合う合わないはありそうです。 35歳 男性 仕事の飲み会で同僚からもらいました。ウコンを飲み、スパリブを飲んで挑んだ飲み会でしたが、全くお酒が残らないなんていう朝は迎えれませんでした。まあ少しはマシかな?くらいですが、どっちのおかげかわかりません笑 わたしがスパリブを試して感じたこと なんと言っても、 お酒を飲んだ 翌日の頭痛 や 胃のムカムカ が少なくなった ことですね。 お手頃な価格だし、入手もしやすいこともあり、カバンには忍ばせるようにしていますが、やはり ワインやらシャンパンやらの 洋酒を飲む際に力を発揮 してくれる ような気がしてます! 残念ながら、顔の皮が厚い私には、「赤くならない」を検証することができませんでしたが、何人かにオススメしたところ、「確かに赤くなりにくいかも!」という声をもらってます。 スパリブの最安値はどこ?ファミマなの? いざスパリブを買おうと思ったときに、知っておかなければいけないのは、近くのコンビニやドラッグストアにおいてあるかどうかということですよね。 ちなみに 私の自宅の近くにある2件のコンビニ(ロー○ン、セ○ン)には置いてなかった です。。。涙 私はいまだ出会ったことがないですが、公式サイトには 全国20, 000店舗 で獲り扱っているとあります!
いきなりですが、車に例えてみるとわかりやすいと感じたので以下のように例えて説明したいと思います。 アルコール→ガソリン 肝臓→エンジン オルニチン→ターボ機能 体内に入ったアルコールをガゾリンに例え、アルコールを主として分解する肝臓をエンジンに例えます。 エンジン自体の出力はその車固有のものですが、ターボ機能を搭載することによって、出力が大きくなり、結果としてガソリンの消費が増えますよね・・・??