飲食店のテーブルの上においてある調味料。 虫が湧いていないか心配になったことはありませんか?
砂糖は、料理の「さしすせそ」にも出てくる、基本中の基本の調味料です。 毎日の料理には欠かせません。 コーヒーや紅茶など、飲み物に入れることもあります。 最近では、パン作りや、コンフィチュール(ジャム)や果実酒、果実シロップ作りにも、砂糖は必要ですね。 そんな、どこの家庭にも常備されている砂糖ですが、どのように保存されているでしょうか? 常温保存の家庭が多いようですが、本当にそれでいいのでしょうか? 砂糖には、虫やダニはわかないと思われているようですが、本当でしょうか?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 出口美輪子(でぐちみわこ) 2020年2月 6日 みなさんは普段の料理に欠かせない調味料である砂糖をどのように保存しているだろうか。比較的よく使う調味料であるため、そのまま台所に置いているという方もいるかもしれないが、砂糖は虫や乾燥による被害を受ける可能性があるため、保存に注意を要する調味料である。大事な調味料を守るための参考となるよう、砂糖に発生しやすい虫や乾燥などによる影響、砂糖に適した保存容器についてご紹介する。 1. あなたの家は大丈夫？砂糖を狙う虫や乾燥にはご注意を | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 砂糖を保存する時は虫の侵入に要注意! 砂糖は保存の仕方によって、虫がわきやすくなる。砂糖を狙う害虫の1つに吸蜜性のアリが挙げられる。アリは特に夏に多く発生するとされ、マンションよりも戸建てなどの地面と家が接している場合や、近隣に緑が多い場合はより侵入されやすくなる。 また砂糖には、アリだけではなくコナダニと呼ばれるダニも発生する場合がある。コナダニは、砂糖や小麦粉、チョコレートなどの幅広い食品を好み、繁殖力が高いのが特徴だ。コナダニ自体は人を咬むことはないが、大量に発生するとコナダニをエサとするツメダニが発生する。ツメダニは人を咬むため、まずはコナダニを発生させないことが重要である。 その他、砂糖にわくそのほかの害虫として、メイガと呼ばれる蛾が挙げられる。メイガは砂糖などのエサに卵を産み付け、数日で幼虫になる。その後、約4週間程度でサナギに、その後さらに1週間で成虫となる。メイガは1年中発生する可能性があるため、1年を通じて発生させないよう注意する必要がある。 また、「家庭内で1匹見つけたら30匹はいると思え」などと言われるほど、繁殖力の高いゴキブリも砂糖が大好物である。砂糖にはさまざまな虫がわきやすいため、保存には十分注意したい。なお、虫の被害を受けた砂糖は衛生上、使わずに廃棄する方が良いだろう。 2. 環境条件によって砂糖に出る影響 砂糖には虫がわきやすいということをご紹介したが、虫だけでなく、乾燥などの保存環境も砂糖の状態に影響を与える。砂糖が受ける影響と原因についてご説明しよう。 ・カチコチに固まる 砂糖がカチコチに固まるのを経験したことがある方もいるのではないだろうか。これは乾燥によって砂糖の結晶を覆っている蜜分から水分が失われ、砂糖の結晶同士が固まるからと言われている。固まることで味に変化が起きるわけではないが、固い砂糖を砕く手間を考えると、できれば固まらないよう乾燥に気をつけて保存したい。 ・においがうつる 砂糖はにおいを吸着しやすい性質があるので、漬物や石けんなど香りの強いもののそばに置くとにおいがうつりやすい。においがついても砂糖の品質に影響することはないが、料理などで使用する際に不快に感じる方もいるかもしれない。においうつりを避けるには、においの強いもののそばに置かない、においがつかないように砂糖を密閉することが大切である。 ・黄色く色がつく 白かった砂糖が全体的に黄ばむことがある。初めて目にすると、腐ったのかと驚くこともあるだろう。これは、砂糖に含まれるアミノ酸という微量の成分が、メイラード反応と呼ばれる化学反応を起こすため。メイラード反応は、上白糖などに起こりやすい現象で、砂糖を長期保存していた場合や温度が高い場合に反応が促進される。 3.
サウナ後のオロポ サウナの後には、ミネラルとビタミンが不足します。 それを補えるサウナー定番の飲み物と言えば、オロポですが、どこのスパや銭湯でも置いてある訳ではありません。 ここでは、3階の四季レストラン「旬彩」でオロポが飲めます。ぜひサウナ後に1杯オロポを飲まれる事をおすすめします。 3. プラン詳細・アクセス ここまで、キャンプ場とスパの2施設をご紹介しましたが、アクセスについてご案内します。 私は自家用車が無いので、公共交通機関を利用しました。 【公共交通機関】 橋本駅南口(2番乗場)から相模原市コミュニティバス「相模川自然の村」行(橋30)バスで(終点)下車徒歩5分です。 バスの乗車時間は20分〜25分 料金は260円です。 キャンプをしてから、「Spa&Hotel JNファミリ」への移動時のアクセスは、上記同様バスを乗り、橋本駅で下車後、横浜線で相模原駅へ移動、徒歩7分程度です。 電車乗車時間は3分です。 車の方は、もっと移動の便が良いと思います。 上大島キャンプ場の駐車場は全450台無料で駐車可能ですが、非常に混むキャンプ場なので早めに行かれる事をおすすめします。 朝10時くらいまでは、前日のキャンプ者がいるので、10時頃を目処に行かれるのが良いかと思います。 4. まとめ 今回は、当メディアで初のキャンプ×サウナのおすすめコースをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。 相模原キャンプでは、橋本駅周辺が非常に栄えており、食材や当日のキャンプ資材などは、橋本駅周辺のショッピングセンターで揃える事をおすすめします。 自然で整って、サウナで整う。 日頃の疲れを吹き飛ばせるおすすめコースですので、ぜひお試しください!
さくっとタープ張って、チェアとテーブル設置すれば完成。 昼食はバーベキュー。。。ではなく。これ。 カップラーメンです。いいのいいの、今日は焚火しに来たから、さくっとごはんでいいの。 ほら、おいしそうでしょう? 肌寒いなか、ふーふー言いながら食べるカップラーメン最高。ちなみにこの「赤だく」というやつ、味はいいんだけど、とろみが異常にきつく、ちょっと苦手でした。。。こどもの残したシーフードヌードルの方が好みでした。 上大島キャンプ場をおさんぽ 食べたら、おさんぽ。 サイトのすぐ横を、相模川が流れています。 こういう所に乗りたがる子供達。手前はそんなに流れは早くありませんが、川幅が広いので、目を離さないように注意。 川見て、山見て、ぼーっとするのいいねぇ。 今回はこちらで遊ばなかったけど、公園が隣接されてて、トイレの奥に広い芝生広場がありました。あと、さらに奥には夏にはじゃぶじゃぶ池がオープンするとか。 焚き火をしよう さぁ、念願の焚き火タイム。。。と思ったら、着火剤忘れた~。 しょうがない、ちょっと雨でしめった松ぼっくりで試してみよう。 なかなかつかないけど、、、ついた!! いいねいいね、やっぱり焚き火はいいね~。 デイキャンプというと、ダンナさんは「なんか泊まりと違って、中途半端でおもしろくない」というのが口癖だったんだけど、今日は焚火ができたから夫婦ともに楽しめました。やっぱ、焚き火をするかしないかがデイキャンプの充実度を左右するような気がします。 焚き火しながら、子供達はそれぞれ遊んでいました。長男は最近はまっているツムツム。 次男は江ノ電のおもちゃに夢中。こどもって、寝っ転がって見るのすきねぇ。 大人は焚火しながら、インスタントのカフェラテをごくり。 シャボン玉も楽しかったです。 ダンナさんは、おもちゃの「ムシ忍」(虫の忍者)のフィギュアを撮るのを楽しんでいました。 松ぼっくりを囲んで密談か?
鶏モモ、ビーフ食べたい^^ 飯ごうでご飯美味しいでしょうね!! 我が家は迷わずライスクッカーにしてしまいましたが。 こんばんは クチボソの釣り堀ってあるんですね ^ω^ 雨の前に撤収さすがですね! 普段から慣れていないと出来ないですよね! 雨が降らなければとてもロケーションの良い場所ですね! それにしても雷なっていても片づけしない人って・・・ 怖いですね ーoー; TERUさん 最初は遠くでゴロゴロだったので来ないと思ったのしょうね(^^; 自然が相手なので中止は仕方がないですよね~ ちびたさん しっかりと下味をつけておくと美味しいですよ(・∀・) BBQ記事もお待ちしております! 大人数だと確かに難しいですね(^^; 即動いたウチでさえギリギリセーフでしたし。 みつみつさん 合羽で撤収は嫌ですね~ そもそも道具類をびしょ濡れにすると後が面倒ですよね(^^; ウェザーニュースは役立ちますよね! それに引き替えヤ〇ーの気象予報士ときたら・・・・ 何度海で騙された事か! 小田原「なみのこ村」相模原「上大島キャンプ場」で2泊のソロキャンプ楽しみました！！ - 晴れ！ときどき『一人旅』・『ぼっちキャンプ』. (-。-* 殿さん 3日大雨が続いたので、出撃する機会を狙っておりました! 本当無駄に過ごした3日間でした(-。-; クチボソって群れで泳ぐんですね~ 大半はヘラ師でした。 野池でクチボソを泳がせるとバスが入れ食いだそうです(笑) 皆さんパニくっておりました(^^; 相当数の電子機器が 雨にやられたと思われます。 うちも5分10分遅かったらアウトでした、危なかった~(-。-; 39(サンキュー)さん そうなんですよね~突風も吹いていたので危険でした。 最初にタープを低くしておいたので被害無し、 最後はペグを抜かずにポールごと倒しちゃいました! 簡単タープがゴロゴロと転がってましたよ(怖) スマホ!ハイテク万歳!ウチはアナログなので 最新お天気情報が見れません! (笑) ディジタル化する口実が出来そうです! (・∀・) はるパパさん 撤収して晴れたら、"あ~あ"で済むので その方が良いかな?と(・∀・) 川遊びキャンプでも5分で濁流になりましたよ(怖) 鶏モモはBBQで初登場! (いつもはダッチで焼いています) 下味を付けておくとジューシーで美味しかったです\(^o^)/ 飯盒炊きも癖になりますよ~ side-mountainさん メインはヘラブナなので、クチボソを狙うのはファミリーでしょうか? (・∀・) 超混雑するキャンプ場(BBQ場)ですが、10人までで1000円と格安です!
8km、車で40分程度かかりますが、「ラーメン 貝ガラ屋」もおすすめ。 店主の愛想はありませんが、ラーメンへの熱い想いを感じるラーメンで、牡蠣好きには本当にお勧め! プール キャンプ場から車で10分以内のところに市民プールが2か所。 「こだまプール」、「LCA国際小学校北の丘センター」。 LCA国際小学校北の丘センターは、LCA国際小学校の設備のようでややこしいですが、相模原市の清掃工場の付帯設備。 命名権(ネーミングライツ)をLCA国際小学校が広告のために買ってLCA国際小学校名前がついていますが、誰でも使う事が出来ます。 「こだまプール」は田舎にある素朴な市民プール。監視員さんが毎年複数いて、キビキビ仕事をしています。小さなスライダーもあり。 小さなプールですが、山に囲まれた味があるプールで二年連続で行っています。(笑) 「LCA国際小学校北の丘センター」は、かなり大きな室内プールで流れるプールやスライダーも2本もありました。 ミニ版の ハワイアンズ や ユネッサン と言ったら言い過ぎでしょうか? 上大島キャンプ場の感想 どうせなら遠いところに行きたいなと思っていましたが、近くて川と森に囲まれて、安くて、設備もキレイでと人気な理由がわかりました。 家族が5人になってから初めてのキャンプでしたが、快適に過ごせました。 隣でテントを張っていた方は、このキャンプ場が好きで、近くの高台に家を買ったそう。 そんな気持ちもよくわかる、また行ってみたいキャンプ場です。 上大島キャンプ場へのアクセス 上大島キャンプ場へのアクセスは車が便利ですが、バスでも行くことができます。 バスだと橋本駅南口から相模川自然の村まで。だいたい1時間に一本ぐらい運行されています。 泊りでは荷物が大変ですが、デイキャンプでのBBQに行くときにはバスでもいいかもしれませんね。 わが家はレンタカーで行きました。 【Lexusでキャンプ】Lexus CT 乗車記 Anycaの招待コード 我が家がよく使う個人間カーシェアです。ベンツならGLSやGクラス、レクサスならRXやNXといったSUVも1日1万円程度で借りられるのでお勧めです。 Anycaの招待コード を使えばポルシェのSUVでも保険料込みで24時間1万円しないで借りられます。 【21年7月末まで公式版】一番お得なAnycaの招待コードを紹介します 借りたい人も貸したい人も
2019年8月11日(日)~12日(月) お盆休み!夏休み!ですが 混んだキャンプ場や渋滞を思いやると 気が重くなります そんなうちに 8月半ばまでズルズルときてしまいましたが でも やっぱり、キャンプに行きたい! いまから、どこ行く? ちょっと 混んでいるかもしれないけれど 近くて安い庶民の味方・・・「上大島キャンプ場」に 「明日 2人、お願いします「」と、電話予約しました。 近場でキャンプ 気合を入れなくてよいキャンプは すぐそこの・・・相模川沿い 川面が夏の光を受けて、眩しいです ここ、上大島キャンプ場は「オートサイト」ではありませんので 荷物を駐車場から運ばなくてはなりません 駐車場すぐ傍のサイトは すでに、もう、埋まっているわけで 私たち へなちょこ二人が ヒーフー 頑張れる 距離感の 駐車スペースをなんとか確保 上記地図の楕円形赤丸エリア・・・上流側サイトに設営 えっちらおっちら 荷物運びます! チャチャっと張ります 管理棟・トイレ・炊事場からはだいぶ離れていますが その分 日帰り組が帰ったら 周辺はグッと静かで落ち着いたサイトになります ちなみに、上記写真の左端にある、青色のカラーコーンは 管理棟での受付時に1泊組は青 日帰り組は赤となっています 目印と支払い済みの証でもありますので 見えるところに置いておくことになります お洒落、ロマンチックには程遠く ただ 呑んで食べてのぐーたらな充実感に溢れたキャンプ突入です ・・・毎度なことですけどね 場内散歩 木々の梢が暑い夏の日差しを柔らかくしてくれた 静かな散歩道です 泊まり組は管理棟周辺エリアに集中しています 小腹も空いたので 川風の心地よいテラスのある 鮎釣りの基地となっている「上大島売店」に立ち寄って 鮎の塩焼きとおにぎり&味噌汁を頂きます おにぎり100円ですが、あったかくて 握りたて とってもおいしかったです 仁義なき戦い前哨戦 さあて、これは何? のんびりまったりキャンプにピッタリのゲーム きょうは優雅?に 「チェスをいたしましょう」と用意 が が が が ガラス製のチェス盤を包んでくるのに気をとられ うっかり、駒の入った袋を 家に置いてきてしまいました 置いてきた?・・そういうのは・・忘れた・・というんだよ~ ・・・誰が忘れたかは、自明の理 ということで、 いじらしくも チーズやポッカレモンや塩など あれこれ、駒の替わりに置いては見たものの・・・ そんなものじゃ、役不足・・・いえ、駒不足 呆れた、左どん、 すねて ふて寝ですか?
2019年にセミリタイア。"一人旅"の楽しさ、ソロキャンプの楽しさを発信していきます! 良かったとこ、不便だと思った事 記事は、別サイトで紹介しています。☟