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Fri, 02 Aug 2024 02:36:10 +0000

周りにアリスの実写見たことある人がほとんどいないので・・・寂しいです・・。 お礼日時:2011/01/26 21:02 No. 1 sutorama 回答日時: 2011/01/21 04:58 英語?です(泣) 書かれているもので検索してみました・・・・(2/9)は見れないみたいです・・・・・ 日本名 「アリス 不思議の国の大冒険」 … 私もyoutubeで見ました! !でもやっぱり探してるのとは違うのですよね・・・。 ビデオとっとけばよかったなぁ~と後悔しております。 ありがとうございました!! お礼日時:2011/01/26 21:14 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

不思議の国のアリス 実写の画像205点|完全無料画像検索のプリ画像💓Bygmo

0 不気味な悪夢 2016年5月7日 Androidアプリから投稿 鑑賞方法:VOD 怖い 寝られる 楽しい 不気味で独特で、延々と続く悪夢のような映像。 そこが良さなわけだが、悪夢も続きすぎると見慣れてきてしまう。 見始めはキモさに衝撃を受けるも、キモさが一定である事と、テンポの悪さ、音やセリフの少なさから飽きが… ただし、かなりアーティスティックな映像なので、感性の合う人や学びたい人にはもってこいの一本である。 先日、ふと思い出してもう一度観たくなり、約六年ぶりに観た。 初めて観た時より集中できたのは、自分の状態が変わったからかな? 2. 0 暗くて不気味なストップモーションアニメと実写の合成 2015年8月22日 PCから投稿 鑑賞方法:DVD/BD 2015/08/22、DVDで鑑賞。 もういい大人ですけど童話は割と好きで(子供の頃は童話嫌いだったのにね)、こんどシネマ ジャック&ベティでヤン・シュヴァンクマイエル特集やるのを見て、この監督の作品に興味を惹かれて、まずDVDで観て気に入ったらジャック&ベティで観ようと思って借りてきました。不思議の国のアリスも話は知ってるし、一番とっつきやすいかなと思ったのですが、少々自分には厳しかったか。 まず、出てくる人形がみんな不気味で薄汚くて怖い。部屋や小道具もみんなそう。ストーリーのテンポも悪くて眠くなってしまう。薄暗いのも不気味なのも全然嫌いじゃないが、多分合わなかったのはストーリーのテンポと台詞が少なく、BGMも排して効果音だけで進んでいくような作りのせいだと思う。言い方変えれば芸術性が高いのかもしれませんが、今の自分には合わなかった。 アリスがインクやクッキーを食べて大きくなったり小さくなったりするんだけど、大きくなった時は子役の子のままなのに、小さくなるとフランス人形になっちゃうんだよね。それがまた可愛くないw子役の子はすごく可愛いのに。なんで?w 4. 0 凝ってる 2014年12月4日 iPhoneアプリから投稿 鑑賞方法:VOD ネタバレ! クリックして本文を読む 3. 不思議の国のアリス 実写の画像205点|完全無料画像検索のプリ画像💓byGMO. 5 不気味の国のアリス 2014年9月4日 フィーチャーフォンから投稿 鑑賞方法:DVD/BD 実写にアート・アニメを融合し、星の数の映画監督の中でも特に独特の作風で知られるチェコの鬼才、ヤン・シュヴァンクマイエルの1988年の作品。 題材はルイス・キャロルの「不思議の国のアリス」。 ウサギを追って不思議な国に迷い込むのは同じだが、それ以外は新解釈と言うか独自解釈。 ディズニーのアニメ版ともティム・バートンの実写版とも違う、文字通りの異色ファンタジー。 アリス以外、キャラもセットもほとんど人形アニメ。アリス役の女の子も人形になったりする。 その緻密な表現だけでも一見の価値はある。 作風は極めてシュール。グロテスクでもある。 間違っても子供に見せられる作品じゃない。 しかし、この異色の作風が、妙に「不思議の国のアリス」という作品に合っているような気がする。 音楽は流れず、台詞も極力カット。 本当に、見る者も不思議の国に迷い込んだ錯覚を感じさせてくれる。 好き嫌いはハッキリ分かれる。 と言うより、シュヴァンクマイエルの作品自体がそう。 でも本作は、題材のお陰か、シュヴァンクマイエルの作品の中でも初めてまともに見れた。 3.

映画 2021. 06. 20 2019. 不思議の国のアリス 実写 昔. 05. 25 実写映画版『アリス・イン・ワンダーランド(Alice in Wonderland)』は2010年3月に公開されました。 実写版の『アリス・イン・ワンダー』ランドはルイス・キャロルの小説『ふしぎの国のアリス』『鏡の国のアリス』を原作として、その後の世界を描いた作品となっています。 今回監督を担当したのはティム・バートン(Tim Burton)ディズニー映画では『ナイトメアー・ビフォア・クリスマス』や実写映画『ダンボ』を担当しました。 そして音楽はダニー・エルフマン(Danny Elfman)です。 ティム・バートンが監督を務めるほとんどの作品の音楽はダニー・エルフマンが担当しており、今回も担当することとなりました。 音楽データ 主な音楽担当 ダニー・エルフマン(Danny Elfman) ダニー・エルフマンは『ナイトメアー・ビフォア・クリスマス』、実写映画版『ダンボ』、『オズ はじまりの戦い』も担当している作曲家です。 ディズニー映画の他にも『スパイダーマン』『チャーリーとチョコレート工場』など数多くの映画音楽を手がけています。 【輸入盤CD】 Danny Elfman / Alice in Wonderland – ダニー エルフマン / アリス イン ワンダーランド ティムバートン ジョニーデップ 【メール便(ゆうパケット)送料無料】ゆうパケット(メール便)で送料無料!

ディズニーが実写版「アリス・イン・ワンダーランド」続編の予告編を初公開 - Gigazine

質問日時: 2005/09/08 11:07 回答数: 6 件 幼少の頃見た、教育テレビで流れた 不思議の国のアリスの 実写版が忘れられません。 いろいろと調べてみたのですが、 「これだ!」と言うものが見つからず。 とにかく、本物に限りなく近く作ってあった 作品だと思います。 もし、「これじゃない?」って 思った方がいらしたら、お願いします。 No. 6 ベストアンサー 不思議の国のアリスについて沢山記載してあるサイトがありました。 中でも、これかもと思うのは1986年のものですが、それについて詳しく記載されているのが、 です。 他にも沢山あったので、見てみて下さい。 0 件 この回答へのお礼 ありがとうございます。 すごいサイトがあるんですね! でも、いっぱいありすぎてなかなか絞れない(^^; 1985年のALICE IN WONDERLANDが近いかな~とも思ったんですが、アリスは青い服だった気が・・・。 やっぱり1972年のALICE'S ADVENTURES IN WONDERLANDが近いかもです・・・。 でも、ミュージカルだったかな~?? ?わかりません(--; お礼日時:2005/09/09 09:26 No. 5 回答者: gunner 回答日時: 2005/09/08 17:20 1です 私も当初、4番の方の仰る作品かと思ったんですけど amazonのカスタマレポートにも記載されているように 他に色々とシリーズがあったようです (私が言った内容もココに書いてありましたね・苦笑) 確かに見るたびに内容が違ってた記憶もあるんですけどね もう、記憶が定かでなくなってます なんだか目がチカチカするような配色の作品がコレだったような? ん~なんだか私も見たくなってきました 以上、蛇足でした 参考URL: … ありがとうございます! そうなんですよ・・・もう記憶が定かではなくて。 全部見たら、「これだ!」ってわかりそうですけど(^^; 私の不確かな記憶では、 紅茶を出すとこの、ティーカップのオジサンとか、ウサギとかの顔が特殊メイクで、やけにリアルで、作り物を越えた感じだったような気が・・・。 あと、原作にあった部分が無かったりとか。 双子の男の子は出てこなかった気が・・・?? 不思議の国のアリスの実写版 -幼少の頃見た、教育テレビで流れた不思議- 洋画 | 教えて!goo. そして、アリスが赤ちゃんを抱いて、少しすると豚になるとこに恐怖を感じたような・・・笑 一体どれが、本物なんでしょうかね・・・(>< お礼日時:2005/09/09 09:17 No.

1951年、ディズニーの代表作である長編アニメーション映画『ふしぎの国のアリス』は公開されました。カラフルな映像、記憶に残る歌の数々、原作小説の魅力を引き継いだキャラクターたち…この映画が多くの人に愛されてきたこともうなずけます。 今回は、そんな『ふしぎの国のアリス』にまつわるトリビアを集めてみました。 【1】原作が2つある!? 『不思議の国のアリス』と『鏡の国のアリス』。 ルイス・キャロル原作の二つの小説から、この作品は生まれました。 双子のトゥイードル・ディーとトゥイードル・ダムは、実は『鏡の国のアリス』に登場するキャラクターなのです。 【2】最初は実写映画での制作が予定されていた!? 長年、キャロルの名作をもとにした作品を作りたいと思っていたウォルト・ディズニーは、長編アニメーション映画の制作を考え始めます。その時の構想はメアリー・ピックフォードを主役に、実写とアニメを組み合わせるというものでした。 1945年には、ジンジャー・ロジャースが主演することになったと公表されます。 しかし、1946年にウォルト・ディズニーは、この映画を全編アニメーションで作る決心をしたのでした。 【3】動きのモデルが存在する!? 『ピーター・パン』など、いくつかのディズニー映画と同じように、『ふしぎの国のアリス』も、実写を参考に描かれたシーンがいくつかあります。 アニメーターたちは演技をする役者の動きを元に、キャラクターの下絵を起こしたのです。 この手法は1940年代後半より、すべてのディズニー映画で用いられることとなります。 【4】マッド・ハッターはエド・ウィンにそっくり!? 不思議の国のアリス 実写版 登場人物. マッド・ハッターをデザインしているとき、アニメーターたちは彼を演じている俳優のエド・ウィンからインスピレーションを受けました。見た目が似ているのはもちろん、エドの即興の動きを元に作られたシーンもあるほどです。 【5】アリスとウェンディは同じ声!? 『ピーター・パン』に登場するウェンディ・ダーリンとアリスの声が似ていると思ったことはありませんか?実は、ふたりとも同じ声優のキャサリン・ボーモントが演じているのです! キングダムハーツシリーズに登場するアリスとウェンディもまた、彼女の声があてられています。 また、キャサリンはアリスとウェンディの動きを描くときに参考となる、実写モデルとしての役割も果たしていました。 【6】チェシャ猫が歌うのはルイス・キャロルの有名な詩!?

不思議の国のアリスの実写版 -幼少の頃見た、教育テレビで流れた不思議- 洋画 | 教えて!Goo

作品トップ 特集 インタビュー ニュース 評論 フォトギャラリー レビュー 動画配信検索 DVD・ブルーレイ Check-inユーザー 解説 不思議な国に迷い込んだ少女アリスが繰り広げる冒険を描いたルイス・キャロルの名作児童小説を、イギリスのテレビ放映用に実写映像化したミュージカル作品。「007」シリーズなどで知られるアカデミー賞受賞作曲家ジョン・バリーが音楽を手がけ、キャストには「ピンク・パンサー」のピーター・セラーズ、「悪いことしましョ!」のダドリー・ムーア、「ナック」のマイケル・クロフォードら豪華俳優陣が集結。 1973年製作/96分/イギリス 原題:Alice's Adventures in Wonderland スタッフ・キャスト 全てのスタッフ・キャストを見る U-NEXTで関連作を観る 映画見放題作品数 NO. 1 (※) ! まずは31日無料トライアル チャンス 女と女と女たち 何かいいことないか子猫チャン 博士の異常な愛情 ※ GEM Partners調べ/2021年6月 |Powered by U-NEXT 関連ニュース ヤン・シュバンクマイエル監督「アリス」BD&DVDが復刻! BDはチェコ語&英語完全版を同時収録 2021年7月11日 自閉症者の世界を映像で表現した映画「僕が跳びはねる理由」 原作・東田直樹さんに聞く 2021年5月28日 アンジェリーナ・ジョリー、「アリスのままで」原作者の新刊映画化に出演 2020年10月31日 仏映画サイトユーザーが選ぶ、ジブリ作品ランキング 2020年5月5日 英ガーディアン紙が選ぶ2020年公開のファミリー向け映画12選 2020年1月7日 中条あやみ、バイきんぐ・小峠の白ウサギがツボ「フワフワでかわいい」 2018年10月1日 関連ニュースをもっと読む 映画レビュー 映画レビュー募集中! ディズニーが実写版「アリス・イン・ワンダーランド」続編の予告編を初公開 - GIGAZINE. この作品にレビューはまだ投稿されていません。 皆さまのレビューをお待ちしています。 みんなに感想を伝えましょう! レビューを書く

温泉わくわく大決戦 』と同時上映された 短編アニメーション映画 である『クレしんパラダイス! メイド・イン・埼玉』の1作。ネネが主人公である、スピンオフ的な作品。原作のおとぎ話とはかけ離れた内容である。 コードギアス 反逆のルルーシュ ナナリーinワンダーランド (2012年、日本、OVA) コードギアス の外伝アニメ 12秒 (2015年、日本)アイドルグループ HKT48 のPV。 戦姫絶唱シンフォギアXD UNLIMITED (2018年、ブシモ)「 戦姫絶唱シンフォギア 」のアプリゲーム。アプリ内でのイベント『ワンダーランドギアイベント』でアニメ内の登場人物が全員アリスたちのキャラの格好をする。 出典 [ 編集] ^ a b c d Mikado Koyanagi 「映画の国のアリス」『Milk』 No. 7、エクスナレッジ、2008年10月、156-157頁。 ^ a b c d e f g h i 「Alice in Movie Land」『Dollybird』 vol. 14、ホビージャパン、2010年7月、58-63頁。 ^ Histry of the Film Industry in Fort Lee, Fort Lee Film Commission. 2013年2月閲覧。 ^ Jim Beckerman (2009年10月14日). " Curiouser and curiouser ". 2012年9月8日時点の オリジナル [ リンク切れ] よりアーカイブ。 2013年2月 閲覧。 ^ Hal Erickson. 不思議の国のアリス 実写. " Alice in Wonderland:Overview ". 2013年2月 閲覧。 ^ a b c 夏目康子「表現者をひきつけるアリス」『Switch』 No. 5、Switch Publishing、2008年5月、 68-69頁。 ^ a b 「アリス映画・DVDコレクション」『spoon. 』 No.

レバーのオイスター炒め by occo※ 下処理済みレバーを使って簡単に。暑い夏に元気がでるような味付けにしました♪ 材料: ニンニクの芽、玉ねぎ、油、レバー、オイスターソース、ネギ、塩胡椒 にんにくの芽の炒め物 のりしょぼびっち 下処理要らずの万能野菜!ジャッと炒めてハフハフいただきましょー!炒めてもかさが減らな... にんにくの芽、豚コマ、イカ(冷凍を解凍したもの)、ごま油、⚫砂糖、⚫酒、⚫みりん、⚫... 鶏とニンニクの芽の炒め物 gudon 時間がある時に下拵えをしておいて、時間がない時に手早く出来ます(*^^*) 鶏胸肉、ニンニクの芽、長ネギ、酒、塩、醤油、片栗粉、サラダ油 四川風麻婆豆腐の作り方 ふぃちゅう 四川風麻婆豆腐が好きでこの作り方がお店の味に近くてとても美味しいです! ひき肉、醤油、甜麺醤、豆腐、塩、油、唐辛子、ニンニク、ショウガ、豆板醤、酒、トウチま...

にんにくの芽の食べ方!下ごしらえや豚肉を使ったレシピを紹介! | Lostathome

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2020年9月 9日 日本ではややレアな食材であるニンニクの芽だが、そのシャキシャキとした食感は癖になりやすく、ファンも多い。この記事では、ニンニクの芽の美味しい食べ方を、下ごしらえの仕方から分かりやすく解説していく。ニンニクの芽の調理法を覚えて、いつもの料理に変化をつけよう。 1. ニンニクの芽の最大の魅力は食感 ニンニクの芽とは、私たちが普段食べているニンニクから伸びている緑色の茎のことを指す。日本では、茎が伸びる前に収穫してしまうことが多いため、見たことがない人も多いかもしれない。ニンニクは根の部分であるため、育てると茎が伸び、つぼみが付き、花も咲かす。 そんなニンニクの芽は、主に中国で作られており、中華料理にはよく登場する。味自体はさほど特徴あるものではなく、香りもそこまで強くはないが、ニンニクの独特な風味は癖になる。しかし、ニンニクの芽の最大の魅力は、なんといってもシャキシャキとした歯切れのよい食感だろう。 食べ方としては、ネギなどのように薬味として料理に散らすのもよいが、普段の炒め物に足しても、食感に変化をつけることができて美味しいだろう。 ただ、ニンニクの芽はスーパーによって取り扱われていないことも多いほか、旬の時期である5~6月初旬以外は、生で見かけることがまずない。そのほかの時期では、冷凍商品としてニンニクの芽を取り扱うスーパーや農家、問屋のホームページから通販することをおすすめする。 2. ニンニクの芽の下ごしらえ ニンニクの芽は、そのまま調理する食べ方では青臭さが強く残ってしまい、せっかくの料理の味を損ねてしまう恐れがある。青臭さを取り除くための下ごしらえを、必ず行ってほしい。 硬い根本は切り落とす ニンニクの芽の根元部分はほかよりも硬く、料理に使っても、いざ食べるときに噛み切れないことがある。それを避けるためには、硬い根元部分は切り落としておこう。また、食用部分を切るときには、斜め切りにすることでよりシャキシャキとした食感を引き立てることができる。 炒め物でも湯通しして青臭さをオフ ニンニクの芽の食べ方として、炒め物を選ぶのであれば、油をよく絡めて炒めることで青臭さが抜ける。特に青臭さが苦手な場合には、「湯通し」を行うとよい。これは中華料理ではよく見かける方法だが、湯通しをすれば青臭さをさらに取ることができる。方法としては、沸騰したお湯を用意し、そこにニンニクの芽を10秒ほどくぐらせるだけでよい。 炒め物以外は下茹でを 一方、炒め物以外にニンニクの芽を使う場合には、青臭さを取るための下茹でが必須だ。こちらも沸騰させたお湯を用意するが、ゆでる時間は約2~3分と少し長め。なお、国産のニンニクの芽には、ときどきつぼみがついたニンニクの芽があるが、この部分は火が通りやすい。そのため、つぼみ部分だけは15秒ほどくぐらせる程度に留めておこう。 3.

お肉を切らしていたので油揚げで代用しましたがなかなかいける味! お肉の中では鶏そぼろに一番近くなりました。油でいためたのと煮込んだおかげでパサパサ感は一切感じられません。 そしてニンニクの芽! !これが加わることによりシャキシャキとした食感が加わり味噌ベースで濃厚な味でも飽きずに無限に食べることができます。笑 イコール美味しいということです。笑 少しピリ辛ですが、味噌がマイルドにしてくれているので辛いのが苦手な方でも食べられると思います。 関連記事 感想 いかがでしたか。個人的にはやはり王道の豚肉との炒め物が好きですが、茹でて食べるというのもなかなか美味しく再度作りたいと思いました。今回は中華ベースのものが多くなりましたが、タイ料理やスパイスが強いインド料理などにも使えそうな野菜なのでまたチャレンジした時は追記していきたいと思います。 通常のニンニクは皮むきが面倒ですが、にんにくの芽は下ごしらえがとても簡単で、彩りもよくなるので重宝したい野菜だと思いました。 ニンニクほどパンチはありませんが、風味が楽しめるのとシャキシャキとした食感が病みつきになること間違いなしです。 この記事が気に入ったら フォローしよう 最新情報をお届けします Twitterでフォローしよう Follow Lostathome

にんにくの芽(茎にんにく)は、ニンニクよりも使いやすい - Yuki'S Small Kitchen

ニンニクの芽と豚肉炒め (材料) ニンニクの芽:3~4cm感覚に切る。1束くらい。 豚もも肉:200g ごま油:小さじ1 オイスターソース:大さじ2 塩コショウ:適量 (手順) 1.フライパンにごま油をひいて熱します。 2.豚肉を入れて、その後ニンニクの芽を入れ、中火で炒めます。 3.豚肉に火が通ったらオイスターソースを加え、さらに炒めます。 4.塩コショウで味付けします。 5.オイスターソースが馴染めば、完成です。 炒め物はニンニクの芽のシャキシャキ感を残せて、風味も楽しめます。豚肉との相性もよく、スタミナたっぷりです。 ニンニクの芽とエビ炒め (材料) ニンニクの芽:10本ほど。3cmほどに切る。 むきエビ:400g ニンニク:みじん切りにする。1片(親指の第一関節から上くらいの大きさ) ごま油:大さじ2 中華だしの素:小さじ1 塩コショウ:適量 酒:大さじ2 醤油:大さじ2 (手順) 1.フライパンを熱して、ごま油とニンニクのみじん切りを入れます。 2.香りが出たら、エビとニンニクの芽を入れます。 3.中華だしの素と塩コショウを入れて炒めます。 4.そこに酒を入れ、アルコールを飛ばします。 5.醤油を回し入れたら完成です。 お酒のおつまみにもぴったりな料理です。 参考ページ: にんにくの芽食べ過ぎたら臭い対策はこれ! あればあるだけ食べちゃう!やみつきにんにくの芽の作り方! ニンニクの芽の保存方法 最後に、保存方法についてもシェアします。 まず、2~3日程度ですぐに食べる場合は、 空気に触れないようにジップロックなどチャック付きのポリ袋に入れて密閉し、 冷蔵庫へ入れましょう。 ニンニクの芽冷凍する時 1カ月ほどの長期保存をする場合は、 冷凍保存の方が良いです。 冷凍保存する場合は、下処理をしてから保存 します。 熱湯で1分ほどさらし、 冷水で一気に冷やしてザルにあげ、 キッチンペーパなども使ってしっかり水気を取りましょう。 そしてジップロックなどに入れてから 冷凍庫へ入れましょう。 冷凍保存したニンニクの芽を使う際は、 解凍してから調理する方が水っぽくならないです。 ニンニクの芽の保存方法 まとめ ニンニクの芽は、根元の固い部分を切ってから 長いまま下茹でするというのが下処理方法でした。 また、どこまで食べれるの?という疑問も 穂先、蕾も食べられて、素揚げや炒め物にするととても美味いです!

こちらは「卵としめじの炒め物」。 解凍せずにそのまま 炒めて使います。これだけでも十分にんにく感がでます!! (ちなみに…こちらはお茶ミルサーで細かくした「お茶の粉」を加えて作っています→詳しくは こちら!) こちらは非常に見えにくいのですが…「新じゃがととオイルサーディンの炒め物」です。こちらも にんにくの代わり に使っています。(ちなみに…赤く見えるものは「ドライトマト」です。→詳しくは こちら!) 食感を活かすためについ炒め物ばかり作ってしまいますが、 スープ に入れても美味しいです。また下茹でしたものを 和え物 にしたり、 ナムル や サラダ に乗せてもまた違った印象になります。 にんにくの芽を使ったことの無い人でもその味わいは「ニンニク」で馴染み深いものですし、シャキシャキとした食感も楽しめるかと思います。においは強いので大量に食べるのは要注意ですが、 使い勝手が良く実に使いやすいお野菜 です! サイト内の記事を検索

【みんなが作ってる】 にんにくの芽 下処理のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

また産直で、旬の野菜を物色したいな~~~ (*´▽`*)

Chimyan's Workshopへようこそ! こんばんは YUKI です ブログ上では、つい数回前に「春♪」とか言っていましたが、 うかうかしているうちに、もうすっかり夏の気配がしてきましたね☆ (^▽^;) 早くしないと、旬を過ぎてしまう~と思いつつ、なかなかパソコンに向かえなかった怠け者の私ですが、ようやく「ニンニクの芽」をブログにアップしようと、重すぎる腰を上げました☆ さて、「ニンニクの芽」。 まさしく今が旬ですね! こちらは、かれこれ半月ほど前に、いつもの産直で買いました。 こうして、蕾が付いたものは、産直や地場野菜、ならではですよね♪ 普通、スーパーなどに売られているニンニクの芽は、ほとんどが中国産だそうで、花が咲かないように、蕾を切り落とされた姿です。 私、ニンニクの芽、大好きでして♪ (*´Д`) 見つけると、目がキラキラしちゃいます☆ (*´з`) まずは、下処理から。 先端の蕾の部分と、茎の部分とを切り離し、別々に下茹でします。 蕾の部分は、煮立ったお湯で、約20秒ほど。 茎の部分は、2~3分ほど。 長いまま茹でられるように、フライパンに水を張って、茹でております。 いくら産直で、地場野菜だとはいえ、すべての方が有機農法ではないとは思うので・・・ こうして下茹でをすることで、化学肥料や農薬は大半がお湯に溶け出てくれるので、ちょっと安心です☆ (^_^;) そして、次に調理。 茎の部分は、その日のうちに炒め物にしました。 玉ネギと、ニンニクの芽と、魚肉ソーセージ、です。 ニンニクの芽は、写真のように斜めにカットすると、見た目もキレイでいいですね~。 それに合わせて、玉ねぎと魚肉ソーセージも同じような大きさにカット。 サラダ油で玉ねぎから順に炒めて、味付けは塩とコショウだけ! 一番シンプルで、美味しい♪ ニンニクの芽は、火を通すと、シャキッというよりは、ホクッとしますよね。 本体のニンニクと、同じような食感です。 香りも、本体と比べたら弱いですが、しっかり「ニンニク」です♪ 私、よく「動物性はほとんど使いません」って言うので、たまに「魚肉ソーセージ」とか言うと、「そういうの食べるんだ~」って逆に驚かれたりします(笑) 加工品もたまには食べます。 (;´Д`A ``` 無添加であろうとする努力はしながら☆ ・・・はい。 (-. -) 次の日には、蕾の部分を、天ぷらにしました♪ 下茹でしておいた蕾に、薄力粉をまぶし、水で溶いた薄力粉を衣にして、油で揚げました。 油はねするかな~と思って警戒してましたけど、大丈夫でした♪ こちらは蕾なので、シャキ&ホクな食感で、ちょっと苦味がありました。 タラの芽と似た感じ。 こちらも美味しくいただきました♪ (*^^*) ニンニクの芽は、まさに季節限定の野菜のひとつ。 ニンニク本体と同じ栄養素を持ちつつ、さらにビタミンCや食物繊維、カロテンなども含まれた、とっても栄養価の高い野菜です。 蕾の部分も、花が咲く前であれば柔らかく、美味しく食べられます。 もう少し、旬の時期は残っていると思うので、もし地場野菜のコーナーで、国産(地元産)のニンニクの芽と出会った際には、是非美味しくいただいてくださいね♪ 私も!