添加物だらけだから体内解毒をしたい ■ 生体内で有毒物質を無毒物質に変え,これを尿中に排出する作用のことを解毒と言います。 渡辺雄二さんの「スーパーで買ってはいけない食品ガイド」などの本にも書いてありますが、日本は、本当に体に悪い添加物が多く含まれた食品が多々売られています。 内海聡さんの「我慢しない医者の食卓」の本でも記入されていますが、絶対食べてはいけないものの中に ① 「すべての砂糖」 この世で最も歴史ある覚せい剤であるとしていて、それ程身体に悪いとしています。重要な神経伝達物質の機能を麻痺させるとしています。 ② 「白米」 血糖値を上げ、脳卒中や心筋梗塞などの動脈硬化による病気が起こるリスクを高める可能性があることが、数多くの研究から報告されています。自然農か無農薬の玄米ササニシキがいいようです。江戸時代は、「玄米・発酵食品・魚・季節の野菜」が日本の食事でしたよね。 ③「ブドウ糖果糖液糖、果糖ブドウ糖液糖」 炭酸飲料やスポーツドリンク、焼き肉のたれ、ヨーグルトなど・・・は、繊維は除去されるので大量の果糖を摂取することになるのでよくないそう。食品の後ろなどの表示を見るといいようです。 ④「特定保健用食品(通称:トクホ)」 発がん性物質が沢山入ったトクホのコーラもなぜ認証されているのでしょうか? 私たちは何と1日に80種類の添加物を食べていると言います。 ⑤「牛乳」 これは知る人ぞ知る、骨折率、発がん率、脂肪率が高まる飲み物です。いくつもの医学研究結果で報告されています。 食事は3食では摂りすぎなので、本当は2食でよく、その代わり自宅で調理していただきましょう、コンビニ弁当で3食は添加物だらけで、とてもよくないと書かれています。(研究結果) なぜか昔から日本の食べ物は安全と思われていますが、実は現在の日本は食品添加物世界一を誇る添加物大国なのです。これらは、戦後のアメリカの占領政策からきています。 野菜も不揃いであったり、虫が食っていても自然な無農薬野菜がいいと、多くの人々がしっかり考え初めています。 食べるべきもの ① 玄米ご飯とみそ汁(自然農のササニシキ、自然発酵のみそ) ② 野菜(自然農、または無肥料無農薬野菜) ③ 魚(天然で小型で安いもの) ④ 肉(グラスフェッドビーフやジビエ) 以上だそうですが、現状で上記の食物のみと言うのは難しいはずです。全く食べずには過ごせないなら解毒したくなりますよね?
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本日の疑問:果物は太るの? 今ダイエット中だけど、どうしても甘い物を食べたい。 お菓子やアイスはさすがに食べたら太るだろうから果物ぐらい食べても平気よね? 以上のような考えの方も、多いのではないでしょうか?
理論的には、砂糖をたくさん含む食べ物は高カロリーですから、砂糖断ちダイエットをすれば体重が減る可能性はあります。添加糖類の摂取を減らすことで相当な量のカロリーをカットでき、体重が減少が期待できる場合も。 野菜や全粒の穀物など、食物繊維を含む 栄養価の高い炭水化物を選べば 、栄養も摂取でき、そこに含まれる糖類を少ないカロリーで楽しむこともできるでしょう。 5 of 5 砂糖断ちダイエットのはじめ方 添加糖類を遠ざけるためには、一歩一歩、ていねいに進める必要があります。まずは、キャンディや焼き菓子など、なにかひとつ食べるのをやめてみましょう。 添加糖類をたっぷり摂ってしまう食品のひとつに、炭酸飲料や甘いコーヒー飲料やお茶類、フルーツジュースなど、砂糖で甘味を加えた飲み物があります。このような砂糖をふんだんに使った高カロリーの飲み物をやめるのも、砂糖断ちの第一歩として良いかもしれません。 少しずつ添加糖類の摂取を減らすことで身体が味覚を再学習し、数週間のうちに"砂糖ひかえめな味"を求めるようになれるかもしれません。 ※この翻訳は、抄訳です。 Translation: 中尾眞樹(Office Miyazaki Inc. ) GOOD HOUSEKEEPING
現代人の脳には"毒"が溜まっている!
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