関連記事 【力の働き2】 力のはたらき 【光と音16】音の性質(5) 音を波で表わす 【光と音14】音の性質(3) 音の伝わる速さ 【光と音13】音の性質(2) 音を伝える物体 【光と音12】音の性質(1) 音の伝わり方
光と音の速さの話はよく聞くのに、なぜ匂い、味、触覚の速さは全く聞かないんでしょうか? 光や音は外部刺激です。 それに対して、匂い・味・触覚は体内の神経伝達の話で、外部刺激ではないからです。 例えば外部刺激としての味の速さの話をしたいなら、例えば塩やタバスコの速さを測ればいいと思います。 1人 がナイス!しています その他の回答(1件) 匂いとかって風とかでも変わってくるし 触覚は人それぞれ伝わり方が違くから? とかではないでしょうか? (*゚▽゚*) 1人 がナイス!しています
Ken Kawamoto(ガリのほう) @kenkawakenkenke 単純だけど超面白いの作った!「音の速さが見えるデバイス」。音を感知すると光るモジュールを並べると、拍手の音が飛んでいく様子が目で見える。うちの子も「音が動いてくんだね!」と大興奮。長い廊下のある科学館とかに置かせてもらいたい。体育館なら同心円に広がってく様子や反響が見れるかも。 2020-08-03 07:40:39 音の速さが目で見える…! akira_oto💉 @akira_goto これが可視化しているのは厳密には「音の速さ」ではなく「音の速さと光の速さの和」だから、もし光が音よりも遅くても同じように見えるはず。向こうの端で手を叩く実験と対にすれば完璧。(←ナニサマ?) これ子どもの頃に見たかったなぁ…(音の速さを実感したのは雷くらいだった) … 2020-08-03 11:22:48 過去に音速を可視化しようとした実験など。 リンク KAKEN 音光変換とビデオカメラに基づく多チャンネル音響信号処理の研究 本研究の目的は、音を光に変換するセンサノードとカメラを組み合わせ、カメラを一種の多チャンネル音響デバイスとして用いる新たな多チャンネル音響信号処理の枠組みを構築することである。これらにより、従来は困難であった広範囲に分散するセンサノードからの音響情報の取得を容易にし、音響シーン認識、音源定位、音源強調などをカメラによって行う新しい音響応用システムを実現することを目指している。2018年度は以下の研究成果を得た。1) 音強度情報からの音源定位を行った。具体的には,首都大学東京日野キャンパスの体育館において, Mouse traps and ping pong balls to show powerful message: 'Social distancing works' ごじゅうきゅう @Japan_as_NoOne @yukino_sakurabe @kenkawakenkenke @yusai00 流れの可視化もそうですよね。熱で色が変わる物質(感温液晶だっけ? 名前失念)とか、ベクトル表示するとか。 可視化すると理解できちゃってるように誤解させることができる。可視化って言葉、使い道を誤ると危ない。 この方法を批判しているわけではないんです、とても興味深いと思います。 2020-08-03 08:47:09 コンサートなどで音速を"見る"機会があったりする。 伊賀拓郎 @igatakurou ステージ上でモニタ環境が悪いと、奏者間で「時差があって弾きづらい、タイミングがズレる、重くなる」というクレームが出がちですけど、この距離感でもこんなに時差が出るというのが目で見えて楽し モニタ環境が悪い時は耳じゃなく目でタイミングを計り合い、あと各々の確固たるリズムキープが鬼大事 … 2020-08-03 11:20:06
ドゥカティの新型車「ムルティストラーダV4」が日本でもいよいよ発売されます。最大の注目ポイントは、新型V4エンジンの搭載です! © webオートバイ 提供 パニガーレV4のデスモとはまったく異なる新型V4エンジン ドゥカティの「ムルティストラーダ」シリーズは、2019年までに10万台以上を生産してきた人気のアドベンチャーモデル。 最新の装備をいち早く導入することでも知られ、いまではすっかり普及した「ライディングモード」を初めて採用したのは2010年のムルティストラーダ1200でした。 そして、これから日本でも発売される「ムルティストラーダV4」は、車体の前後にレーダーシステムを備えていることも話題となっています。 DUCATI Multistrada V4 ただ 「ムルティストラーダV4」誕生にまつわる最大のトピックスは、新型エンジンを搭載したこと でしょう。 従来モデルのムルティストラーダ1260までは、V型2気筒エンジン(1262cc)を搭載してきたところ、新型は車名のとおりV型4気筒エンジン(1158cc)を積んでいます。 このエンジンは、ドゥカティが誇るスーパースポーツマシン 「パニガーレV4」のV4エンジン「デスモセディチ・ストラダーレ」とはまったくの別物! 新たにムルティストラーダV4のために新開発された「V4グランツーリスモ」というエンジンです。 ムルティストラーダV4に搭載されているエンジン「V4グランツーリスモ」 最高出力は170PS/10500rpm、最大トルクは12. これで完ぺき！理科の総まとめ（光・音・力） | ふたば塾〜中学校無料オンライン学習サイト〜. 7kgm/8750rpmを発揮。バイクに詳しい方ならこの数値を見て、「お?」と思うかもしれませんね。V4ながら最高出力の発生回転数が低めなのです。 ドゥカティはこのエンジンを開発するにあたり、 回転数全域での乗りやすさを追求 。低中回転域でのなめらかさ、そして高回転域でスポーティに。出力トルクカーブに谷はありません。 数値よりもきっと誰もが驚くべきことは、見た目でしょう。 「V4グランツーリスモ」は、非常にコンパクト なつくりとなっています。 そのサイズは従来の ムルティストラーダ1260のV型2気筒エンジンと比べて、高さは-95mm・前後長は-85mm・重量は-1. 2kg 。幅こそ+20mmですが、V2よりも大幅にサイズダウンしたV4エンジンが完成したのです。 ドゥカティは、このエンジン「V4グランツーリスモ」の大きな特長として、メンテナンスサイクルのスパンの長さを強調。 オイル交換は15000km毎(または2年毎)、バルブ・クリアランスの点検と調整は60000km毎でOK と発表しています。 一般的に、バルブ・クリアランスの点検と調整は25000km前後としている場合がほとんど。身近に感じるすごさはオイル交換の方かもしれませんね。3000~5000km毎といわれることが多い中、15000km毎でいいと、メーカー自らうたっているのです。15000kmを走らない場合は、2年毎でOK。この2年という期間もすごいことで、「V4グランツーリスモ」の特長となっています。 長旅でも安心ですね。エンジンがコンパクトになったことで、最低地上高を上げることができ、オフロードの走破性にも貢献しています。 なぜこんなエンジンを造ることができたのか?
17世紀から、光の速度はいろいろな方法で測られてきた? ふつう、速度を測るには「2か所の間を通過した時間を計測する」などの方法が用いられます。でも、光の速度は速すぎるので、このような方法で測るのは困難です。 そこで、地球が太陽の周りを動いていることを利用して、科学的方法で最初に光速度を求めたのがデンマークの数学者オーレ・レーマーです。彼は 1676 年、木星の衛星が衛星本体によって隠される現象(衛星の食という)のタイミングから、毎秒 21 万 4300km という値を出しています、 その後の 1849 年、フランスの物理学者アルマン・フィゾーが、毎秒 31 万 5300 ± 500km という値を発表しました。このときは、 8. 6km ほど離れた場所にある鏡で光を往復させ、その通り道に歯車をいれて光をさえぎる方法でした(図ア)。歯車が充分に速く回転すれば、歯の間から鏡に向かった光が反射して帰ってきたとき、次の歯車によってさえぎられます。このときの歯車の回転数から、光の速度を計算したのです。 似たような原理で、回転する鏡を利用する方法もいくつか考え出され、 1926 年にはアメリカの物理学者アルバート・マイケルソンによって、毎秒 29 万 9796 ± 4km という値が測定されています。 現在( 1983 年以降)、光の速度は毎秒 29 万 9792. 雷までの距離の計算方法知ってる？発生のメカニズムや遭遇した際の注意点も合わせて紹介｜@DIME アットダイム. 458km (真空中)とされていますが、これは 20 世紀後半に、レーザー光の波長と周波数を精密に計測して掛け合わせることで求めた値です。なお、最近ではごくわずかな時間も正確に計測できるようになったので、図イのような装置で、実験室中でも光速度を測れるようになっています。? 山村 紳一郎 (サイエンスライター)
詳しいかたに質問です。 小分けにし、ジップロックにいれて冷凍していた野菜を使って先日野菜炒めを作りました。 野菜を解凍するために解凍機能のついた電子レンジでチンして使いました。 が、 解凍し終えた野菜はべちゃべちゃでシャキシャキが特徴の野菜炒めが台無しでしたm(__)m 冷凍した野菜を解凍した時に、べちゃべちゃにならないようにするにはどうしたらいいでしょうか...?? よろしくお願いします。 レシピ ・ 3, 082 閲覧 ・ xmlns="> 50 基本的に野菜を家庭で冷凍保存することはお勧めできません。 細胞壁が破壊されて水分が出てきてしまうためです。 ホウレンソウ、小松菜など、もともと水分が少ない物なら、 ゆでるなど火を通した後に冷凍して使用すれば比較的うまくいきます。 質問者様がどのような野菜を冷凍していたのかわからないのですが、 家庭で冷凍した野菜は野菜炒めには向いていないと思います… もし、どうしても使いたいのなら、レンジの解凍機能は使わずに、 普通にチンして半分くらい解凍できたらそのまま使った方がいいかもしれません。 どうしても冷凍野菜にしなくてはいけないときは 凍らせることで野菜の繊維が崩れて味が染みやすくなるので スープや煮物の具にすると調理時間も節約できるのでいいと思いますよ! 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 回答ありがとうございました(^^) 冷凍したもんは出来るだけ野菜すーぷなどでかつようしたいと思います。笑 お礼日時: 2010/9/1 15:14 その他の回答(2件) 生の野菜を家庭の冷凍庫で冷凍し、それを解凍すればほぼ100%、繊維が壊れますよ。家庭用冷蔵庫では冷凍する段階で内部の水分が凍って膨張するときに、細胞壁や繊維を壊します。それを解凍すると今度はその氷が溶けて水に戻り、壊れた細胞壁から流れ出します。 ということで、しゃきしゃきの野菜炒めを、家庭用冷凍庫で生から冷凍した野菜で作る、のはまぁ無理です。そのまま冷凍して、炒めて使えるのはキノコくらいですね。どうしてもというなら、固めに茹でてしっかり絞り、水分を減らしてからならマシになるものはいくつかあります。こういうものを、凍ったまま強火で炒めるのが一番マシですが。。。たとえばほうれん草、ブロッコリー、小松菜などは茹でてしっかり水気を絞ってから小さく切った物を金属バットなどを使って急速冷凍、使うときは思い切り熱くした鍋で強火で炒めれば多少は改善できます。 何の野菜かにもよりますが、自分は解凍せずに そのまま使用してます。基本ミックスべジくらいですが きのこも解凍しない方がいいようです。
また、市販の冷凍野菜の中にも、ブロッコリーやさやいんげんなど、自然解凍してそのまま食べられることを売りにしている野菜もあります。 設備の整った食品工場で、衛生的に下処理をされた冷凍野菜の場合は、包装されたままの状態で自然解凍すれば、外部から細菌が侵入することはないので、衛生面は安全だと言える でしょう。 必要な分だけ、包装から取り出して使う場合は、解凍時に、外からの細菌が付着しないように、清潔な手や調理器具を使うようにしましょう。 電子レンジで、冷凍した冷凍野菜を解凍できる? 続いては、ちょっとせっかちなママ向けに(笑) とはいっても、私も電子レンジで解凍して何回も失敗した経験があります。 確かにお肉やお魚だと、電子レンジを使うこともありますよね。 でも結論を言うと、電子レンジで生野菜を解凍しようとしても 、 肉類やご飯と違ってベチャベチャになります。 少し難しい表現を使うと、細胞膜が破れてしまう…つまり、食感が失われてしまうんですね。 では、冷凍した生野菜はどのように解凍すればいいのでしょうか。 続いて、冷凍野菜の解凍方法についてご紹介します。 冷凍野菜を美味しく食べたいなら、"そのまま使う"のが正解! 生で冷凍保存できる野菜には、キャベツ、白菜、にんじん、だいこん、ピーマン、玉ネギなどがあります。 しかし、凍った野菜をそのまま解凍しても、水っぽい状態になり、元の野菜のシャキシャキした感触には戻らないので、生のまま食べるのには向きません。 一方で、生で冷凍した野菜は、凍ったまま加熱調理に使うことで、おいしく食べることができます 。 要するに、わざわざ解凍する前に、そのまま炒めたり茹でたりするのがベスト!と言うわけです。 ですから、 キャベツやピーマンなどは、そのまま炒め物に使えるように一口大に切っておく だいこんやにんじんなどは、すぐに煮物にできるように薄めの輪切りや半月切りにしておく 鍋物用の白菜やネギなども食べやすい大きさに切っておく など、 目的に合わせた切り方にして冷凍庫に入れておくことをおすすめします 。 そうすれば、忙しい時でも、すぐに料理に使うことができて、調理時間の短縮になります。 冷凍野菜を解凍するとベチャベチャに。再びシャキッとさせる方法はある? 冷凍ブロッコリーがべちゃべちゃにならない解凍方法！？. それでは最後に…すでにベチャベチャになってしまった野菜を、再びシャキッとさせる方法はあるのでしょうか?
スポンサーリンク おはようございます これからクリスマス料理でも彩りによく使われるブロッコリー 冷凍庫にねむっているブロッコリーがある人は必見 ない人もこれを知っていればいつかは得をしそうな、 冷凍ブロッコリーを美味しく食べる方法を紹介 していきます 冷凍ブロッコリーが水っぽくなってしまう原因は ⇒ 冷凍野菜を失敗なく解凍するための4つのコツ! 冷凍ブロッコリーを使うときに、みなさん一度は焼いたらべちゃべちゃ、煮込んでもなんだかシャキっとしない・・・サラダなんかには絶対入れられない 7 なんて経験をしたことがあるんじゃないでしょうか その原因は、 冷凍ブロッコリーについている大量の霜 お湯でゆがきすぎると、ブロッコリーの穂の部分がさらに水を吸ってしまい、ふにゃふにゃになってしまうそう 電子レンジでも加熱しすぎると、レンジの電波は氷よりも水に吸収されてしまうので、加熱されている所とされていない所にわかれてしまい、上手く加熱できなかったり・・・ どちらにも共通して言えることは、 加熱のしすぎが原因 ということですね 冷凍ブロッコリーは一度ゆでてから冷凍しているので、加熱をたくさんする必要はなさそうです こういったことがブロッコリーが水っぽくなる原因だそうです ⇒ ブロッコリーのふにゃふにゃにならない、冷凍保存の仕方! 冷凍ブロッコリーの上手な解凍の仕方とコツ! 冷凍 野菜 べ ちゃ べ ちらか. ⇒ 冷凍ブロッコリーの美味しい食べ方&便利な使い方 冷凍ブロッコリーの解凍方法は様々 色々な解凍の仕方やコツがあるので、見ていって自分の用途に合わせて解凍方法を変えてみてくださいね 冷凍ブロッコリーをサラダや和え物に使いたいとき お湯にさっとくぐらせるように茹でるか、電子レンジで1分ほど軽く加熱する どちらも、軽く、霜が解ける程度に加熱してください さっとゆでた後冷やして水切りをする と、色もよく仕上がりますよ お弁当にいれたいとき 自然解凍でも食べられるので、そのままいれて大丈夫 何かカップにマヨネーズを敷いて、その上に置いたり、グラタンの上にトッピングでおいたり・・・ ブロッコリーの緑は、色鮮やかになって助かりますよね スープや炒め物に使いたいとき 凍ったままお鍋やフライパンに入れて大丈夫 解凍に時間をかけられるとき 流水解凍や、自然解凍が一番おいしく、そのままでも使える気がします めんどくさいけど、加熱しすぎると、せっかくの栄養が逃げていってしまうので、この方法が一番いいかもしれません ちなみに ブロッコリーに含まれる栄養素は肌の若返りに効果的なビタミン と 肌ダメージに効果的なスルフォラフという栄養 が豊富です そんなブロッコリーを買うと、買ってからたった3日ほどで、変色が始まってしまいます 一房かっても食べきれないかたは、冷凍ブロッコリーに手を伸ばすのも経済的ですね
使いきれずに残った野菜を腐らせてしまったことも・・ とりあえず、腐る前に湯がいて冷凍しておきましょう! あ、刻みネギはそのまま冷凍で。。
■「ツナとブロッコリーの和パスタ」の詳しいレシピを見てみる ブロッコリーは、イタリアンでも中華でも和風でも、どんな味付けにも良くなじんでくれる万能食材ですね! 冷凍したブロッコリーを自然解凍!のまとめ 冷凍したブロッコリーを自然解凍したとき、べちょべちょにならない方法について見てきましたが、いかがでしたでしょうか? ブロッコリーを冷凍して常備しておけば、お弁当にも夕ご飯のあと1品!にも大活躍してくれます。 ブロッコリーを沢山買った時には、是非冷凍してみてくださいね! 最後までお読みいただき、ありがとうございました。 スポンサードリンク