日本の国民的中華ともいえる 「麻婆豆腐」 。日本における歴史は意外と新しく、1970年代に中国料理人の陳建民さんが四川の麻婆豆腐を日本風にアレンジして広まった。そんな日本の麻婆豆腐は2019年のいま、麻辣ブームに乗って本場の風を再び取り入れようとしている。 コンビニの麻婆豆腐にも「四川風」や「花椒(ほわじゃお)を効かせた」といううたい文句が並ぶが、果たしてどれほど本場風なのだろうか? 気になったのでローソン、ファミマ、セブン 3社の麻婆豆腐丼をじっくり比較 してみた! 2019年12月現在、コンビニ大手3社では、ほとんどのエリアで麻婆丼が取り扱われている。今回、ローソン『花椒香る!四川風麻婆丼(398円)』、ファミリーマート『醤が決め手!四川風麻婆豆腐丼(369円)』、セブン『花椒の香り広がる!麻婆丼(398円)』を購入。それぞれの麻辣度、中国度を確かめるべく、食べてみたところ…… ・ローソン『花椒香る!四川風麻婆丼(398円)』 赤い! 3社のなかで最も赤く、とても辛そうな見た目だ。だが味はビジュアルと裏腹! 甘い。「エビチリかな?」というくらい優しいマイルドな味わい。以前販売されていた、毛穴から冷や汗が噴出するほど辛かったという『凍える辛さ!四川風麻婆丼』の反動なのだろうか。 別添えの花椒はS&B製。ふりかけると、ベースの麻婆豆腐が甘めな分、花椒の香りはとても引き立つ。 ・セブン『花椒の香り広がる!麻婆丼(398円)』 一口食べた印象は「ああ! 麻婆豆腐のたれ 中辛 | エバラ食品. 豆板醤(とうばんじゃん)!! 」だ。辛みは現地・四川省よりだいぶ抑えられているものの、豆板醤の存在感をひしひしと感じる風味だ。ちょっと辛くて、しょっぱくて、別添えの花椒をかけるとちょっとだけビリッ。 全体的に刺激は控えめだが、中国の食堂で食べる麻婆豆腐と完全に同じ方向を向いているように感じた。肉がゴロっとしているのも食べ応えがあってイイ! ちなみに花椒パウダーはGABAN製。 ・ファミリーマート『醤が決め手!四川風麻婆豆腐丼(369円)』 2社が花椒推しなのに対し、ファミマは醤(ジャン)推し! 豆板醤と甜面醤(てんめんじゃん)を使って作られたことがポイントであるようだ。甜面醤が推されているだけあり、最初に感じるのは優しい甘さ。ここまでは日本風。だが、その後の豆板醤のパンチがキレッキレ!! 辛さが後を引く~ッ! 日本風と見せかけて四川が攻めてくるのだ!
ラインアップ 沖縄麻婆豆腐の素<中辛・上海風> ・豆腐を加えて煮立てるだけで、手軽にお肉たっぷりの麻婆豆腐が楽しめます。野菜と油の使い方に特色がある上海料理ならではの、野菜の風味を生かし、たっぷり油を使ったまろやかな味わいです。 内容量 200g 希望小売価格 220円(税別) 賞味期間 製造後2年(未開封) 発売地区 沖縄県 麻婆豆腐の素 <甘口・廣東風> ・豆腐を加えて煮立てるだけで、手軽にお肉たっぷりの麻婆豆腐が楽しめます。廣東料理に生きているオイスターソースを使った新しい味わいです。 全国 麻婆豆腐の素 <中辛・上海風> 沖縄麻婆豆腐の素<甘口・廣東風> 沖縄県
1kg 35g ・水 135ml 175g ・豚挽肉 15g ・長ネギ 10g ・中華麺 1玉 ・青ネギ 牛すじ麻婆丼 ・ 煮込み素材(牛すじ) 1㎏ 冷凍 120g 30g ・ごはん 200g 麻婆茄子丼 ・ 炒め用野菜ミックス500g冷凍 100g ・白ねぎ ・ごはん ・山椒、ねぎ 名称 中華調味料 原材料 植物油(なたね油、香味油)、豚肉加工品、ねぎ、醤油、豆板醤加工品、生姜、砂糖、唐辛子、米発酵調味料、甜麺醤、ビーフエキス、ポークエキス、オイスターエキス、にんにく、乾燥にんにく、醸造酢、トウチ、花椒、コショウ、酵母エキス、唐辛子末/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、pH調整剤、香料、増粘多糖類、セルロース、加工デンプン、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて 360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 関連商品 麻婆・酢豚
トップ > 業種 > 中華・ラーメン店 > 麻婆ソース2kg 業種 > 給食 > 麻婆ソース2kg 中華・粉もの > 麻婆ソース2kg 麻婆ソース2kg 価格 1, 760 円(税込) 数量 商品コード:81752 ※"-set"以降はセット数 ※当店は業務商品を扱っております。 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの 営業日 に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※コストを抑えるための鶏挽肉は使用していません。 合挽肉、生姜、にんにく等の粒々具材入り とろみがあるので、そのまま上掛けでもOK! だから、温めた豆腐と合わせるだけのスピード調理で美味しい麻婆料理が出来上がります。 <メニュー> <レシピ> 材料(1人前) ・豆腐1丁150g(3ヶパックの一つ) ・麻婆ソース2kg 50g ・トッピング薬味 <工程1> 豆腐150gに、軽くラップをのせて500Wで 2分間加熱(ラップは跳びはね防止のため) <工程2> ラップを外して、麻婆ソースを50gかけます。 (ドリップや豆腐の崩れは、ソースが濃いので心配いりません。) <工程3> ラップをのせて、500Wで30秒 (電子レンジの時間は、機種や出力に応じて調整してください。) お好みで、ネギや唐辛子をトッピングして 出来上がり! 材料原価約70円、電子レンジで3分で出来ます。 名称 中華調味料 原材料 水飴(国内製造)、米発酵調味料、植物油脂、醤油、炒め合挽肉、中華味噌、味噌、みじんにんにく、生姜、チキンエキス、醸造酢、ラード、香辛料、酵母エキス、野菜エキス/ソルビトール、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 内容量 2kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は、直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて150日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 入力された顧客評価がありません 関連商品 麻婆・酢豚
「Cook Do®」は、ご家庭でシェフの味が楽しめる中華調味料シリーズです。 麻婆茄子(マーボチェズ)用 香ばしく炒めた甜麺醤とオイスターソースを絶妙にブレンドしました。コクと香り豊なおいしさが茄子にしみこんで、口の中でジュワッと広がります。 四川式麻婆豆腐(シセンシキマーボドーフ)用 香り豊かな特製辣油とコクのある熟成豆板醤を使用した本格四川式麻婆豆腐の素です。(中辛・辛さレベル4) 広東式麻婆豆腐(カントンシキマーボドーフ)用 コクのあるオイスターソースの香りとうま味を引き出した、まろやかで深みのある麻婆豆腐の素です。(やや甘口・辛さレベル2) 青椒肉絲(チンジャオロウスー)用 オイスターソースのコクのある風味に、ねぎ油の香ばしい香りを加えました。ジューシーな牛肉のうま味と、シャキシャキしたピーマンの甘みを引き出して、おいしさが広がります。 棒棒鶏(バンバンジー)用 3種のごま(練り、すり、切り)のコクと風味が食欲をそそる、さっぱりとした本格的な棒棒鶏です。ゆでた鶏もも肉とキュウリに、たれをかけるだけで出来上がります よだれ鶏用 コクのある黒酢と風味豊かな
別添えの花椒の量も多く、辛さ&シビレがとても強く感じられる。ちなみに花椒はS&B製。 ・最も麻辣で中国っぽいのは…… 各社ともに、目を閉じて食べてもわかるほど特徴のある味。それぞれの麻婆丼の麻辣度と中国度をまとめてみると…… ローソン:麻辣★☆☆☆☆ 、中国度★☆☆☆☆ ファミマ:麻辣★★★★☆ 、中国度★★★☆☆ セブン:麻辣★★★☆☆ 、中国度★★★★☆ 最も麻辣なのは、ファミマだ!! 醤の味わいも麻辣のパンチも言うことなしに美味しい。コンビニの麻婆丼のハイレベルさに感動するくらいである。 そして最も中国っぽいのは、セブンイレブン! 麻辣度が高いならファミマも中国の味なんじゃないか、と思われるかもしれないが、ファミマの麻婆丼は作りが大変丁寧で、その点が「日本のコンビニ」という印象を押し出してくる。 一方、セブンは豆板醤が前面に出たシンプルさが中国下町の食堂を思わせてくれる。今回の食べ比べへの参加はかなわなかったが、私の知り合いの中国人も「麻婆豆腐はセブンが好き。1番中国っぽい」と話していた。 ローソンはベースとなる麻婆豆腐が2社と比べると甘口だ。花椒の香りを楽しみたいが、辛いのが苦手であればローソン一択だろう。 Report: 沢井メグ Photo:Rocketnews24. ▼麻婆丼ではないけれどセブンにはこういうのもあった! こちらはローソン以上に甘口だ
2021年7月26日(月)更新 (集計日:7月25日) 期間: リアルタイム | デイリー 週間 月間 4 位 5 位 6 位 7 位 9 位 10 位 11 位 13 位 14 位 15 位 19 位 20 位 ※ 楽天市場内の売上高、売上個数、取扱い店舗数等のデータ、トレンド情報などを参考に、楽天市場ランキングチームが独自にランキング順位を作成しております。(通常購入、クーポン、定期・頒布会購入商品が対象。オークション、専用ユーザ名・パスワードが必要な商品の購入は含まれていません。) ランキングデータ集計時点で販売中の商品を紹介していますが、このページをご覧になられた時点で、価格・送料・ポイント倍数・レビュー情報・あす楽対応の変更や、売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。 掲載されている商品内容および商品説明のお問い合わせは、各ショップにお問い合わせください。 「楽天ふるさと納税返礼品」ランキングは、通常のランキングとは別にご確認いただける運びとなりました。楽天ふるさと納税のランキングは こちら 。
千葉県のアクセスランキング 千葉県のおすすめ飲食店情報をアクセスランキング順にご紹介しています。 千葉県でみんなに人気のお店ランキングトップ50です。巷で話題のお店やデートやディナー、家族の食事から一人で気軽に入れるお店、洗練されたレストランから、気軽に立ち寄れる飲食店までみんなに人気のお店が満載です。ジャンルを絞って和食や中華、フレンチ・イタリアンなどお好みのお店を見つけることもできます。 GoToイート参加 プレミアム掲載店 GoToイート参加
56 蕎麦屋の底力が作り上げた絶品カツ丼! 「大島屋」 注文の半分は「かつ丼」が入る噂の蕎麦屋。見た目はかなりワイルドですが、想像できない程に柔らかくジューシーな仕上がりとの声多数。その時々、上質な豚をつかって作り上げた極上カツ丼だそうです。 本当に う・ま・い! えーーと思うぐらいサクッとお肉が噛みきれる、びっくりです、こんなに分厚くてさらに卵でとじてあるのでしっかりと火が通っているはず・・・ それなのになんでこんなに柔らかいのだろう・・・・ tantatanさんの口コミ 昔はお蕎麦しか食べた事がなかったんですが、噂のカツ丼は絶品。 まず、提供時間が早い。御飯と具材のバランスが最高。飽きる事なく食べられます! 行列覚悟の人気店！完全制覇したい千葉のおすすめグルメスポット50選 | RETRIP[リトリップ]. 味付けは甘辛の関東風。肉の厚みは驚きますよ! 厚みがあるのに柔らか、しっとり、甘みのある肉脂。 ひっそりと佇む大島屋さん。 場所が少々わかりづらいようです。確認の上来店がスムーズとの事。 大島屋 (千葉市花見川区その他/そば、うどん、かつ丼・かつ重) 三角町 463-13-21 TEL:043-250-1631 ご紹介したお店の選定方法について 千葉県の飲食店に関する口コミを多く書いているレビュアーの方へアンケートを実施。 その中で多くのレビュアーの方が推薦されたお店から食べログまとめ編集部が厳選してご紹介しています。 ※本記事は、2016/10/28に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
千葉には、美味しいお店がたくさん!地元の方が普段行きたいお店はもちろん、観光で来た方にもおすすめしたいお店をご紹介します。安いお店からサプライズに利用できるお店まで9選です!口コミの評価も高い、千葉の美味しいお店に行きましょう! 千葉県のおすすめグルメランキング トップ50 | ヒトサラ. 初めにご紹介する、千葉の美味しいお店は「杉田家 千葉店」です!東千葉駅より少し離れたところにあるこちらは、行列必至の家系ラーメン店。 こちらの「ラーメン」は醤油豚骨ベースのスープで、がっつり系◎また、鶏油が加えられているので奥深い味わいとなっています♪ 「杉田家 千葉店」ではつけ麺もおすすめ!家系ラーメンのお店のつけ麺ということで、つけ汁は濃厚◎卓上にはにんにくやきざみ生姜など様々なトッピングがあるので、味変しつつ楽しんじゃいましょう♪ 人気店の「杉田家 千葉店」にぜひ足を運んでみてください! 続いてご紹介する、千葉の美味しいお店は「らー麺専科 海空土(かいくうど)」です!都賀(つが)駅より徒歩8分ほどの場所にあるこちらは、無化調にこだわるラーメン屋。 そんな「らー麺専科 海空土」でおすすめのラーメンが「味玉らー麺」です!煮干しのスープですが、素材にこだわっているので雑味などなくすっきりとした味わい◎最後の1滴まで飲み干したくなるようなラーメンとなっていますよ♪ また「餃子」もおすすめ!手作りされているこちらの餃子は絶品ですよ♪肉汁があふれ出してあっつあつの餃子!ぜひラーメンと一緒に注文してみてくださいね。 あなたに会いにゆきます。 続いてご紹介する、千葉の美味しいお店は2021年1月にニューオープンした「あなたに会いにゆきます。」です!「葭川公園駅」より徒歩約3分の場所にあります。 名前のインパクトに驚くかと思いますが、こちらは「広島県産越宝玉の銀シャリ」や「7種類の味噌」など、米と味噌にこだわったネオ和食居酒屋なんです! あなたに会いにゆきます。 「あなたに会いにゆきます。」では、美味しいお米を使った土鍋ご飯や丼もの、こだわりの味噌を使った煮つけなどを楽しめます。定番の和食メニューだからこそ素材の良さが光ります! さらに、新鮮な海の幸や山の幸が加わることで、ちょっぴり特別感のある和食をお楽しみいただけます。 あなたに会いにゆきます。 寒い冬の日は、温まる鍋ディナーを楽しむのも良いですね。 「こだわりの雲丹しゃぶ」は、スープに雲丹をたっぷり使った贅沢な鍋メニュー。濃厚な味わいをお楽しみください!
形に拘らず美味しいものを楽しく食べてほしい、そんな気持ちが伝わる素敵なお店です。 光速うばぐるまさんの口コミ ドルチェの「牛乳アイス」は忘れられない美味しさだそうです。まさに、シンプルイズベストですね。 牛乳が苦手、っていう人もぜひ食べてください、このアイスクリーム! こんなにお腹いっぱいじゃなかったら、「おかわりください」って言ってます♡ うめばらももさんの口コミ 印度料理シタール カレーEAST百名店2020選出店 3. 千葉県 美味しいお店 ランキング. 87 ¥2, 000~¥2, 999 ¥1, 000~¥1, 999 千葉が誇るインド料理の老舗行列店 「印度料理シタール」 郊外の住宅地にありながら、長年行列の絶えない超人気店。ガツンとスパイスが効いたカレーはもちろんの事、辛さを抑えたクリーミーなものまで、何を食べても満足度の高い有名店だそうです。 ボンベイ風ジンガーシュリンプ カレーを一口食べて衝撃が走りました。 濃厚クリーミーでリッチな味わいのグレービーがメチャメチャ美味しい。 インド料理の海老カレーでここまで美味しいのは初めて。 やっぱりモツが好きさんの口コミ yo2ruさん ランチのトリプルカレーもボリューミーで大満足の内容だそうです! カレーは「バターチキン(写真中央)」をおすすめする声多数。辛い物が苦手な方でも食べやすいクリーミーな味わいだそうです♪ トリプルのバターチキンカレー。甘口で、すご〜くクリーミーでコクがあります。 私は辛くないとカレーじゃない! (ちょっと大袈裟ですが)と思っていますが、これは嫌な甘さじゃないのですね。美味しい。 saemizukiさんの口コミ クリーミーでコクがあってスパイスも程よくきいている ほかのお店にはない独特のバターチキン。 何回食べても飽きません。 背番号10さんの口コミ カウンターとテーブル席あり。 店内の雰囲気の良さから、デートで利用する方も多いようです。 ル・クープル フレンチEAST百名店2021選出店 3. 66 ¥8, 000~¥9, 999 ¥3, 000~¥3, 999 カジュアルな雰囲気で味わう本格フレンチ 「ル・クープル」 フランスの三ツ星レストランで修業し、メディアにも露出していたフレンチ界では有名な佐々木シェフのお店。味・接客・コスパ、三拍子揃った優秀店との声多数。 料理も美味しいし、雰囲気もいいです! ですが、何より1番いいのは丁寧な接客です!
帰りも全てのお客様を一組一組きちんとドアの外まで見送りをしていました。 奢らないその姿勢!素晴らしいお店だと思いました! 一生懸命食べ歩くさんの口コミ ソース使いと魚料理のレベルが高いとの事。幅広い年齢層から支持されるのも頷けますね。 料理は素材を重視した丁寧な調理が素晴らしい。 カダイフやジュレ仕立てなど、日本のグランメゾン、特に老舗と言われる重鎮たちの料理を彷彿とさせる。特に魚料理の火入れには唸らせられる。 葡萄党幹事長さんの口コミ ピンクベージュの落ち着いた店内。 お祝いや記念日など、特別な日に利用したいとの声多数。 ああー、美味しかった…最近行った中では一番のスマッシュヒットです♪ 柏で美味しいお店と聞かれたら(まだ浅いけど)、一番に紹介したくなりますね。 大切な人を連れて来たくなるお店です。 Duke-ArmaLiteさんの口コミ 今久 焼肉EAST百名店2020選出店 3. 60 - 多人数ほどコスパを発揮!満足度の高い焼肉店 「今久(イマキュウ) 県外からも客が押し寄せる有名店。この肉質をたらふく食べてもこの値段?と、驚きを隠せない声多数。「前沢牛」も扱っておられるそうです。地元の方達は、忘年会などの多人数飲み会で利用される機会が多いようです。 ボリューム満点ですし食材に全てを注いでくれている分、むしろ良心的だと思います。物凄くお腹一杯になりました 本日のお勘定は1人当たり4300円です。マジかこれ!? 物凄い量の飲食いしてるんですけど いやはや、何とも凄いお店があったものです。 ハラミ串さんの口コミ でました、こちらが前沢牛。 口の中に入れると溶けて無くなるような食感が味わえるとか・・・ 激安であるが故、この店のCPが語られますがそれは味が伴っているからこそ。 真の高CPとはこういう店のことを言うのでしょう。 焼肉好きの私も大満足のお店でした。 キャノンデールさんの口コミ なんと、ハンバーグまでも絶品との事。ご家族で行かれた際は、お子さんも大喜びだそうです♪ 特製ハンバーグ! ふかふかのハンバーグはなんとも言えない美味しさw この店で外せない商品です。 しゅう@きまぐれグルメライターさんの口コミ 寿司栄 寿司EAST百名店2021選出店 4. 千葉のご飯で行きたい！美味しい人気店20選 - Retty. 28 ¥20, 000~¥29, 999 大将の包丁が冴えわたる!現代風モダン寿司 「寿司栄」 珍しく貴重な魚が味わえ、旨さを追求した料理の数々に驚かされるそうです。食への探求心、センスの良さを感じさせられる現代風寿司との事。 驚きの連続でなかなか経験できないお寿司屋さんだと思います。 近所にあったらな~と思いますが 千葉というのをハードルと思わずに是非体験して頂きたいですね。 とにかく変わったネタが多く、美味しく楽しいお寿司屋さんだそうです。 大将の素晴らしい人柄に惹かれ、足繁く通う常連さんもいらっしゃるとの事。 日本酒の品揃えが非常に豊富だそうです。お酒が大好きな方には、是非おすすめしたいとの声多数。 ご主人もとても謙虚で控えめながら、食材への熱意と愛情がすごく伝わってきて、お気遣いがすごい。 なによりご自身が楽しんでらっしゃるんだなーというのも印象的でした。 豪華食材のオンパレードで食べ方も色々な工夫なされており、とにかく楽しいし、圧倒されます。ショーというかエンターテイメント!
S. コロンビア号の3階にあるフレンチレストラン。ランチややディナーのコースを楽しめる。誕生日やクリスマスなどの記念日に予約して、思い出に残るひとときを過ごそう。ローストビーフやテリーヌなどのお料理も絶品で大満足間違いなし!
67 高級感も味わえる野菜中心の質の高い京料理 「京料理かねき」 華やかさよりも素材をとことん吟味。引いた中に凄みを感じる端正な料理の数々。日本料理の真骨頂を体験できるとの声も。リピーター・常連が多い人気店だそうです。 全てにおいて季節を感じられる店 そして分かり易い京都の味 美味しいお料理と美味しい日本酒と 大将のお話しと気遣い 季節ごとに訪れたい名店に出会えました。 まりも1号さんの口コミ ランチは夜に比べてかなりリーズナブルだそうです。料理はもちろん、器までとても素敵ですよね。 とにかく客に喜んで貰いたい、感動して欲しいと言う大将の気持ちが伝わる店。 常連が多く、家族連れで楽しむ店として、地元にとっては宝とも言える店となっている。 都内の名店に引けをとってないです。 大将のサービスは相変わらず感じが良いし、内容の割にリーズナブルなのも嬉しい。 もっと頻繁に通わなきゃ(汗)。 きゅいそんさんの口コミ 大将の包丁さばきをライブ感たっぷりに味わえるカウンター席がおすすめだそうです(テーブル・座敷有) 3. 51 リーズナブルで安定感のある美味しさ! 「アンファン・ルミエール」 ミルフィールに定評のあるスイーツ店。カスタードの上品な甘さはここでしか味わえないとの声多数。お土産にもできる良心的な価格設定も魅力の1つのようです。 サックサクのパイ生地! そのパイ生地にカラメルソ~スの甘みと香ばしさが加わり、 完成された絶品ミルフィーユ!!!