更新:2021. 05.
浸水は、夏場は30分、冬は1時間が目安です。目で見てお米が全体的に白っぽくなっていたら浸水完了です。 沸騰するまでの目安はだいたい10分くらいですが、お米の量などでも変わりますので、慣れないうちは蓋を開けて目で確認するとよいと思います。沸騰したら時間をしっかり計って火加減を調整することを忘れずに。 おこげがお好みの方は、最後に20~30秒程度中火にしてください。 何度か試しているうちにちょうどよいタイミングがわかってくると思います!まずはこのブログを参考にチャレンジしてみてくださいね(о´∀`о) りぎょう窯 ごはん鍋 2合炊き (二重蓋、日本製) ※1合計量カップ&しゃもじ付 Amazon限定がご飯鍋・文化鍋ストアでいつでもお買い得。お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。アマゾン配送商品は通常配送無料(一部除く)。 土鍋で炊き込みごはんレシピ「きのこ」編 ここからは、 様々な具材や味付けの土鍋炊き込みごはんレシピ をご紹介していきます。 炊く時のポイントは基本編で紹介したことと同様なので忘れずに、そこから具材などの応用をきかせてくださいね!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 岩切千晃(いわきりちあき) 2021年3月 9日 古くは縄文時代から、日本人の食生活に欠かせない食材のわらびは春が旬の山菜だ。最近では、普段の食事に登場する機会は少ないかもしれないが、春先など旬の時期になると食べたくなるという人も多いだろう。そんな山菜を代表する食材であるわらびの炊き込みご飯を紹介する。 1. わらびの炊き込みご飯の簡単な作り方 わらびの炊き込みご飯の簡単な作り方を紹介しよう。わらびは、生だとアクが強いため、しっかりアク抜きをする必要がある。そのため簡単に炊き込みご飯を作りたいときには、下処理済みのわらびを使うのがおすすめだ。 基本の作り方 下処理済みのわらびは2~3cmに切り、ほかの食材も食べやすい大きさにカットする。炊飯器に、洗った米と醤油・酒・みりんなどの調味料を入れ、出汁を目盛りまで入れよう。わらびなど具を入れて、全体を軽く混ぜたら炊飯ボタンを押そう。炊きあがったら、全体をサッと混ぜれば完成だ。 土鍋で炊いてみよう 炊飯器はスイッチひとつで簡単に作れるが、土鍋で作る方法も難しくないので、ぜひ挑戦してほしい。土鍋に2合の米と水、昆布、調味料、具材を入れ、全体を混ぜ合わせる。中火で沸騰させ、沸騰したら弱火にしてしばらく炊く。火を止めて少し蒸らしてから昆布を取り出し、全体を混ぜ合わせたら完成だ。火加減と蒸らす工程さえ気をつければ、土鍋でも簡単に作ることができる。土鍋で作ると、米がふっくらと仕上がり、おこげもできて本格的なわらびの炊き込みご飯を味わうことができる。 2. わらびの炊き込みご飯の美味しいアレンジ 味付けや具材に簡単なアレンジを加えると、ひと味違った美味しいわらびの炊き込みご飯が作れるので、紹介しよう。 調味料をめんつゆに 醤油や酒などの調味料をひとつずつ計ったり、出汁を作ったりするのが面倒に感じる人もいるだろう。そんなときには、めんつゆがあれば1本で味付けをすることができる。炊飯器にめんつゆを入れて、その後に目盛りまで水を加えて混ぜ合わせよう。めんつゆを白だしに変えてもあっさりした炊き込みご飯ができあがる。あまり料理をしない人でも簡単に炊き込みご飯を作れるため、おすすめのアレンジレシピだ。 具材を変えてみる 通常は白米で作ることが多いが、もち米を加えるともちもちしたおこわのような炊き込みご飯ができあがる。たけのこを入れると、シャキシャキした食感がプラスされ、より春を感じる一品の完成だ。鶏肉を入れるのもおすすめである。鶏の出汁も加わったおかずのような炊き込みご飯が炊きあがる。ほかにも、油揚げやきのこなどを合わせても出汁がしっかりしみた、香りのいいわらびの炊き込みご飯に仕上げることが可能だ。 3.
糖鎖とは、体の機能、細胞のアンテナ、免疫、脳神経、しわたるみ、など若返りのもととなって体をコントロールします ここでは、がんに糖鎖(とうさ)栄養療法を併用して健康に戻る情報をお届けしています。体の機能 糖鎖 が、いかんなく機能を発揮すると、病気を感知して免疫細胞に連絡して治すことが出来るということ(自己治癒力)糖鎖はいわば細胞のアンテナの役割をしています。がんに関しても多くの科学的情報、論文、ニュース、体験談があがっています。ブログ内記事で、お確かめください 。 細胞のアンテナ糖鎖とは?! 最新研究が切り拓くがん治療 日本癌学会が市民公開講座：朝日新聞デジタル. 糖鎖栄養素について! たけしの家庭の医学で糖鎖が放映されました 東京都老人総合研究所乳がんと糖鎖の関連の記事 がんを治す体内の主治医、糖鎖! がん治療の現実を知ること いろんな考え方がありますが、がん治療の現状を知っていただき、安易に抗がん剤、手術、放射線治療を受け入れるのではなく健康になっていただきたいと願うものです。果たしてその抗がん剤治療、放射線治療はあなたのがんに著しく効果をもたらすものなのでしょうか?
手術後の再発予防のために行う抗がん剤治療として現在一般的に行われているのは、 UFT(ユー・エフ・ティー)カプセルとロイコボリン錠(ユーゼル錠)を約6ヵ月から1年間服用します。これらの薬は、副作用も少なく、外来で処方されて他の薬と同じように服用することができます。 既に、抗がん剤を服用しなかった場合に比べて服用した方が、再発率が低いという報告もあり、術後に再発の可能性が高い場合は杭がん剤治療を行っています。 2. 手術でがんが全てとりきれなかった場合や再発した場合は、注射や飲み薬の抗がん剤を組み合わせた治療が行われます。具体的には、注射剤の5-FU(ファイブ・エフ・ユー)とロイコボリン、イリノテカン、オキサリプラチンなどを組み合わせたり、飲み薬と注射を組み合わせたりして行います。2時間ぐらいから約2日間かけて行うものまで様々な方法がありますが、副作用が少ない場合は2週間毎の外来通院で行っています。 当院では週二回(月・水)化学療法専門外来を行っていますので、詳細は担当医または化学療法外来担当看護師までご相談ください。 なお、当院は日本がん治療認定医機構研修施設の認定を受けています。 | Copyright 2008, 01, 01, Tuesday 08:30am administrator | comments (x) | trackback (x) |
生涯で2人に1人ががんになる時代。がんが他人事ではない身近な病気になるとともに、重視されるようになってきたのが、がん患者の生活の質の向上であり、対策のひとつとして注目を集めているのが漢方薬です。 がんと漢方薬について、がん患者を含む高齢者の心身のフレイルについて、国立がん研究センター研究所 がん患者病態生理研究分野 分野長の上園保仁先生にお話をお伺いしました。 がん患者の悩み改善や体調管理に、漢方薬が適している理由とは? ―がんが「不治の病」だったのは過去の話で、現在は、がんを克服する人、がんと付き合いながら健常者と変わらない生活を送る人が増えています。 上園先生 :早期発見技術や治療方法の進歩によって、 今やがんは「治る病気」 になってきました。そんな中で、これまで以上に がん患者の生活の質 に対する配慮が求められています。がんは、病気のつらさに加え、抗がん剤の副作用、術後の体調不良による苦痛も大きく、痛み、だるさ、吐き気、しびれなど、いろいろな悩みをもたらします。そういった 苦痛を和らげ、前向きに、その人らしく過ごすことができるようにすることも治療の一環であるという考えが医療の現場に浸透しつつある のです。そして、その 対処法の1つとして漢方薬への期待が高まっています 。 ―素朴な疑問ですが、なぜ、漢方薬なのでしょうか?
ホーム > 電子書籍 > 教養文庫・新書・選書 内容説明 治療しないで放置するなんてもったいない!? 闇雲に受けると効果は"宝くじ"レベル。でも最新の抗がん剤は事前に予測可能、遺伝子検査で合う薬が分かるようになってきた!
―最後に、がん患者や高齢者の家族に接する際に、どんなことを気にかけてあげると良いでしょうか?
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