TOP レシピ ドリンク 食事&お菓子!使い方に迷わない人気酒粕レシピ23選 甘酒作りに欠かせない酒粕。みなさんは、酒粕をその他どんなレシピに使っていますか?栄養価の高い酒粕、体によいだけじゃなく肉や魚と合わせれば旨味をぐっとあげておいしい料理に!甘酒以外のとっておきの酒粕レシピをご紹介します。ぜひ参考に! ライター: 吉田 鈴 関西出身、沖縄移住を経て、現在は那須に暮らしています。 家族は夫と、2017年末生まれの息子、そしてうさぎ2匹です。 子どもの頃から料理が好きで、調理の仕事もいくつか経験しまし… もっとみる メインからデザートまで!酒粕を使ったおいしいレシピ 酒粕は日本酒を作る際のいわゆる「搾りかす」ですが、栄養価が高く、注目している女性もも多い発酵食品です。定番の甘酒は飲む点滴とも言われるほど。せっかく買った価値のある酒粕も甘酒だけに使っているのはちょっともったいない。 酒粕は肉や魚、和風料理だけでなくシチューなどの洋風メニューに入れてもおいしくなるんですよ。今回はぜひ作ってみてほしい酒粕レシピをカテゴリー別にご紹介。気になるレシピはぜひチャレンジ! 酒粕に含まれるビタミンは 玄米と比べるとビタミンB2は13倍、ビタミンB6は約4倍も多く含まれています。 その他、食物繊維やナイアシン、葉酸も豊富 で、健康を気遣う人はチェッックしておきたい食材。ただし、アルコールが含まれていますので、車や自転車の運転をされる方は注意してください。 スープ&ドリンク!朝から飲みたい酒粕レシピ6選 酒粕で作るものの定番ともいえる甘酒。酒粕、水、砂糖だけでできますが、上手に作るには、ちょっとしたコツがあります。塊を残さないこと、沸騰させないこと。こちらのレシピでは、ミキサーを使って滑らかに仕上げています。生姜を加えた甘酒は、より身体をポカポカにしてくれます。 定番の粕汁を豆乳仕立てにした、身体が芯から温まるレシピです。豆乳で酒粕がマイルドになり、ちょっと癖のある豆乳のにおいを酒粕が和らげてくれる効果も。具だくさんの汁物なのでシチュー皿に入れてメインディッシュとしてもよさそうです。 ライスやパン、パスタなどとサラダ・和え物の3品で、大満足の献立になりますよ。 豚汁に酒粕を入れると風味がプラスされた味わい深い汁物に。さつまいもが入って、食べごたえもばっちり、お腹も心もポカポカ、大満足。野菜はお好みのもので。根菜ならなんでも合いますし、さつまいもでなく白菜を使ってもおいしいでしょう。薬味は青ネギでなく、三つ葉やセリでも香りよくいただけます。 4.
チーズを使わずにチーズケーキが出来ちゃうなんてすごいですよね。 しかも超簡単! チーズケーキ好きにはたまりません。 酒粕の焼きっぱなしケーキ つくれぽ100人突破! 酒粕パワーはすごいです。 卵のあわ立ての苦労もなく混ぜ合わせて焼くだけで簡単にふんわりケーキが出来ちゃいます♪ 材料4つ!超ヘルシー、酒粕チーズケーキ風 人気ですよね~、酒粕で作るチーズケーキ。 簡単に作れて美味しいのが一番! レモンがさらにチーズケーキらしさをプラスしてくれます。 ふわふわしっとり酒かすパン ホンっとに少量なのに酒かすの働きはスゴイです。 ふわふわしっとりのパンに仕上がるし、アレンジも多数可能に。 餡子を入れたあんぱんは酒かすの風味とよく合います。 さくふわ*酒粕スコーン 難しいスコーンが酒粕のおかげで簡単にさくふわぱっくりスコーンになりました。 酒粕には甘みもあるので砂糖少な目なのもいいですね。 漬物!酒粕人気レシピ 塩酒粕でうまうま♪白菜のお漬物 人気検索トップ10入り! 絶妙な材料の混ぜ合わせで、切って漬けるだけでおいしいお漬物になります。 柚子胡椒は最初控えめにして辛さの様子をみましょう。 塩酒粕のお漬物 ぬか漬けに次ぐ定番の漬け床になりそう! と言っても、直接漬けるのではなく、野菜等に直接塗って別に漬け置きします。 お魚等もいいですが、野菜もおいしいです。 酒かすと白味噌の超お手軽わさび漬けの素 わさび漬けが好きな方に朗報~! 酒粕を使った料理まとめ！人気レシピや簡単レシピをすべて紹介！ | 大人女子のライフマガジンPinky[ピンキー]. 簡単にご家庭でわさび漬けの素が作れちゃいます。 さぁ、何を漬けますか? きゅうり?ほうれん草?竹輪? いろいろ美味しさを楽しめそうです。 塩酒粕で★ほろ酔い豆腐 あぁ、お豆腐なのにお豆腐じゃないっ! お豆腐をおいしいおつまみに変えてしまう塩酒粕のすごさに脱帽です。 お豆腐の種類と漬け時間、量によって塩加減がグンと変わるので色々試してみてください。 グラタン!酒粕人気レシピ 酒粕トーフのホワイトソースde葱グラタン 混ぜるだけで出来ちゃうホワイトソースにびっくり! しかもお豆腐が決め手のソースなので、ソースだけでメインになります。 中に入る具はシンプルなものでOK! ノンオイル酒粕豆乳グラタン 野菜たっぷりのヘルシーグラタンはいかが? 酒粕ホワイトソースは冷凍保存可能なのでたくさん作って常備品リストへ。 自然解凍で使えるので助かります。 人気1位の漬け床レシピ!
酒粕のレシピ・作り方ページです。 日本酒などのもろみを圧搾した後に残る固形物です。加熱することで風味UP◎粕汁や甘酒はもちろん、魚や野菜を漬け込んでもいいですね! 簡単レシピの人気ランキング 酒粕 酒粕のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連カテゴリ 甘酒 他のカテゴリを見る 酒粕のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? 塩麹 醤油麹 味噌 肉味噌 酢味噌 酢 バルサミコ酢 黒酢 すし酢 梅酢 ポン酢 三杯酢 カレー粉 しょうゆ にんにく醤油 その他の発酵食品・発酵調味料 塩レモン 田楽味噌
シャッキリとした白菜の軸に、甘辛く煮た天かすがトロリ。ご飯にのせて、丼風に食べるのもおすすめ。 2009/02/09 きょうの料理レシピ 酒かすは手ごろな板かすを。自家製ならではの上品なかす床で、甘みがくどくない仕上がりが魅力です。 2009/01/21 塩ざけと野菜の具だくさんの汁物です。煮立てすぎないことがコツです。 2010/01/25 カトルカールの生地に酒粕(かす)を加えた「和のカトルカール」。酒かすの甘い香りがふんわりと広がります。 2007/04/19 サクサクした天かすと、シャキシャキのきゅうりの軽い食感には、やさしい味のつゆがぴったり合います。 2009/07/08 牛乳や白ワインが入るのが"登紀子ばぁば"流の甘酒です。 野菜のうまみと酒かすの風味は、魚を使わずに生かしてます。「酒かすペースト」の常備で気軽につくれます!
1:魚の粕漬けは、今回タラを使ってみました。 タラはきれいに洗い軽く塩をふっておきます。(塩味がついている場合は水洗いだけでも結構です。) 2:水気を軽く取り。一つづつさらし布でタラの身を包みます。 3:さらし布にくるんだタラを粕床に入れ、全体が十分に粕床に漬かるようにします。 4:1~2日で漬かります。さらし布からとり出して、中火で焼きます。(さらし布から取り出した後、水洗いはしません。) 5酒粕の甘い香りと、奥深い味でタラがいっそう美味しくなりました。 水気を取るのにはクローズアップ記事の「アジの干物」でご紹介した脱水シートを使って簡単にできます。このときはシートに包んで冷蔵庫に入れ、1時間ぐらい経過してシートから取り出し、さらし布に包みなおしてから粕に漬けます。 いろんな魚にチャレンジして、我が家オリジナルの粕漬けをお楽しみください。 【関連記事】 酒粕を使った料理のレシピ たらの酒粕塩麹漬け パンやパスタに!いろいろ使える酒粕クリームの作り方 トマトジュースで簡単ふっくら牡蠣の粕汁 (C)Oct. 2001 Copyright & Photo. Tamiko Kuroda ※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。 ※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。 更新日:2018年11月01日
住所:埼玉県狭山市柏原864-1 TEL:04-2953-9779 乗馬や動物とのふれあいなど、動物好きにはたまらないスポットです。 しばふ広場ではボールで遊んだり、お弁当持参でピクニックも楽しめます。 県民の日は、 小中学生の入園料が無料! 埼玉県の県の鳥である「しらこばと」のガイドも行います。 智光山公園こども動物園 埼玉アイスアリーナは貸靴無料! 住所:埼玉県上尾市日の出4-386 TEL:048-775-3456 上尾市にある国内有数の2面リンクの屋内アイススケート場。 埼玉県民の日は、 滑走がワンコインの500円&貸靴が無料 です。 もちろん県外の方もOK! 埼玉アイスアリーナ よみうりランドは入園無料! 住所:東京都稲城市矢野口4015-1 TEL:044-966-1111 ちびっこから大人まで家族みんなで楽しめる遊園地です。 夏は屋外プールも楽しめちゃいますよ。 県民の日はお得によみうりランドを楽しもう♪ 対象の各県に在住、在学、通勤している方は、なんと 入園無料! しかも、アトラクション乗り放題のワンデーパスを 1, 000円引き で、 16時以降アトラクション乗り放題のナイトパスを割引で販売します! 引用: よみうりランド 那須ハイランドパークは乗り放題パスが割引! 【2020最新】11月14日埼玉県民の日｜お得なサービス・無料・割引情報まとめ | 埼玉北部のさんぽみち. 住所:栃木県那須郡那須町高久乙3375 TEL:0287-78-1150 11月1日(金)から11月30日(土)までの期間、埼玉県、茨城県在住者を対象に 「埼玉・茨城県民 感謝月間特別割引」を開催します。 ■開催期間:2019年11月1日(金)~2019年11月30日(土) ※11月26~29日は休園日 ■内容:埼玉県、茨城県在住者を対象に、 ファンタジーパスセット(入園+乗り放題パス)の料金を割引 いたします。 埼玉県、茨城県在住を証明できる物(免許証や学生証)を提示していただくと割引料金に。 他の割引券とは併用不可となります。 引用: 那須ハイランドパーク 群馬サファリパークは入園料金割引! 住所:群馬県富岡市岡本1番地 TEL:0274-64-2111 11月14日(木)の埼玉県民の日を記念して、埼玉県にお住まいの方は入園料金が大人 1000円 、 小人 500円 になります。 大人の方はお住まいの証明(免許証など)が必要です。 学校、育成会など団体は割引対象外になります。 引用: 群馬サファリパーク としまえんは入園無料&フリーパス割引 住所:東京都練馬区向山3-25-1 TEL:03-3990-8800 としまえんでは、埼玉県民の日は入園無料!
埼玉 2018. 05. 16 2016. 18 この記事は 約6分 で読めます。 参照:埼玉県HP 「埼玉県民は、県民の日(11月14日)にディズニーランドへ遊びに行く」。そんな噂を聞いたことはありませんか?でも、それはもう昔の話。なぜなら、埼玉県民の日の優待サービスが終了してしまったからです…。 しかし、埼玉県民のために様々なサービスを実施しているレジャー施設は、ディズニーランドだけではありません。そこで今回は、埼玉県民なら絶対に知っておきたい、埼玉県民の日のお得な遊び方をご紹介していきます!
前日の11月13日(金)は茨城県民の日で、来場者全員が入場料半額や無料になります。 割引後の価格は、大人1, 000円、小中学生450円、幼児は無料です。 公式サイト: アクアワールド茨城県大洗水族館 群馬サファリパーク(富岡市) 11月14日は大人1000円小人500円の特別価格で入園できます。 「ワイルドディナー夕暮れサファリ」も特別開催! 埼玉県民の証明書が必要になります。 11月14日は埼玉県民の日です。 埼玉県民の証明を提示していただきと大人1, 000円・小人500円で入園できます。当日はワイルドディナー夕暮れサファリも特別開催いたします。ぜひお越しください。 他の県の方も待ってるよ❗ #埼玉県民の日 #群馬サファリパーク — 群馬サファリパーク(公式) (@gunmasafari) November 9, 2020 【実施なし】池袋サンシャイン水族館&60展望台 2019年は入場料割引がありましたが、公式サイトを確認する限り2020年は実施されないようです。 (2019年は、埼玉在勤・在住・在学者は、入場料金が20%割引料金になっていました。) 【サンシャイン公式】11月14日水族館と展望台を約20%引きのお得な特別料金で! 【実施なし】浅草花やしき 2019年は埼玉県民の日の割引がありましたが、2020年は実施されません。 公式サイト: 浅草花やしき 【実施なし】鴨川シーワールド(千葉・鴨川市) 2019年は入場料の割引がありましたが、2020年は実施されません。 公式サイト: 鴨川シーワールド 【実施なし】那須ハイランドパーク(栃木・那須町) 2019年は埼玉県民の日の割引がありましたが、2020年は実施されません。 公式サイト: 那須ハイランドパーク 伊香保グリーン牧場(群馬・渋川市) 決定次第、公式サイトに掲載されます。(10月29日時点) 2019年は入場料の割引(通常大人1, 300円を600円、3歳〜小学生650円を550円に)がありました。 公式サイト: 伊香保グリーン牧場 電車のお得なフリーきっぷ 埼玉県内の電車・鉄道会社では、お得なフリー乗車券が県内の各駅で販売されます。 各鉄道会社の公式サイトでもご確認ください。(リンクを貼っています) 秩父鉄道からもお得なきっぷを発売! 埼玉県民の日を家族でデートでお得に楽しむ10の場所 | 大日本観光新聞. 西武鉄道 西武鉄道から販売される「埼玉県民の日記念1日フリーきっぷ」は、埼玉県内の西武線各駅と西武園駅、西武遊園地駅での乗り降りが自由になります。 沿線の商業施設で買い物をした際に、きっぷを提示すると割引特典も!
2015年3月8日 閲覧。 ^ " 埼玉県立高等学校通則 " (日本語). 2015年3月8日 閲覧。 ^ a b " 埼玉県民の日 記念事業 ( PDF) " (日本語) (2013年10月29日). 2015年3月8日 閲覧。 ^ 外部リンク [ 編集] 埼玉県民の日 - 埼玉県庁 この項目は、 埼玉県 に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています ( Portal:日本の都道府県/埼玉県 )。 「 玉県民の日&oldid=74998114 」から取得 カテゴリ: 埼玉県の行事・イベント 日本の記念日 11月の記念日 隠しカテゴリ: 埼玉県関連のスタブ項目