直径5cmのマフィンカップ 6個分 材料: ■シフォン生地 卵黄 2個分 砂糖 20g サラダ油 30g 牛乳 大さじ2 薄力粉 45g ベーキングパウダー 小さじ1/2(2g) ■メレンゲ 卵白 2個分 砂糖 30g ■チーズクリーム 粉砂糖 100g クリームチーズ(室温に戻す) 100g 無塩バター(室温に戻す) 50g 食用色素(赤) 適量 マフィンカップ 6枚 口金 1個 作り方: 1. オーブンは170℃に予熱しておく。マフィン型にグラシン紙を敷いておく。 2. 卵は卵白と卵黄に分け、卵白の入ったボウルは冷蔵庫に入れておく。 3. シフォン生地を作る。ボウルに卵黄、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。とろみがついたら、牛乳を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。 4. メレンゲを作る。卵白のボウルに砂糖を3回に分けて加え、ツノが立つまでしっかりと泡立てる。ひとすくいずつ(3)に加え、ゴムベラで気泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせる。 5. ローズシフォンカップケーキ♪ 〜しっとりふわふわ♪〜. マフィンカップに流し入れ、170℃のオーブンで15分焼く。焼き上がったら網の上で冷ます。 6. チーズクリームを作る。ボウルにバターを入れてなめらかになるまで練り混ぜ、粉砂糖を加えてよく混ぜる。クリームチーズを加えて混ぜる。(柔らかい場合は冷蔵庫で冷やす。) 7. 別のボウルにひとすくい取り分け、食用色素を加えて色付けする。 8. 口金をつけた絞り袋に白いクリームを入れ、中心にパレットナイフなどで(7)を入れる。 9. カップケーキの中心から外側に向かって、バラ模様になるようにクリームを絞ったら、完成!
こんにちは!ディズニーシーのグルメには目がないみーこです。 ディズニーシーに一歩足を踏み入れれば、大人も子供もテンションがあがってしまう夢の国! パーク内の雰囲気や人気アトラクション、ショーを楽しむのはもちろんですが、ディズニーシーには美味しいグルメが充実していることも忘れてはいけません。 今回は、そんなディズニーシーで食べられる人気スイーツ&グルメをご紹介します! 気軽に食べられるメニューから、思わず笑みがこぼれてしまう絶品スイーツを星5つの評価と一緒にご紹介します♪ ディズニーシーの人気スイーツ編 まずは、ディズニーシーの人気スイーツを見ていきましょう! ①ミニロールケーキ ミニロールケーキ 食べ歩きにもぴったりなカップに入った、一口サイズのロールケーキです。 たっぷりのクリームと絡めていただきましょう♪ 小腹対策にもおすすめですよ! ・レストラン: ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテ ・値段:¥450 ・おすすめ度 ★★★☆☆ ・ボリューム ★★★☆☆ ②チェリーマフィン、スーベニアプレート付き チェリーマフィン、スーベニアプレート付き 集合写真を撮影するダッフィー&フレンズがモチーフとなった、スーベニア付きのスイーツメニューです。 甘ずっぱいチェリーマフィンには、赤と白のスティック型チョコレートやハート型チョコレートがトッピングされています♡ ・レストラン: ケープコッド・クックオフ ・値段:¥940 ・おすすめ度 ★★★★★ ③ストロベリークリームケーキ&プチシュークリーム ストロベリークリームケーキ&プチシュークリーム ストロベリークリームケーキ、シュークリーム、イチゴがセットになったスイーツメニューです。 スポンジケーキとストロベリークリームの相性がバツグン!
ホーム 圧力鍋 2018年6月21日 2019年4月5日 最近、圧力鍋を買ったので いろいろなレシピに挑戦していて 今回はおでんを作ってみようと思い おでんの材料を揃えていたんですが、 ふと、電子レンジで卵をチンすると 爆発するということを思い出し… 「圧力鍋でゆで卵を加圧すると爆発するのでは?」 と不安になりました(;´∀`) そこで、 圧力鍋でゆで卵を加圧しても大丈夫かどうか? という事について調べてみたところ 私と同じ疑問を持っている方も 少なくないようだったので、 今回は、圧力鍋でおでんを作る時 ゆで卵を入れても大丈夫なのかどうかや、 絶品においしいおでんのレシピについて みなさんにシェアしていきたいと思います^^ 圧力鍋でおでんを作る時、ゆで卵を加圧しても大丈夫?爆発しない? 「圧力鍋でゆで卵を加圧すると、 爆発したりしないのでしょうか?」 こんな、疑問を持っている方も少なくないようですが、 結論から言ってしまうと、 圧力鍋でゆで卵を加圧するのは全く問題ありません!
【圧力鍋のプロ直伝!】圧力鍋で、ゆでたまごを作ろう!殻がつるんっ! - YouTube