2020/09/23 更新 須坂屋そば 新潟駅前店 ランチ ランチのこだわり へぎ蕎麦 「へぎ」と呼ばれる四角い器に一口分の冷たいそばを並べて盛り付けられたものです。そばのつなぎに海藻の布海苔(ふのり)を使っており、腰が強く喉越しが良いのが特徴です。 郷土料理のっぺ 新潟郷土料理のひとつ。 里芋、鶏肉と野菜各種からなる煮物で、元々は保存食として食されていたことから冷やして食べるのが本来の食べ方とされています。里芋のとろみを最大限に生かすことで片栗粉などを使用しなくても十分なとろみがあり日本酒ともよく合います。 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 最終更新日:2020/09/23
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グルメ・レストラン 施設情報 クチコミ 写真 Q&A 地図 周辺情報 施設情報 施設名 須坂屋そば 新潟駅前店 住所 新潟県新潟市中央区弁天1-4-29 IMAビル 1F~3F 大きな地図を見る 営業時間 [月~土] 11:00~翌1:00 [日・祝] 11:00~24:00 休業日 無休 予算 (夜)2, 000~2, 999円 (昼)1, 000~1, 999円 カテゴリ ※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。 クチコミ (49件) 新潟市 グルメ 満足度ランキング 2位 3. 43 アクセス: 3. 93 コストパフォーマンス: 3. 71 サービス: 3. 65 雰囲気: 3. 66 料理・味: 3. 90 バリアフリー: 3. 00 観光客向け度: 3. 98 満足度の高いクチコミ(35件) へぎそば 4.
梅の風味と大葉の香りで、さっぱりとした味わいの照り焼きに。 約282kcal/1人分 約20分 (つけ込み時間を除く) 材料 【2人分】 鶏ムネ肉 200g ピーマン 2個 梅干し 3個 大葉 4枚 酒 A 大さじ2 塩 A 少々 しょうゆ B みりん B 酒 B 油 大さじ1 注文できる材料 作り方 1 解凍した鶏肉は水けをふき、厚みが均一になるようにたたいて A をふり、30分おく。 2 ピーマンは縦に半分に切る。梅干しは粗くたたく。大葉は細切りにする。 3 水(大さじ1)、 B を混ぜ合わせる。 4 フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて焼く。焼き色が付いたら裏返して焼き、ピーマンを入れ、梅干し、大葉、(3)を加えて煮からめる。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
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