ショップ SHOP 南粤美食 (なんえつびしょく) 食材の持ち味を生かして、広東出身のシェフが腕をふるう土鍋料理が人気の中華料理店。丸鶏の仕込みや隠し味に使う干し魚など、素材や調理に手間を惜しまない料理はどれも味わい深い。 名物は自家製の干し肉類をお米とともに炊き上げた「干し豚バラと腸詰めの釜飯」。注文が入ってから火にかけるので出来立て熱々をお召し上がりいただけます。 「丸鶏の塩焼き」(半羽800円/1羽1, 600円)のほか、「腸詰め干し肉貝柱釜飯」(1, 680円税込)や、あっさり塩味の「香港海老ワンタン麺」(980円)も人気。 宴会コースのご予約承ります。 ショップ情報 住所 横浜市中区山下町165番地 2INビル 電話番号 045-681-6228 営業時間 平日、土日祝:11:30〜15:00(L. O. 14:00)、17:00〜20:30頃(L. 【元町中華街を満喫できる♡】美味しいランチのお店5選！ | aumo[アウモ]. 19:30) 定休日 不定休 店内設備 貸切/宴会場 関連記事
老舗のフルーツショップが手掛けるビストロ&カフェ。完熟フルーツを使ったフードやドリンクがいただけるとあって、おいしくビタミンをチャージしたいときにぜひ訪れたいお店です。 モーニングやランチで楽しめるフルーツビュッフェは行列ができるほどの大人気。朝8時からオープンしているので、焼きたてパンと体を目覚めさせるフレッシュジュースをいただくのがおすすめです。 15時から注文できる、カラフルなフルーツジャー(各540円)。果汁と果肉がたっぷり入っている cafe WALTZ カフェが居酒屋に!? フルーツ酎ハイで乾杯 2020年に10周年を迎えた、ビル2階にある隠れ家のようなカフェです。昼はカレーなどの軽食、カフェタイムは写真映え抜群のハニートーストが人気。17時からは「CHU-HIGH by WALTZ」として居酒屋スタイルに変身!夜まで遊び尽くしたいときの強い味方です。 大津通から1本入ったエリアにあり、落ち着いた雰囲気が漂うのも高ポイント。よくある居酒屋では満足できない、夜まで遊び尽くしたい人の強い味方です。 WALTZ 住所 愛知県名古屋市中区栄3丁目14-30エフジー伊勢町南ビル 2階 交通 地下鉄栄駅から徒歩5分 料金 豆腐のチーズケーキ=400円/ハニートースト=650円/フルーツ酎ハイ=600円~/特製カレーパン=700円/ 詳細情報を見る ELOISE's Café(2020年9月18日オープン予定) RAYARD Hisaya-odori Parkにオープン予定のショップです。 名古屋市内初出店の店が集まるなか、軽井沢発の人気カフェが名古屋に初上陸とあって、注目度は抜群。新しいHisaya-odori Parkの目玉ショップのひとつとして注目されています。 RAYARD Hisaya-odori Park
「そろそろ、中華街でも台湾カステラ売る店が出てきてないだろうか?」 と思って検索してみたら、こちらのお店で売っているという情報を見つけ、早速、行ってみました。 1個1500円という、なかなか強気な価格設定です。持ってみると、そのフワフワ感に美味しそうな予感がします。そして、一口食べてみると 「これって、シフォンケーキでは?」 二口食べてみても、やはりシフォンケーキのような・・・。 考えてみれば、台湾カステラの特徴をよく知らないので、何が正解かわからず、「これが台湾カステラですよ」と言われると、「へぇ~、そうなんだ」と思ってしまいそうになりますが、さすがに、これはシフォンケーキだと思います。 がんばれ中華街! お店の twitter は こちら お店のFBは こちら HPに中華街ランキングのページを作りました⇒ こちら これまでに行った中華街のお店の検索ページも作りました⇒ こちら
毎年蒸し暑くなると無性に食べたくなるのが、ツルッとのど越しのいい冷やし中華。今年は、街の中華屋さんよりもホテルの中国料理店のソレが、個性派揃いで注目を浴びています。高級食材が惜しげもなく使われていたり、女性が気になる美容にこだわっていたりと、各レストランのシェフ渾身の"イケ麺"ばかり。 そんなわけで、自信をもってオススメしたいホテル麺を 【前編】 【後編】にてお届けします! ■ ホテルニューオータニ/「ふかひれあんかけJシリアル豆乳冷麺」「ブラック冷やし担々麺」 体の喜ぶ声が聞こえてきそう! 豪華かつ栄養価たっぷりのヘルシー麺 「ホテルニューオータニ」創業の1964年以来、多くの人々に愛されてきた本格上海料理店「大観苑」。ホテル16階にあるレストランからは同ホテルが誇る1万坪の日本庭園が一望でき、景観も見事です。 ▲ 「ふかひれあんかけJシリアル豆乳冷麺」6000円(税・サ別) そして「大観苑」のスペシャリテといえば、ふかひれ。これを目当てに足繁く通う美食家は後を絶ちません。そのふかひれを贅沢に使用した冷たい麺「ふかひれあんかけJシリアル豆乳冷麺」が、期間限定で登場しているのをご存知でしょうか? 目視だけで、餡のぷるぷる感は伝わってきましたが、お箸を入れてみると、そのぷるぷるっぷりには感動を覚えます。そして、口にした瞬間……その劇的な美味しさに、思わず笑みが! ふかひれだけでなく、上海蟹、ズワイ蟹も使われた餡はとても滋味深いうえにピリ辛で、たっぷりの量ながらスイスイと胃袋に吸い込まれていきます。 富士酢で味変するのも一興。酸味、そして、潮の香りが際立ちます。ベースとなるのはもともとヴィーガン用に作ったという野菜スープ。白菜、大根、干しシイタケ、大豆もやし、こんぶ、なつめなどを5時間かけて仕込み、ここに豆乳を投入したそうです。麺は、ホテルが独自にブレンドした、岩手県産の八穀米"Jシリアル"を練り込んだ自家製麺。餡との絡まり方も絶妙です! 6000円と値は張りますが、コラーゲンたっぷりのふかひれに、ヘルシーで美味しい八穀米を練り込んだ麺には、お連れの女性も大満足なこと間違いなし。ぜひご賞味ください! ガツンとくるブラックスープと山椒、 魚介の高級食材が三位一体に! ▲ 「ブラック冷やし担々麺」4000円(税・サ別) 山椒のアクセントが爽やかな「ブラック冷やし担々麺」もなかなかの逸品です。黒ゴマをベースにした濃厚なブラックスープが、山椒が加わることですっきりとした味わいに。ショウガもいい具合に効いています。担々麺というと肉のそぼろをイメージしますが、こちらは魚介がアクセントになっているのが特徴的。ピリッとした辛さが食欲をそそる牛ロース、エゾアワビ、タイラギ貝、むし鶏、エビなどの高級食材たちが華やかに並んでいます。ライムを絞ると、爽やかさはさらなる高みへ!