夏にぴったり!豚肉の大葉梅炒め さわやかな炒めものは夏にリピートしたくなるおいしいおかず。ジューシーな豚肉とふわっと香りのよい大葉があれば、あれこれ調味は不要。梅を加えて酸味をプラス。 あとはめんつゆをさっとふりかければ簡単おかずの完成です。食欲そそる彩と酸味は、傷みにくいお弁当のおかずやパーティレシピにもおすすめです。 2. シャキシャキが止まらない!豚バラれんこんのミルフィーユカツ Photo by macaroni 調理時間:20分 材料(2人分) ・豚バラ(肉薄切り)……8枚(200g) ・れんこん……100g ・大葉……6枚 ・塩……少々 ・こしょう……少々 衣 ・溶き卵……1個分 ・パン粉……適量 ・揚げ油……適量 出典: メンチカツを作るよりも圧倒的に簡単!重ねて巻いて揚げるだけで完成する、ミルフィーユカツは、れんこんと大葉がアクセント。シャクシャクとした歯触り、そして香り豊かな大葉が織りなす旨さは、スペシャルな日に食べたくなるひと品でしょうか。 少ないお肉の量でもボリュームが出るのが嬉しいですね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
一週間間違ってた…タクミも… でもさ、ケイも来週末が試合だから二人一緒で良かったわ あやうく明後日から試合前の献立に切り替えるとこだったわ… 献立、作りなおさんと… みなさんからのコメント読んでいつも思うこと。 このブログを読んで、少しでも食に対する意識や献立の工夫、スポーツを頑張る方へのサポートをされてる方が参考にしてくださってる事が何より嬉しく思います ってか、こんなご飯ばかりですみません… ほんっとに普通すぎて… こんなんでも作ってくださる方や参考にしてくださる方がいらっしゃる事にいつもとっても嬉しく思い心から感謝しています あたしがここに書いている子供たちへの思いはあくまでもあたしの気持ちと考え方です いろんな考え方があって当然ですし、子供の性格そのものも違いますしね あたしはあたしなりの考えと子供たちの気持ちや性格を考慮しながら毎日向き合ってます できる事をできる時にできるだけ… Spotlightにこのブログを 紹介していただきました♪ ↓↓↓ 皆様からのポチッとが ランキングに 反映される仕組みになってます 応援していただけると 励みになります ↓↓↓ ↑↑↑ インスタはじめました~ フォローお願いします♪ コメントのお返事に関しては こちらの記事をみてください→ いつもありがとうございます(〃∇〃)
こんばんは(*´╰╯`๓)♬ 仕事終わって外に出たっけ… 雪よ…雪… 寒いと思ったわ もう やめてくれ~~っっ!
肉巻きに合う主食とアレンジした献立 次に肉巻きに合う主食とアレンジした献立を紹介しよう。大葉とチーズを豚肉で巻き甘辛いタレを絡めた肉巻きは、白ごはんと相性がよい。食感のよいこんにゃくを具材にし脂肪の少ない牛もも肉を巻いた肉巻きに合わせたい主食は、煎った緑茶をごはんに混ぜた香りと彩りのよい緑茶ごはんだ。ちなみに使用するこんにゃくは格子状に切り込みを入れた板こんにゃくでもよいが、手綱こんにゃくを使うと味もしみ込みやすく、華やかさもアップする。 次に肉巻きをアレンジして食べるのにおすすめの方法を紹介しよう。アレンジして食べるのにおすすめの方法がパンにサンドする食べ方だ。たとえば肉巻きをバケットやコッペパンにサンドして食べるとボリュームが増し、ひと品でも満足でき休日のブランチにピッタリだ。また、肉巻きをトマトやコーン、クリーム、コンソメ味にすれば、パンと一緒に食べても美味しい洋食献立ができあがる。 肉巻きにおすすめの献立である副菜や汁もの、主食を紹介した。とくに、こんにゃくの肉巻きのように彩りが寂しいときは、パプリカのようにカラフルな野菜を使用したサラダと組み合わせるのもおすすめだ。肉巻きに使用する食材の栄養や見ためで、合わせる献立を決めてもらいたい。 この記事もCheck! 更新日: 2020年4月25日 この記事をシェアする ランキング ランキング
1 にんじんはせん切りにする。さやいんげんはあれば筋をとり、斜め薄切りにする。以上を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に3分かける。水気をしっかりふきとり、塩、こしょうをする。 2 サラダ菜は洗って1枚ずつはがす。 3 牛肉は8等分し、巻きやすいように肉と肉を重ねて広げる。牛肉の手前のほうに(1)を等分にして置き、野菜が端から出ないように包んで巻く。小麦粉を薄くまぶし、余分は払い落とす。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、肉の巻き終わりを下にして入れ、中火で4~5分かけてこんがり焼く。 5 余分な油をペーパータオルでふき、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを加え、照りよく煮からめる。 6 食べやすく切って器に盛り、サラダ菜を添える。