湯河原「らぁ麺屋飯田商店」について詳しくご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。連日行列が出来、食べるまでに大変な混雑を切り抜けなければならないこのラーメン。朝起きたところから、このラーメンを食するために計画的に行動しつつ来店してみてください。そこまでしても後悔しない絶品ラーメンが待ってます。 関連するキーワード
ラーメン名店が軒並み採用する製麺所の裏側 (左上)「らーめん弁慶」の「らーめん」、(右上)「じらい屋」の「じらい屋らあめん」、(左下)「自由が丘 蔭山樓」の「鶏白湯塩そば」、(右下) 「一寸亭」の「モヤシソバ」(筆者撮影) ラーメンにおいて、味の決め手としてスープと同じぐらい重要なのは「麺」だ。 おいしいラーメン店の見分け方? その麺を作っている、いわゆる「製麺所」の箱をラーメン店で見掛けたことがある人もいるだろう。製麺所のブランドにこだわって、ラーメン店を選ぶラーメンファンもいる。 そんなブランド麺の1つが「浅草開化楼」である。東京で中華麺の製麺所といえば、まず名前が挙がると言っていい。「ザ!鉄腕!DASH!! 」「嵐にしやがれ」(日本テレビ)、「ワールドビジネスサテライト」「たけしのニッポンのミカタ!」(テレビ東京)などテレビ番組でもたびたび紹介される。 らーめん弁慶 麺創房 無敵家 ハッスルラーメンホンマ 中華そば勝本/つけそば神田勝本 麺 高はし ラーメン大至 東京スタイルみそら-めん ど・みそ 自由が丘 蔭山樓 麺屋 中川會 らーめん 福たけ さんじ じらい屋 ボニート・ボニート つけめん さなだ 浅草名代らーめん 与ろゐ屋 一寸亭 萬福 栄屋ミルクホール 上記は浅草開化楼の麺を使っているラーメン店だ。 浅草開化楼がラーメン店に納める麺が入った箱(筆者撮影) 数々の名店が連なっている。テレビ東京「ヒットの秘密BIZ」では、おいしいラーメン店の見分け方として、「浅草開化楼の箱があれば間違いない」と紹介されたこともある。お店の見える場所に製麺所の麺箱が置かれるようになったのも、浅草開化楼の飛躍がひとつのきっかけと言われている。
こんにちは。ケチャンです。 1/7(日)23時からTBS「 情熱大陸」にて ラーメン店主の飯田将太(飯田商店)さんが ご出演されます。 飯田将太(飯田商店)さんのプロフや こだわりの味、人気メニューや値段や店の 場所、また食べに行けない人にはうれしい カップ麺の存在についてなどを色々と 調べてみました。 スポンサーリンク 飯田将太(飯田商店)さんのチェックポイント! 1.飯田将太(飯田商店)さんのプロフ! 2.飯田将太(飯田商店)さんのお店の人気メニューや値段、 こだわりの味や店の場所は? 3.飯田将太(飯田商店)さんの作るラーメンがカップ麺でもあるの?