京都大学には「 ミールシステム 」という悪魔のシステムがあります。 簡単に説明すると学食版の定期みたいなものです。 うかつにもこれに登録してしまうと雨の日も風の日も雪にも夏の暑さにも耐え、例え休日であろうと元を取るために学食へ向かう通称「ミール奴隷」となってしまいます。 (僕は少食である程度自炊もし食堂と下宿の距離がそんなに近いわけでもないのでミールシステムに対するヘイトが多少極端になってるかもしれませんが悪しからず) 一応「バランスの取れた食事を毎日とる」ことを大義名分としているみたいですが学食定期を配っただけでバランスの取れた食事が自動的にとれるようになるわけがありません。 そこで今回少しでも可哀そうなミール奴隷達を救うため食堂メニューの最適解を調べました。 去年はオンライン授業でほとんど学校に行くことが無かったので気付きませんでしたが生協がいつのまにかネットで食堂のメニューを確認出来るようにしていたようです。(chuboz?とかいうシステムを使ってるっぽい?) ここからスクレイピングさせていただきました。 学食を買うとメニューによって上の画像のような赤、緑、黄で点数が計算されます。 今回最適解を探るうえで一食の目安を参考にメニューを最適化します。 結果の例としてカフェテリアルネのメニューの表 方針 ソルバーとしてはPuLPとかいう非常に簡単に問題を設定して最適化してくれるのがあるっぽいのでこれを利用しようと思います。 最適化する問題としては 制約条件 値段>550円 赤の点数>2. 7 緑の点数>1. 0 黄色の点数>5. 7 値段はミール一食分の値段550円を参考に、赤緑黄の点数はレシートにある目安の点数を参考に(僕が男なので男性の目安の点数を採用)条件を設定 問題 値段と、赤緑黄の目安の点数との差の合計を最小化する コード 上の表をdataframeとして読み込んでいるものとして まず問題設定の前準備 #最小化問題の設定 problem = pulp. LpProblem ( "Shokudo") #注文する個数を表す変数、上限は適当に設定した df [ 'order_num'] = [ pulp. 京大生協の食堂メニューの最適解を探る - Qiita. LpVariable ( f ' { i} ko', 0, 100, "Integer") for i in df. index] 合計金額や点数の合計は要は内積で求めることが出来るので目的関数は以下の通り設定 # 目的関数 problem += pulp.
「一汁三菜」 献立の考え方の基本はとして、とてもよく聞く言葉ですよね。 でも、毎日三菜を考えるのが大変・・・ という方のために、 栄養満点でさらに、 安い・早い・美味い の3拍子が揃った献立の考え方をまとめました!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。 ※搭載機能や機能名は機種によって異なります。/各画像はイメージです。 コンロもキッチン用品も!東京ガス公式販売サイト【東京ガスWebショップ】 キッチン周りの色々、使いにくくなっていませんか? 進化したコンロやレンジフードに取り替えるだけでも、ぐっと家事効率がアップするかもしれません。 東京ガスWebショップでは、ビルトインコンロやレンジフード、ビルトイン食洗機などの工事付き商品から、キッチン用品・お風呂グッズ・パッチョグッズまで幅広く取扱っています。 工事付き商品は、ネットで簡単に見積もりも可能です。 便利な機能付きのコンロやお気に入りの調理グッズで、料理時間を楽しみましょう! あわせて読みたい ※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。 本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。 詳しくは、「 サイトのご利用について 」をご覧下さい。
『小春ちゃん@ぽかぽかびよりの作り置きで一汁多菜献立』の著者で料理研究家の小春さんが、調味料がよくしみる裏技で作る「絶品唐揚げ」レシピを教えてくれました。 唐揚げを作ったのに、味がしみておらず薄味でイマイチだったことありませんか? 唐揚げの調味料がよくしみる裏技はなんと、いつもの下味に、 「レモン汁」 を加えるだけでよいんです。 これは、レモンに含まれるクエン酸の働き。クエン酸の作用で肉の筋繊維がゆるみ、中まで調味料がしみこむようになります。 使う分量は、もも肉2枚に対して、レモン汁大さじ1ほど。フレッシュなレモンを絞ってもよいですし、市販のレモン汁を加えても構いません(クエン酸の分量は、ほぼ同じです) ただこれだけで、お店の味に勝る 世界一おいしい唐揚げが、自分で作れますよ! ■いつもの調味料にレモン汁を加えるだけ! 材料はこちら 3〜4人分 調理時間の目安は15分です(漬け込む時間含まず) もも肉2枚 【A】醤油 大さじ2 【A】酒 大さじ1 【A】レモン汁 大さじ1 【A】塩、こしょう 各少々 【A】ガーリックパウダー 少々 片栗粉 大さじ3〜4 揚げ油 適量 1.調味料に30分漬け込む もも肉を食べやすい大きさに切っる(1枚8等分くらい) ポリ袋にもも肉と【A】を入れて揉み30分置く。 2.水けを拭きとり、衣をつける ペーパータオルでしっかり水けを拭きとる。片栗粉を薄くまぶす。 3.油で揚げる 180℃に熱した油で、カラッと揚げる。(二度揚げして余熱で火を通すと、よりジューシーに仕上がる) ■調味料は拭きとり、片栗粉は薄く! 「一汁旬菜 日本橋だし場」ニュウマン新宿店にオープン｜株式会社にんべんのプレスリリース. 調味料は、中にしっかりしみているので、周りの水けはきっちり拭き取ってください。そうすることで衣(片栗粉)が薄く付いて、ひつこくなりません。 クエン酸の効果、絶大です。 ちなみに、他の食品のクエン酸量は ・梅 約1. 6%〜4% ・パイナップル 約0. 51~0/85% ・レモン 約6~7% なので、レモンが一番良いですね。 その他、唐揚げの漬け込みに使われる調味料の役割を紐とくと、乳製品は乳酸が筋繊維をほぐして肉質を柔らかく。 フルーツの酵素はタンパク質を分解する働きがあるので柔らかく。 糀の場合は、菌が繁殖する時に生産する酵素の働きで、デンプンが糖に分解され甘みになり、タンパク質がアミノ酸に分解されうま味になり、脂肪が分解されて脂っこさやくせが減ります。 その時に食べたい味や、家にある調味料で、うまく作り分けてみてくださいね 以上、「絶品唐揚げ」のレシピでした。 ぜひお試しください。 ■レシピ、画像提供者:ぽかぽかびより小春 写真・ポイント多めの画像スワイプレシピを紹介中 インスタグラム「ぽかぽかびより」 【略歴】 2001年 結婚後、ホームページで料理日記を発信 2005年 ブログに移行 2006年 「ぽかぽかびより」として活動始動 OisixレシピエMENU開発スタート 2010年 Ameba公式トップブロガー 2015年 livedoor公式ブロガー(引越し) 独自ドメイン取得 【資格】 2017年 日本酒ナビゲーター 2018年 フードコーディネーター 【著書】 『小春ちゃん@ぽかぽかびよりの作り置きで一汁多菜献立』
『小春ちゃん@ぽかぽかびよりの作り置きで一汁多菜献立』の著者で料理研究家の小春さんがいま流行りの「下味冷凍」を活用した「ガーリックシュリンプ」の作り方を教えてくれました。 仕事のあとのご飯作りはしんどい!と言う方に見ていただきたいライフハックを紹介します。 「下味冷凍」ってご存知ですか? 下味冷凍とは、食材と調味料を合わせ保存袋に入れて冷凍保存する方法です。 下味冷凍をすると、 新鮮なうちの下ごしらえで旨みを逃さない 下味することで、食材に味がしみこむ 解凍して、すぐに調理できて時短 などのメリットが。 買い物のあとすぐや、休みの日に準備しておけば、忙しい日の自分を助けてくれるんです! 冷凍した食材の解凍は、 前日に冷凍庫へ移動させる 袋の外側に流水をかける 電子レンジの解凍機能を利用 などの方法がありますよ。 日持ちの目安は2週間〜4週間。 急速冷凍で作ったとしても手作りのものなので、早めに食べることをおすすめします。 下味冷凍で、こんなおかずもあっという間に作れます。 ■下味冷凍の中でも大人気、まるでお店の味! !と好評なレシピを紹介 ハワイの名物「ガーリックシュリンプ」 材料はこちら 2人分 所要時間の目安は10分です エビ(大)25尾 にんにく2カケ 【A】オリーブオイル大さじ2 【A】酒大さじ1 【A】レモン汁大さじ1/2 【A】塩、こしょう各少々 フライドオニオン、パセリ 1.エビの下ごしらえ エビは尾先の尖った三角の部分(けん)を折って取り除きます。(←油はね防止のため) 背ワタをとったあとは片栗粉(分量外)でもみ洗いするときれいになります。 2.保存袋に【A】を入れる にんにくは皮をむき3〜4mm幅に切ると良いでしょう。 空気を抜いて下味冷凍します。 すぐに調理をする場合は30分ほど置くと良いでしょう。 3.フライパンで炒める (下味冷凍したものは、あらかじめ解凍してください) フライパンを中火で熱し、②を全て入れて炒めます。 時々混ぜながら、エビの色が変わって火が通ればOKです。 ■エビは「火を通しすぎない」のがコツ!1 エビは炒めすぎるとかたくなるので注意 ・解凍がしっかりできていれば、中火4分ほどで火が通ります。 ・エビの色が変わったら、上下を返すように炒めてください。 フライドオニオンがあればさらに絶品! ・フライドオニオンを加えて炒めると、エビとオイルのスープを吸ってくれて、おいしさを余すことなくいただけます。 ・仕上げに少量、上に散らすと、カリッとした食感がアクセントになります。 以上、下味冷凍にもぴったりな「ガーリックシュリンプ」のレシピでした。 もっとコクをプラスし、おつまみ感をUPさせるなら、最後の工程でバターを加えてアレンジしても。 下味冷凍の活用で、忙しい日でもおいしいおかずをラクに作って、疲れを吹っ飛ばしましょう!
株式会社 にんべん(東京都中央区日本橋、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、2021年3月25日(木)ニュウマン新宿 2F エキナカに「一汁旬菜 日本橋だし場」をオープンいたします。 ■だし専門店「日本橋だし場」が手掛ける惣菜店の「一汁旬菜 日本橋だし場」 創業300余年の鰹節専門店にんべんは、2010年にだしを知る・楽しむ・味わう場、だしコミュニティとして初の飲食業態「日本橋だし場」をオープンいたしました。1杯100円で本格的なだしが味わえる「かつお節だし」が人気を集め、2020年には冷やしグルメ「飲む茶碗蒸し」が新食感飲料として話題となり、たくさんのお客様にだし専門店としてご愛顧いただけるようになりました。 そんな「日本橋だし場」が手掛ける惣菜店が「一汁旬菜 日本橋だし場」です。和のジャンルにとらわれないかつお節やだしが効いたお弁当や惣菜を取り扱っており、ご自宅やオフィスで召し上がるだけでなく、手土産としても最適です。 一汁三菜を基本にだしのうま味と旬の素材を活かした新しい日本の食事を提案していきます。今後も創業よりこだわり続ける鰹節やだしを通して美味しい笑顔と食の楽しさをお伝えしていきます。 ■春を感じるだし弁当 期間限定販売!
ブログ 2021. 06. 22 ダイエットのためなら運動は頑張れるけれど、食事を楽しみたいという人は、「食事制限をしない」のが正解です。ルールは意外にも、どれも簡単です。ストレスをかけない「食事制限なしダイエット」を前編と後編に分けてご紹介いたします。 1 水分補給はこまめに 体が水分不足に陥っていると、水分を食べ物から確保しようと、脳が食欲を増大させてしまいます。反対に考えれば、水分をしっかり補給できていれば、余計な空腹に悩まされず、過食もなくなります。こまめに水分を摂取し、1日1.
7 万円 5. 7万円 54. 98m² アドニスT・M No.3No.5 No.5 2階建 北陸鉄道石川線 「額住宅前」駅 徒歩12分 1988年6月 (築33年2ヶ月) 5. 8 万円 45. 42m² アドニスT・M No.3、No.5 No.5 2階建 北陸鉄道石川線 「野々市工大前」駅 【バス】9分 矢作 停歩2分 2枚 アドニスT・M No.1、No.2 No.2 2階建 101 5. 9 万円 3LDK 64. 06m² アドニスT・M No.1No.2 No.2 2階建 8枚 アドニスT・M No.1、No.2 No.1 2階建 103 4枚 大和リビング(株) 金沢南営業所 サンフィルコート A 3階建 野々市市三日市2丁目 JR北陸本線 「金沢」駅 【バス】30分 三日市 停歩6分 2010年12月 (築10年8ヶ月) 205 7. 2 万円 14. 4万円 56. 71m² コアポート 2階建 野々市市徳用2丁目 JR北陸本線 「野々市」駅 徒歩20分 2005年4月 (築16年4ヶ月) 5. 連帯保証人の条件とは？誰でもなれるの？必要な書類は？【賃貸】. 4 万円 5. 4万円 2K 42. 11m² 金沢レジデンス野々市 7階建 野々市市稲荷3丁目 JR北陸本線 「野々市」駅 徒歩16分 賃貸マンション 7階建 1977年2月 (築44年6ヶ月) 粟田A貸家 平屋建 野々市市粟田2丁目 【バス】北鉄バス「粟田」 停歩2分 賃貸タウンハウス 平屋建 1979年4月 (築42年4ヶ月) 001 4. 5 万円 4. 5万円 29. 75m² ウィルモア雅 2階建 野々市市扇が丘 JR北陸本線 「金沢」駅 【バス】42分 「扇が丘」下車 停歩2分 2007年11月 (築13年9ヶ月) 41. 26m² アビタシオン ジョワ 2階建 JR北陸本線 「金沢」駅 【バス】31分 扇ヶ丘行き/「扇が丘」下車 停歩8分 2007年6月 (築14年2ヶ月) 5. 8万円 ラ・ガーディア A 2階建 野々市市太平寺3丁目 北陸鉄道石川線 「野町」駅 【バス】26分 「太平寺」下車 停歩5分 5. 9万円 50. 38m² 54. 64m² サンウェル16 A棟 2階建 1998年1月 (築23年7ヶ月) A105 55. 44m² ラベンダーⅢ 2階建 【バス】三納 停歩470m 1998年3月 (築23年5ヶ月) 202 5.
保証料の相場はだいたいどれくらい? 保証料は、1カ月分家賃の30%~100%程度と会社によって幅があります。相場としては50%~100%程度が多いです。保証料は初回契約時に支払います。 また、賃貸借契約の更新時にも更新時保証委託料の支払いがあります。更新時保証委託料は「10, 000円/年」または「賃料の10%~30%/年」といったかたちで定めている会社が多いです。 賃貸保証料の相場 A社 B社 C社 D社 初回保証料 月額賃料の100% 月額賃料の50% 月額賃料の30% (最低保証料12, 000円) 10, 000円 更新保証料 月額賃料の10% (上限10, 000円) 更新期間 1年 2年 保証限度額 月額賃料の48か月分 月額賃料の24か月分 原賃貸借契約等記載の月額賃料等相当額により異なる Q4. 保証会社は自由に選べるの? 保証会社は、貸主側が指定した保証会社を利用するケースが多いです。 例えば、夜間に大声を張り上げて家賃を督促するような保証会社だと、他の入居者が怖がって退去してしまうことが起こり得ます。また、保証会社が倒産してしまえば保証の意味もありません。 そこで、貸主側は多くの場合、督促方法や財務内容等を慎重に見極めた上で保証会社を選定しています。 ただし、保証会社の選定を貸主ではなく管理会社に任せていたり、ある程度選択の幅を持たせるケースもあります。 そういった場合は、借主が自分で探してきた保証会社を管理会社に打診して許可が下りれば、保証会社を選べないこともありません。 不動産会社が管理会社を兼ねている場合や、貸主自身が管理をしている物件などでは、保証会社を選べる自由度が比較的高い傾向にあります。 Q5. 保証会社の審査ってどういうもの? 保証会社では、主に「家賃の支払い能力がある人かどうか」について審査が行われます。主に経済力を中心に審査されるものであり、入居審査とは異なります。 入居審査では、経済力の他、「近隣とトラブルを起こさず共同生活が営める人か?」や、「乱暴に扱って設備を壊しそうな人でないか?」等の人物審査も行われます。賃貸物件の入居審査の方が守備範囲は広く、保証会社の審査は入居審査の一部を担っているに過ぎません。 よって、保証会社の審査に通過したからといって、必ずしも入居審査を通過できるものではないということを理解しておきましょう。 Q6.
住みたいへやの選び方 賃貸保証会社(家賃保証会社)とは?仕組みとメリット、デメリット 2019. 09. 27 お使いのブラウザによってリンクが機能しない場合があります 賃貸住宅を借りる際には連帯保証人が必要になると思っていませんか。ところが最近は連帯保証人を立てるケースが減り、代わりに賃貸保証会社(家賃保証会社)を利用することを必須条件としている物件が増えてきています。賃貸保証会社とはどのような存在で、どんな役割を果たすのでしょうか。借り手にとって、利用するとどんなメリット・デメリットがあるのでしょうか。いざというときに戸惑わないように、賃貸保証会社の仕組みについて知っておきましょう。 賃貸保証会社の基礎知識 賃貸保証会社とは、入居者の家賃を大家さんに保証する会社のこと。入居者が家賃を滞納した際、保証会社が家賃を立て替えて払ってくれるから、大家さんは安心なのです。 ●賃貸保証会社とはどんなところ? 入居者が何らかの事情により家賃が払えなくなったとき、入居者に代わって大家さんに家賃を立て替え払いするのが、賃貸保証会社です。親や親族などが保証人の要件を満たさない、周囲の人に保証人を頼みにくい場合などに利用されることがあります。 賃貸保証会社を利用するかどうかは、基本的に大家さんや不動産会社が決めます。つまり、従来の連帯保証人の役割を賃貸保証会社が担うわけです。最近の賃貸物件では、賃貸保証会社の利用を義務付けているケースが一般的となってきました。 ●賃貸保証会社の仕組みを解説 賃貸保証会社を利用する賃貸借契約の場合、家賃に応じた保証料(保証委託料)を入居者が支払わなければなりません。家賃保証料は、初年度で家賃の0. 5~1カ月分が最近の目安。2年目以降は、年1~2万円の保証料がかかります。 ただし、保証料(保証委託料)や支払う頻度は、賃貸保証会社によって異なります。入居者から家賃を回収できなくても、賃貸保証会社から支払いを受けられるため、大家さんにとってもメリットが大きいと言えます。 賃貸保証会社を利用するメリットとデメリット 賃貸保証会社を利用することによって、入居者はどのようなメリットが得られるのでしょうか。また、デメリットや利用する際の注意点も知っておきましょう。 ●賃貸保証会社を利用するメリットとは?