秋田のラーメンガイド ラーメン店が100店あれば、100色のラーメンができる。それがラーメンの尽きない魅力。秋田にも数百の鮮やかな彩りを放つラーメンがあります。 たくさんのラーメン取材をしておりますが、一度に全てを紹介できる訳もなく、徐々に数を増やしていきたいと思います。 断トツ人気の一杯が写真のコク旨とんこつ!甘みのある上質な国産背脂を使用し、クセのないまろやかな味わいで美味!子どもから年輩迄、幅広い年齢層に愛されているよ。姉妹... 《続きを読む》 朝7時から元気に営業中のこちら。R13沿いにあって遠方からのドライバーにも大人気!3時間以上かけて仕込む豚肩ロースチャーシューが旨いと評判で、写真はそのチャーシ... 秋田の元祖行列人気のお店と言えばこちら!お客さんの9割が注文するという大人... 象潟のにかほっと内にあるこちら。 創意工夫溢れるラーメンが種類豊富に揃っていて、イチオシは写真のエビ塩!地元企業・栄田が開発した鳥海山の伏流水使用の白湯スープを... 朝7時から元気に営業中のこちらは、市民市場そばの人気店。注目は、生姜をメインにジャガイモ、玉ねぎ、人参等々をブレンドした根菜のピューレをスープに加えた生姜醤油で... 大仙市の人気麺処のこちら。イチオシは写真の麻婆豆腐らぁ麺! 1丁で50gのたんぱく質を摂取できる「MAX TO-FU」半丁分を麺状に切り、細麺半玉とピリ辛のトロ... 夜は居酒屋もやっていて濃厚海老ラーメンが人気のこちら。今回注目なのは、こちら名物の「佐藤七代目の奇跡の油淋鶏」がのっかった唐揚げ中華そば!油を一切使わず出汁の旨... 煮干しにこだわった一杯を提供してくれる六郷の人気ラーメン店!写真はつけ麺の一番人気メニュー。 トビウオとヒラゴ、カタクチイワシの3種の煮干しをじっくりと炊き出し... 大曲駅近くで、朝7時から深夜2時迄元気に営業中のこちら。開店以来行列人気のお店で、あのYouTuber・SUSURU君も食べに来た有名店。写真は大人気の油そばで... 朝6時から元気に営業中の注目店がこちら!自慢の自家製麺を使用したラーメンは全10種類で、定番のみそ・塩・醤油の他、辛いラーメンも取り揃え。イチオシはチャーシュー... 煮干、鶏、豚、香味野菜などを低温で煮込み、素材の旨味を抽出した極上スープが自慢のこちら。イチオシは塩ラーメンで、スープの旨さと香りが最も感じられる一杯!他の醤油... こちらは味噌にこだわった井川の人気店!
1 ねぎに塩をもみ込み、塩を溶かす。 2 フライパンに 1 、白ごま、ごま油を入れて弱火にかけ、1分間ほど炒める。火から下ろして粗熱を取る。 全体備考 【保存】 密封できる保存瓶に入れて冷蔵庫で約1週間。 ◆コウさんの「ねぎ塩だれ」使い◆ 韓国の「サムギョプサル」という豚の焼き肉には、ごま油と塩を合わせたたれが付き物です。僕は家でサムギョプサルを楽しむときには、このたれにねぎをどっさり入れます。ふだんは使いきりでつくるたれですが、今回は保存がきくように加熱してアレンジしました。ご紹介した料理以外にも、冷ややっこや焼ききのこにかけたり、魚にぬって焼いたり、たれだけをめんにあえるのもおいしい食べ方。いろんな料理の炒め油にも使えますし、レモンやすだちなどのかんきつ類を加えればサラダのドレッシングにもなります。
ニラ醤油 ニラを生のままみじん切りにし、生醤油とあわせたタレ。ニラは生のままでも薬味に使えるのです。歯ごたえがあっていい香りです。冷奴などにもおすすめですよ♪ ニラのみじんぎり ニラは輪ゴムで束ねて切ると、途中で手を放しても大丈夫。バラバラにならずきれいに切れますよ^^ ニンニク醤油 にんにくをすりおろし、生醤油に混ぜるだけ。 シンプルだけどお肉の旨味を引き出す、先生おすすめのタレです。 甜醤油+酢・ラー油 甜醤油に酸味と辛みを加えます。 ピリ辛さっぱりの夏向きのタレです。 甜醤油+ネギ・生姜 甜醤油にみじんぎりのネギと生姜をプラス。甘さとコクに香ばしい香りが加わって、雲白肉以外にもいろいろ使えそうな万能タレです。焼肉のつけダレにしてもおいしいですよ! そして付け合せ&バリエーション。 きゅうりの薄切りとあわせて さっぱりとしたきゅうりとコクのある豚バラ肉は、最強の相性。 きゅうりは見た目もキレイに盛り付けると食もすすみます。 周りにお肉を並べ、甜醤油+ネギ・生姜のタレを回しかけて、まずは1品できあがり♪ ゆでたもやしとあわせて もやしもお皿の中央に置き、周りにお肉を並べます。 糸唐辛子をそえるとさらに鮮やかな一皿に。 こちらはニラ醤油をまわしかけてみました。 ゆでた茄子とミョウガとあわせて 和風のバージョンも一品。 茄子はヘタをとり縦に四つ切にしたら電子レンジで加熱します。 (普通の大きさの茄子1本なら600Wで2分程度) ミョウガは千切りにします。 茄子→お肉→ミョウガの順に重ねていき、ストレートの甜醤油をかけてみました。 エゴマとサンチュ+白髪ねぎとあわせて 焼肉のように、エゴマの葉やサンチュで巻きお好みのタレをかけます。白髪ねぎをそえると食感も風味もさらにUP! どんぶり風雲白肉 雲白肉は前菜なのですが、日本人が大好きな「どんぶり風」も作ってみました! ご飯の上にサンチュやエゴマの葉・青紫蘇など、お肉とお好きな付け合せを盛り付け、お好みのタレを回しかけます。 アツアツの白いご飯と甘辛いタレ、お肉の旨味で、日本人にはたまらない一品。もはや「前菜」の域を超えた! !との声しきり(笑) 今回はストレートの甜醤油にしてみましたが、もちろんお好みでいろいろ試してみて下さいね♪ ネギのみじん切り ネギを素早くみじん切りにするには、まずネギの繊維に沿って縦に細かく切れ目を入れます。その後で横に刻んでいけば、手間なくみじん切りができます。 白髪ねぎ 白髪ねぎを作るときは、まず適当な大きさにきったネギの縦方向に切れ目をいれ、中の青い部分を取り出します。 周りの白い部分だけを、繊維にそって細い千切りにしていきます。 水にさらすと丸まってくるので、巻いて食べるならそのままのほうがおススメです。 いつものもやしをワンランクアップ もやしは、なるべくひげをとって茹でましょう。このひと手間で余計な匂いがなくなり、スーパーのもやしも高級食材に(^u^) きゅうりの飾り切り きゅうりはピーラーを使って縦に薄切りします。ピーラーはいろいろな厚みのものがあるので、用途にあわせて使い分けてくださいね。 薄切りを手のひらに取って一枚一枚重ねていきます。そっと丸めてお皿に置くと、中華料理らしい華やかな付け合せになります。 今回用意した和豚もちぶたのバラブロックは700g弱。なのに驚くほどたくさんのメニューが出来上がりました♪ ちょっとしたパーティーや宴会なら余裕でまかなえそうなボリューム&バリエーションです。 試食タイム中、頻繁に聞こえてきたのは「お肉がおいしい!
1, 089円(税込) 女性NO.1★人気チーズ玉子焼き 530円 とろーりチーズと赤味噌出汁で巻いた玉子焼き…☆ 相性抜群の一品!!!11/16に西葛西北口徒歩1分の立地についに赤からがオープン!お得な飲み放題付プランも2時間9品3890円にてご用意! 583円(税込) ≪当店名物!! 赤から鍋≫赤から来たら、これでしょ☆ 名古屋名物の赤味噌と赤唐辛子の絶妙な味のもつ鍋です♪野菜たっぷりのヘルシー鍋で、絶妙な甘み・刺激的な辛さのバランスが取れた旨辛鍋!! お好みに合わせて辛さも調節できるので、辛いのが苦手な方でも大丈夫◎ 〆はチーズリゾットがオススメ♪ みんなで赤から鍋を楽しんだ後は・・〆の《チーズリゾット》がおすすめ!! 食欲そそる甘辛スープと、とろ~りチーズの相性は抜群♪お箸が止まりません!! その他〆は【雑炊・ラーメン・きしめん】もご用意有☆. 大人数や団体様も大歓迎!宴会だって赤からにお任せ☆2時間飲み放題付きコースもご用意しております♪単品飲み放題も超お得!18時までのご来店で2時間飲み放題1500円→980円に☆西葛西駅徒歩1分の好立地だから終電ギリギリまで飲めちゃう! 友達同士、会社の同僚と…2名様~最大50名様迄ご利用頂けます!ご宴会は勿論、女子会や誕生日などのお祝いごとなど様々なシーンでご利用頂けます! 葛西駅から西葛西駅まで徒歩. お洒落なカフェ風空間は、デートや合コン、女子会にピッタリ★赤から鍋はいつでも注目の的間違いなし!辛い物が大好きな人にはたまらない10辛の赤から鍋…ぜひチャレンジしてみてください! 個室 4名様 仕切りがあるから周りの目が気にならないゆったり4名様でご利用頂けるソファー席を完備!【赤から西葛西店】の店内はオシャレなカフェ風!居酒屋としても女子会や会社の宴会シーンは勿論、誕生日記念日のお祝いごと、デートや合コン等様々なシーンでご利用頂けます! ソファー 8名様 最少2名様~最大8名様迄ご利用頂けるソファー席も完備!ゆったりお食事をしたい方にピッタリのお席!【赤から西葛西店】の店内はオシャレなカフェ風!居酒屋としても女子会や会社の宴会シーンは勿論、誕生日記念日のお祝いごと、デートや合コン等様々なシーンでご利用頂けます! テーブル 10名様 西葛西駅徒歩1分の好立地!オシャレなカフェ風の店内で鍋パーティー☆店舗貸切の際には最少40名様~お願い致します。宴会利用は勿論の事、普段使いにもピッタリな料理9品2時間飲み放題付3890円(税別)にてご用意しております!飲み放題なしプランも◎ オシャレな空間で宴会するなら赤からにお任せ!店舗貸切の際には最少40名様~お願い致します。宴会シーズンは勿論の事、普段使いにもピッタリな料理9品2時間飲み放題付3890円(税別)にてご用意しております!飲み放題なしプランも◎ 貸切 40名様 店舗貸切も承ります!2名様~最大50名様までご利用頂けます!店舗貸切の際には最少40名様~お願い致します。宴会利用は勿論の事、普段使いにもピッタリな料理9品2時間飲み放題付3890円(税別)にてご用意しております!飲み放題なしプランも◎ 西葛西徒歩1分の立地にある赤から西葛西店☆インテリアも拘り抜いてオリジナルに作っております!コンセプトはオシャレカフェ風♪暖色系のライトで店内を落ち着いた空間に!
Go To Eatキャンペーン および 大阪府限定 少人数利用・飲食店応援キャンペーンのポイント有効期限延長ならびに再加算対応について 総評について とても素晴らしい料理・味 来店した98%の人が満足しています 素晴らしい接客・サービス 来店した82%の人が満足しています 来店シーン 友人・知人と 56% 家族・子供と 29% その他 15% お店の雰囲気 にぎやか 落ち着いた 普段使い 特別な日 詳しい評価を見る 予約人数× 50 ポイント たまる! 以降の日付を見る > ◎ :即予約可 残1-3 :即予約可(残りわずか) □ :リクエスト予約可 TEL :要問い合わせ × :予約不可 休 :定休日 ( 地図を見る ) 東京都 江戸川区西葛西5丁目1-14第一保志ビル3F 東京メトロ東西線「西葛西」駅 北口徒歩1分!駅出て目の前のセガのビルの3階♪ 月~日、祝日、祝前日: 16:00~21:00 (料理L. O. 20:30 ドリンクL. 20:30) 【時短営業を行ってなっております。】 ※時短営業中はアルコールの提供は20:00までとなります。 OPEN16:00~CLOSE24:00(L. Oフード23:00/ドリンク23:30) コースご注文のお客様は22:00迄にご入店お願い致します。11/16日NEW OPEN 定休日: 不定休です。西葛西駅北口より徒歩1分!駅を出て目の前のセガのビル3階です お店に行く前に赤から 西葛西北口店のクーポン情報をチェック! 「御殿場」から「西葛西」への乗換案内 - Yahoo!路線情報. 全部で 5枚 のクーポンがあります! 2021/03/24 更新 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 誰もが頼む★名物赤から鍋 選べる辛さは11段階!「ブレンド味噌と赤唐辛子の甘辛鍋」がやみつきに…☆カプサイシンで新陳代謝もUP! 単品飲み放題付もあり 【16時~営業】2時間単品飲み放題→1500円!更に18時までのご来店で980円に! !クーポンページをチェック♪ 【名古屋名物】揃ってます 名古屋名物の手羽先唐揚げやあま~い味噌がやみ付きになる味噌串かつ、どて煮など逸品メニューが目白押し! ★これを食べなきゃ始まらない★【名物】赤から鍋 1人前990円 【必食】赤から名物赤から鍋!甘辛スープがたまらない!これを食べなきゃ始まりません♪1辛~10辛まで調整できるのでご家族づれから学生のわいわい飲み会まで幅広い世代にご愛用いただいております♪トッピングも約30種類ご用意しております!〆はチーズリゾットが人気です!
[light] ほかに候補があります 1本前 2021年07月24日(土) 12:10出発 1本後 6 件中 1 ~ 3 件を表示しています。 次の3件 [>] ルート1 [早] [楽] 12:20発→ 14:53着 2時間33分(乗車2時間9分) 乗換: 2回 [priic] IC優先: 2, 078円 110.