2020年9月1日 2020年9月9日 10分29秒 はぐらうりって知っていますか?私は今年初めて千葉県にある野菜専門店で目にしました。見た目はウリ科の野菜。冬瓜に似ていますが、冬瓜よりも皮が柔らかくキュウリに近い野菜です。 この時期(夏)になるとあらゆる種類のウリが流通し始めるのでとても嬉しくなります。幼い頃はウリが好きではなかったのですが最近は種類によって味が違ったり、漬物や煮物にすると食感が変わるのが楽しくて美味しくて仕方ありません。 今回は初めて買ったはぐらウリの美味しい食べ方・調理法を検証していきたいと思います。 目次 はぐらうりとは? 野菜情報サイト『野菜ナビ』」によると「 はぐらうり」は白うりの仲間で、おもに千葉県で生産されています。「マクワウリ」の交雑種と考えられていて、歯がぐらつく人でも食べられることが名前の由来といわれます。(中略)千葉県の成田山新勝寺の参道に並ぶ漬け物店では、地元産のはぐらうりを使った浅漬けが特産品になっています。 」と説明されています。 地元が千葉県にもかかわらずこれは知りませんでした!!!料理にハマったのも3年前。野菜にハマったのも3年前。八百屋さんに通い始めたのも3年前。それなのに3年目にしてこの野菜を初めて知るとは!! !見落としていました。 ちなみにまくわうりは攻略済みで、その美味しさはまるでメロンのよう! 冬瓜を美味しく食べれる下処理の仕方を教えてください。 - 冬瓜と鶏も... - Yahoo!知恵袋. !デザート感覚で食べられるウリですのでスーパーで見かけた時はぜひ試してみて下さいね!メロンより安価で甘さも控えめなので大人のおやつにぴったりです♡ はぐらうりの下ごしらえ 下ごしらえは簡単です。どの冬瓜やはやとうりなどのウリ科の野菜と同じで、半分に切ったら中のワタと種をくりぬいて皮をむき、好きな大きさにカットして調理するのみ!私はこんな感じで進めます。↓ 1.半分にカットします。 2.ワタと種はスプーンでくりぬきます。 ※この部分も食べられます。キュウリに味が似ているのでジェルドレッシングなどにして食べても美味しいですしそのままでも美味しいです! 3.皮をピーラーでむきます。 これで下ごしらえは完了です!! 冬瓜に比べて皮がとても柔らかいのでピーラーで簡単に皮を剝くことができます。 はぐらうりの美味しい食べ方 はぐらうりは見た目が冬瓜だったので漬物と煮物にしたら絶対美味しいだろうと思い、今回は人気の浅漬け、煮物、炒め物を作ってみることにしました。ウリ科の野菜は煮物にするとほくほくになって美味しいです。普段は豚肉と一緒に和風の味付けにするのですが、アメリカ人の旦那にも美味しく食べてもらいたかったのでトマトソースベースのイタリアン風の煮物にチャレンジしてみました。 それではレシピとレビューを紹介していきます。 浅漬け パッケージに記載されている分量とウリ1/4を密閉袋に入れてもみこみ1晩冷蔵庫で寝かせたら完成!
ホタテと冬瓜のミルク炒め煮 出典: ほっくり美味しいホタテの旨味エキスをたっぷり吸い込んだ「ホタテと冬瓜のミルク炒め煮」。クリーミーで優しい甘さがじんわり体に染み込みます。 冬瓜と鶏肉のトマト煮 出典: 冬瓜と鶏肉をローズマリーと一緒に煮込んだ洋風レシピ。鶏肉の旨味を冬瓜が吸い込んでとっても美味しいですよ。材料を切って入れるだけでできるのでとっても簡単です! 冬瓜料理を食べてデトックスしちゃいましょう♪ 出典: 日本でも古くから親しまれてきた冬瓜は煮たり焼いたりサラダにしたり食べ方も色々楽しめますよね。カロリーも低く、利尿作用があるのでむくみ防止やデトックス効果も期待できます。そんな嬉しい冬瓜を色々アレンジして美味しくいただいちゃいましょう! 素敵な画像のご協力ありがとうございました
冬瓜は、名前とは裏腹に夏が旬の淡色野菜ですが、生で食べれるのでしょうか? スープや煮物・炒め物など加熱料理レシピで使う印象の強い冬瓜は、生食できるのか?皮も食べれるってホントなのか? 常温・冷蔵庫・冷凍での保存の仕方や保存期間についてまとめました。 冬瓜は生食できる? 冬瓜は 生で食べることができる 野菜です。 冬瓜を生食することで得られるメリットは、 ビタミンやミネラルなどの栄養を丸ごと逃さずに摂り入れることができる ことです!
リピ決定! つくれぽ主 つくれぽ1000|10位:とろ〜り♡冬瓜と卵の中華風スープ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:冬瓜のトロリとした食感を楽しむ中華風スープ♡生姜を入れて心と身体もぽかぽか暖まってね(๑´ڡ`๑) 材料(4〜5人分) 冬瓜 300g〜 にんじん 50g(5㌢程) 生姜(すりおろし) 小1 卵 L2個 水 700cc ★料理酒 50cc ★鶏ガラスープ 大1. 冬瓜の切り方｜おいしく食べるにはどうカットする？やり方は？ | コジカジ. 5 ★中華味 小1 ★塩こしょう 少々 片栗粉 小1 つくれぽ件数:13 卵切らして入れられなかったけど、生姜が効いてて美味しかったです! つくれぽ主 とてもホットできるスープでした( ´ ▽ `)ノありがとう。 つくれぽ主 つくれぽ1000|11位:朝に美味しい♡冬瓜とトマトの爽やかスープ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:夜作っておけば朝までにじっくり味がしみた冬瓜がさらに美味しい♡トマトの酸味で爽やか♫子供達も大好きなスープです(^^) 材料(3人分) 冬瓜(正味) 200g 魚肉ソーセージ 1本 トマト 1個 ◎水 600cc ◎コンソメ 1個 塩・胡椒 少々 ネギ お好みで つくれぽ件数:11 冷凍してあった冬瓜で!トマトの酸味でさっぱりで美味しい♥ご馳走様 つくれぽ主 洋風もいいですね♪トマトの旨味も出て美味しかったです!
冬瓜とは前述したように保存期間が長い野菜なので、正しい保存方法を覚えておくと便利です。また、長期保存するにあたり、新鮮な冬瓜を選ぶことも大事です。ここでは、冬瓜の選び方や保存方法について説明します。 冬瓜の新鮮な選び方 新鮮な冬瓜には、以下のような特徴があります。 ・皮の緑色が濃い ・皮にツヤがある ・持つとずっしり思い 大丸冬瓜の場合は皮に粉がふくことがありますが、それは完熟していることを表しています。また、冬瓜を選ぶ時には大きなものより、小ぶりのものを選ぶことをおすすめします。 冬瓜の保存方法 冬瓜は冷暗所に置くことで、そのまま存することが可能です。もし、丸ごと保存するのが難しい場合は、皮をむいて使いやすい大きさにカットしたうえで、冷凍保存すると冬瓜の冷凍保存期間は約1ヶ月ほど延ばせます。 またすでにカットされた冬瓜の場合は、冷蔵庫に入れても保存期間は4~5日程度です。その場合も、使わない分は冷凍保存するとよいでしょう。 (*冬瓜の保存方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。) 冬瓜の切り方や食べ方は?生食できる?
そして、ライザップクックなら 先着50名様が無料 でアドバイスを受けることができます!先着50名はすぐ埋まってしまいそうなので、あなたが本気で料理のアドバイスを欲しいなら早めに予約しちゃいましょう! つくれぽ1000|2位:夏にぴったり 冬瓜とシーチキンの煮物 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:むくみ防止、ダイエットにぴったりな冬瓜。 シーチキンで手軽な煮物が出来上がり♪ 材料(2〜3人分) 冬瓜 1/4コ シーチキン 140g ☆ほんだし 1袋 ☆酒 50cc ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖 大さじ2 ☆めんつゆ 大さじ2〜3 おろし生姜チューブ 小さじ1 片栗粉 適量 つくれぽ件数:186 簡単にトロトロの美味しい煮物が出来上がって嬉しい!甘めの味でした つくれぽ主 いつもはひき肉だけどツナ缶も美味しいね!冷やしていただきました〜 つくれぽ主 つくれぽ1000|3位:鶏の旨みでいただく、冬瓜と鶏肉の煮物 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:話題入り感謝!鶏肉のおいしいお出汁でいただく、あっさり味な煮物です。我が家の家族は汁まで飲み干してくれました。 材料(6人分くらい) 鶏もも肉 1枚 冬瓜 1/4個 水 2カップ 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 塩 小さじ1弱 だし醤油 大さじ1弱 つくれぽ件数:252 苦手な冬瓜がお出汁まで美味しく頂けました。このレシピに感謝です! つくれぽ主 みりんがきいて美味しかったです! ありがとうございます つくれぽ主 4位~10位!つくれぽ1000間近の冬瓜の煮物レシピ|豚肉や鶏肉を使う人気レシピ ▼LINE公式アカウント▼ つくれぽ1000|4位:■ほっこり甘め♪豚肉と冬瓜の煮物■ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:★2013年11月100人感謝★ とろっと口の中でとろける味の浸みた冬瓜が美味♪田舎の味を思い出すようなほっこり煮物です 材料(4~6人分) 【冬瓜】 1/4個「約1. 4~1. 5kg」 【豚肉】 300g 【★だし汁】 700ml「なければ水700mlに和風だしの素小さじ1でOK」 【★醤油・砂糖】 各 大匙5 【★酒・みりん】 各 大匙3 【★赤唐辛子「小口切り」】 1つまみ「なくてもOK」 【水溶き片栗粉】 適量 ■ ※多めなので半量で作ってもOK「その際はすべての材料を半分にして下さいね」 つくれぽ件数:301 あまり野菜を食べない子ども達がたくさん食べてくれました!
冬瓜とはどんな野菜か知っていますか?上品な味が魅力ですが、今回は、冬瓜の旬・栄養・味などに加えて、切り方・下処理の仕方や生食できるのかも紹介します。冬瓜の新鮮な選び方や保存法に加えて、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 冬瓜とは?どんな野菜?
廊下までとは驚きました。 うちは戸建てですが、前の家の換気扇から漂う、 電気で作る料理の変なにおいが家中に充満します。 美味しい匂いならともかく、春はいつもゴキブリ団子作ってるみたいな匂いでした。 ごま油使うときも、油の匂いが家中に充満して、本当に気持ち悪いです。 窓を開けていても、夕方3時頃から漂うその匂いに、 たまらず窓を閉めます。 なんでこっちが我慢しなきゃいかねーんだよ!と思いながらも、吐き気がするので仕方ないです。 無口な夫がポツリと、こんな匂いのする料理、よく食べれるなぁと言うくらい酷いんです。 うちは柔軟剤の匂いもダメで、使っているのはさらさです。 出かけたときも他人の強烈な服の匂いで頭が痛くなります。 おばさんや派手な若い子の香水?化粧品?の匂いも、 たまに、残り香まである人いませんか? くさい!くさい!とつい声に出てしまいます。 たぶん、スレ主さんのマンションの廊下を歩いていてその匂いに遭遇したら、くさー!なにこの強烈な匂い!この家臭いわ~!って声に出して言ってしまいそう。 窓からこの声聞こえたらいいのに~ うちも、換気扇からの匂いは文句の言いようもなく、 自衛するしかないなと思ってます。 管理会社に相談してみたらどうでしょう。 うちのマンションでは、エレベーター内の掲示板に張り出されましたよ。 柔軟剤の香りは好みがあるので、あまり大量に使うことはご遠慮下さい。 何件か、相談がありました.... とかなんとか。 洗剤の匂いでもキツイと気分悪くなりますよね。 私の職場のパートさん、洗剤ではなく…臭い! 汚い家独特の匂い。分かりますか? 一度お家にお邪魔した時、玄関開けた瞬間息が詰まりました。賃貸マンションなので、お隣さんが気の毒です。 仕事中、隣に座ったり、彼女のカバンが近くにあると臭います。臭いが染み付いているんです。本人は分からないんでしょうか? アラフィフ旦那と子供3人。ジャニーズ全般追っかけしてて、「目が合った~」「至近距離だった~」と騒いでますが、その匂いでは嫌われますよ! 「臭いからなんとかして!」って本人には言えませんよねぇ。 自分も嫌な臭い発してないか気をつけないと! 共感してくださる方がいて…うれしいです。 主人も子供たちもアレルギー性鼻炎で、年中鼻が詰まっていて…そんな主人たちですら匂うらしい。 でも、私ほどは感じていないようで… 本当に苦痛です。 今日は頭痛までしてきました。 白米の味までその匂いに… お隣…ごま油もめちゃめちゃ使うんです。 そして…ベランダで煙草も吸うんです。 専業主婦で家にいるので、(お隣も専業主婦でずっといる)毎日ず~っと臭い。 そろそろ限界なので…管理会社に相談してみようかと思います。 それでも解消されることはなさそうですけど… このトピックはコメントの受付・削除をしめきりました 「(旧)ふりーとーく」の投稿をもっと見る
-)y-~一体何のアピールなんかな。 自分が今ベランダ使ってるんだから、隣は出てくるなって威嚇してるみたいだよ?ww 戸建てに住んでくれよ、もう。 分譲だろうが賃貸だろうが、自分たちとは異なる家庭と隣合って暮らさなきゃならないのが、集合住宅なんだからさ~。 83 マンション買う時点で予測可能 84 人様にケチつけるもののけに限ってヘンなコトするんです。 ベランダで作業してると。 また出てる~何してんだろうね~うわっ覗いて見てる~ とかゆうもののけがマンションには棲んでいるんです。 85 ひっきりなし 広いバルコニーが自慢のババァ! ひっきりなしに狭い面の我が家との仕切り横でウロウロしかもサッシを閉める音が半端なくデカイ!シャーバシッ!バシッ! サッシごとバラバラに壊れろくそババァ! 。 86 79さん 全く同じ状況だ 我が家の隣も 高齢者のくそババァです 工事の音がうるさいと私に愚痴を言ってきた はァ~ ムカつく お前もジャひっきりなしにサッシを閉める爆音 何とかしろと言ってやりたかった 87 クソババァクソジジぃは五月蝿い 88 バカな隣のババァ ベランダのサッシを開ければ 咳払いをしながら出てくる隣のおばはん お決まりの閉め方は サッシが壊れるほどにシャ~バシッバシッ こちらが 玄関を開ければ 出かける風 まるで こちらの 動きが 見えているように あっちに こっちに バカじゃない 笑える 被害妄想かな 89 その可能性が強いです。 90 被害妄想にもなるわな~ こちらが出れば ベランダに頻繁に出入りし、その度にサッシが壊れんばかりに閉める音は、嫌がらせかと思ってしまう。無神経なババァにはまじムカつく 91 1日中家にいるとか? 仕事や趣味で出かければ気にならないでしょ 夜は疲れてバタンキュー 92 隣のババァのコメントか でしたら バシッバシッ閉め過ぎて 最近サッシが壊れてません お腹の音がしてますよ~(笑) 高齢者サッシは静かに閉めましょう。 93 評判気になるさん >>92 バカな隣のババァさん 20代のヤンキーでした 94 きっと、向こうも相当腹立ててんでしょ 自分の胸に手を当てて考えてみたらどうかしら 95 1日中家に居るとか 仕事や趣味で外出をと この手のコメントをよく目にする もしかして コメントした側が1日中家に居るとか 勤めの多様性や 夜勤なんて 知らないだろうな~ だからサッシの音がうるさいんジャ~ 隣のくそババァ ムカつく 96 実際普通に仕事してたら 家の滞在時間も短いだろうし 音なんて気にする暇もないでしょ 理解できますか 97 隣人が気になる?アンタの頭がどうにかしてると思うな。 98 バカなヤンキー ?理解?