このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 15 (トピ主 0 ) 🐧 ダウンリバーサイド 2008年7月25日 20:59 話題 揚げ物は大好きですが、家庭でやるとなると、下ごしらえの材料の始末(粉の余り)と揚げ油の残りの処理と、を考えるとほとんどしません。 夏は暑いのでとくにそうです。 工夫をして、油を順々に使っていく方法?残った油を廃油にはしたくないのです。 揚げた最後にジャガイモを揚げると油が悪くならないというのを、聞いた事がありますが。 また、最近の番組では、てんぷらなべは使わずフライパンで済ませています。 もうてんぷらなべの時代は終わりでしょうか?
その他の回答(10件) ID非公開 さん 2004/10/14 14:53 梅干を揚げると、匂いや酸化が防げるって聞きましたよ!! 我が家も炒め物に使っちゃいます!! 1人 がナイス!しています ID非公開 さん 2004/10/14 11:04 一度使った油は、早いうちに炒め物などに使ってしまいます。 油濾しポットを買ったので、それで濾して使っています。 我が家は、朝、卵焼きなどを作るので、それに使ったり、 野菜炒めなどに使っちゃいます。 臭いが気になるなら、生姜などをあげると臭いが取れると聞きました。 ID非公開 さん 2004/10/14 10:42 酸化した油ほど体に悪い物は無いです。エコナの油を使ったとしても、私は捨てます。自分の健康を取るか、環境に配慮するか、二つに一つですね。 ID非公開 さん 2004/10/14 10:26 私は、姑様が同居でほとんど、捨てるなんてことはありません。毎度使い終わった油は、熱いうちにオイルポットヘティッシュ1枚ひいて、越して使っていますよ。 私としては、どちらでもかまわないんですけどね。。。 熱いうち、それもティッシュ1枚というのが、みそらしい・・・(. 揚げ物作りますか？残った油の処理は？ | 生活・身近な話題 | 発言小町. _. ) ID非公開 さん 2004/10/14 9:57 うちも何度か再利用します。 酸化や匂いはやっぱり気になるので、一回油を出したら続けて使うように、と、できるだけ、香りのきつくないものから使ったり。 たまにしかしないので、ちょっと一時回数多くなるけどいいかなぁ~って感じで。 で、最後は炒めものとかに使ってます。なるべく捨てることはないように。 じゃがいもの皮を揚げるといいって言うのは聞きますね~ いくら匂いが…とかでも、1回で処分はやっぱり。。
揚げ物の油は何回まで使いまわせる?
油は、「酸化」することで段々と美味しく無くなっていきますし劣化していきます。 ですので、使った油は「油こし器」などを利用して、油かすなどを取り除き、フタなどをして空気の接触を防いで保存します。 この保存した油の使用回数の目安は、おおよそ3~4回ほどで、それ以上使うのは、油が劣化していますので美味しい揚げ物ができませんし、劣化した油は天ぷらを揚げる180℃ぐらいで煙が出てきます。 「油こし器」に保存する際に、油かすなどを丁寧に取り除くことが大切ですし、揚げ物の際には、その都度新しい油を足しながら使うと多少は長持ちします。 ですが、油の保存が上手くできないと油の劣化を進行させてしまいます。油の劣化は保存状況や使われ方によって大きく変わります。高い温度や直射日光が当たる場所や、空気と長時間触れる状態は劣化を進行させます。 油の劣化は、過酸化物などが出来やすくなり、分解が進むと毒性をもった分解産物も含まれるので注意が必要です。 油処理!簡単おすすめの方法は? 揚げ物油の処理のやり方とは？再利用・保存方法や何回使えるのか解説 | レスキューラボ. 市販の凝固剤を使って捨てる 一番、手軽にできる方法は、上記のような油を固めるための市販の凝固剤を使って、油を固めてから捨てる方法。 これまで色々と試してきましたが、この方法が一番手軽で、排水溝の詰まりもなく、後処理できます。 市販の凝固剤も、ホームセンターや100均などで安いものもあるので、お気に入りを見つけてみるのもおすすめですよ! ちなみに私のおすすめは、「コットン・ラボ」さんの 「油固め隊」 です。 固まり具合もムラがなく、しっかり固まってくれますし、とにかく「安い!」というのが嬉しいところ^^ 事業者向け通販サイトとして有名な 「モノタロウ」 での購入が安くておすすめです。 ポイント 凝固剤の説明に従って油を固めた後は、自治体の分類に従って捨ててください。 凝固剤を使う過程で油を再加熱する必要がありますが、火事の恐れがあるので絶対に加熱したまま放置しないようにしましょうね! 回収ボックスの利用 最近では、地球温暖化について考える機会も増えました。 昔とは違った経路で進んでくる台風や、真夏日や猛暑日が続く異常に暑い夏など、生活していても「なんだか昔と違ってきているな。」と体感的に感じることも増えています。 今からでは遅いかもしれませんが、環境を考えた行動を心がけることも大切です。 油の処理もエコな処理方法として、地方自治体などでは、家庭系廃食用油(使用済み天ぷら油)の回収を行っているところが多くあります。 一般家庭から排出される廃食用油を回収し、リサイクルしています。 回収した油は、別の製品の原材料として再生されたり、油をリサイクルをして「バイオディーゼル燃料」に再利用したりもするようです。 ご自身の住む自治体で取り組みがあるようでしたら、利用してみるのもエコでおすすめかもしれません。 地方自治体により設置場所が決まっていたり、回収できる油の種類が異なることもあるので、お住まいの地域で確認をしてみてくださいね!
世界が絶賛!『万引き家族』のキャストの演技の評価は? 『万引き家族』では、疑似家族が営む、リアルな日常が、キャストたちによって表現されています。 そんな、世界が認めた『万引き家族』の俳優・女優たちの評価をまとめてみました。 ケイト・ブランシェットが絶賛した安藤サクラの涙! 第71回カンヌ国際映画祭で最高賞のパルムドールを受賞した本作で、 審査委員長ケイト・ブランシェットが絶賛したのが安藤サクラさんの演技 です。 ゆるーい体型を隠すこともなく、いさぎよく裸体をさらしたことは女優魂につきます。 また尋問されるシーンの安藤さんの、怒りと悲しみに満ちた涙は、観客の心をうちました。 安藤さんが手のひらで涙をぬぐう仕草は、今までみた綺麗な泣きの演技ではなく、信代そのものが泣いていると感じさてくれる演技でしたね。 ↓【安藤サクラ&柄本佑の家系図】芸能一族で犬養毅との関係は?↓ 2020. 02.
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邦画 2020. 05. 11 2018年のカンヌ映画祭最高賞であるパルム・ドールを受賞した映画「万引き家族」を見ていて、気になったことがあります。 松岡茉優さんが演じる亜紀の仕事が何なのかということ。 風俗のお仕事だということは分かりますが、JK見学店とは、一体、どんなお店なんでしょうか。 JK見学店のロケ地についても、気になったので調べてみました。 この記事では、万引き家族の松岡茉優さんの役の仕事は何なのかやJK見学店のロケ地はどこなのかについて、調べてみました。 万引き家族の松岡茉優はどんな役? 映画「万引き家族」で注目すべきポイントのひとつが、松岡茉優さんの演技。 松岡茉優さんが演じたのは、柴田亜紀役で、安藤サクラさん演じる信代の妹。亜紀は、風俗店で働いており、お店で人気があるわけではないですが、常連客がいます。家族の中では、樹木希林さん演じる祖母・初枝と仲が良く、彼女を慕っています。 亜紀が働く風俗店は、制服姿の女子高校生に扮した女の子がマジックミラーの向こう側のお客のリクエストに応えるというお店。 お店で働く女の子たちは、恥ずかしい行為をして、お客を喜ばせます。 松岡茉優さんが演じる亜紀も、リボンタイをほどいてシャツのボタンを外し、ブラジャーを付けたバストをあらわにし、かなりきわどいシーンがあります。お店での源氏名は、「さやか」でした。 常連客である4番さんの前で脚を開き、誘惑するような言葉遣いで挑発します。 松岡茉優さんの女優魂が全開で、「万引き家族」での注目シーンのひとつです。風俗業界で働く女の子を松岡茉優さんが演じ切っています。 万引き家族の松岡茉優の仕事は何? ところで、万引き家族の松岡茉優さんの仕事は何という仕事なんでしょうか? 万引 家族 ラスト |😅 万引き家族の最後で亜紀（松岡茉優）が家に戻った理由やその後は？. 制服姿の女子高校生がマジックミラー越しにお客のリクエストに応えるというもの。 このお店の形態は、「JK見学店」と呼ばれているようです。 制服姿の女性が10畳ほどの部屋で待機し、その周りに個室があるようです。 お客さんは個室からマジックミラー越しに、女性の姿を「見学」します。 なお、制服姿の女子高校生ですが、あくまでも、女子高生風のコスプレをした女性で、全員18歳以上だということです。 マジックミラーなので、女子高校生からは、お客さんの顔は見えません。男性から話しかけるのも禁止のようです。 松岡茉優さんは、役作りのために、東京・墨田区の錦糸町にある風俗店に潜入取材し、パフォーマンスを見学し、演技に取り入れたようです。そのため、かなりリアリティがあります。 万引き家族の松岡茉優の女子高生姿のロケ地は?