とっても美味しくてヘルシーな豆腐ですが、みなさんは豆腐の水切りをどのようにされていますか? 湯豆腐にして食べる時は水切りは必要ありませんが、揚げ出し豆腐や栄養価の高い白和えなどを作る時は必要になってきますよね。 みなさんお忙しいですし、料理はさっさと済ませたいと思いますよね。水切りはめんどくさいしいいやって思いませんか? ではなぜ水切りが必要なんでしょうか?それは豆腐の型崩れを防ぐということと、味をしみこませやすくできるからなんです。 みなさんがやってる豆腐の水切りの定番って、キッチンペーパーで包む方法ではないでしょうか。 でもいざ使おうと思った時に、キッチンペーパー切れちゃってたなんてことありませんか? キッチンペーパー がない！家にあるもので代用できるってホント？｜. じつはキッチンペーパーなしでもレンジを使うと簡単にできちゃうんです。 今回は"レンジで時短!キッチンペーペーなしでも簡単にできる方法をお伝えいたしますね。 豆腐の水切りをレンジで時短がおすすめ! キッチンペーパーなしでレンジでチンする方法はいたって簡単なんです! 耐熱容器に豆腐を移し、ラップをかけずに加熱するだけです 。 絶対にラップはかけないでくださいね。 豆腐はレンジでチンしても大丈夫?
2017/8/9 家事 豆腐料理につきものなのが、時間がかかり、とっても面倒な豆腐の水切りですよね。 ザルで水を切ってから、キッチンペーパーに包んで、重石をのせて20~30分待つ。 この面倒な作業がイヤでいつも何か良い方法ないかな~。 と考えていたのですが、調べてみると、電子レンジを使うとっても簡単で早い豆腐の水切りが出来る方法を見つけちゃいました! 実際に試してみましたが、これがとてもおすすめできる方法だったので、ご紹介したいと思います! 豆腐の水切りって面倒だなぁ~って感じている方!是非是非、試してみてください! 豆腐の水切りは電子レンジが簡単おすすめ 豆腐はおよそ 90%が水分 です。 水切りが必要な豆腐料理を作るのに、しっかりと水切りをしないで調理してしまうと水っぽく何とも残念な仕上がりになってしまいます。 一方、しっかりと水切りをした豆腐は、水分が減り濃縮され、大豆の味が濃厚になり豆腐自体の味も濃い味になります。 さらに、水分がなくなった分、調味料の味も行きわたりやすくなります。 という事などから、美味しい豆腐料理を作るには、手間や時間は掛りますが、水切りは必須の工程と言えるのですね!納得! そこで今回おすすめしたいのが、 電子レンジを使って豆腐の水切り をする方法! 今まで色々な方法を試してみましたが、この方法が1番簡単!そして早いです! それでは早速、手順をご紹介していきましょう! ◆手順◆ ①ザルに豆腐を上げ、軽く水を切っておく。 ②豆腐をキッチンペーパーを2重にして包む。 ③電子レンジに入れ、500wで2分加熱。 ④取り出し新しいキッチンペーパーに包み直す。 ⑤お皿などを使い、重石をして5~10分時間を置く。 この方法なら、今まで30分以上掛っていた 豆腐の水切りが約半分の時間 でしっかりと出来ちゃいます! 【豆腐がチーズに？】豆腐を塩に漬けるだけでとんでもない旨さになるってマジ？ 作ってみたら…塩をふった◯◯の味になった | Pouch［ポーチ］. 重石をして、時間を置いている間に加熱された豆腐が冷めていき、それとともに水分が抜けてくれ、豆腐が崩れにくく扱いやすくなってくれますよ! 豆腐が崩れず仕上がれば見た目も綺麗に仕上がりますので、さらに食欲をそそられるはず! しっかりと豆腐の水切りができているというだけで、1ランクも2ランクもアップした豆腐料理になること間違いなしです! 豆腐の水切りはキッチンペーパーなしでもできる? 電子レンジを使い、通常の約半分の時間で豆腐の水切りが出来る方法をご紹介してきましたが、次に キッチンペーパーで包むという工程を無くせる方法 をご紹介しましょう!
7. 21の夜ご飯 / matsudon, giraffe 豆腐が入っているパックに切れ目を入れて、そのまま水切りをする方法もあります。 ・包丁 ・ボウル やり方 パックのビニールの蓋の部分に、包丁で3箇所、2㎝の切れ目を入れ、ボウルに放置します。 お皿で挟んで水切り 豆腐料理 / Richard, enjoy my life! 水切りの際に形がかなり崩れてしまうので、白和えなど、豆腐を崩して調理する料理に向いている方法になります。 ・大きさの違う平らなお皿2枚 やり方 用意したお皿2枚で豆腐を挟んで、水分を押し出します。 まとめ 以上、レンジもキッチンペーパーも使わずに豆腐の水切りができる方法を4つ、ご紹介しました。水切りをして料理した豆腐料理は、とても美味しく仕上がります。 今回ご紹介した方法では、簡単に水切りができますので、是非試してみてください。 スポンサードリンク
よし。私が「ゴーヤーチャンプルーを食べたい」と思った時、 待てる時間はせいぜい30分が限度 である。ってことで30分だけ時間をやろう。どちらも全力で水を抜いてくれ。 ・そして30分後 ゴーヤーを丁寧に切るなどしていたら、意外とあっさり30分が経過した。 重しを使ったほうは…… 352グラム。 52グラムの水が抜けた ことになる。 いっぽう水切り器は…… 357グラム! 61グラムの水が抜けた ことに! つまり 水切り器の勝〜〜〜利!!! ・僅差ではあるが とはいえ使う人によって力加減も異なるはずだから、今回の結果はごく僅差。「両者の実力はほぼ互角」と言っていいだろう。「それなら普通の水切りでいいやん」と思われる読者もいるかもしれないが、 よく考えてみてほしい。 「イイ感じの重し」を用意するのって、よほどの料理好きでなければ結構大変なのだ。その点『豆腐の水切り器』は場所を取らないし、後片付けも簡単。冷蔵庫で水切り豆腐を毎日仕込んでおくことだってできる。さっそく炒めてみると…… スゴイ! 全然水っぽくならない! 説明書きによれば「長時間のしっかり水切りもできる」とのことだから、もっとカチカチにしたい場合は早めに仕込んでおけばOKだ。ただ個人的にはむしろ、これくらいの硬さがちょうどいいような気もしてきた。 料理のレパートリーが爆増しそうな豆腐水切り器、見た目は地味だがイイ仕事してくれる。お宅のキッチンの片隅にも、 ぜひ! 執筆: 亀沢郁奈 Photo:RocketNews24. 【裏ワザ】レンジもザルも不要！超時短で「豆腐の水切り」ができる方法 | クックパッドニュース. ▼今回使用した食材はこちら ▼今シーズン初ゴーヤーチャンプルー ▼豆腐が美味しいらしい
1. なぜ豆腐の水切りをするの? 豆腐の水切りをする理由は、料理の水っぽさや豆腐の型崩れを防止するためだ。実は豆腐の水分量は木綿豆腐が86. 8%、絹ごし豆腐が89.
あと1ヶ月で生まれて来る女の子の名前で悩んでいます。 姓は天格9画(5画+4画)です。 現在考えている名前は、 ・(3画+12画) 人格7画、地格15画、外格17画、総画24画 ・(7画+8画) 人格11画、地格15画、外格13画、総画24画 陰陽配列、三才、読み下し等、参考にしつつ考えましたが、助言をお願いできますでしょうか? 他にも良い画数、良名、ご意見、等ありましたら教えていただきたいです。 カテゴリ 人間関係・人生相談 妊娠・出産・育児 育児 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 4 閲覧数 425 ありがとう数 1
あいり こんにちは、あいりです。息子の名づけに姓名判断を重視しすぎて旦那に毎回あきれられています。 生れてくる我が子の名前。それは、パパとママが我が子にあげる最初のプレゼントです。一生に一度のことなので、納得いくまで考えたいものですね。「こんな子に育ってほしい」とパパやママの願いや想いをこめて、名前の響きや使いたい漢字から考える人もいると思います。 かわいい我が子の名づけに出産直前まで悩んでいる人も多いのではないでしょうか。「子供に幸せな人生を送ってほしい」と思うのは当然のこと。そこで、姓名判断を参考に名づけをする人も多いと思います。 私には3人の息子がいますが、名づけは姓名判断重視で考えました 。毎回旦那には「気にしすぎなんじゃないか」と言われましたが、気にせずにはいられなかったのです。 そこで みんなどのくらい姓名判断を気にしているのだろう 自分が気にしすぎなのかな? と疑問に思い、 姓名判断の取り入れ方について徹底的に調べたのでご紹介します 。私もこだわりっぷりも最後に紹介していますので、ご笑覧ください^^ この記事を読んで、 上手に姓名判断を取り入れ、素敵な命名をしましょう! スポンサーリンク 姓名判断は気にする?気にしない?体験者の声 姓名判断はみんな気にするのか?どれくらい気にするのか? ねぇみんな、どうなの?
名づけの際に大切なことは、パパやママの想いと子供に対しての愛情ということがわかりましたね。 ①姓名判断のデメリット ②子供の命名で姓名判断よりも気をつけたいこと 呼び名がどんな風になるかも考えてみる あまりの当て字で毎回違う読み方で呼ばれてしまうと子供はどう思うか 個性的すぎる名前に子供がどう思うか 我が子の幸せのために、姓名判断を参考にするのは良いですが、気にしすぎておかしな名前になってしまうと本末転倒です。パパやママが納得のいく素敵な名前をプレゼントしてあげてくださいね。 10歳(長男)8歳(次男)5歳(三男)、3児のママ。チャレンジ精神旺盛で、現在、病院勤務(専門職)・経理事務・ライティングのトリプルワークと、ワンオペ家事育児生活を謳歌中。
良いお名前が見つかりますように(^^) 字画重視ということならば、先に吉になる画数の漢字を洗い出してみるという方法はいかがでしょうか? 私も字画重視で、苗字と名前の名前の画数が大吉になるものを先に出し、結果、13+2画の名前が最強に良い状態でした。 さらに、読ませたい読みの漢字がないか探しましたら、見事に、13+2画であったんです。 なのでうちの長女は嫁には出したくないくらい最強の名前です。 次女は総格は最強なのですが15画の1文字になってしまったので若干下がりますが、付けたい由来通りになったので満足です。 天格の時点で凶になると名前だけでも大吉だと良いですね。 お友達と止め字が被るのはまだ良いのではないでしょうか? 気にされるのなら避けるのが無難ですけれどもね。 良い名付けの神様が降りますように!
<凶の個数と比率> ●日本人はこんなに運が悪い民族だった! 3人に1人が凶とはどういうことでしょうか。あなたに3人の友人がいれば、確率的には、そのうちの1人が凶運ということです。日本の総人口は1億2千6百万人 (2019年6月1日現在) です。すると、「三才の配置」で吉凶を判断した場合、日本人の4千2百万人が凶になる計算です。 また、最近のマスコミ報道によると、日本の2019年の出生数は年間90万人割れが確実になったそうです。出生数の低下は確かに問題ですが、今年(2019年)生まれた30万人の赤ちゃんが凶運を背負っているとしたら、もっと大きな問題ではないでしょうか。3人に1人が凶なら、こうなりますね。 この調査によって、私はとんでもない大発見をしたようです。石を投げれば、凶運の人に当たる・・・。日本人は世界でも希に見る「運が悪い民族」だったのです。しかし、こんなことって本当にあるのでしょうか? ******************** 近年、占い師が活躍する舞台は書籍からWebサイトに大移動しました。その結果、今では上記のような調査が難しくなりつつあります。姓名判断の占い本が手に入れば、楽屋裏を 覗 ( のぞ) くことができますが、Webサイトでは表看板しか見えません。ますます利用者の慎重さが求められる時代になったということでしょう。 ===================================================== [注] 凶の個数の調査方法 「天地人三才」を用いる占い師のうち、1989~2019年に姓名判断や赤ちゃんの名付け本を出版した者は、少なくとも17人いる。この中から当該期間に5冊以上を出版した占い師を抽出(8人)し、一人につき無作為に1冊を選んだ。 次に、凶の個数の数え方であるが、占い師の多くは「天-人」と「人-地」を別々にして吉凶を記載している。そこで、天-人と人-地の両方が凶(または大凶)となる天-人-地のパターンを凶とみなして数えた。なお、あらかじめ「天-人-地」のパターンで吉凶を記載している場合は、凶をそのまま数えた。