こんにちは、あおい( @aoironote16 )です。 結婚して主婦となり約1年の私ですが、家事の中でも大変だと感じているのが料理です。 特に、はじめの頃は毎日の献立を考えるのにひと苦労。夕食の時間が近づくと「今日は何を作ろう…」と頭を抱えていました。 そこで、 献立を毎日考えるのがめんどうなら1週間分まとめて立てちゃおう! と決意。 コツをつかめば、 1週間のバランスを考えて食事を用意することができる などメリットも多くありました。 凝った料理が作れなくても、レパートリーが少なくても、毎日の献立にもう悩まない。1週間の献立をまとめて考える際の手順とコツを紹介します。 1週間の献立を作る手順 まず、1週間分の献立が完成するまでのおおまかな流れは以下の3ステップです。 在庫チェック スーパーで買い物 献立を考える 1週間まとめて献立を立てるために 買い物は基本的に週1回 としています。月曜日にどかんとまとめ買いして週末に足りない分を買い足し、というパターンが多いかな。 あおい では、それぞれのステップを具体的に説明していきます! ①在庫チェック スーパーへ行く前に、 冷蔵庫やパントリーの中に残っている食材をチェック 。 先週買った野菜などは早めに使い切るべきなので、何が残っているか確認しておくとロスを出しにくくなります。 また、在庫の食材を意識することで、それと合わせて使いたい食材を買い足すこともできます。 ついでに調味料やストック食材の残量もこのときにチェックすると◎。買い忘れ防止になります! 献立の立て方!簡単3ステップでもう夕食作りに悩まない!. ②スーパーで買い物 スーパーでは 1週間分の食材をまとめ買い します。 私は買い物計画を詳細に立てません。足りない調味料など必ず買うべきもののみメモしておき、野菜や肉などはスーパーでそのとき安いものを買うことにしています。 「何を買うか」より「どのくらいの量を買うか」決めておく のがおすすめ! 夫婦2人暮らしの我が家の場合、1回の買い物内容はだいたいこんな感じ。 野菜…3〜5種類(葉物、根菜等バランスよく) 肉・魚…各1〜2種類 その他(大豆製品など) ここに調味料や缶詰、レトルト、冷凍食品などが必要に応じてプラスされていきます。 ちなみに、肉や魚は余ったものを冷凍ストックしているのでこのくらいでOK。1パックの量が多いと1度で使いきれないので… MEMO 同じ人数でも、家庭によって必要な食材の量は変わります。ベストな量を見つけておくと買い物がラクになりますよ。 ③献立を考える 1週間分の食材を購入したら、いざ献立を立てていきます。 家にある食材でできる主菜と副菜を7つずつ書き出す 主菜→副菜の順で曜日に当てはめていく 簡単に言うとやることは2つのみ。この手順を踏むことで、バランスの良い献立を作ることができます。 特に、最初に①のように作れるメニューを書き出してみるのはおすすめ!
などなど。 2. 味付け・調理方法からメイン料理を決める! 肉か魚かが決まったら、次は具体的に メイン料理 を考えます。 この時、 味付けと調理方法を組み合わせて考える と、スムーズですよ(^^) 味付け: 和風 洋風 中華 その他(韓国、エスニックなど) 調理方法: 煮る 焼く 炒める 揚げる 蒸す ・・・実際にやってみると、 牛肉・和風・煮物 ⇒肉じゃが 鶏肉・洋風・揚げる ⇒鶏のから揚げ 豚肉・洋風・焼く ⇒ポークソテー 挽き肉・韓国・炒める ⇒ビビンバ 魚介・中華・蒸す ⇒エビの蒸しシュウマイ といった感じで、どんどんメニューが広がりますね(*´▽`*)! 3. 付け合わせを考える メインが決まったら、それに合う 副菜(付け合わせ) を考えます。 サラダ 汁もの(スープ) お浸し 和え物 乾物料理 小魚(佃煮) 酢の物 お漬物 一汁三菜を基本に、付け合わせには、野菜をたっぷり使うよう心がけます。 目安は、 肉、魚の2倍以上 。 旬の野菜 を取り入れると、美味しい上に栄養価も高くて◎。 献立つくりで挫折しないためのポイント 献立に縛られすぎない! 献立を立てていても、急に状況が変わることがあります。 お隣さんからおすそ分けをいただいた、 友人から、ディナーのお誘いが入った、 今日は疲れて、キッチンに立つ気力がない・・ そんなときは、その時の状況に委ねましょう(*^_^*) 献立に縛られてしまうと、ストレスにも繋がるので、 無理せず、気楽に! が、長く続けるコツですよ♪ さいごに いかがでしたか? 献立表は、パソコンのエクセルなどで作って保存しておけば、 データとして残るので、献立に困ったとき、 「1ヵ月前は、何食べてたかな~?」 なんて、振り返ることができるので、便利です♪ 1年分たまったら、 毎年使いまわし 、なんてことも・・( *´艸`) 億劫だった晩御飯の支度が本当に楽になるので、 「献立作り」、本当にオススメです! 【 PR 広告 】 この記事がお役にたてましたら、ぜひ いいね!をお願いします(^^)
【忙しても、苦手でも、即決で献立が決まるノウハウ♪】 私は3歳から料理をはじめ、料理で人を幸せに健康にいたいとの 思いから管理栄養士になりました。 管理栄養士として大手コンビニでの商品開発や健康相談、 レシピ監修などさまざまな経験をさせていただき、 現在は即決バランスクッキングスクールを主催しています。 このような中で聞こえてきたお声が 「本当はからだによいものが食べたいけれど料理が苦手」 「からだのために本当は自炊をしたい」 というお声。 特に働く忙しい女性の皆様からは ・からだのために自炊をしたい ・料理が手際よくできるようになりたい ・料理に自信をもちたい ・ストレスなく上手に料理ができるようになりたい というお悩みを多くご相談いただきました。 けれどその反面 ・栄養バランスをとるのは大変だ ・からだによい料理は手間がかかる ・料理に時間はそんなにかけられない という声も聞こえてきたのです。 だとしたら、難しい凝った料理ではなく、 忙しくても、料理に苦手意識があっても簡単にできて しかも栄養バランスもよい料理を知り、 それを自分の力で作ることが できる力が身に付いたらどうでしょうか? 多くの方は、栄養のあるもの=難しいという イメージがありますが、基本さえ覚えればそんなことはありません!! 【手際よい料理の秘訣は…献立作りと段取り!】 料理というと多くの方が、調理つまり材料を切って加熱し、味付けをする その部分を想像されるかと思います。 もちろん、この調理もすごく大切なのですが… 「今日の夕ご飯やお昼ご飯を何にするか?」 肝心の「献立を考える」作業、これが案外面倒だったりします。 「今日のごはん何がよい?」と家族にきいても答えが返ってこなかったり 栄養バランスや品数にとらわれすぎてしまい 「献立を作るのに何から考えていよいのかわからない!」 そんな状態になってませんか?
価格 前日終値 2, 283. 00 始値 2, 306. 00 出来高 11, 600 3か月平均出来高 0. 33 高値 2, 306. 00 安値 2, 207. 00 52週高値 2, 396. 00 52週安値 1, 455. 00 発行済株式数 16. 57 時価総額 38, 719. 68 予想PER -- 配当利回り 2. 19 次のエベント Dividend For 4249. T - 47.
Corporate Data 商号 森トラスト株式会社 MORI TRUST CO., LTD. 設立 1970年6月10日 会長 森 章(もり あきら) 社長 伊達 美和子(だて みわこ) 資本金 300億円 事業内容 不動産開発、ホテル経営および投資事業 本社所在地 〒105-0001 東京都港区虎ノ門2-3-17 虎ノ門2丁目タワー 【アクセス】 東京メトロ 銀座線「虎ノ門駅」3番出口より徒歩4分 東京メトロ 日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」A2出口より徒歩1分 グループ概要 (森トラスト連結) 管理運営施設 (2021年 3月31日現在) 主要施設一覧 総施設数 101施設 取扱面積 約214万m 2 賃貸ビル・住宅 80棟 約179万m 2 ホテル・ リゾート施設 27ヶ所(客室数:約4, 400室) 2021年3月期業績 業績報告 プレスリリース 営業収益 2, 514億円 営業利益 582億円 経常利益 598億円 当期純利益 354億円 ※森トラストの連結決算数値 (森トラスト、連結対象子会社31社、持分法適用関連会社3社) 持株会社 株式会社森トラスト・ホールディングス Mori Trust Holdings Inc. 1951年8月1日 役員 一覧
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