動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「裏ごしでなめらか梅ジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 梅の季節になると作りたくなる梅ジャムですが、今回はひと手間かけて裏ごしをすることでなめらかな梅ジャムに仕上げました。口あたりがなめらかでとても食べやすいですよ。パンに塗るだけでなく、お料理やお菓子作りにも活用してくださいね。 調理時間:180分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (500g分) 梅 (青梅) 500g 水 (浸す用) 適量 水 (ゆで用) 上白糖 260g 作り方 準備. 梅は水洗いしておきます。 1. 梅ジャムの作り方 青梅 冷凍. 梅は水に2時間浸け、水気を切ります。 2. 爪楊枝で1のヘタを取り除きます。 3. 鍋に2を入れて被る程度の水を注ぎ、中火で15分程加熱し、火から下ろしてお湯切ります。 4. 種を取り除き、こし器で裏ごしをします。鍋に上白糖と共に入れて混ぜながら弱火で加熱します。 5. アクを取り除きながら弱火で30分ほど煮詰めます。果肉に透明度が出て、とろみがついたら火から下ろして完成です。 料理のコツ・ポイント 完熟の梅を使用する場合は、水に浸さずに使用できます。 上白糖の分量は、種を取り除いた重さの80%を目安にしています。今回は、裏ごしをした状態で320gでした。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 このレシピに関連するキーワード 手作りジャム 人気のカテゴリ
大丈夫でしょうか? どのレシピをみても、アク抜きで茹でこぼす作業があります。 私の買ったのは完熟していて、皮の部分が、ぼつぼつと黒くなっていたものでした。 皮の汚い部分は取り除き、そのまま調理してしまいました。 気づいたのは、ジャム状になった後です。 食べられないほどではないですが、 体に悪いのでしょうか? 最新の発言6件 食・料理に関する話題 トップに戻る この話題に発言する
梅をたくさん入手したら、梅干しに梅シロップなど、いろんな物を作ってみたいですよね。 忘れてはいけないのが、梅ジャム!
簡単にできる梅ジャムのレシピを紹介します。 <材料> 青梅……1kg グラニュー糖……600g <作り方> 梅を洗い、ヘタを取り除く。 大きい鍋に梅を入れ、梅が隠れる程度に水を入れ火にかける。 沸騰したら、中火にし、アクをとりながら茹でる。 梅をザルにあけ、粗熱を摂る。 種を取り除き、木べらなどで果肉をつぶす。 鍋につぶした梅とグラニュー糖(半量)を入れ、焦がさないように煮詰めていく(あくが出てくるので取り除く) 煮詰まってきたら、残りのグラニュー糖を入れさらに煮詰める。 煮沸消毒した容器にうつし、冷蔵庫で保存する。 これで、梅ジャムの完成です。 冷めると硬めになるので、少しゆるいかな? と思う程度で火を止めるのがコツです。 また、分量は参考なのでお好みで砂糖の量を調整してくださいね。 まとめ 梅ジャムは、パンに塗って食べるのはもちろん、ヨーグルトに入れたり、紅茶に入れたりと工夫次第でいろんなアレンジができます。 ドレッシングやソテーのソースに加えるのもおすすめですよ。 小さなお子様にも安心して食べられます。 梅干しは体に良いというけれど、酸っぱいのは苦手…塩分が気になる…なんていう方にも最適です。 皆さんもぜひ試してみてくださいね。 スポンサードリンク
最終更新日: 2021/08/09 5年以上前 | 396, 952 回視聴 206 2016年3月6日録画、 使用楽譜; 原本を捜索中 NexTone Inc. (Publishing)は、 ニュージーランド, サモア, 日本, ツバル, トンガ, ノーフォーク島, インドネシア, ソロモン諸島, オーストラリア, キリバス, 香港, ナウル, ニウエ, パプアニューギニア, バヌアツ, トケラウ, 台湾で収益化 カテゴリー J-POP J-POP最新曲ランキング(更新日: 2021-08-07)
"旅立ちの日に…/川嶋あい" が演奏されたライブ・コンサート 4 ラスト定番 演奏率: 40% 購入 旅立ちの日に… Music Store iTunes Store レコチョク HMV&BOOKS online TOWER RECORDS ONLINE 購入する 歌詞 表示順: ≪Prev | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |… 5 | Next≫ CDTVライブ! ライブ! 春の4時間スペシャル 2021/03/29 (月) 19:00 @TBSテレビ (東京都) [出演] スピッツ, 森山直太朗, 川嶋あい, 手嶌葵, 斉藤和義, AKB48, DA PUMP, 河口恭吾, GENERATIONS from … レビュー:--件 ポップス ロック アイドル CDTV卒業ソング音楽祭2020 2020/03/16 (月) 19:00 @TBSテレビ (東京都) [出演] コブクロ, 石井竜也, NEWS, flumpool, 森山直太朗, 川嶋あい, 関ジャニ∞, AKB48, DA PUMP, 氣志團, … ポップス アイドル フォーク/ニューミュージック tp bank fes2015 2015/07/22 (水) @サントリーホール ブルーローズ 小ホール (東京都) [出演] 川嶋あい ポップス Lovers' X'mas Live 2013/12/14 (土) @輪島市文化会館 (石川県) [出演] 川嶋あい ≪Prev | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |… 5 | Next≫
ピアノ伴奏をアップします。音大にも通っていないただのアマチュアですのでアドバイスや演奏は参考程度に留めていただけると幸いです。 編曲や採譜したものは一部を除いて別チャンネルに投稿しています。 2020/07月にブランドアカウント化したため、それ以前の投稿者のコメントが削除されています。ご了承ください。
2. 3. 4. 5. 6. 震災後、沿岸部では防潮堤が次々と建設されました。 海が見えなくなった場所もあります。 自然災害を予測することはできても実際の現場の状況を随時、 事細かに分かるのは現地に居る人です。 今いる場所から避難場所まではどれくらいなのか、 もし災害が起きたら車は走れるのか、人は逃げることができるのか。 前回のフォーラムにもありましたが、 「他人事」ではなく「自分事」として考えてください。 ぜひ、この一年が震災を再度、もう一度考える一年になりますように。 コメントを残す on 10年目のここから。 (1/26) 1 (current) 2 3 4 5 › »
最終更新日: 2021/08/03 約8年前 | 132, 293 回視聴 258 19 37 私はこの曲を中2の時に「3年生を送る会」で演奏したこともあり、とても想い出に残っている曲です。 楽譜を頂いてから1週間で完成させなければならなかったので弾きやすいように自分なりにアレンジを加えてます。 あれから数年経ちましたが、当時を懐かしみながら今でもよく弾いています(^^♪ 大切な人との出会いと別れなど人生の節目においてふさわしい曲だなと思います。 この曲を聴くと、楽しいことも悲しいことも肯定できるような優しい気持ちになります! コメント下さると嬉しいです(^_-)-☆ カテゴリー J-POP J-POP最新曲ランキング(更新日: 2021-08-07)