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Thu, 15 Aug 2024 22:11:10 +0000
ホーム > 和書 > 理学 > 家政学 > 栄養学 内容説明 栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話。 目次 第1章 健康的な食事?その舞台裏に真実を探る("モンゴル"赤い食べ物と白い食べ物;野菜―「1日に350g」の根拠はどこにあるのか? ほか) 第2章 ビタミン 不安と誤解の根拠を探る("メキシコ・マラウイ・アメリカ南部"とうもろこしの光と影;ビタミンA―夜盲症とヒマラヤの白い目玉焼き ほか) 第3章 無機物(ミネラル) 過剰反応と無関心の構造("バングラデシュ"赤い井戸とヒ素汚染;カドミウムとヒ素―日本のお米は危ないか? データ栄養学の勧め. ほか) 第4章 炭水化物・糖 伝統と流行と科学のはざまで("ペルー"インカの本当の黄金;低糖質ダイエット―糖尿病の予防と管理に有効か? ほか) 第5章 データ栄養学の時代 「事実」は「思う」よりも重い("ギリシャ"地中海食はなぜ世界の健康食になれたのか?;「思う」より「事実」―減塩パンはおいしくないか?そして、売れないか? ほか) 著者等紹介 佐々木敏 [ササキサトシ] 東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野教授。女子栄養大学客員教授。京都大学工学部、大阪大学医学部卒業後、大阪大学大学院、ルーベン大学大学院博士課程修了。医師、医学博士。国立がんセンター研究所支所、国立健康・栄養研究所などを経て現職。いち早く「EBN(科学的根拠に基づく栄養学)」を提唱し、日本人が健康を維持するために摂取すべき栄養素とその量を示したガイドライン「日本人の食事摂取基準」(厚生労働省)策定において中心的役割を担う。一方で、大学院生らの運営による東京栄養疫学勉強会の世話人・講師を務めるなど日本の栄養疫学の発展に尽力する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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読みにくい。 これは私の知識が劣っているからではない。 現代人が昔の小説を読んだ場合どう感じる? 読みにくく感じるよね? でも小説に誤字脱字はない。 ではなぜ読みにくいのか? データ栄養学のすすめ. それは現代人には受け入れられない文章構成、表現方法だから。 この本に間違った記載はない。 しかし記載が正しいからOKではない。 「学者の本」と聞いてどんなイメージが浮かぶ? ネガティブ。 この本は学者の本。 そんな感じ。 ======================================================================== 「エネルギー(カロリー)」って表記が同じページに何度も登場する。 目障り。 「エネルギー」もしくは「カロリー」表記だけにしてほしい。 「以後表記はカロリー」と書けば伝わる。 「アルコール(エタノール)」では以後アルコール表記になってる。 読みやすい。 この文章どう思う? >「パンかライスか」と尋ねられたら迷わずライス、否、ごはんを選びます。 私は頭が混乱した。ライスとごはんは同じ意味では? >特に白いごはん(白米)が大好き 目障り。 「白米」とだけ表記してほしい。 >最近、白米、正しくは精製度の高い穀物の旗色がよくありません。 「正しくは」って事は「白米」は間違っているって事。 でも実際には「白米」でも正しい。 正しいのに「正しくは」はおかしい。 「正しくは」ではなく「正確には」。 ======================================================================== ナイフの刺さった豚の絵が載ってる。全く不要なのに。 著者の思い出の品が載ってる。全く不要なのに。 「栄養学者が書いてない栄養本がベストセラーになる事が多い。危惧する。」との趣旨が書かれてる。 なんだか消費者が悪いような書き方。 ・正しくないけど、読みやすい本 ・正しいけど、読みにくい本 どちらが売れるかは一目瞭然。 読みやすい本。 栄養学者は伝える力も一流ですか? 違うよね? 「学者の本」なんてネガティブな言葉がどうして生まれたのかよく考えてほしい。 「栄養学者の書いた本以外は駄目。」と決めつけるのは、それこそ駄目。 ======================================================================== 「食塩(塩化ナトリウム)」「ナトリウム(食塩)」 表記がバラバラ。読みにくい。 「チエック」ではなく「チェック」と書いてほしい。 「検診」と「健診」を一緒にした言葉として「けんしん」を使われてる。 読みにくい。 「以後表記は健診」と書けば伝わる。 「たいせつ」「じょうぶ」「くわしく」「むずかしい」「かならず」など、ひらがなが使われてる。 漢字を使ってほしい。 なぜひらがなを使うのか?

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書名: 含む 完全 著者名: 含まない 出版社: ISBN/ISSN: 刊行年: 年から 年 ※単一年を探す場合 1995~1995 解説: (例)初版 函 帯 など カテゴリ: 価格: ¥ から¥ その他: セット販売のみ 在庫ありのみ 書評ありのみ

6 セカンドミール効果‐朝食抜きは糖尿病のリスクか? 7 太っていない人こそ要注意‐お酒で糖尿病は予防できるか? まとめ:炭水化物・糖ー庶民の糧か?健康の敵か? 第5章 データ栄養学の時代 「事実」は「思う」よりも重い プロローグ:「ギリシャ」地中海食はなぜ世界の健康食になれたのか? 1 「思う」より「事実」-減塩パンはおいしくないか? そして、売れないか? 佐々木敏のデータ栄養学のすすめ 氾濫し混乱する 「食と健康」 の情報を整理する/佐々木敏 - 最安値・価格比較 - Yahoo!ショッピング|口コミ・評判からも探せる. 2 統計データの活用倫理‐野菜摂取量の推移で考える 3 メタ・アナリシス‐緑茶カテキンでどれくらいやせるか? 4 栄養価計算‐食べ物と栄養素の複雑な関係 5 平均への回帰‐再検査で異常なしと出るのはなぜか? 6 確度と強度‐赤身肉に発がん性あり ならば避けるべきか? まとめ:データ栄養学の時代ー養学から栄養疫学へ 本書を深く理解するための疫学・統計学用語集 おわりに キーワードコラム ○日本食品標準成分表 ○国民健康・栄養調査 ○日本人の食事摂取基準 ○測定誤差 ○確証バイアス 購入する ネット書店 同じカテゴリーの本

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[20382] 主人以外の男性と…2 みや 投稿日:2007/05/31 (木) 12:35 続きです。 帰宅するなり私はシャワーを浴びるため浴室に入りました。 混乱した頭の中を沈めたい、身体に残った痕跡を洗い流したい一心でした。 シャワーを浴び終えて浴室を出ると、主人は煙草をすっていました。 「どうして あんな事をしたの…」 結婚して8年、主人の事は何でも判っているつもりでいましたが、その時初めて主人の性癖を聞かされました…。 自分の妻を他人に抱かせて興奮するという性癖…。 「どうして話してくれなかったの?こんな騙しうちみたいな事…」 「じゃあ正直に話せば、行ってくれたのか!」 確かに主人の言う通りです、事前に性癖を打ち明けられても、拒絶したことでしょう。 「あなたは、私を愛してないの! ?、自分の妻が他の男性とセックスして平気なの?」 「愛してるよ…、他の男性とセックスしてるみやを見て、平気じゃないよ」 「嫉妬で二人を引き離したくなる衝動にかられるよ…、それが興奮するんだ…」 私は、主人の言ってる事がますます判らなくなりました。 愛しているなら、独占したくなるのが本来の姿であると思ったからです。 「じゃあ、アダルトビデオを見ればいいじゃない!

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(どのようにとは?) (つまり、奥様を私一人に預けてじっくりと抱かせたいのか、それとも数人の男性に任せてたっぷりと抱かせたいのかです) (そ、それは) そこまで具体的に考えていなかった私は、思わず受話器を握り締めて、言葉を失ってしまいました。その気配を察したのか、中島氏は穏やかに(ご主人)と私を呼ぶと、 (これはあくまで私のご提案なのですが、ご主人は私の見るところ、奥様をまるで物のように扱うことに刺激を感じておられるようです。ですから、今回は私の信頼するプレイ仲間を交えて、数人で奥様を弄んだらいかがですか?人数が多いと、とても派手に感じるかも知れませんが、その方が奥様の羞恥心も分散しますし、奥様も雰囲気にのせられて実行しやすいのではないですか?) と、さり気なく言いました。 (わかりました) 私は、全てを中島氏に預けると、例の写真やビデオはNGといった妻のだした条件を話し、その日は電話をきりました。 数日後、今度は中島氏から連絡が入り、具体的な打ち合わせです。 やはり始めはご主人がいると緊張するので、最初は別室で待機していた方がいいだの、服を脱がせる過程で目隠しをするので、それからこっそり覗きに来た方が刺激的だの、集めた人数は3人で、全員身元のしっかりした信頼できる人ばかりだの、とんとん拍子に計画は進み、気がつけば妻の説得から2週間が過ぎていました。

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と、考えてしまうのは、私が短小で仮性包茎と言う事と繋がりがあるのだと思う。 妻は私とのセックスに不満を漏らした事もないし、結婚して13年近く経つが、いまだに喜んでセックスをしてくれる。 続きを読む 私は35歳の主婦です 先月のとある土曜日高校の同窓会があり実家のある○○県に戻り、 同窓会に出席しました。 私は結婚して7年旦那、子供に恵まれ何の不満(夜の方も)も無く暮らしています 同窓会が終わり、仲良しだった女4で独身の子の家で飲みな直す事になり、 彼女の家に行きました。彼女の家に着くと、1人の友達が 「今日は家に子供1人なの呼んでもいいかしら」てことで、 皆が面識のある彼女の14歳の子供も呼んで 5人でお酒やらジュース(子供には)を飲んで日常の会話を楽しんでいました。 私の浮気相手は義弟、そう夫の弟なんです。 私は結婚しており、27歳で子供もいます。 主人以外とのセックスなんて考えられずにいました。 しかし、高校時代から知り合いである主人の弟とエッチしてしまいました。 たくさんの家族が泊まりに来て、寝る部屋がなかった時のことです。 仕方なく私と子供が寝る部屋に義理の弟を泊まらせました。 主人は仕事で居ない日でした。 続きを読む

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