2020/3/18(更新:2021/06/15) 「初心者でも簡単に料理が作れるレシピ本はありますか?不器用だから単純な料理すら作れないんです…。料理が苦手な人でも美味しいご飯が作れるレシピ本が知りたいです。」 このような悩みを持っている方向けの記事です。 本記事の内容 ・ 料理の初心者におすすめできるレシピ本! ・ 最初に買う1冊はこれ!おすすめレシピ本 ・ とにかく簡単レシピ & 作り置きレシピ本 ・ まとめ なお、本記事では 「 新しい本 」 にこだわって 紹介はしておらず 、 「 最新の本から長年にわたり読まれている本 」「 業界で評価の高い本 」 を中心に紹介しています。 それでは、さっそく見ていきましょう。 料理の初心者におすすめできるレシピ本! 今回紹介する本は 「 人気があり 、 評価の高い レシピ本」 になります。 これから料理を始めるという方は、 食材の選び方 や 包丁の使い方 なども何もわからないという方が多いと思います。 そのような 「料理ど素人」 の方でも美味しい料理が作れるように、 優しく解説されているレシピ本 も紹介していますので安心してください。 自分が作りたいと思っている料理に合わせたレシピ本を選んでみてください。 ゼロから料理 を始めるという方は「レシピ本」以外にも 「料理の基礎」 が学べる本も合わせて1冊ぐらい買ってみることをおすすめします。 レシピ本があれば確かに美味しい料理を作ることはできます。 ですが、料理の基礎がしっかりと身に付いていれば 自己流の「アレンジレシピ」 も作って楽しむことができるようになります。 冷蔵庫にある残り物だけで、サッと美味しい料理が作れたらカッコイイですよね? もし急なシチュエーションに遭遇しても 「簡単に美味しい料理が作れる人」 なら、 恋人や家族の 心 と 胃袋 を一瞬で鷲掴みにできること間違いなしです! しっかりと料理の腕前を上げたいと思っている方なら 「 レシピを記憶 」 するだけではなく、ぜひ 「 料理の基礎 」も学んでおくことをおすすめします。 最初に買う1冊はこれ!おすすめレシピ本 料理のきほん練習帳 「料理の基本」 からしっかりと学びたい方におすすめ! 初心者にも分かりやすい料理本おすすめ18選。まずは買うべき基本の一冊をご紹介 | folk. 定番料理のハンバーグや野菜炒めなどのメイン料理からサイドメニューまで、全部で 「 100のレシピ 」 が載っています。 レシピの工程が細かく 写真 と 解説 が書かれており、 「 調理工程の1つの作業の理由 」 も丁寧に解説されています。 野菜の切り方 や 軽量の仕方 なども書かれており、初めて料理をする人でも知識と技術がしっかり身につけられるレシピ本です。 ✔︎ こんな人におすすめ!
魅力的なラインナップ その他にも 「なんと10分 寝ぼう弁当」 「糖質オフ!おかずおつまみ」 「100円素材 最強レシピ」 「15分以内のスピードおかずレシピ」 あらゆるシチュエーションで役立つレシピが揃っています。 これだけ内容が充実していると、シリーズ全部が欲しくなるワケですよね。 電子レンジは手放せません!
Shutterstock テレワークで増えた在宅時間。学校の休校や家族の在宅勤務により、3食の料理を余儀なくされている人も多いのではないだろうか。 一方、料理は外出できない時期の楽しみにもなる。「時間のある今、美味しいものを食べたい」「自炊経験ほぼゼロ。たくさんある料理本の中から何を選べばいいのかわからない」……。今回は、自炊初心者でも美味しいご飯が簡単に作れる、おすすめのレシピ本を集めた。 今さら聞けない料理の基本やコツ、忙しいときに助かる作りおき可能なおかずのレシピなど、ぜひ参考にしてほしい。 目次: 1. 自炊初心者でもOK。簡単レシピ 2. 人気の作りおきレシピ 3. 一生もののレシピを手に入れる 4. Amazon.co.jp: はじめてのキッチン―小学生からおとなまで。 : 小林 ケンタロウ: Japanese Books. 時間がおいしくするオーブン&煮込み 5. プロに教わる、美味しいおかず&つまみ 1. 自炊初心者でもOK。簡単レシピ テレワーク、新生活などをきっかけに自炊を始めたいと思っている人におすすめなのが、オレンジページによる 『ゆる自炊BOOK』 。全編に細かいプロセスの写真がついていて、初心者でも手軽に始められる。一つの食材を無駄なく使う、洗い物を減らすといったコツも載っている。 『料理のきほん練習帳』 は、定番料理を中心にしたレシピ本。ハンバーグ、豚肉の生姜焼きといったメインになる料理からサイドメニューまで、100の定番レシピが掲載されている。「これまでクックパッドで調べつつ自分流で作ってきたけれど、なぜか美味しくできなかった」という人が改めて料理を始めるときにもぴったりだ。 ジャーナリスト佐々木俊尚さんの 『家めしこそ、最高のごちそうである。』 は、レシピ本というより家庭料理を"科学"する本。バブルを経て、「家の料理が一番の贅沢」と断言する著者が、食材×味付け×調理法でレシピを紹介する。シンプルで、真似できる工夫がたくさんある。 2. 人気の作りおきレシピ ここ10年で人気が出てきたのが作りおきレシピ本。一日に何度もキッチンに立つのは億劫という人は、作りおきにチャレンジしてみてはいかがだろうか。「難しそう」「手間がかかりそう」というイメージを覆すのが、 『やさしい作り置き』 。初心者向けに丁寧にプロセスが書いてあり、しかも「味がしみこむので失敗しにくい」のが作りおきのおすすめポイントだ。 予約の取れない伝説の家政婦、 タサン志麻さん による作りおきレシピもある。3時間で10品を作り、片付けまでやるという志麻さんのレシピは、時短でできる工夫がいっぱい。 運動不足でカロリーの摂り過ぎが気になるという人には、やせる作りおきレシピも。合計250万部超えのシリーズ「やせるおかず」の中でも、冷凍保存できるこのレシピは、特に人気がある。 3.
料理下手でも定番料理が作れる初心者向け料理本! ネットやアプリに料理のレシピはたくさんありますが、料理初心者で、じっくり詳しく見て作りたいなら料理本がおすすめです。実は、最近の初心者向け料理本は 主婦向きや 男性向き、一人暮らし向きのレシピ本がさまざま出ているんです! ベジタリアンにおすすめのレシピ49選♪初心者さんも満足できる絶品料理をご紹介！ | folk. 作り方だけではなく、食材の切り方・洗い方・ゆで方などの基本的なプロセスも説明 してくれる料理本も多くこれから料理をはじめる初心者の方に非常におすすめです。ですが、豊富な料理本の中から自分に合った本を選ぶのは大変ですよね。 そこで今回は、初心者の料理本の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。購入を迷われている方はぜひ参考にしてみてください。ランキングは 分かりやすさ・レシピ数・美味しさ・情報量の4つのポイント を基準に作成しました。 一人暮らし向け料理本の人気おすすめランキング3選 3位 マイナビ ひとりぶん料理の教科書 料理はじめての方にピッタリ!分かりやすく丁寧な教科書 一人暮らしで料理を始める方にオススメ料理を全くしたことが無い。でも、料理をしてみたい、という方にとてもオススメします。 出典: 2位 主婦の友社 これが正解! ひとり暮らしごはんスタートブック お財布と身体と初心者にやさしい料理本 はかり方、切り方、火加減なども載っており本当に初心者用だけど簡単に作れる物が多いので手抜きしたいときにサッと作れるので私にもいいかもw 1位 KADOKAWA 世界一美味しい手抜きごはん 簡単で時短できるおいしいレシピ100を網羅!初心者からベテランまでにおすすめ 初心者向けのレシピ本は多くありますが、その中でも特に図の使い方がとても工夫されている本です。 一人暮らし向け料理本のおすすめ商品比較一覧表 商品画像 1 KADOKAWA 2 主婦の友社 3 マイナビ 商品名 世界一美味しい手抜きごはん これが正解! ひとり暮らしごはんスタートブック ひとりぶん料理の教科書 特徴 簡単で時短できるおいしいレシピ100を網羅!初心者からベテランまでにおすすめ お財布と身体と初心者にやさしい料理本 料理はじめての方にピッタリ!分かりやすく丁寧な教科書 価格 1287円(税込) 1210円(税込) 1518円(税込) ページ数 192ページ 144ページ 144ページ 発売日 2019/3/6 2018/3/1 2014/2/20 著者 はらぺこグリズリー 検見﨑聡美 福田淳子 商品リンク 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 下記の記事では、一人暮らし用レシピ本について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。 男性向け料理本の人気おすすめランキング3選 講談社 男めし入門 60からの手習い (講談社のお料理BOOK) 定番の美味しい男めしが作れる入門書!若い男性にもおすすめ 料理に興味がある中学生の甥っ子にプレゼントしたところ、分かりやすい内容と喜ばれました。息子にもプレゼントする予定です。 晋遊舎 完全ガイドシリーズ253 男の料理完全ガイド 男好みのレシピが盛りだくさんの料理本!
講談社の『ケンタロウのフライパンひとつでうれしい一週間!』は、フライパン一つで作れる料理を学べる料理本。炒め物だけではなく、煮物・揚げ物まで幅広いレシピが掲載されている。使用する材料・作り方がシンプルなので、料理初心者の方におすすめ。 出典 公式サイト| 講談社 ケンタロウのフライパンひとつでうれしい一週間! 一人暮らしの方におすすめの料理本 ここでは、一人暮らしの方におすすめの料理本を紹介する。時短・節約レシピが中心のものも多いので、「料理を作る時間がない」「自炊で節約したい」という方は、ここで紹介するものを参考にしてみよう。 KADOKAWA おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 KADOKAWAの『おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活』は、大人気の自炊マンガがオールカラーで書き下ろされた料理本。自炊1万円・外食1万円を目標に「炊飯器で海南チキンライス(35円)」「電子レンジでプリン(30円)」など、節約しながら飽きずに自炊できるレシピが満載だ。 出典 公式サイト| KADOKAWA おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 学研 食費節約に効果ありっ! !1週間使いっきり!献立 学研の『食費節約に効果ありっ! !1週間使いっきり!献立』は、13週分のレシピが掲載された料理本。1週間分まとめ買いをした食材をすべて使い切る献立アイデアが掲載されているため、食費の無駄を省くのに役立つ。 忙しくても簡単に作れるレシピ・栄養バランスの良いレシピも満載。 出典 公式サイト| 学研 食費節約に効果ありっ!
家にピアノがないけどピアノを弾いてみたい 小さな頃は家にピアノがあった、電子ピアノならあるけど本物のピアノが弾きたい、そんな依頼もぜひともお待ちしています。 「昔弾いていたけど腕がなまってしまった」「気持ちは十分だけど指が動くか心配」「厳しい指導だと続かないから、優しく教えてくれる先生がいいです!」そんなわがままな依頼でも大丈夫。 自分専用のピアノレッスンを始める 1. 近所のピアノ教室を探す 自宅やオフィスなど、自分の普段の行動範囲内にピアノ教室やピアノレッスンができる場所があるかもしれません!初心者でも大丈夫か、体験レッスンはあるか、曲や年齢・レッスン時間の制限があるか問い合わせてみましょう。 2. 自分専用のピアノレッスンをZehitomoではじめる ピアノ教室や既存のスタジオではなく、個人指導で丁寧にレッスンを受けたいという方は、個人的にピアノインストラクターに依頼を出してみるのはいかがでしょうか。 Zehitomo でピアノレッスンのリクエスト(依頼)を出すと、5名以内のピアノの先生からすぐにピアノレッスンの見積もりを取ることができます。「ピアノのレッスンを受けてみたい」という依頼を、気軽にぜひ出してみてくださいね。 他のピアノの記事も読んでみる? ピアノ初心者におすすめの定番クラシック練習曲9選｜楽譜と動画 | ビギナーズ. 【入門】初心者向けピアノ練習法!楽譜の読み方も 大人のピアノサークルの3つの魅力とおすすめサークル ピアノ初心者向けの無料楽譜9選 ピアノ初心者向け!ピアノ上達のための4つのポイントを説明 ピアノコードとは?一覧とその弾き方・覚え方 【決定版】ピアノの楽譜を読む3つのコツと読み方(初級〜上級) ピアノのレッスンを受けたくなる映画10選と都内の教室5選 ピアノが出てくる日本の映画10選と都内のピアノレッスン教室 ピアノのレッスンで弾きたい!有名な曲と都内のレッスン教室5選 ピアノのコンクール34選!日本と海外の大会をくまなく解説
楽譜はこちらから ↓演奏動画 花の歌 ピアノ 楽譜 ランゲ Op. ピアノ学習者のための無料楽譜リンク集：バイエル、ツェルニーからクラシックの定番曲、バルトークまで - pianofisica. 39 Blumenlied Piano ウォータールーの戦い 右手がよく動きます。 指のトレーニングの成果が出るでしょう。 指使いに注意して、無理のない動きをしましょう。 右手が忙しい時でもテンポを一定に弾くのを意識してください。 メトロ―ノームを使って練習するのがオススメ! 楽譜はこちらから ↓演奏動画 アンダーソン・ウォータールーの戦いAnderson ' Battle of Waterloo' Izumi Tsuchiya お人形の夢と目覚め お風呂が沸いた時の曲だよ! 実はクラシック曲だったんだね 右手は少し音の幅が広いので弾きづらいです。 リンク先に詳しい指使いが書いてあるので、それを参考にして弾きましょう。 楽譜にも「子守唄」という表記があるように、 優しく柔らかく弾くのが大事です。 楽譜はこちらから(指番号アリ) ↓演奏動画 人形の夢と目覚め/お風呂が湧きました♫/Dolly's Dreaming and Awakening/ピアノ/piano/CANACANA 清い流れ 初心者の定番楽譜集「ブルグミュラー」の中でも特に有名な曲です。 右手は一定のリズムで動きっぱなしです。 高い音へと上がっていく時に指使いが変わる ので、そこに注意して弾きましょう。 左手は特に難しい所は無いです。 一定のテンポで、ガタガタしない様に弾きましょう。 楽譜はこちらから ↓演奏動画 Burgmuller 7 Le Courant limpide ブルグミュラー 清い流れ
憧れのピアノをいざ習い始めると、月謝はもちろん、楽譜も一冊千円以上するのが現状です。確かにその楽譜には、何曲も掲載されているので実質お得ではあります。 教室にはきちんとした楽譜を持参して行くのが礼儀ではありますが、自宅でレッスンしている曲以外にもレパートリーを増やす場合には、無料の楽譜が手に入ったら嬉しいですよね。 無料の楽譜サイトは英語で記載されている場合が多く、英語が苦手な人には拒否反応が出ちゃうかもしれませんが、日本語で記載されているサイトもありますので、自分なりに使いやすい楽譜を見つけるようにしましょう。 私がおすすめする初心者向けの無料楽譜をご紹介いたします。(紹介している楽譜はすべて著者が死亡してから50年以上が経過しているクラシック音楽であり、パブリックドメインの曲だけを厳選しています。) ピアノの初心者向けおすすめ無料楽譜 1. メヌエット ト長調 こちらから無料ダウンロードが可能です。 原曲では和音も多いですが、「メヌエット ト長調」は音が少なくアレンジされていて、弾きやすいです。以前は自宅や会社の電話の保留音としてよく使われていた曲ですよね。 今では携帯電話が普及して家の電話を解約する人が多くなりましたので、保留音として認知している人は少なくなったかもしれません。ピアノの練習曲としてはちょうど良い曲だと思います。 2. きよしこの夜 無料サイト「カントリーアン」よりフランツ・クサーヴァー・グルーバー作曲 「きよしこの夜」です。クリスマス時期には欠かせない曲の一つ、クリスマス時期にはショッピングセンターなどで聴くことも多くなりますね。難しい曲でかっこよく演奏するのを目標に、まずはこの優しい曲で演奏してみてくださいね。 3. カノン 無料サイト「Piano solo PDF Free Sheet Music」 よりパッフェルベル作曲 「カノン」です。難しいアレンジがされているものも多いですが、ここでは初心者の人でも弾けるレベルのカノンが掲載されています。卒業式にも使われたりイベントには持って来いのちょっと切なくなる曲ですよね。 4. エリーゼのために こちらから無料ダウンロードできます。 「エリーゼのために」は、ピアノを習ったら誰もが演奏したい曲なのではないでしょうか?ベートーベンの愛しき人を思う気持ちが表現されている曲です。 5. ピアノ初心者向けの無料楽譜10選 | Zehitomo Journal. 歓喜の歌 こちらより無料ダウンロードが可能です。 「第9」と言われているあの有名な曲です。年末には第9を歌う合唱団が増えていますね。私の住んでいる地区でも何百人規模で歌が大好きな人たちが集まり、第9を披露しています。譜読みもしやすく簡単ですので、おすすめです。 6.
ピアノ経験者のライターが、初心者の方におすすめの定番の練習曲を初級・中級編など難易度別にご紹介します。弾けたらかっこいいピアノ練習曲で定番のエリーゼのためにやソナタなど、練習曲選びに迷っている方はぜひ参考にしてください。曲の選び方や楽譜・動画も取り上げています。 ピアノの演奏曲・練習曲といえばやはりクラシックを思い浮かべる方が多いと思います。ご存知の通りクラシックには多くの名曲があり、弾きこなしたいと思う方も多いのではないでしょうか?
こんにちは! ピアノ歴15年の僕が、初心者でも弾けるクラシック曲を紹介するよ! クラシックはテレビや映画でも数多く使われていて、音楽経験が無い人でも知っている有名曲がたくさんあります。自分でもそんな人気曲をピアノで弾きたいですよね! ですが、有名クラシックは難易度が高い物が多いです。 いきなり難易度が高い楽譜を選んでしまうと 変なクセが付いたり、最悪の場合は挫折してしまう のでダメなんですよね・・・ そこで、今回は 初心者でも弾ける有名クラシック曲を紹介 します! メヌエット ト長調 初心者向けのクラシックとしては大定番の曲です。 普通の楽譜とは違い、 強弱などの記号が少ないのが特徴 です。 弾きたい様に弾くのも良し、誰かを参考にしたいならYouTubeでお気に入りの演奏を探しましょう。 途中で 「モルデント」 というギザギザの記号が出てきます。 弾き方は こちら が分かりやすいです。 楽譜はこちらから ↓参考動画はこちら メヌエット ト長調 ピアノ バッハ / Menuet In G Major BWV Anh. 114 J. S Bach Piano ジムノペディ第1番 曲名は知らない人が多いですが、絶対に1度は聞いた事があるはずです!
春への憧れ こちらよりダウンロードが可能です。 歌詞も掲載されています。今では外で遊んでいる子どもをあまり見かけなくなりましたね。 昔は、家で遊んでいる子どもの方が少なかったのですが、時代の流れなのでしょうか。この「春への憧れ」の歌詞の中では、元気いっぱい楽しく外で無邪気に遊んでいる姿が描かれていますよ。 7. アヴェ・マリア こちらから無料ダウンロードができます。 この曲は、以前宝石のコマーシャルに起用されていた曲でした。なんとも美しいこの曲にふさわしい宝石が一段と輝いて見えました。音楽って雰囲気を出すには大切な要素です。 最初から最後まで、左手から右手へと流れを止めずに演奏できるように練習してみてくださいね。心が洗われそうな美しいメロディです。 8.. 楽興の時 第3番 ヘ短調 軍隊に進んでいく感じで戦いのイメージがある曲です。テンポを大事に、少し緊張感を持って演奏するとかっこよく仕上がりますよ。 9. ハンガリア舞曲 第5番 ブラームス作曲「ハンガリア舞曲 第5番」です。原曲はとても難しいのですが、このサイトでは優しくアレンジされています。 舞曲は独特でちょっと田舎くさいイメージが残っていますよね。ブラームスのハンガリア舞曲はこの5番以外は聴いたことがない人が多いかもしれません。他の曲もきれいな曲があるので、これを機会にぜひ聴いてみてくださいね。 最後に 無料サイトは上記にあげたサイト以外にも数えきれないくらい存在します。私が楽譜を購入する場合は基本的に有料サイト「ヤマハのぷりんと楽譜」が多いので、今回こんなに無料サイトがあることに度肝を抜かされました。 ヤマハのぷりんと楽譜にも会員様限定で毎月無料楽譜がダウンロードできるようになっています。会員になるのも無料ですのでご興味ありましたら、ぜひダウンロードしてみてください。楽譜は自分の財産になりますよ。 Zehitomo の活用例2つ 1. 時間がないけどピアノを弾いてみたい ピアノは年齢や性別問わず始めやすい楽器ですが、何かと忙しい毎日の中で、ピアノに向き合う時間を捻出するのは難しいです。 「この曜日のこの時間なら時間が取れる。ここでレッスンをしてくれる先生はいますか?」 「朝早いけど大丈夫ですか?」 「仕事帰りなので遅い時間なのですが大丈夫ですか?」 「家にピアノはあるけど、平日は仕事があるから、朝や夜にピアノを弾くと近所迷惑。でも平日でもピアノを弾きたい。仕事終わりの時間に教えてくれませんか?」 そんなわがままな依頼でも大丈夫。まずは依頼を出してみてください。 2.