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まだ、食べるダイエットを始めて4日ですが、なんだか楽しくなってきました。料理が苦手なんで、この外出自粛期間毎日3食作るのが、苦痛でたまりませんでした。でも、食べて痩せると決めたら、急に、痩せるレシピの食事が楽しくなってきて、自炊も苦痛でなくなった。とは言っても、簡単にできる料理しかしませんが!ネットで検索するといろんなレシピが出てくるので、時短で、栄養があって、ダイエット食、そして、美味しいがテーマで色々作っています。 ガスパッチョ風サマースープ、オートミールお好み焼き、鯖缶スパイスカレー、フローズンヨーグルト、オーバーナイトオーツなど作ってyoutubeにアップしました。全部美味しいです。 今日は、何を作ろうかなっと、ワクワクします。運動も忘れずに、朝晩スクワット100回とピラティスやってます。まだ4日ですが、習慣にしていこうと思います。 この写真は、1月にブラジルに行った時に撮りました。コパカバーナビーチでピラティスをやってみた。近くにいたおばさんに、怒られました。(ビーチにIphoneや、金目のものを持って行っては、いけません。) では、皆様、良い1日を。。。
今、何かと話題の炭水化物抜きダイエット。ご飯やパン、パスタ等を控えて減量しようというアレだ。中には寿司店でシャリを残す人までいるらしいが、そんなことより個人的にどうしても気になるのは 健康面での影響 である。 なにせ、「バランスの良い食事が大事」的なことはあまりにもよく言われることだから。それなのに、炭水化物を抜くって………… 大丈夫なの? 気になったので、 医師に聞いてみた 。 今回、私の質問にこたえてくれたのは、 今まで何度も禁煙の相談に乗ってくれた お茶の水循環器内科の院長・五十嵐健祐先生。その質問と回答は以下の通りである。 私: 「最近、炭水化物抜きダイエットが流行っていますね。単刀直入にお聞きしますが、健康面の影響はどうなのでしょう?」 先生: 「炭水化物抜きダイエット(糖質制限ダイエット)に関しては、近年急速に注目を浴びているのですが、 医師によって意見が分かれる 部分があります」 私: 「つまり、先生によっても意見が分かれるってことは……否定的な見解を示す先生もいるってことですね?」 先生: 「はい、まだ長期のデータがないので、色々と意見が分かれているのが現状です。ただ、私個人としては「糖質制限は ほどほどであれば良いのでは 」と考えています。 また、炭水化物制限の食事を実践している人で、血糖が改善しているケースを臨床的に経験することもあります。例えば、検診で初期の糖尿病・糖尿病予備軍と言われた方が運動をして、なおかつ炭水化物の摂り過ぎに気を付けると、その後に血糖が基準範囲まで改善したというケースはしばしば経験します」 私: 「お!
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